Вартість живих свиней, а також вартість забою тварини і ціна на напівтуші залишаються стабільними на російському ринку.
За словами експертів, незначне подорожчання на забій свиней було зафіксовано лише у Південному федеральному окрузі і на Приволжжя.
«В інших областях відзначається незначна динаміка підвищення цін, — говорять аналітики. — Приміром, в центральній частині Росії вартість живка зросла за місяць всього на 10.7 %. Напівтуші піднялися в ціні трохи більше, ніж на 11%. Якщо згадати, якими були подорожчання в минулому році — на 25-30%, то можна сказати, що умови цього року склалися для покупців щадним чином».
Що стосується імпортної свинини, то вона стала дешевше на 0,4%: трохи впали в ціні свинячі відруби і шпик, а субпродукти подорожчали лише на півтора відсотка.
Що ж стосується цін на свинину, імпортовану в Росію з країн Південної Америки на умовах CIF, то за цей продукт став дорожче на 3,5%.
