Назад
Особенности выращивания моркови Тушон и ухода за ней


Особенности выращивания моркови Тушон и ухода за ней

Ранние сорта моркови

Обладатели приусадебных хозяйств предпочитают выращивать овощи самостоятельно, чтобы получить полезный, качественный урожай. При подборе подходящего сорта моркови стоит обратить внимание на совсем молодой продукт российской селекции под названием Тушон. Об особенностях его выращивания пойдёт речь в статье.

Происхождение и регион посадки

Морковь этого сорта прошла государственные испытания в 2006 году, а в реестр селекционных достижений Российской Федерации включена тремя годами позднее — таким образом, она существует на рынке всего 10 лет.

Знаете ли вы? Как возникло название сорта, авторы не сообщают, однако слово «tushon» в переводе с узбекского означает «сон». Вполне возможно, отменные качества корнеплодов, по достоинству оценённые селекционерами, действительно показались им настоящим сном наяву.

Появлению этого сорта фермеры обязаны стараниям целой группы учёных, в частности, согласно данным Госреестра, оригинаторами Тушона являются: агрофирма «Поиск» (Московская область), известная созданием нескольких сотен новых сортов и гибридов, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр овощеводства» (Московская область), а также индивидуальный предприниматель из Ставропольского края, глава крестьянского (фермерского) хозяйства Ирина Тимофеевна Каракай.

Морковь Тушон

Тушон районирован по третьему (Центральному) региону, включающему в себя восемь областей России, в том числе Московскую, Тульскую, Рязанскую, Брянскую, Смоленскую, Ивановскую, Владимирскую и Калужскую. Из соседствующих с Россией государств очень хорошо прижился в Украине и Молдавии.

Описание плодов

Тушон — классический образец Амстердамского сортотипа моркови. Корнеплод имеет следующие внешние особенности:

Форма Почти правильный тонкий цилиндр с затупленным концом
Длина 150–220 мм (выше средней)
Диаметр 20–25 мм
Масса 95–170 г
Кожура Ярко-оранжевая, нежная, тонкая, ровная и гладкая, глазки мелкие. Допускается употребление корнеплодов без предварительной очистки
Цвет мякоти Насыщенный оранжевый, равномерный по всему объёму
Структура мякоти Очень сочная, не жёсткая

Вкусовые характеристики у Тушона весьма высокие: мякоть моркови сладкая, хрустящая, очень нравится детям. Сорт отличается высоким содержанием бета-каротина — до 17,8 мг на 100 г по сравнению со средними для моркови показателями не выше 9 мг и максимальными 18,2 мг. А вот по содержанию сахара (5,4–8,2%) и сухих веществ (9,6–18,4%) Тушон не слишком отличается от других сортов этого овоща.

Морковь сорта Тушон

Направление использования корнеплодов универсальное: при посеве ранней весной быстро созревающий урожай Тушона лучше всего немедленно употреблять в свежем виде (так называемое выращивание «на пучок»), однако морковь также подходит для отжима соков, приготовления пюре и других продуктов детского питания.

Знаете ли вы? Масса самой крупной моркови, попавшей в Книгу рекордов Гиннесса, составляет 10 кг 180 г. Гигантский корнеплод вырос в США, штат Миннесота, в огороде у фермера по имени Кристофер Квалли.

Листья Тушона не слишком длинные, имеют среднее или глубокое рассечение и насыщенный зелёный цвет, к корнеплоду крепятся длинными черешками. Куст имеет форму полураскидистой розетки.

Характеристика

Помимо внешних характеристик и вкусовых качеств подбираемого для выращивания сорта овощей, любого огородника интересует также практическая сторона вопроса — показатели урожайности, сроки созревания, устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды, агротехнические особенности возделывания, о которых далее.

