Лідер м'ясного виробництва в Росії – підприємство «Міраторг» оголосило про те, що на одну з ферм компанії вже прибули чарівні японські гості.
Мова йде про корів породи вагю, які дійсно приїхали на одну з ферм Калузької області прямо з Країни висхідного сонця.
500 азіатських корів, які відрізняються від інших особливою «мармуровістю» м'яса, влаштувалися на теренах ферми «Утешево». І, на думку експертів «Мираторга», щорічно материнське поголів'я буде демонструвати потужність в обсязі 2000 телят на рік.
«Ми вклали в цей проект по вирощуванні вагю без малого мільярд рублів, — запевняють інвестори. — Найближчим часом плануємо схрещувати корів вагю з породою абердін-ангус. Сподіваємося, що вже в кінці весни — початку літа 2019 року на фермі з'явиться перша партія телят гібридної «мармурової породи.
На думку представників АПК, даний проект – нове слово в м'ясній галузі країни.
