Министерство сельского хозяйства Российской Федерации сообщает хорошие новости для отечественных потребителей. По данным инфляционного барометра, цены на фермерские продукты уверенно падают. Это связано с положительной динамикой в отрасли мясного производства: скота и птицы становится всё больше.
Снижаются цены и на другие виды мяса. Так, средняя цена на живых коров сегодня составляет порядка 112 тысяч рублей за тонну живого веса (что почти на полтора процента ниже, чем ещё неделю назад». Говядина, которая реализуется в формате полутуш, продаётся по цене в 216 тысяч рублей. Стоимость живых свиней варьируется в диапазоне 100-102 тысяч рублей за тонну живого веса (на 7% ниже, чем неделю назад). Свиные полутуши покупают по цене в 155 тысяч рублей за тонну.