Морковь сорта Тушон

Сроки созревания

Тушон, как и другие представители Амстердамского сортотипа, созревает за 70–90 дней, таким образом, имеет все основания считаться ранней морковью, хотя в Государственном реестре селекционных достижений Российской Федерации сорт по срокам созревания отнесён к пятой группе, то есть признан среднеспелым.

Урожайность

Сорт Тушон рассматривается как морковь, рекомендованная для товарного, а не садово-огородного выращивания, поэтому и показатели её урожайности приведены к промышленным масштабам. Так, по официальным данным, с одного гектара можно снять от 29,6 до 41,6 тонн корнеплодов.

К ранним сортам моркови также относятся:

Обратившись к опыту владельцев личных приусадебных хозяйств, выращивающих на своих участках Тушон, можно сказать, что на одном квадратном метре вырастет от 4 до 6 кг такой моркови (в зависимости от погодных условий и качества ухода).

Плюсы и минусы сорта

  • Достоинствами сорта являются:
  • ранние сроки созревания;
  • великолепные вкусовые характеристики;
  • правильная форма и красивый внешний вид корнеплодов;
  • возможность употреблять корнеплоды без предварительной очистки;
  • очень высокая урожайность;
  • неприхотливость, отсутствие сложностей с выращиванием;
  • хорошая устойчивость к основным заболеваниям;
  • отсутствие склонности к растрескиванию и цветушности;
  • малые товарные потери в процессе выращивания и сбора урожая (не выше 7–12%).

  • Минусы Тушона:
  • как и все раннеспелые овощи, эта морковь не пригодна для длительного хранения;
  • из-за удлинённой формы, тонкой кожуры и нежной мякоти транспортабельность у корнеплодов довольно низкая — они не только повреждаются при ударе друг о друга, но и очень часто ломаются.

Агротехника выращивания

С точки зрения агротехники выращивания, Тушон не отличается принципиально от других сортов моркови, однако для получения по-настоящему высоких урожаев некоторые важные правила огороднику следует знать и обязательно соблюдать.

Агротехника выращивания моркови ТушонСорт довольно неприхотлив, поэтому его может вырастить без особых проблем даже огородник без опыта

Освещение и место

Первое правило при выращивании моркови — интенсивное освещение, второе — открытое пространство (грядка должна хорошо проветриваться).

Кроме того, этой культуре не подойдёт низина или участок с близким к поверхности пролеганием грунтовых вод. Однако в этом случае неплохим выходом из положения может стать высокая грядка.

Знаете ли вы? Бета-каротин — фиолетово-красный пигмент, предшественник витамина А, крайне необходимый для здоровья глаз и кожи, впервые был выделен из моркови, в которой этого вещества особенно много, и именно благодаря ей получил своё название: по-латыни морковь именуется «carota», отсюда и английское «carrot».

Для равномерного распределения влаги и питательных веществ в почве место для размещения грядки должно быть выровненным — естественный уклон, если он есть, нужно свести к минимуму.

Место под посадку моркови

Кроме того, при выборе места под морковь важно соблюдать правила севооборота. Есть растения, после которых эту культуру сажать не следует, поскольку они извлекают из почвы те же вещества, что и морковь, и имеют с ней общих вредителей, и, наоборот, те, кто для Тушона являются отличным предшественником. Подробнее об этом в таблице:

Плохие предшественники: Хорошие предшественники:
Морковь Томаты
Петрушка Баклажаны
Щавель Перец сладкий
Кориандр Перец чили
Сельдерей Картофель
Укроп Огурцы
Тмин Капуста
Фенхель Лук
Пастернак Сидераты
Кабачки Горох

Тип почвы

К составу почвы Тушон предъявляет весьма высокие требования. Она должна быть:

  • плодородной (содержание гумуса не менее 4%);
  • рыхлой;
  • лёгкой (масса одного квадратного сантиметра — 0,65 г);
  • хорошо дренированной;
  • по реакции — нейтральной или слабокислой (рН в пределах 5,6–7,0).

