Эксперты Роскачества подвергли тщательной проверке порядка 50 торговых марок, выпускающих на отечественный рынок пельмени в среднем ценовом сегменте. Излюбленные российские полуфабрикаты проверяли в соответствии с особой шкалой государственного образца, которая помогает оценивать продукцию по 88 показателям безопасности и качества.
Итог оказался едва ли не плачевным: в результате проверки можно смело говорить о том, что ни один из 48 производителей не имеет права претендовать на маркировку «Знак качества».
Магнитогорский парк превратится в пельменный райСледы использования антибиотиков в некоторых видах мясной начинки были обнаружены в продукции двух популярных среди россиян брендов. В отдельных образцах специалисты Роскачества нашли такие виды мяса, которые не заявлены на упаковке в составе полуфабрикатов. Один из образцов содержал в начинке хрящи.
Следует учесть, что при всём вышеописанном, в исследуемых образцах пельменей не было найдено ГМО, сальмонелл, тяжёлых металлов и листерий. Не были обнаружены консерванты и превышающее норму содержание полифосфатов.
По информации сотрудников Роскачества, наиболее качественными из всего представленного на российском рынке обилия пельменей в средней ценовой категории можно назвать следующие позиции: «Сибирская коллекция», «Дымов», «Цезарь», «Останкино. Папа может», «Ермолино», «Мираторг», «ВкусВилл», «Атяшево», «ДобрынинЪ» и «Уральские пельмени».
