Все статьи
Всего: 1
Особенности посадки вишни Шалунья и ухода за ней
Особенности посадки вишни Шалунья и ухода за ней
Вишня необычайно популярна среди садоводов и любителей косточковых культур, ведь её плоды отличаются не только приятным кисло-сладким вкусом, но и ценным биохимическим составом. Именно поэтому учёные не перестают разрабатывать всё новые её сорта, ...
Ранние сорта вишни

Климатические особенности территории Урала обусловили необходимость выращивания отдельных, зимостойких сортовых вариаций плодовых деревьев, поскольку не все из них способны нормально реагировать на резкие изменения погодных условий и температурные перепады. Это касается и вишни, поэтому желая получить богатый урожай вкусных ягод, важно знать, какие именно сорта лучше высаживать в данном регионе.

Популярные сорта вишни для выращивания на Урале

При соблюдении агротехнических требований выращивания для посадки на территории Урала можно выбрать представителей самых разных групп плодовых деревьев: войлочной, раннеспелой, среднеранней и позднеспелой. Кроме того, не все из них требуют наличия опылителей, что только облегчает задачу получения обильного урожая. Рассмотрим самые популярные примеры каждой разновидности.

Войлочные

Войлочные (они же микровишни) представляют собой разновидность вишни, характеристики которой делают её больше похожей на персик или абрикос, чем на классическую культуру. Благодаря высокой сладости плодов и нежности их мякоти, войлочные сорта нередко называют детскими, даже несмотря на сложность отделения косточки.

Все растения из данной группы — небольшие кустарники (до 2,5 м в высоту), а название «войлочные» они получили благодаря наличию мягкого опушения на листочках и плодах. Большинство войлочных сортов хорошо противостоят морозам и засухе, поэтому успешно плодоносят в самых разных регионах РФ (с одного куста удаётся снять до 14–15 кг красных ягод).

Для культивирования на уральской территории желательно выбирать скороспелые разновидности, обладающие повышенной стойкостью к температурным изменениям и холодным порывам ветра.

Важно! Войлочные вишни долго не живут. Кроме того раз в 4–5 лет ей нужна омолаживающая обрезка, так как кусты сильно разрастаются.

Осенняя вировская

Этот войлочный сорт — типичный представитель указанной группы вишни, поскольку помимо характерной кустовой формы, он отличается высокой стойкостью к неблагоприятным внешним воздействиям.

Вишня Осенняя вировская

Сам куст — сильнорослый и часто превышает полутораметровую отметку, но боковые ветви умеренно раскидистые, благодаря чему растение выглядит довольно компактным. Спелые плоды — тёмно-красного оттенка, с плотной и хрустящей мякотью, спрятанной под блестящей, умеренно опушенной кожицей.

Их вес не превышает 3,5 г, а в составе присутствует до 9% сахаристых веществ. Полностью созревшие плоды готовы к сбору уже в конце июля, и если предыдущий уход выполнялся по всем правилам, то одно растение принесёт до 9 кг ягод универсального назначения.

Знаете ли вы? В отличие от стандартных древовидных вишнёвых сортов, созревшие ягоды войлочной разновидности не осыпаются и нередко остаются на побегах вплоть до следующей весны.

Царевна

Царевна — представитель группы самых древних сортов войлочной разновидности, получивший своё название за нарядную внешность всех частей дерева. Ярко-розовые, немного вытянутые ягоды весят около 4 г и густо обрамляют ветви, благодаря чему в середине лета садоводы собирают не менее 9,5 кг плодов с одного куста.

Вишня Царевна

Сами кустарники — ограниченные в росте и обычно не превышают в высоту 1,2 м, но это ничуть не мешает нарядному виду ярких деревьев и обильности их урожая. Вкус Царевны — стандартный, кисло-сладкий, а что касается особенностей применения, то плоды отлично подходят для всевозможных переработок (свежими сохраняются не дольше двух недель).

Вишня Царевна склонна к перегрузке побегов плодами, поэтому, чтобы избежать измельчения ягод, в процессе цветения желательно удалить часть цветочков.

Натали

Натали — представитель наиболее плодородных сортов войлочной разновидности вишни, ведь в подходящих условиях выращивания с одного деревца вполне реально получить до 9,5–10 кг ягод (при наличии на участке подходящих сортов-опылителей).