Идеальной формы и структуры Тушона можно добиться, выращивая его на суглинке или супесчанике. В плотной глинистой почве морковь вырастает кривой и мелкой.

Когда приступать к посадке

Определяя оптимальное время для посадки семян, нужно искать золотую середину между двумя важными правилами:

  • если поспешить с посевом, перемёрзнувшие в холодной земле семена могут потом долго не всходить или, наоборот, проклюнувшись, затем рискуют погибнуть вследствие возвратных заморозков;
  • слишком поздняя посадка приводит к тому, что почва успевает высохнуть после таяния снегов, что в сочетании с повышением солнечной активности угнетает развитие молодых побегов (кроме того, главная ценность раннеспелых овощей состоит как раз в максимально быстром получении урожая, поэтому затягивать с их посевом никогда не следует).

Сроки посева морковиТушон относится к сортам, предназначенным для посадки весной

Семена моркови начинают всходить при температуре +3…+4°С, однако высаживать их лучше немного позже, когда почва на глубине 3–4 см прогрелась хотя бы до +7°С, а температура воздуха днём повысилась до +12…+15°С. В Центральном районе этот период может наступить в начале или середине апреля.

Знаете ли вы? Наши предки считали, что время для посадки моркови проще всего определять по началу цветения фиалок и осины.

Как подготовить семена

Для того чтобы семена Тушона прорастали быстрее и давали более дружные всходы, перед посадкой их нужно подготовить. Этот процесс может включать в себя до шести этапов, а именно:

  1. Замачивание. Семенной материал укладывают в мешочек из марли или мягкой ткани и помещают его в тёплую воду на 24–36 часов. За это время семена нужно 3-4 раза промыть тёплой водой, чтобы предотвратить развитие процессов брожения.Замачивание семян моркови в теплой воде
  2. Обеззараживание. Предварительно замоченные (ни в коем случае не сухие) семена на 10–15 минут помещают в слабый раствор перманганата калия, борной кислоты или перекиси водорода. Эта предосторожность позволяет убить вредоносные споры грибов, присутствующие на семенах.Обеззараживание семян моркови
  3. Закаливание. Замоченные и набухшие, но ещё не проросшие семена, не извлекая их из увлажнённого мешочка, помещают в холодильник (на нижнюю полку) на срок до 7 дней. Ещё лучший эффект даёт попеременное помещение семян в холод и в тепло — например, на ночь семена остаются в холодильнике, днём выдерживаются при комнатной температуре.Закаливание семян в холодильнике
  4. Проращивание. Нужно оставить замоченные семена на влажной поверхности, накрытой плёнкой, и периодически опрыскивать. После появления первых корешков немного подсушить и сразу высаживать.Проращивание семян моркови
  5. Биостимулирование. Можно объединить с замачиванием, добавив в воду специальные стимуляторы роста, например, «Эпин» или гумат натрия.Биостимулирование семян моркови
  6. Барботирование. Процедура предполагает насыщение семян кислородом. Проводится при помощи компрессора для аквариума, который помещается в банку с водой, туда же предварительно закладываются семена. Процесс длится от 18 до 24 часов, за это время воду 1-2 раза меняют.Барботирование семян моркови перед посадкой

Все указанные процедуры с семенами проводить не обязательно, но опытные огородники настоятельно рекомендуют выполнить хотя бы первые две.

Советуем почитать о семенах лучших сортов моркови.

Как правильно сажать

Высаживать Тушон лучше всего рядами, расстояние между которыми должно составлять не менее 30 см.

Разрыхлив почву на будущей грядке и разметив на ней необходимое количество рядков, при помощи сапы или другого подходящего инструмента следует прокопать бороздки глубиной не более 2 см и обильно полить их водой. Схема посадки моркови

Когда вода впитается, можно приступать к выкладыванию семян, стараясь при этом не сеять их слишком близко друг к другу, иначе при последующем прореживании будет потеряна значительная часть семенного материала. Кроме того, соседние растения могут начать сплетаться корнями, и в процессе извлечения лишних экземпляров страдать будут и те, которые остаются в земле. Оптимально выкладывать семена в землю на дистанции 1–2 см друг от друга.

