Городники Підмосков'я зацікавлені у вирощуванні районованих овочів, які краще адаптовані до кліматичних умов даного регіону, завдяки чому дають високі врожаї. У даній статті ви дізнаєтеся, які морквяні найкращі сорти для вирощування в умовах Підмосков'я.
Критерії вибору сорту моркви
Досвідчені хлібороби знають, щоб отримати рясний урожай міцних коренеплодів, потрібно зупинити вибір на сортах, придатних для вирощування саме в цьому регіоні. Районовані овочі пристосовані селекціонерами під конкретний регіон, з його кліматом, кількістю опадів і теплих днів у році.
Ще дуже важливим критерієм для вибору сорту є його плановане застосування. Для отримання ранньої моркви краще вибирати ранньостиглі сорти з коротким терміном вегетації, для літнього споживання — вибирають овочі з більш довгим терміном вегетації, для зимового користування найкраще підходять пізні овочі, що володіють гарною лежкістю.
Швидкість дозрівання моркви
Ранні сорти моркви відрізняються коротким терміном вегетації — 70-90 доби з моменту появи морквяних паростків на поверхню ґрунту. Після 70 днів утворюється не повністю сформований корінь, вже придатний для вживання в їжу. 90 доби достатньо для формування дорослого кореня. Рання морква підходить для вирощування як у відкритому грунті, так і в плівкових тунелях.
Морква середньостигла завершує цикл вегетації за 100-120 діб від схожості насіння до формування повноцінного кореня. Зазвичай середньостиглі коріння не надто добре зберігаються, їх призначення — свіже споживання, використання в зимових заготовках.
Пізно дозріваючі формують корінь довго, протягом 130-150 доби, відлік періоду вегетації починається з моменту сходів культури. Призначення пізньої моркви — споживання протягом осінньо-зимового періоду і тривале зберігання.
Сорт або гібрид: на чому зупинитися?
Сорти виходять шляхом природного схрещування (запилення) рослин одного і того ж виду і отримують стійкі характеристики. Новий сорт при повторному посіві не змінює своїх характеристик.
Гібриди — результат штучного схрещування, з метою отримання рослини з найбільш вдалими характеристиками кожного з батьків. Якщо висіяти зібрані з насіння гібриду — вирощені з них плоди, будуть різними за кольором і розміром. Гібридні рослини занадто залежать від ідеальних доз добрив, води і агрохімікатів.
Морквяні гібриди роблять не занадто однорідні коріння, що утрудняє механізацію догляду і збору врожаю, і ускладнює застосування нових технологій на великих фермерських полях. Наприклад, при застосуванні фунгіцидів, коли морквяна зелень має різну висоту, більш високі рослини будуть отримувати більше хімічного препарату, ніж низькі, що створює проблеми в лікуванні грибкових хвороб.
Сорти є більш простими рослинами, ніж гібриди, і можуть зростати при не дуже сприятливих умовах. Якщо для городника не принципово, чи будуть однаковими за розміром коренеплоди, то на невеликих присадибних ділянках доцільніше вирощувати сортові рослини, до того ж насіння гібридів коштують значно дорожче.
Кращі ранні сорти моркви для Підмосков'я
Щоб мати в початку літа на столі молоду моркву — городникам рекомендується висівати саме скоростиглі сорти з терміном вегетації в 70-90 днів. Серед ранніх є різновиди з корінням конусоподібної, витягнутої або округлої форми.
Споживачеві потрібно враховувати, що рання морква не настільки солодка, як середньостигла або пізня, так як не встигає за короткий термін вегетації набрати достатню кількість цукрів. Незважаючи на не надто солодку м'якоть, молоді корені досить соковиті і мають у своєму складі безліч вітамінів і мінералів.
паризька Каротель
Сорт дуже популярний, завдяки своєї соковитості і невеликого розміру. Швидко формує товарний корінь, завдяки чому можна використовувати для приготування їжі та соків в літній час. Невеликий розмір овоча підходить для цілісного консервування. Корінь Каротели паризької формується у вигляді помаранчевого кулі, чия довжина і товщина не більше 500-600 мм. Вага круглого коренеплоду не перевищує 60 р.
Лагуна F1
Ранній гібрид, різновид Нантського сортотипу. Вирощується як на молоду продукцію, так і для осіннього споживання. Ранній урожай готовий до реалізації приблизно через 2 місяці, а повноцінні, дорослі коріння через 2,5-3 місяці. Лагуна F1 генетично схильна до формування рівних і однотипних коренеплодів. Корінь Лагуна F1 має форму витягнутого циліндра, з м'яким округленням в торці. Довжина помаранчевого кореня може досягти 17-20 див. Лагуна F1 має хороший смак, основне призначення — для їжі в свіжому вигляді.
