Листя винограду

Виноградні листя — невід'ємна частина долми. І хоч це східне блюдо багато в чому нагадує традиційні для слов'янської кухні голубці, білокачанної капустою їх не замінити. Щоб цілий рік насолоджуватися пряним смаком страви, слід завчасно приготувати на ...

Виноград цінують за соковиті, смачні і дуже корисні плоди, якими люблять ласувати дорослі і діти. Однак не менш корисними є листя цієї культури, що робить їх популярним продуктом в кухнях східних країн. Дізнайтеся, в чому користь виноградного листя, ...

У багатьох світових кухнях загортають начинку в листя рослин. Для долми, яка представляє собою подобу голубців, найчастіше використовують виноградного листя. Це блюдо поширене в південних регіонах, де кущі винограду традиційно вирощуються на кожній ...