Способом упрощения процедуры посадки моркови является предварительное наклеивание семян на ленты из туалетной бумаги, смазанные клейстером из заваренного крахмала. Бумагу затем укладывают в бороздки семенами вверх и засыпают: мягкий органический материал не помешает прорастанию корней и быстро разложится.

Наклеивание семян на туалетную бумагу

Ещё один метод, позволяющий упростить процедуру посадки мелких семян моркови, предполагает их смешивание с песком в пропорции 2:1. В этом случае нет необходимости выбирать каждое зёрнышко для закладки в грунт, кроме того, песок является дополнительным разрыхлителем для почвы.

Засыпать бороздки можно при помощи сапы садовой землёй, которая была извлечена при их выкапывании, но лучше использовать для этих целей перегной или компост.

Засыпанные и отмеченные колышками рядки следует снова полить и, при необходимости, укрыть для ускорения процесса прорастания плёнкой или агротехническим волокном.

Дальнейший уход за посадками

Даже при абсолютно правильной посадке всходы Тушона начинают дружно появляться лишь через 15–20 дней (впрочем, если семена прошли процедуру проращивания и барботирования, этот срок можно сократить вдвое).

Всходы моркови

После появления всходов укрытие следует убрать, затем, спустя примерно 2 недели, провести первое прореживание. В результате этой процедуры между отдельными саженцами должно быть обеспечено расстояние не менее 30–40 мм. Спустя ещё пару недель желательно проредить грядку во второй раз, увеличив дистанцию между корнеплодами до 8 см.

Важно! Не прореженная морковь медленно растёт, формирует некачественные корнеплоды, поэтому ни жалеть удалять лишние всходы, ни затягивать с этой процедурой не следует.

Дальнейший уход за посадками включает в себя полив, подкормку и, при необходимости, обработку от болезней или вредителей.

Прореживание морковиЧтобы корнеплодам было достаточно места для полноценного развития, посевы моркови следует прореживать

Удобрение и полив

Соблюдение режима полива — одно из главных условий, позволяющих вырастить хороший урожай Тушона. Увлажнение грядки должно быть регулярным, равномерным и достаточно обильным, чтобы вода уходила в землю минимум на 20 см.

Морковь нуждается в поливе всегда, однако наиболее критичными являются два периода — начало вегетации, когда слабые и не развившие корневую систему побеги легко погибают даже от малейшей засухи, и завершающий этап вызревания корнеплодов, когда надземная часть куста уже перестала расти. Однако за несколько дней до сбора урожая полив грядки следует полностью прекратить — это улучшит вкусовые характеристики моркови и немного продлит срок её хранения.

Важно! Частый, но скудный полив, не позволяющий увлажнить корнеплод до самого носика, приводит к тому, что морковь покрывается обильными волосками по всей площади. Кроме того, в таких случаях корнеплоды часто вырастают неправильной, уродливой формы.

Что касается подкормок, то в случае, если почва на грядке, где высаживался Тушон, изначально была достаточно плодородной, раннеспелые корнеплоды можно вырастить без внесения дополнительных удобрений.

Более того, морковь — это овощ, способный очень сильно накапливать нитраты в корнеплодах, поэтому лишние азотные удобрения (в том числе и навоз) указанной культуре совершенно не нужны. Однако если азота в почве недостаточно, корнеплоды формируются мелкими и корявыми, таким образом, важно обеспечить сбалансированный состав грунта именно в момент посадки (лучше всего заготовить и удобрить грядку с осени).

