Для фермеров Бурятии, а также для представителей сферы общественного питания на днях провели мастер-класс, посвящённый приготовлению аутентичных сладостей из местных фермерских продуктов.
В частности, организаторы мероприятия, опираясь на бюджет, выделенный государственными властями, продемонстрировали кондитерам, как готовить разнообразные сладости — 8 видов десертов с богатой историей.
Ознакомьтесь
Тверские фермеры возрождают легендарный десертОсвоив технологию приготовления уникальных ирисок, бурятские умельцы решили зарегистрировать их как региональный бренд и готовить данный десерт не только для жителей Бурятии, но и для сладкоежек из разных уголков России. А также отправлять на экспорт — чтобы удивить иностранцев необычной сладостью и внести свою лепту в развитие экономики страны.
