Від правильного вибору сорту плодової культури часто залежить успішність всього овочівництва. Саме тому більшість фермерів вдається до вирощування тільки найбільш вдалих і професійних гібридів. Одним з таких рослин є морква Амстердамська, відрізняється відмінними виробничими характеристиками. Далі розглянемо опис цього сорту, а також всі його вимоги для успішного росту і плодоношення.
Опис та характеристика сорту
Морква Амстердамська являє собою високоврожайний гібрид столової моркви, призначений для приватного і промислового вирощування. Ця рослина є одним з найбільш зустрічаються в помірній зоні, де воно добре плодоносить і дає якісну пучкову продукцію. Сорт вважається досить молодим — районована ця морква була тільки в 1998 році для центральних кліматичних областей.
Опис плодів
Зріла морква відрізняється циліндричною формою з загостренням на краю. Середня довжина плодів знаходиться в межах 15-20 див. Шкірка у моркви насиченого оранжевого відтінку, на зрізі м'якоть щільної консистенції, досить соковита. Смакові характеристики врожаю високі, плоди мають солодкий смак, а також відрізняються ніжним морквяним ароматом.
Терміни дозрівання
Амстердамська є ранньостиглої культурою. При дотриманні строків сівби сорт дає можливість збирати перші врожаї не пізніше ніж через 90 діб після посіву.
Врожайність
Середні показники врожайності сорту знаходяться в межах 5-7 кг/м2. У разі створення ідеальних умов для вирощування показники врожайності можуть зростати. При цьому маса однієї середньостатистичної моркви знаходиться в межах 150-170 р.
Плюси і мінуси сорти
- Основні переваги сорту Амстердамська:
- відмінні товарні якості плодів;
- хороші смакові особливості врожаю;
- при надлишку вологи коренеплоди не розтріскуються;
- підвищена стійкість до цвітушності;
- може застосовуватися для підзимового посіву.
- Існують у розглянутого р рослини і недоліки, основними з них є наступні:
- недостатня стійкість до характерних захворювань і шкідників культури;
- рослина потребує регулярного поливу, інакше якість врожаю знижується в рази;
- недостатня продуктивність культури;
- низька лежкість врожаю.
Особливості вирощування моркви Амстердамська
Щоб домогтися гарної продуктивності сорту, до посадки моркви слід підійти не тільки з усією уважністю, але і з суворим дотриманням головних тонкощів агротехніки коренеплодів. Вона передбачає вибір оптимальних строків посіву, так і дотримання при цьому заходів по підготовці грунту, а також посівного матеріалу.
Оптимальні умови для посіву
Морква не вважається холодоустойчивой культурою, тому для її вирощування потрібна температура не менше +5°С. Однак для досягнення дружности сходів насіння висівають, коли температура ґрунту прогріється не менш ніж до +8°С.
Культура досить вимоглива і до складу грунту. Найбільш якісні врожаї спостерігаються на суглинних і супіщаних ґрунтах, з помірним вмістом азоту і підвищеною концентрацією сполук фосфору, кальцію і калію. Крім того, висів слід проводити тільки після того, як грунт відновить природний показник вологості після танення снігу: високі показники вологи можуть викликати гноение насіння.
Терміни посіву
Найбільш часто моркву висівають ранньою навесні, відразу після настання повноцінної відлиги. В залежності від кліматичних особливостей регіону, висівають насіння з кінця березня по першу половину квітня. Якщо ж планується вирощувати культуру в системі інтенсивного овочівництва, що передбачає найбільш ранні врожаї (на 2-4 тижні раніше среднесортовых термінів), то моркву сіють під зиму. Найкращим часом для цього можна назвати другу половину листопада.
Вибір місця і підготовка ґрунту
Морква потребує багато світла і простору, тому її висаджують тільки на відкритих і добре освітлених територіях — це південний або південно-західна сторона ділянки. Місце під посів повинно бути розташоване на відстані не менше 3-5 м від високорослої рослинності або садових будівель. В іншому випадку притіненим рослини сформують недостатньо якісний урожай.
При виборі оптимального місця для посіву слід обов'язково врахувати основи сівозміни культури:
- морква не повинна вирощуватися на одному і тому ж місці частіше 1 разу в 3-4 роки;
- гіршими попередниками овоча вважаються петрушка, кріп, селеру і пастернак;
- найбільш якісні врожаї моркви спостерігаються після висадки на місці огірків, томатів, картоплі, цибулі, часнику і капусти.
Сівбу починають з підготовки ділянки — виконують процедуру приблизно за 2 тижні до передбачуваної дати посіву, очищаючи грунт від залишків рослинності та іншого сміття. Після цього субстрат розпушують на глибину не менше 20-30 див. Часто це роблять дворазово, що допомагає надати грунті особливу легкість. Якщо на городі переважає чорнозем або важкі глинисті ґрунти, їх необхідно полегшити. Для цього на 1 м2 вносять близько 1-3 відер піску. Піщані ґрунти, навпаки, збільшують додаванням на 1 м2 1-3 відер глини. Також по можливості грунт слід удобрити: це дає можливість не лише підвищити продуктивність рослин, але і товарні якості коренеплодів. Щоб удобрити грунт правильно, перед оранкою на 1 м2 вносять близько 5 кг торфу або перегною, 300 г подрібнених тирси, а також 2 ст. л. суперфосфату, 1 ст. л. сульфату калію і 1 ч. л. натрієвої селітри.
Підготовка насіння і схема посіву
Підготовка насіння є обов'язковою мірою, яку проводять перед висівом. Вона допомагає поліпшити схожість посівного матеріалу, а також вибракувати неякісне насіння.
Готують їх так:
- Насіння заливають теплою водою, а потім витримують при кімнатній температурі протягом 10 годин. Новий посівний матеріал вилучають.
