Заместитель министра Министерства здравоохранения РФ, Олег Салагай, сообщил: Всемирная организация здравоохранения рекомендует жителям России снизить потребление соли в сутки. Эксперты ВОЗ уверены, что потребление данного продукта следует сократить как минимум в два раза.
«Иными словами, если сейчас норма потребления соли составляет 11 граммов в сутки, то уже сейчас следует снижать показатель до пяти граммов ежедневно, — говорит Салагай. — То есть, необходимо привыкать к лимиту потребления соли, который равен одной чайной ложке без горки на 24 часа. Идеально, если эта соль йодирована».
Ознакомьтесь
Как подобрать соль для засолки капусты?Следует добавить, что чрезмерное употребление соли в пищу ведёт к проблемам с почками, повышает вероятность инфарктов и повышает кровяное давление.