Оленка
Цей ранньостиглий овоч культивують не тільки в кліматі Московської області, але і в інших помірних кліматичних зонах. Оленка формує коріння в короткі терміни, зазвичай товарний корінь формується за 3 місяці. Цю моркву їдять свіжою, вона має смачну м'якоть. Довжина конусовидного кореня досягає 13-16 см, її діаметр — 5-7 див.
У Оленки є серцевина, забарвлення якої більше світла в порівнянні з рештою м'якоттю. Під Москвою вирощування Оленки фермерами практикується для отримання ранньої моркви, реалізованої на пучки приблизно в останній декаді червня. Коріння Оленки не розтріскуються і добре зберігаються.
Середньостиглі сорти моркви для Підмосков'я
Споживання середньостиглих коренеплодів починається ближче до закінчення літа. Тому середньостиглі сорти висівають для приготування їжі, а також для застосування в заготовки на зиму (в маринадах, в засолі, заморожування). Вони не надто добре зберігаються, тому для невеликої сім'ї досить вирощувати 2-3 ряди середньостиглої моркви.
Вітамінна 6
Коріння універсального призначення, середнього терміну вегетації (75-100 днів). Має хорошу опірність до утворення квіткових стрілок. Форма кореня — витягнутий циліндр із заокругленим кінцем і тупим масою до 170 р. Збирання врожаю проводиться в третій декаді серпня або на початку вересня. Вирощені коріння можна зберігати протягом зимових місяців в умовах сухого льоху практично без втрат.
Московська зимова А-515
Старий, незаслужено забутий сорт. Середнього терміну дозрівання, у нього не дуже довге коріння (12-14 см), м'якоть має яскраво-оранжеве забарвлення, по центру коренеплоду йде поздовжня округла червона серцевина.
Форма коренеплоду — подовжений конус з заокругленим кінчиком, середня вага — 100-170 р. Верхня частина коренеплоду без опуклості, плоска, навіть злегка увігнута. Ця морква стійка до формування квітконосів, відмінно зберігається протягом зими.
Врожайність висока, при дотриманні норм агротехніки може досягти 4-6 кг з 1 м2 поля. Сорт добре зарекомендував себе при пізньому осінньому посіві.
Пізньостиглі сорти моркви для Підмосков'я
Від моменту посіву до дозрівання коренеплодів проходить досить велику кількість часу, від 130 до 150 діб, в залежності від морквяного сорту. Ознайомимося з найбільш популярними з них.
Московська пізня
Один з найбільш пізніх сортів культивованих в Московській області. Від моменту висівання насіння в грунт до формування товарного кореня проходить приблизно 150 днів. Городники з досвідом практикують посів цієї моркви пізньої осені (під зиму). Зимова стратифікація насіння скорочує весняний період до появи сходів, чим скорочує час очікування врожаю майже на місяць. Морква Московська пізня стійка до знижених температур і більшості захворювань культури, придатна до зберігання протягом 8-9 місяців.
Королева осені
Овоч характеризується пізнім дозріванням (130 днів). Колір кореня — помаранчевий, форма — витягнутий широкий конус із загостреним кінчиком, верхня частина коренеплоду злегка опукла, розетка добре облиственная, розлога. Коренеплоди досягають довжини від 20 до 30 см і ваги в 200-230 р. По центру кореня йде поздовжня серцевина, трохи відрізняється за кольором від решти м'якоті. Смак — солодкий, корінь дуже соковитий. Осіння Королева відрізняється від інших сортів чудовою лежкістю при довготривалому зберіганні.
Самі солодкі сорти моркви для Підмосков'я
Більшість городників воліють для вирощування морквяні сорти, що мають смачну солодку м'якоть. Такі овочі люблять дорослі і малята, тому селекціонери безперервно працюють над отриманням нових сортів з такими властивостями.
Дитяча Радість
Коріння дозрівають протягом 95-110 діб від появи паростків до формування зрілого коренеплоду. Відрізняється підвищеним вмістом цукру, соковитою м'якоттю з великою кількістю каротином. Коренеплід витягнутий циліндричний, тупо заокруглений знизу, довжина кореня досягає 18-22 см, забарвлення м'якоті червонувато-оранжева. Середня вага коренеплоду від 75 до 140 м, середня врожайність з 1 м2 від 2,5 до 4,2 кг
Краса дівиця
Пізно дозріваючі коренеплоди, яким для формування їстівного коріння потрібно від 115 до 135 діб, відноситься до сортотипу Шантане. Формує не однотипні за вагою (від 60 до 200 г) коріння у формі витягнутого трикутника (конуса) з гострим носиком. Морква має відмінні смакові якості: дуже солодка, соковита, з хрусткою м'якоттю. Врожайність Краси дівчини — 2,3-4,3 кг/м2.
Овочівники, які вирощують сорти овочів, виведених селекціонерами з урахуванням району вирощування і кліматичних умов, частіше всього отримують високі врожаї міцних і соковитих коренеплодів з гарною лежкістю.