- Для захисту посівів від грибків насіння потрібно стерилізувати. Виконують процедуру замочуванням насіння в 70% спирті (протягом 10 хвилин) або 2% марганцівки (близько 25-30 хвилин). Після цього їх ретельно промивають під проточною водою.
- Щоб прискорити ріст насіння, їх потрібно активізувати. Для цього насіння розкладають на вологої тканини або вати, після чого поміщають в добре освітлене місце з температурою близько +20...+25°С на 2-3 доби. Після того як посівний матеріал дасть невеликий корінець і росток, його можна поміщати в грунт.
Проводять посів рядковим способом: на грунті створюють борозни, паралельні найбільшою стороні передбачуваного місця під грядки. Міжряддя при цьому повинні бути не менше 15 см, а відстань між сусідніми насінням у рядку — складати 2 см і більше. Насіння моркви не здатні проростати через щільну ґрунтову кірку, тому висівають їх на глибину 2-3 див.
Агротехніка догляду
Кваліфікованого посіву ще не достатньо для того, щоб морква Амстердамська активно пішла в ріст і почала плодоносити. Також на ділянці потрібно створити і специфічну систему по догляду, забезпечує насадження особливим мікрокліматом. Для цього потрібно вдатися до регулярного поливу, підкормкам і боротьбі з можливими проблемами.
Частота поливу
Велика кількість вологи — це головне, що забезпечує моркви насичені і ароматні плоди, тому ця процедура вважається найважливішою мірою по догляду. Недолік вологи може спровокувати гіркоту і млявість коренеплодів, тому поливають грядки як можна частіше. Роблять це так, щоб вода повністю наситила верхній шар грунту (близько 30 см). Відповідно, в період посухи грядки рекомендується поливати кожні 1-2 дні, в інші періоди — не рідше 2 разів на тиждень, з розрахунком 10-20 л води/м2 насаджень.
Добрива
Культура потребує всього в 2 підгодівлі за сезон. Перший раз грядки удобрюють приблизно на 3 тиждень після появи повноцінних сходів, другий раз — приблизно через 7-8 тижнів. Вносять добрива в рідкому вигляді: для цього в 10 л води розчиняють 2 склянки подрібненої деревної золи, 1 ст. л. нітрофоски, 20 г калієвої селітри і по 15 г суперфосфату і карбаміду. Отриману суміш використовують з розрахунку 5-10 л/м2 насаджень.
Проріджування і боротьба з бур'янами
Правильний догляд за ґрунтом є невід'ємною частиною кваліфікованого вирощування моркви. Серед різноманітних заходів по догляду за культурою найбільш важливою вважається прополка, тому проводять її щотижня, приблизно через 3-4 години після поливу. Під час процедури грунт розпушують на глибину близько 7 см, при цьому вилучають і утилізують не тільки надземну і підземну частини бур'янів.
Також до незамінним процедур входить і проріджування посівів. Воно захищає грядки від конкуренції сусідніх рослин за грунт і поживні елементи, що тільки позитивно впливає на якість і кількість плодів. Перший раз процедуру проводять, коли рослини входять у фазу 2-3 листків: роблять її так, щоб між сусідніми паростками утворився вільний простір близько 1,5–3 см. Друге проріджування роблять приблизно через 3-4 тижні після першого, коли надземна частина рослин подовжиться до 10 див. В цей час між сусідніми рослинами створюють відстань не менше 6-8 див.
Найкращим часом для прополки і проріджування вважається раннє ранок. При догляді за посівами в цей період можна практично повністю уникнути інфікування насаджень морквяною мухою, яку часто приманює запах пошкодженої бадилля моркви. Крім того, щоб уникнути появи комахи обов'язково слід вилучити і утилізувати з грядок всі залишки рослин.
Боротьба з шкідниками і хворобами
Шкідники і хвороби серед посівів моркви Амстердамська — не рідкість, тому до профілактики їх появи повинен вдаватися кожен овочівник. Найбільшу небезпеку представляють собою морквяна муха та інші сисні паразити. Вони призводять не тільки до в'янення бадилля, але і до ураження насаджень личинками.
Щоб побороти комах, застосовують обприскування препаратами «Актеллік» і «Інтавір» — роблять їх дворазово з інтервалом у 14 днів. Для профілактики процедуру виконують 1 раз на місяць, починаючи з 3 тижнів після появи сходів рослин. Також небезпечним шкідником культури вважається слимак, який живиться бадиллям. Його можна побороти за допомогою обробки грядок 10% розчином харчової солі.
Особливості збору врожаю та підготовки до зберігання
Збір моркви проводять з початку по середину липня. В цей час урожай набуває характерний колір, розміри і смак. Проводять прибирання коренеплодів в суху і сонячну погоду. Їх вилучають з ділянки вручну, але при надмірно щільному субстраті можна акуратно підкопувати грядки. Зібрану морква розкладають в сухому притіненому місці на підстилці з мішковини або іншого повітропроникного матеріалу. В таких умовах урожай сушать на протязі кількох годин, після чого перебирають і очищають від гички.
Підготовлені плоди зберігають при температурі від 0 до +10°С — у погребі або овочесховище. Зручно при цьому використовувати ящики з дерева або пластику. По закінченні часу морква перебирають, однак це не дозволяє зберігати плоди до наступного сезону. У зв'язку з низькою лежкістю вони псуються вже до кінця весни, тому до цього періоду їх необхідно використовувати або піддати консервації.
Морква Амстердамська — це сучасний гібрид плодового рослини, що відрізняється непоганою продуктивністю. Зазначена культура невибаглива, тому здатна розвиватися й плодоносити практично при будь-яких грунтових умовах.