Войлочная вишня Натали

Сорт Натали представлен среднерослыми кустарниковыми растениями, не превышающими 1,8 м в высоту. Сами вишни — насыщенно-красного цвета, ровной и правильной формы, с весом около 4 г. Находящаяся под восковой кожицей плотная мякоть также окрашена в красный цвет и характеризуется повышенной сочностью.

Нежный вкус плодов делает их подходящим вариантом для употребления в свежем виде, хотя для продолжительного хранения собранный урожай не годится и его придётся переработать.

Ранние

Ранние вишнёвые сорта лучше остальных подходят для северных территорий, ведь вишни, созревающие до июля, приносят более обильный, полностью спелый урожай. Общей характерной особенностью для всех раннеспелых сортов будет меньшая сладость созревших ягод, что особенно заметно в сравнении с позднеспелой вишней.

Знаете ли вы? Из-за неустойчивости климата во всех района Урала, садоводы предпочитают вишню скороспелую, рассчитывая на то, что такие сорта успевают созреть даже при самом неблагоприятном, дождливом и холодном лете.

Стандарт Урала

Стандарт Урала — самая популярная раннеспелая вишня на суровой уральской территории. Двухметровое дерево формирует раскидистую крону, не нуждающуюся в регулярном прореживании побегов, поскольку все они характеризуются средними темпами роста.

Вишня Стандарт Урала

При соблюдении всех требований к культивированию растения, к сбору урожая можно приступать в последних числах июля, снимая с одного дерева до 13–15 кг увесистых ягод. Их розоватая середина — мягкая, сочная, кисловато-сладкая на вкус, покрытая алой кожурой.

После созревания все плоды могут оставаться на побегах долгое время, не осыпаясь с куста. Назначение вишни — универсальное, но для продолжительной перевозки она не годится, поэтому придётся переработать ягоды в ближайшее время после снятия.

Знаете ли вы? Уральскому региону свойственна неустойчивость погодных условий и резкая смена воздушных масс. Соответственно, плодовые культуры, которые можно выращивать в таких регионах, должны отличаться не столько морозостойкостью, сколько устойчивостью к ветрам и перепадам температуры.

Шоколадница

Своё название сорт получил благодаря тёмному окрасу кожицы: при полной спелости он насыщенно-красный, а иногда кажется коричневатым (напоминает цвет шоколада). Плодоношение сладковато-кисловатых ягод всегда обильное, поэтому при должном уходе со взрослого дерева можно снять до 12 кг урожая. Мякоть вишни — плотная и довольно сочная, благодаря чему может применяться для переработки на красивый рубиновый сок.

Вишня Шоколадница

Все деревья сорта Шоколадница обладают посредственными размерами и обычно не превышают 2,5–3 м в высоту. Без вмешательства в естественный процесс роста деревья будут иметь обратно-коническую крону, правда, несмотря на это, большинство садоводов всё же выполняют сезонную обрезку, что значительно упрощает задачу уборки плодов. Как и в предыдущих ситуациях, сбор ягод выполняют ближе к середине июля и предусматривает дружное снятие плодов.

Важно! Характерная черта сорта Шоколадница — самоплодность деревьев и их высокая устойчивость к большинству заболеваний, в особенности к парше и плодовой гнили. Такие характеристики делают Шоколадницу ценным экземпляром при селекционной работе.

Шпанка

Эта вишня является результатом селекционной работы украинцев и сегодня имеет несколько основных линий. Многие дачники считают новое растение гибридной разновидностью вишни и черешни, поскольку характерные особенности обеих плодовых культур проявляются во внешнем виде самого дерева и его ягод.

Сорт Шпанка представлен высокорослыми деревьями (до 6 м), с размашистой кроной, которая по форме напоминает шар. Побеги дерева довольно слабые, из-за чего при обильном формировании урожая возможны трещины и разломы в местах крепления побегов.

Тёмно-бордовые ягоды Шпанки — блестящие, округло-приплюснутые по краям, весом до 4 г каждая. Их мякоть имеет сладковато-кисловатый вкус и характеризуется повышенной сочностью, что даёт возможность перерабатывать её на сок.

В первый раз ягоды созревают на шестой год после высадки молодых саженцев, но в дальнейшем каждый июль с одного дерева можно снимать до 50 кг плодов. Чтобы добиться максимальных показателей плодородности вишни, её лучше высаживать на карбонатных почвах, рядом с другими вишнёвыми сортами. Собранные плоды употребляют свежими, сушат или перерабатывают на консервацию.

