Під час проведення виставки «Продекспо», яка проходила в нинішньому році в московському «Експоцентрі», були визначені кращі виробники м'ясної продукції РФ. В результаті ретельного дослідження і відбору переможцями були названі ковбаси Знам'янського селекційно-генетичного центру, які сьогодні активно реалізовуються не тільки в столиці, але також в Тулі і Орлі.
зокрема, золоті медалі журі присудило таких виробів, як: «За швейцарським рецептом» і «По ірландському рецептом», «Бекон Орловський», «Рулька свиняча безкоста», грудинка «Кубанська» та свинина «Бордо».
Примітно, що Знаменський СГЦ, випускаючи свою продукцію на ринок, орієнтується в першу чергу на так звану молодіжну аудиторію. За інформацією представників прес-служби підприємства, саме на молодих і прогресивних покупців розрахована левова частка асортименту Знам'янського комбінату.
Мова йде про високоякісних варених ковбасах, паштетах, вироби з субпродуктів, сосисках, свинині в маринаді, яка готова до запіканню, а також вироби, розраховані на приготування в техніці су-вид. Виробник підкреслює, що не використовують у своїй продукції Е-добавок.
