Корисні властивості олії чорного кмину дозволяють використовувати його не тільки в кулінарії, але і в лікувальних цілях, наприклад проти гельмінтозу. Якими корисними якостями характеризується кминний екстракт, як його застосовувати в боротьбі з паразитами, і він буде корисний для всіх — читайте далі.
Характеристика масла чорного кмину
Кминне масло має приємний зеленувато-коричневий колір, володіє яскраво вираженим пряним ароматом з гострими і терпкими нотами, доповнюваними фруктовими і мускусними тонами. Смак кминної олії сприймається важко: він терпкий, терпкий з легкою гіркуватістю, різко пряний.
Консистенція екстракту не густа, в'язкі характеристики можна відчути лише під час внутрішнього прийому, а на шкірі вони практично не помітні. Основні лікувальні характеристики масла чорного кмину пов'язані з її багатим складом.
Так, воно містить ряд жирних кислот:
- Омега 6 (лінолева) — 55-65%;
- Омега 3 (ліноленова) — 0,1%;
- Омега 9 (олеїнова) — 15-18%;
- пальмітинова — 10-12%;
- стеаринова — 3%.
Крім жирних кислот, кминний екстракт включає в себе цілий спектр вітамінів і мінеральних сполук:
- 15 амінокислот, 8 з них незамінні;
- каротиноїди;
- вітаміни групи В;
- ретинол;
- вітамін D;
- аскорбінову кислоту;
- фосфоліпіди;
- флавоноїди;
- кальцій, натрій, цинк, марганець, мідь, залізо, магній, фосфор і т. д.
Користь і шкода масла чорного кмину
Омега 3 і Омега-6 жирні кислоти відносяться до незамінних — організм людини може отримати їх тільки з їжі. Вони беруть участь у формуванні простагландинів, необхідних для підтримки здоров'я шкіри, волосся, а також активно формують клітини імунної системи.
Відео: Лікар дієтолог про властивості масла чорного кмину
Вітамін D відповідає головним чином за всмоктування кальцію і фосфору тонким кишечником, що сприяє зміцненню кісток, волосся, нігтьових пластин. Крім цього він приймає участь у синтезі гормонів і діленні клітин.
Вітаміни групи В забезпечують підтримку працездатності нервової системи, головного мозку. Беруть участь у формуванні м'язового корсета, покращують стан шкірних покривів і слизових оболонок внутрішніх органів, захищаючи їх від впливу негативних факторів.
Крім того, вони необхідні для здійснення обмінних процесів в організмі, забезпечення секреторних функцій і синтезу гормонів (кортизолу, адреналіну, статевих гормонів). Фосфоліпіди, флавоноїди і антиоксиданти беруть участь у забезпеченні функціональності імунної системи.
- Користь кминної олії для людського організму полягає в наступному:
- забезпечення працездатності імунної системи за допомогою стимуляції вилочкової залози;
- поліпшення роботи ендокринної системи;
- очищення організму від токсинів;
- перешкоджання розмноженню ракових клітин;
- захист від паразитів і шкідливих мікроорганізмів;
- стимуляція кровотворних функцій кісткового мозку тощо
Зовнішнє використання засобу може спровокувати появу алергії у вигляді висипань на шкірі.
А при дуже чутливому шлунковому тракті можуть спостерігатися такі реакції:
- нудота;
- блювання;
- діарея.
Як діє проти паразитів
Кминний екстракт, потрапляючи в організм людини, яка безпосередньо впливає на ті системи органів, які виділяють активні речовини (в основному це лізоцим), що борються з розмноженням паразитів. Крім цього, в складі масла чорного кмину містять елементи, які є для гельмінтів токсинами.
Перевагою такого засобу є відсутність побічної токсичного впливу на людський організм, а також можливість впливати не тільки на дорослих глистів, але і на їх яйця і личинки. Цей засіб ефективно не тільки для боротьби з гельмінтами, але і для їх профілактики.
Основні фактори, які обумовлюють антипаразитарний дію екстракту чорного кмину:
- руйнівний вплив на паразита, личинки і яйця;
- м'яке механічне виведення гельмінтів з організму;
- очищення від продуктів життєдіяльності паразитів і відновлення тканин на клітинному рівні.
Правила вибору кминної олії
Щоб не потрапити на підробку або неякісну продукцію, при купівлі лікарської сировини необхідно дотримуватися таких правил:
- Звертати увагу на виробника і підбирати перевірений бренд. Найбільшою популярністю користуються єгипетські й ефіопські фірми.
- Склад — краще брати 100%-й продукт, а не розбавлений на 30% базовим маслом зразок оливкового. Вдома можна буде пом'якшити смак кминного екстракту самостійно додавши, засобу потрібні інгредієнти.
- Упаковка — натуральне масло не переносить світло, тому його поміщають тільки в пляшки з темного скла і щільно закупорюють кришкою.
