Заступник міністра Міністерства охорони здоров'я РФ, Олег Салагай, повідомив: Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує жителям Росії знизити споживання солі на добу. Експерти ВООЗ впевнені, що споживання цього продукту слід скоротити як мінімум в два рази.
«Іншими словами, якщо зараз норма споживання солі становить 11 грамів на добу, то вже зараз слід знижувати показник до п'яти грамів щодня, — каже Салагай. — Тобто, необхідно звикати до ліміту споживання солі, яка дорівнює одній чайній ложці без гірки на 24 години. Ідеально, якщо ця сіль йодирована».
Ознайомтеся
Как подобрать соль для засолки капусты?Слід додати, що надмірне вживання солі в їжу веде до проблем з нирками, підвищує ймовірність інфарктів і підвищує кров'яний тиск.