Важно! Зреют ягоды постепенно, поэтому одномоментно собрать урожай нельзя. При этом спелые ягоды нужно сразу снимать: Шпанка легко осыпается даже от слабых порывов ветра.

Молодёжная

Этот сорт наверняка понравится ценителям компактных растений, поскольку средняя высота деревца — не более 2–2,5 м. Низкая и овальная крона состоит из множества слегка поникших веток, но по большей части плоды формируются только на прошлогодних побегах.

Вишня Молодёжная

Все они имеют округлую, слегка вытянутую форму и тёмно-бордовый окрас, а вес каждой отдельной ягодки не превышает 5 г. Вкус — приятный, довольно сладкий, но кислинка всё же присутствует. Среднюю по размерам косточку несложно отделить от мякоти, которая в дальнейшем может использоваться для получения тёмного сока.

Первое плодоношение вишни Молодёжная приходится на пятый год после высадки на участке, а собирать урожай начинают в первой половине июля. Урожайность сорта Молодёжная — не ниже 10 кг, но и это ещё не максимальные значения.

Знаете ли вы? Вишня Молодёжная самоплодная и обходится без растений-опылителей.

Среднеспелые

К вишнёвым сортам средних сроков созревания принадлежат те разновидности, плоды которых можно собирать ближе к концу лета (преимущественно в начале августа). Обычно такие плоды крупнее раннеспелых, а их вкус немного слаще, поскольку за несколько лишних недель они успевают повысить свою сахаристость.

Спелые плоды одинаково хорошо подходят для использования в разных кулинарных целях, но чаще всего рекомендуется сразу же переработать снятый урожай (свежие вишни могут пролежать не дольше нескольких дней, после чего начнут терять свою внешнюю привлекательность).

Максимовская

Этот кустарниковый сорт обладает частичной самоплодностью, поэтому для получения обильного урожая придётся высаживать на участке и другие разновидности вишни, например, Субботинскую, сроки цветения которой совпадают с Максимовской.

Вишня Максимовская

Внешне вишня данного сорта — это низкорослый, пирамидальный кустарник (до 1,6 м) с большим числом стволовых веток и малым количеством хаотичных боковых ответвлений. Когда придёт время (обычно в конце июля), на ветвях формируются большие ягоды ярко-красного цвета с массой до 4 г каждая.

Под плотной красной кожурой скрывается плотная и очень сочная середина, кисло-сладкая на вкус. Если во время закладки и дальнейшего формирования урожая вишне был обеспечен должный уход, то всего одно дерево принесёт не менее 12 кг ягод.

Полёвка Мичурина

Представитель наиболее распространённых на Урале сортов, среди предков которого числится даже дикая вишня, подарившая ему высокую стойкость к поздним весенним заморозкам. Деревья Полёвки Мичурина в среднем достигают полутораметровой высоты и характеризуются «набитой» кроной, требующей регулярного удаления растущих внутрь побегов.

Вишня Полёвка Мичурина

Свои первые плоды вишня формирует только на четвёртый год после посадки, и тогда на ветвях появляются скруглённые, ярко-красные плоды, весом до 3 г. В целом, при успешном культивировании, одно деревцо даёт до 15 кг кисловато-сладких ягод универсального назначения.

Важно! Полёвка Мичурина — самобесплодная вишня, поэтому высадка рядом с ней сортов-опылителей является обязательным условием при выращивании. Самыми оптимальными соседями в данном случае будут деревья сортов Щедрая и Стандарт Урала.

Гриот Московский

Ещё одна среднерослая вишня, поспевающая в конце второго летнего месяца. Первые ягоды формируются на ветвях только на 5 год выращивания, причём появляются они на старом приросте. Урожайность Гриота — средняя и обычно не превышает 15–17 кг с дерева, высота — 2,5–3 м.

Вес скруглённых ягод тёмно-красного окраса не превышает 3,5 г. Все они обладают нежной и сочной тёмной мякотью, со сладким, но не приторным вкусом, благодаря чему нашли применение в кулинарной сфере.

Вишня Гриот Московский

Гриот Московский — самобесплодный сорт, а значит, для получения урожая придётся посадить на территории ещё и другие сортовые разновидности вишни (например, один из вышеописанных сортов).

Позднеспелые

К моменту сбора урожая (обычно приходится на середину или конец августа) все плоды таких сортов накапливают много сахара и расходуют определённое количество влаги, благодаря чему характеризуются более высокими вкусовыми свойствами.

Знаете ли вы? Поздние вишни самые сладкие.

