На торговых площадках России продолжает активно расти стоимость капусты. В частности, дорожает именно белокачанная капуста, цена которой сегодня достигает порядка 30 рублей за килограмм. Неделю назад цифра на капустных ценниках была на 7% ниже.
«Капуста пользуется большим спросом, в то время, как на складах у фермеров её всё меньше и меньше, — говорят аналитики рынка. — Они специально поднимают цены и не спешат распродавать все запасы, чтобы растянуть и увеличить получение прибыли за капусту прошлого сезона как можно дольше!»
Примечательно, что цена на белокочанную капусту уверенно растёт на протяжении последних двух месяцев. А фермеры отмечают, что в 2018 году урожай данной культуры по всей стране был гораздо меньше, чем в 2017 году, чему способствовали неблагоприятные погодные условия на территории РФ.
«Сегодня реальное предложение капусты на рынке не соответствует объёмам спроса, — отмечают аналитики. — Это говорит о том, что стоимость российской капусты будет расти и далее».
