Ранні сорти моркви

Додати в обране

Facebook Telegram

Морква дуже корисна для людського організму. Щоб вживати вітамінний коренеплід і в літній час, вирощуються ранні його сорти. Про них піде мова далі в статті.

Особливості і відмінності ранніх сортів моркви

• У більшості ранньостиглих сортів є деякі недоліки:
• не дуже рясні врожаї;
• низький вміст цукру;
• більш короткий термін зберігання (для його подовження практикується більш пізній посів).

• Однак плюси вирощування ранньої моркви полягають в наступному:
• отримання ранньої вітамінної продукції;
• короткий період дозрівання (до 100 днів);
• при більш пізньому посіві практикується зимове зберігання;
• можливість отримання двох врожаїв (ранній і пізній посів).

ТОП-11 скоростиглих сортів моркви та їх опис

Щоб краще орієнтуватися у великому розмаїтті ранньостиглих сортів, потрібно дізнатися про особливості деяких з них.

Оленка

Цей сорт має середньоранні строки дозрівання, а також характеризується наступними особливостями:

• довжина коренеплоду — до 12-15 см, діаметр 3-4 см, а вага — 100-120 г;
• плід характерною для моркви форми (циліндричний), закінчується трохи заокругленим кінчиком;
• період повного дозрівання — близько 100 днів, а пучкову продукцію можна вживати в їжу вже після 50 днів;
• з 1 м2 можна отримати до 8-10 кг врожаю;
• плоди ароматні, соковиті, хрусткі, трохи солодкуваті на смак;
• характеризується універсальністю застосування;
• проявляє стійкість до захворювань і розтріскування;
• можливо повсюдне вирощування, але проявляє вимогливість до складу грунту і кількістю вологи.

Сорт володіє гарною лежкістю

Амстердамська

Сорт має наступні характеристики:

• дозрівання настає вже через 80-90 днів;
• для плодів характерна яскрава помаранчева забарвлення і циліндрична форма з тупим кінцем. Серцевина тонка;
• довжина — 14-16 см, вага — 130-140 г;
• плоди солодкуваті і соковиті;
• при правильному догляді врожайність становить близько 6 кг з 1 м2;
• проявляє стійкість до розтріскування;
• призначається для використання у свіжому вигляді і для переробки.

Морква Амстердамську не рекомендується вирощувати кожен рік на одному і тому ж місці

Забарвлення

Морква Забарвлення створена на основі сорту Шантане. Для неї характерні такі якості:

• раннє одержання врожаю — вже на 70 добу, а пучкову моркву збирають вже через 55-60 днів;
• остаточне дозрівання настає на 120-130 день після появи сходів;
• довжина коренеплоду — до 15 см, а вага — 300-350 м;
• постійна і висока врожайність (до 8 кг/м2);
• морква гладка, соковита і солодка на смак;
• навіть перезрілі плоди не схильні до появи тріщин;
• застосовується у свіжому і замороженому вигляді, для пюре, соків, запіканок;
• добре переносить зниження температури і зберігає товарний вигляд і смакові якості.

Садити цей вид краще всього на ті пасма, де вирощувалися листові овочі

Бюро

цій ранній Сорт моркви має ряд переваг:

• урожай дозріває на 70-80 день;
• вихід овочевої продукції – 6-8 кг/м2;
• овоч виростає до 17-19 см в довжину, його вага — від 75 до 250 м;
• коренеплід витягнутий, подовжений, з рівною поверхнею;
• серцевина практично непомітна, м'якоть відрізняється соковитістю і приємним смаком;
• зберігається до 3-4 місяців без погіршення смакових якостей;
• культура стійка до утворення стрілок.

Манго

Цей скоростиглий сорт володіє такими особливостями:

• овочі придатні до застосування вже на 80-90 день після появи сходів;
• плід набуває розміри до 13-15 см, а його вага — в межах 100-150 г;
• забарвлення — оранжево-червона, м'якоть дуже смачна;
• проявляє стійкість до появи тріщин і переростання плодів;
• овочі відрізняються гарною лежкістю (90-96%) і при цьому зберігають свій смак.