Практически у всех разновидностей позднеспелой вишни плотная кожица и такая же плотная мякоть, поэтому такие плоды лучше остальных подходят для цельноплодной консервации и сушки.

Бирюсинка

Вишни сорта Бирюсинка представляют собой кустовидные зимостойкие растения с высокими вкусовыми свойствами. Благодаря высокой морозостойкости и частичной самоплодности мощных и раскидистых деревьев, их можно высаживать не только на Урале, но и на Дальнем Востоке и в Новосибирске.

Вишня Бирюсинка

Однако главное достоинство вишни — крупные, круглые, ярко-алые ягоды, весом по 6 г каждая. Вкус сорта Бирюсинка вполне можно назвать десертным, тем более что из вишни получается отличный сок, вино, варенья и джемы.

Соблюдая все требования к агротехнике выращивания деревьев, можно добиться их максимальной урожайности: за сезон с одного куста снимают до 20 кг ягод. Правда, чтобы получить такие результаты, желательно заранее высадить на участке подходящие сорта-опылители, например, Уральскую рубиновую.

Изобильная

Поздние сроки цветения и самоплодность этого сорта позволяют ему избежать весенних заморозков, поэтому пусть ягоды созревают позже, но все они характеризуются высокими вкусовыми свойствами. Куст Изобильной вишни — небольшой и не вырастает выше 2,5 м.

Вишня Изобильная

Формирующиеся на нём плоды — небольшого размера, тёмно-красного цвета, с сочной и приятной на вкус мякотью, с традиционным сладко-кислым привкусом. В стандартных условиях с одного дерева снимают до 10 кг плодов, а оптимальное время для сбора — середина или конец августа.

Гридневская

На уральскую территорию сорт вишни Гридневская попал из Самарской области и уже многие годы известен своим хорошим плодоношением и отличной устойчивостью к зимним заморозкам. Высота деревьев не превышает 2,5 м, но они выделяются широкой и загущенной кроной, требующей ежегодной сезонной обрезки.

Вишня Гридневская

Светло-розовые плоды Гридневской вишни — крупные и весят по 3 г каждый. Все ягоды покрыты тонкой, но прочной кожицей, которая скрывает под собой нежную мякоть, вкус которой может быть немного кислее, чем у предыдущих вариантов. С молодых кустов в сезон собирают около 5 кг плодов, а после шестилетнего возраста деревья дают по 10–15 кг плодов.

Знаете ли вы? На территорию РФ вишня попала в середине XIV столетия, а ещё через 100 лет она наравне с яблоней стала самой известной культурой, плоды и листья которой использовались не только в кулинарных целях, но и в практике нетрадиционной медицины.

Уральская рубиновая

Этот сорт представлен низкорослыми кустами, со слегка опущенной кроной и высотой стеблевой части до 1,5–1,8 м. Цветение кустов позднее, поэтому первые цветочки появляются не раньше июня, а плоды вишни можно собирать не ранее середины августа. Ягоды — насыщенно-красного цвета, сладкие на вкус и очень ароматные (средний вес — 4 г).

Вишня Уральская рубиновая

При хороших условиях выращивания с одного куста удаётся получить около 10 кг урожая, который одинаково хорошо подходит как для свежего употребления, так и для всевозможных переработок или консервирования. Примечательно, что именно этот сорт является идеальным опылителем для вышеописанных самобесплодных разновидностей.

Малиновка

Все представители вишни Малиновка — это среднерослые деревья с шарообразной кроной, на прошлогодних побегах которой образуются средние округло-овальные ягоды тёмно-красного цвета.

Вишня Малиновка

Вес одного сладко-кислого плода колеблется в пределах 3,5–4 г, а с дерева за сезон собирают примерно 12–14 кг вишни с плотной мякотью и массой полезных свойств: помимо внушительного запаса витаминов, в ней также присутствуют важные для организма минеральные соединения (например, кальций, железо, цинк).

Косточка хорошо отделяется от мякоти, поэтому ягоды несложно использовать для приготовления соков, пюре и разнообразной консервации. Массовое созревание сорта приходится на середину августа, но получить достаточное количество вкусных плодов можно только при наличии на участке сортов-опылителей.

Самоплодные

Самоплодными вишнями называют деревья, которым для активного плодоношения не требуются другие сорта, т. е. на них успешно завязываются не только женские, но и мужские цветки, благодаря чему опыление происходит намного проще и быстрее. Для выращивания на уральской территории неплохими вариантами будут следующие сортовые вариации.