Подкормка моркови

Для увеличения урожайности за период вегетации Тушон можно 1-2 раза подкормить комплексным калийно-фосфорным удобрением (AVA, «Осень», костная мука, монофосфат калия) либо по отдельности препаратами, содержащими два указанных элемента (например, суперфосфатом и калийной солью).

Знаете ли вы? Самую длинную в мире морковь вырастил Саймон Смит, житель Лестершира, Великобритания. Размеры этого корнеплода составили 1 м 20 см.

Поклонникам органического земледелия стоит обратить внимание на такое понятие, как органическая подкормка. Стимулировать рост моркови можно при помощи древесной золы (естественный источник калия), а также настоев или отваров ромашки, крапивы, лопуха.

Подкормка моркови древесной золойВ период формирования корнеплода наибольшие требования растение предъявляет к содержанию в почве калия: его источником может стать древесная зола

Борьба с вредителями и болезнями на грядке

Сладкий и сочный Тушон очень любят различные вредители. Наиболее распространёнными из них являются:

  • морковная муха;Морковная муха
  • морковная листоблошка;Морковная листоблошка
  • медведка;Медведка
  • галловая нематода;Галловая нематода
  • морковная моль;Морковная моль
  • проволочник;Проволочник
  • голые слизни.Голые слизни

Самое неприятное, что многие из упомянутых выше паразитов (например, проволочник, морковная муха, совки, медведка) питаются не листовой частью растения, а его корнями, поэтому визуально обнаружить следы их присутствия на грядке весьма сложно. Ориентироваться нужно на общее состояние всходов — обычно при подъедании корнеплода они вянут, замедляют рост, иногда желтеют.

Советуем почитать, кто грызёт морковь на грядке.

Бороться с вредителями можно при помощи различных инсектицидов, причём препараты, эффективные для наземных насекомых, как правило, бессильны против тех, которые обитают в почве. Например, для опрыскивания можно использовать:

  • «Инта-вир»;
  • «Калипсо»;
  • «Кинмикс»;
  • «Каратэ»;
  • «Актару»;
  • «Арриво»;
  • «Матч»;
  • «Конфидор Макси».

Против почвенных вредителей применяются такие средства, как «Безар», «Базудин», «Мухоед» или «Провотокс» (в зависимости от конкретных указаний производителя, их раскладывают на земле или разводят с водой и поливают ей грядку).

Опрыскивание моркови от вредителей

Для того чтобы защитить Тушон от вредителей превентивно, опытные огородники проводят две последовательные обработки грядки на ранних стадиях вегетационного периода:

  1. В фазе 4–6 листьев — препаратом «АТО ЖУК» (3 мл на ведро воды).
  2. В фазе 6–9 листьев — препаратом «Фас» (4 мл на ведро воды).

Нужно, однако, иметь в виду, что первый из упомянутых инсектицидов нетоксичен для человека, но убийственен для пчёл, второй же, напротив, для пчёл почти безвреден, а вот для человека опасен.

Важно! Предотвратить или уменьшить поражение моркови вредителями можно, высадив поблизости лук или чеснок.

Среди наиболее частых заболеваний, способных поразить морковь, следует упомянуть:

  • сухую гниль (фомоз);Фомоз моркови
  • белую гниль(склеротиниоз); Белая гниль моркови
  • серую гниль (ботридиоз);Серая гниль моркови
  • чёрную гниль (альтернариоз);Альтенариоз моркови
  • мокрую гниль (бактериоз);Бактериоз моркови
  • мучнистую росу;Мучнистая роса моркови
  • бурую пятнистость листьев.Бурая пятнистость моркови

Традиционно грибковые заболевания лечатся или предотвращаются при помощи фунгицидов, однако их использование на раннеспелом Тушоне крайне не желательно: такие препараты практически всегда высокотоксичны. Лучшей профилактикой болезней моркови является правильная агротехника — соблюдение режима полива и подкормок, удаление сорняков и органических остатков с грядки, протравливание семян перед посадкой и т. п.