- Ціна — вартість якісного продукту не може бути низькою (варіюється в межах 5000 руб. за 10 мл). Елементарно потрібно задуматися про те, що виробник зробив витрати на обробку сировини, тару і транспортування, тому занадто дешевий товар, швидше за все, підроблено або має у своєму складі не більше 30% кминної олії.
- Обробка сировини — провідні компанії застосовують метод холодного віджиму, зазвичай це зазначено на упаковці. Перевірити дану інформацію можна за кольором продукту: він має бути світлим, а темна субстанція свідчить про те, що в процесі переробки насіння нагрівали.
- Консистенція — не водяниста.
- Аромат — яскраво виражений, терпкий, різкий.
Відео: Як вибирати масло чорного кмину
Як приймати масло чорного кмину від глистів
Існує кілька способів застосування кминного екстракту від гельмінтів, і всі вони будуть однаково ефективними. Нижче можна ознайомитися з ними і вибрати найбільш підходящий.
Масло в чистому вигляді
Цей метод застосування більше підійде дорослим, оскільки дитина навряд чи захоче пити кминний концентрат в чистому вигляді. Приймати його треба по 1 ч. ложці 3 рази на день за 15 хвилин до основного прийому їжі. Курс лікування становить 2-3 тижні.
Дітям від 6 до 14 років дозу слід знижувати вдвічі. Давати дітям кминне масло як глистогінний і профілактичного засобу можна тільки після консультації з педіатром.
Місцеве застосування
Кминний екстракт можна застосовувати і зовнішньо. Такий спосіб більше підійде при боротьбі з гостриками, оскільки самки цих паразитів виходять вночі і відкладають велику кількість яєць навколо анального отвору.
Перед відходом до сну потрібно зробити очисну клізму і сходити в туалет. Для клізми можна скористатися простою кип'яченою водою з температурою +35°С. Після туалету анальний отвір слід рясно змастити маслом і потім лягати відпочивати.
Процедуру необхідно проводити протягом 1-2 тижнів. Підвищити ефективність цього способу можна, поєднуючи його з попереднім, тільки всередину тепер потрібно приймати по 0,5 ч. ложки олії, щоб не викликати алергію.
Відвар кориці і масло кмину
Для приготування цього кошти будуть потрібні:
- 2 палички кориці;
- 1 л води;
- 2 ст. ложки кминного екстракту.
Воду потрібно закип'ятити, потім помістити в посудину коричні палички і поставити його на водяну баню. Проварити 15 хвилин і зняти, додати масло. Отриманий склад слід наполягати 45 хвилин. Перед прийомом такий концентрат необхідно розбавляти водою у співвідношенні 1:1 і приймати по 0,5 склянки 3 рази на день до їди. Курс лікування становить 3 тижні.
Чорний кмин з медом
Цей засіб може використовуватися не тільки як глистогінний — воно ефективно і при бронхіті. Для приготування зілля 100 мл меду потрібно розігріти на водяній бані, головне — не доводити до кипіння. Коли маса стане рідким, додати 1 ст. ложку масла чорного кмину (для дорослих — 2 ст. ложки) і добре перемішати. Приймати по 1 ч. ложці перед їжею 3 рази в день протягом 2 тижнів. Можна додавати складу в чай замість цукру.
Мед, кмин, дубова кора
Дубову кору в кількості 100 г залити 0,5 л окропу і настоювати 3 години. Після закінчення цього часу настій процідити, додати 2 ст. ложки меду і 3 ст. ложки кминного екстракту. Концентрат перед прийомом слід розбавляти з водою або чаєм у пропорції 1:1. Приймати по 100 мл перед прийомом їжі 3 рази в день. Курс лікування становить 2-3 тижні.
Можливі протипоказання
- Протипоказаннями до застосування кминного ефіру є:
- вагітність;
- дитячий вік до 6 років;
- індивідуальна непереносимість продукції;
- фаза загострення хвороб ШЛУНКОВО-кишкового тракту, що супроводжуються підвищеною кислотністю;
- постінфарктний період;
- цукровий діабет.
Корисні рекомендації
Декілька корисних порад, які допоможуть підвищити ефективність прийому кминної олії:
- Зовнішнє застосування краще поєднувати з внутрішнім, зменшуючи при цьому дозування. Це стосується не тільки глистогінний ефекту, але і використання коштів у складі косметичних масок, розтирань і пр.
- Якщо немає можливості придбати натуральний продукт, можна скористатися аптечним аналогом — маслом кмину в капсулах. 2 такі капсули еквівалентні 1 ч. ложці натурального екстракту.
- Корисно використовувати масло в харчуванні — у приготуванні соусів для салатів, страв з м'яса, риби, а також вітамінізованих коктейлів з фруктів, ягід, овочів.
Масло чорного кмину — одне з універсальних засобів для підвищення захисних функцій організму. Воно допомагає при різних захворюваннях, і в тому числі є ефективним глистогінним засобом, не робить негативного впливу на внутрішні органи, на відміну від аптечних препаратів.