Апухтинская

Вишнёвое дерево вырастает до 2–3 м в высоту и формирует крупные и вкусные плоды (весом 3,3–3,5 г каждый), по форме напоминающие сердце. В состоянии полной спелости они окрашены в тёмно-красный цвет и имеют кисло-сладкий вкус, со слегка горьковатым привкусом.

Вишня Апухтинская

Кожица Апухтинской вишни тонкая и глянцевая, а мякоть умеренно-плотная, нежная и довольно сочная. В первый раз ягоды собирают уже на второй год после посадки саженцев, по срокам ориентируясь на конец августа. Одно дерево может стабильно приносить по 10–15 кг спелых и сочных плодов.

Память Еникиева

Деревья указанного вишнёвого сорта вырастают до 3 м в высоту, имеют шарообразную среднезагущенную крону и формируют крупные плоды весом до 5 г каждый. Вишенки — тёмно-красного цвета, овальной формы, с вкусной, сочной мякотью.

Вишня Память Еникиева

Характерная особенность сорта — длинная плодоножка и непривычно большая косточка, масса которой составляет 8,3% от общей массы всего плода.

Начало плодоношения высаженных деревьев приходится на 3–4 год их жизни, но максимальной урожайности в 15 кг с одного дерева можно добиться только от взрослых экземпляров.

Особенности посадки и выращивания вишни на Урале

Первое и основное отличие при выращивании вишни на территории Урала — сроки посадки, которые в данном случае сдвинуты в сторону середины весны (все работы предпочтительнее выполнять в середине апреля). В плохо прогретом грунте молодые саженцы не приживутся, поэтому придётся дождаться устойчивого тепла и только после этого высаживать саженцы на участке.

Знаете ли вы? Плоды вишни помогают облегчить эпилептические припадки, поэтому до появления современных лекарственных препаратов народные лекари рекомендовали эпилептикам употреблять побольше плодов этого дерева.

Вторая особенность культивирования вишни в данном климатическом регионе — правильная обрезка кроны дерева. В суровых условиях предпочтительнее выращивать небольшие растения, поэтому их рост ограничивают на высоте 1,5–2,5 м. Ну и, конечно же, нельзя забывать о зимнем укрытии, без которого вишни вряд ли благополучно переживут зиму.

Советы по выращиванию от опытных садоводов

Климатические особенности уральского региона обусловили появление отдельных рекомендаций по выращиванию плодовых деревьев.

Саженцы вишни для выращивания на Урале

Что касается вишни, то наиболее характерными требованиями при её посадке и дальнейшему уходу будут следующие:

  1. Выбор подходящего участка с нейтральной кислотностью (хорошо, если состав субстрата соответствует составу лесного чернозёма или каштановой почвы). В крайнем случае, грунт на территории придётся вручную обогатить перегноем, минеральными компонентами и известью (если требуется понизить кислотность).
  2. При выборе участка в регионах с суровым климатом особенно важно найти место, хорошо освещаемое солнечными лучами и защищённое от резких порывов холодных ветров.
  3. Высадка саженцев должна проводиться только в весенний период, когда минует угроза возвратных заморозков. При осенней посадке даже морозоустойчивые растения могут пострадать от сниженных зимних температур.
  4. Подкормка культуры выполняется согласно общей схеме: весной, в начале лета и перед очередной зимовкой. Обязательными к использованию в данном случае будут азотные удобрения в начале года и калийные составы перед началом холодного сезона. Перегной или перепревший навоз под взрослые деревья желательно вносить не чаще одного раза в 2 года.
  5. Полив — обязательное условие продолжительного плодоношения любого сорта, поэтому даже если выбранная разновидность считается засухоустойчивой, дерево всё равно необходимо поливать: примерно 4 раза в сезон.
  6. Профилактические опрыскивания от болезней и вредителей могут выполняться только при вероятности поражения деревьев, а не каждый год для успокоения садовода. Регулярное использование химических веществ только навредит культуре.
  7. Чтобы корневая система вишни не пострадала от весенних заморозков, с приходом тепла желательно организовать дополнительное укрытие из соломы.

В остальном, требования к выращиванию вишни на уральской территории практически ничем не отличаются от правил культивирования в условиях средней полосы или на юге страны, главное: правильно подобрать сорт. Помимо вышеописанных разновидностей, стоит обратить внимание и на другие морозоустойчивые варианты вишни: например, Зарянку, Свердловчанку или им подобные сортовые вариации.

Новое youtube видео