Все більше російських крабів виявляється на столі американських гурманів


Навігація по розділу
Все більше російських крабів виявляється на столі американських гурманів

В період з 1 січня по 1 липня 2019 року закупівельники Сполучених Штатів Америки імпортували як мінімум шість тисяч тонн королівського краба з Росії. Придбання даних делікатесів обійшлося американським рітейлерам у двісті двадцять п'ять мільйонів доларів.

Такою інформацією поділилися з громадськістю представники національної служби морського фермерства і риболовства Сполучених Штатів Америки.

Крім того, у відомстві заявили, що обсяг експорту королівського краба з Росії зріс за рік більш ніж на тринадцять відсотків у кількісному вираженні, і як мінімум на двадцять два відсотки — у вартісному вираженні.

Все більше російських крабів виявляється на столі американських гурманів

Примітно, що російські постачальники — головні постачальники Сполучених Штатів королівським крабом. Однак крім Росії у трійку основних експортерів зазначеної продукції входять ще й Аргентина (вісімсот тридцять дві тонни в період з січня по червень включно) з Норвегією (двадцять вісім тонн за звітний період).

Не зайвим буде відзначити, що в Сполучених Штатах Америки також проводиться видобуток королівського краба, однак американський промисел в даному випадку істотно поступається російським обсягами вилову.

Все більше російських крабів виявляється на столі американських гурманів

Зазначимо, що королівським крабом називають як камчатських, так і равношипных крабів, а також синіх. Дані краби цінуються на світовому ринку найвищим чином і, за словами вчених, володіють цілою лінійкою корисних властивостей і багатою палітрою смакових відтінків.

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.

Ця стаття була корисною?
1 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі