Российские сырные прилавки украсят алтайские «косы»

Россия

Республика Алтай всерьёз занялась изготовлением рассольных сыров. Это новое направление деятельности для региона, однако местные сыроделии ответственно подошли к производству «косичек» и «соломки», а также поставляют на местные рынки классические типы сыра и копчёные изделия.

Ознакомьтесь
Пшеница и горох обеспечат 35 адыгейцев долгожданной работой и стабильной зарплатой
Первые партии «Алтайской бурёнки» (именно так местные сыровары назвали своё производство) уже раскуплены в магазинах Барнаула и Красноярска, а также пользуются высоким спросом в Новокузнецке, Бийске и Новосибирске.

Ценители качественного сыра и гурманы признаются, что алтайским умельцам удаётся приятно удивить.

Отмечается, что скоро продукты «Алтайской бурёнки», лидера молокоперерабатывающей отрасли региона,отправятся в магазины отдалённых областей.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
Нет комментариев
Добавить комментарий
Последние комментарии
Статья: Как избавиться от смолы на кедровых шишках
Спасибо за вопрос :) Степень самоплодности сорта вишни Шпанка очень низкая. Поэтому в садах высаживают вишнёвые деревья других сортов, которые служат опылителями. Подскажем вам лучших опылителей для этого сорта вишни: 1) Сорт вишни Гриот украинский Среднерослое морозоустойчивое дерево. Вступает в период плодоношения на 3–4 год после посадки. Даёт высокие стабильные урожаи (30–40 кг с одного дерева) до 18–20 года жизни. Кисло-сладкие ягоды созревают в конце июня — начале июля. 2) Сорт вишни Гриот Остгеймский Среднерослое кустовидное дерево (до 3,5 м) обладает слабой морозоустойчивостью (до -15–20 градусов). Ягоды созревают в конце июня — начале июля. Они отличаются почти чёрной покровной кожицей и нежным кисло-сладким вкусом. С одного дерева можно собрать 19–24 кг плодов. 3) Сорт вишни Стойкая Среднерослое дерево (до 3 м) с относительной морозостойкостью (до -20–25 градусов). Кисло-сладкие ягоды созревают в середине июля. С одного дерева можно собрать 35–40 кг плодов.
Статья: Особенности посадки и ухода за вишней Шпанка
Статья: Как приготовить ликёр из зелёных грецких орехов на водке
Статья: Чем отличается кета от горбуши