Види риб

Нерест - це процес спарювання риб шляхом запліднення і метання ікри. Перед настанням відповідного сезону, червоні риби з морів спливають у річки, де більш придатні умови, щоб нереститися. Коли нереститься горбуша і середовище її проживання Серед ...

Риб'ячі яйця - це смачний, корисний і дорогий продукт, який вважається розкішним і не надто доступним для небагатих людей. Якщо людину не лякають високі ціни, то нині її можна купити без проблем. Стаття присвячена ікрі кети, горбуші та нерки ...

Найпопулярніша серед російських представників червона риба - горбуша. Хоч вона і маленька порівняно з іншими лососевими, але численна і доступна в багатьох регіонах країни. Нижче читайте про особливості риболовлі на горбушу в Росії. Коли ...

Горбуша относится к семейству лососёвых рыб. «Имя» ей дали из-за горба, появляющегося у самцов во время нереста. Рыбу также называют розовым лососем за мякоть, имеющую нежно-розовый оттенок. Этот продукт очень полезный благодаря богатому минералами и ...

Горбуша - цінна промислова риба з родини Лососевих. Її м'ясо унікальне для кулінарії: його можна і варити, і смажити, і засолювати. Наскільки ж корисно харчуватися ним молодим матерям і з якого терміну годування можна вводити рибу в раціон - читайте ...

Усі знають про користь червоної риби, проте висока ціна сьомги змушує звернути увагу на іншого представника сімейства лососевих - горбушу. Однак тут може виникнути деяке занепокоєння з приводу місця її проживання, адже морські мешканці більш корисні. ...

Червону рибу знають і люблять у всьому світі, а про корисність ікри давно вже сказали і лікарі, і дієтологи. У чому відмінності лосося і горбуші, якими характеристиками володіє риба, про її корисні смакові якості та відмінності від інших червоних риб ...

Питання про те, в чому різниця між горбушею і сьомгою, може здатися дивним, оскільки йдеться про два самостійні види риби. Щоправда, вони є близькими родичками - обидві належать до сімейства лососевих. І все ж за наявності певної схожості за ...

Сімейство лососевих налічує велику кількість видів і підвидів, серед яких почесне місце посідає горбуша або рожевий лосось. Вона відома в усьому світі завдяки смачному, дуже корисному м'ясу і грубозернистій ікрі, які широко використовуються в ...

Обережність коропових видів риб вимагає правильного підходу до оснащення, оскільки наявність гачка в приманці здатна відлякати недовірливу особину. Високу результативність лову показало кріплення снастей на волосся. Про особливості встановлення і ...

Мясо горбуши ценится многими, эту рыбу неспроста называют розовым лососем. Однако, ввиду нежной волокнистой структуры, к разморозке этого продукта следует подойти внимательно. Оптимальным способом станет постепенное оттаивание — такой вариант поможет ...

Щоб максимально зберегти цінні речовини в рибі, слід створити правильні умови зберігання продукту, враховуючи наявність чи відсутність обробки (солена або свіжа). Як, де і скільки ...