Користь і шкода картоплі

З приходом весни велика частина картоплі середньостиглих сортів, збережена навіть у практично ідеальних умовах, починає проростати. Якщо ж урожай тримають у коморі чи на міському балконі, характерні білі паростки на поверхні бульб проклюнуться вже в ...

Більшість людей стикалися з такою проблемою: при варінні картопля почорнів. Обставина досить неприємне, особливо, якщо нічого не знати про причини потемніння і про те, чи становить такий картопля небезпеку для здоров'я. Розглянемо, від чого таке ...

Традиційно картоплю застосовують в якості їжі, попередньо відваривши, зажарив або піддавши термічній обробці в духовій шафі. Однак мало хто знає, що і в сирому вигляді картопля може приносити користь організму людини, виступаючи в ролі лікувального і ...