У республіці Удмуртія в даний момент відбувається справжнє свято живота — жителі регіону активно налягають на м'ясо і тісто в рамках фестивалю «Всесвітній день пельменя».
Этногастрономическое подія проходить в Удмуртії щорічно останні п'ять років, збираючи на тематичних майданчиках регіону майстерних ліпників пельменів і талановитих кулінарів, які пригощають гостей свята ароматними і гарячими делікатесами з різною начинкою. Мета фестивалю — сприяти розвитку регіонального бренду «Удмуртські пельмені» і сформувати у громадськості думку, що саме цей регіон — справжня батьківщина пельменів.
Примітно, що даний фестиваль покликаний не тільки задовольнити смакові потреби найвибагливіших удмуртцев. Виробники продукту, таким чином, можуть привернути до себе увагу щедрих інвесторів, а новачки ринку мають шанс заволодіти аудиторією і зарекомендувати себе як якісних виробників улюбленої страви росіян.
Додамо, що в 2018 році під час проведення аналогічного фестивалю було реалізовано близько 9 тонн пельменів. Щорічно у святі беруть участь більше двадцяти виробників пельменів з усієї республіки.
