В текущем сезоне Украина может увеличить импорт замороженной земляники садовой (клубники). Потребность в импорте возникла в связи с дефицитом предложения местного сырья, сообщают в информационном центре «Инфо-Шувар».
«Сезон украинской земляники в этом году длился чуть больше месяца, то есть на 2-3 недели меньше, чем в предыдущие 3-4 года. Позднее начало — это следствие прохладной весны, а преждевременное завершение связано с экстремальными погодными условиями в июне, по которым производители Западного и Центрального регионов получили значительно меньший урожай, чем год назад.
Качество ягоды оставляет желать лучшего опять-таки из-за чрезмерной влажности в июне. В связи с этим перерабатывающие предприятия не смогли заготовить нужное количество местного сырья и поэтому вынуждены его импортировать», — рассказывает Татьяна Гетьман, руководитель департамента «Аналитика» ОРСП «Шувар» во Львове.
В качестве альтернативы украинские перерабатывающие предприятия рассматривают замороженную землянику из Египта, в Украине она предлагается сегодня по 1,1-1,3 евро/кг. Египетской замороженной земляникой компенсируют дефицит местного сырья и предприятия стран ЕС.
На оптовых рынках понемногу появляется «осенняя» земляника, хозяйства Юга и Закарпатья начали её собирать ещё в конце прошлой недели. По состоянию на 23 июля 2019 г. на крупнейшем в Западной Украине оптовом рынке ОРСП «Шувар» земляника садовая предлагается по 60-70 грн/кг (2,0-2,4 евро/кг), это на 30% дороже, чем год назад.
Всего с начала сезона на площадке ОРСП «Шувар» было продано 3,6 тыс. тонн земляники садовой —это наибольший объем за последние 5 лет.