Если признаки заболевания всё же дали о себе знать, для спасения моркови можно использовать современные биофунгициды, безвредные для экологии и не влияющие на качество урожая. В качестве примеров таких средств можно упомянуть «Фитоспорин-М», «Триходермин», «Микосан», «Глиокладин», «Гуапсин».

Сбор и хранение урожая

Время сбора урожая нужно рассчитывать исходя из присущих сорту сроков созревания — примерно через 80 дней после появления всходов. Передерживать морковь в земле не следует, поскольку это сильно снижает качество корнеплодов, способствует их растрескиванию и поражению грибковыми инфекциями. Ориентироваться нужно на то, что до середины июля урожай Тушона должен быть собран.

О том, что Тушон созрел, можно судить по внешнему виду розетки — кончики листьев у кустика начинают желтеть. Пробный корнеплод, извлечённый из земли, должен иметь мелкие белые корешки у самого носика — это свидетельствует о достижении им биологической зрелости.

Сбор урожая моркови

Длинные корнеплоды Тушона легко ломаются, поэтому из земли их нужно не выдёргивать, а выкапывать, используя при этом лопату, поскольку вилы увеличивают риск повреждения тонкой кожицы. Со свежей морковки следует сразу же отрезать ботву на высоте около 2 см от основания и очень осторожно стряхнуть землю руками.

Важно! За 4–5 дней до выкапывания моркови грядку рекомендуется обработать медным купоросом (5% раствор). Эта процедура способствует продвижению питательных веществ из листьев в корнеплод и предохраняет морковь от грибков, которые могут поразить её в результате случайного повреждения при выкапывании.

Употреблять Тушон в пищу или использовать для приготовления различных заготовок лучше сразу же после извлечения из земли — до конца лета урожай должен быть полностью реализован.

Тушон — высокоурожайный раннеспелый сорт моркови с великолепными вкусовыми характеристиками. Высадив на грядке такие семена ранней весной, уже к середине лета можно получить отборные, красивые, сочные и сладкие корнеплоды, как нельзя лучше подходящие для немедленного удовлетворения потребностей организма в витаминах и других полезных веществах. Однако для долгого хранения Тушон не подходит, поэтому выращивать его лучше в небольших количествах и наряду с другими, более поздними сортами.

Отзывы пользователей сети

ДОСТОИНСТВА: богата каротином

НЕДОСТАТКИ: нет

Для моркови я отвожу центральную грядку на своём участке. Я делаю её на освещённом солнце участке. Землю для посадки использую лёгкую, заправленную компостом. Каждый год я сею семена моркови сорта Гавриш "Морковь Тушон". Этот сорт средней спелости. Первые корнеплоды я выкапываю уже через 3 месяца с момента посева семян в почву. У моркови этого сорта формируются листья в виде высокой розетки. Созревшая морковь имеет форму цилиндра. Конец у этого сорта тупой. В технической стадии спелости корнеплод приобретает яркий оранжевый цвет. Этот сорт нравится мне своей урожайностью и размером корнеплодов. Самый крупный экземпляр у меня был не менее 22-х сантиметров. Корнеплоды довольно крупные, весом около 170 грамм. Эта морковь нравится мне за сочность, яркость окраски и отменный вкус. Этот корнеплод практически не имеет сердцевины. Морковь я практически не поливаю. Делаю я это только в стадии рассады. Далее её поливает дождь. Корешки сами ищут влагу и проникают глубоко в почву. Морковь этого сорта универсальна. Я ем её в свежем виде, добавляю её при приготовлении блюд, добавляю при изготовлении консервов. К тому же сорт Тушон долго хранится. Я храню корнеплоды в песке. Поэтому весной я ещё ем морковь. Она хорошо сохраняется в песке, остаётся свежей и упругой.

tutsa
https://otzovik.com/review_4590756.html

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
2 раза уже
помогла
Нет комментариев
Добавить комментарий
Последние комментарии