Пекари жалуются, что подорожало зерно. Чиновники говорят, что хлеб дорожать не будет.
Производители хлеба из разных краев России — Ростовской области и Красноярского края — анонсировали повышение цен на хлеб на 8-12%. Причина — рост цен на муку на внутреннем рынке. Пшеница 3 класса, из которой пекут хлеб, подорожала с 8100 рублей за тонну (124 доллара) до 12500 рублей за тонну (191 доллар). Производители говорят — пшеница дорожает на мировом рынке, соответственно, и на российском тоже. Кроме этого, из-за слабого курса рубля и высоких цен на мировом рынке, экспортеры вывозят зерно за границу, из-за чего внутри России образовался дефицит.
В то же время в Российской гильдии пекарей и кондитеров заявили, что кардинального повышения цен на хлеб не будет. Максимум на 3-4%.
В Госдуме от жалоб производителей хлеба отмахиваются. Председатель комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин считает, что причин для подорожания хлеба нет: «Чепуха это все. Хлеба предостаточно».