Нантська-4

Нантська-4 - це ранній гібрид має широке поширення і дуже хороші характеристики:

• пучкова продукція готова вже на 50-60 добу, а остаточне дозрівання настає через 90-110 днів (деякі овочівники відносять її до середньостиглих сортів);
• вага плоду досягає 150 м, довжина — близько 13 см;
• м'якоть має помаранчевий колір з червоним відтінком, вміст у ній каротину — 10,6 мг/100 г;
• серцевина майже непомітна;
• середня врожайність — не менше 6,5 кг/м2;
• плоди не схильні до переростання і розтріскування;
• овочі зберігаються до середини зими;
• застосовується у свіжому вигляді та для переробки.

Смак коренеплоду цього сорту є еталонним смаком моркви з пружною, солодкою м'якоттю

Ред Ас

Плоди моркви відрізняються універсальністю застосування і характеризуються такими якостями:

• овочі готові до вживання на 90-100 добу;
• коренеплід помаранчевий, його довжина становить до 18-20 см, вага — близько 150 г;
• сорт стійкий до появи стрілок і пониження температури;
• морква має прекрасний смак і універсальне застосування.

Тушон

Дуже поширений сорт ранньої моркви Тушон, до характеристик якого відносяться такі:

• коренеплід циліндричний розміром до 20 см і вагою близько 100-140 г;
• дозріває в термін до 90-100 днів;
• соковита і солодка м'якоть оранжева;
• зберігається до 4-5 місяців;
• проявляє непогану стійкість до захворювань і розтріскування;
• має широке застосування.

Щоб насіння рівномірно розсіялися можна змішати їх з піском (1 : 2) або опудрить крейдою

Шантане

Дуже важко сьогодні знайти насіння з такою назвою (в ньому присутні додаткові слова або цифри). На його підставі виведені різні нові сорти. Класичної Шантане вважається моркву з назвою Шантане 2461, яка має свої особливості:

• врожай придатний до збирання на 90-110 день;
• плоди відрізняються ароматом і чималим вмістом цукру (6-10%);
• довжина моркви — до 20 см, вага — 100-200 г;
• плід конусоподібний закінчується округлим кінчиком;
• відмінно переносить транспортування і зберігання;
• застосування універсальне.

Артек

Один з кращих представників ранньостиглих сортів, що має наступні характеристики:

• овочі готові до вживання вже на 50-60 день після появи сходів;
• остаточна технічна стиглість настає на 80-85 день;
• плоди рідко перевищують довжину 15 см, а їх середня вага — близько 150 г;
• врожайність — 4,2–6,7 кг/м2;
• розтріскується, тому врожай не варто перетримувати в землі;
• плоди дуже соковиті і солодкі (ідеальний для отримання соку);
• проявляє стійкість до гниття.

Вітамінна

• Моркву сорту Вітамінна виправдовує свою назву високим вмістом вітамінів та іншими перевагами:
• в 100 г міститься до 20 мг каротину і близько 10% фруктози;
• плоди досить великі, до 20 см в довжину і вагою від 100 до 200 г;
• коренеплоди повністю дозрівають через 90-100 днів після проростання насіння;
• з 1 м2 можна отримати від 4 до 9 кг овочів;
• форма циліндрична, з тупим заокругленим кінцем;
• м'якоть відрізняється солодким та ніжним смаком, серцевина невелика;
• корисні властивості не втрачаються навіть при тривалому зберіганні;
• проявляє схильність до ураження хворобами і шкідниками.

Особливості догляду та вирощування ранньостиглих сортів

В залежності від переслідуваних огородником цілей, а також особливостей сорту, при вирощуванні ранньостиглих сортів практикуються підзимовий, весняний або літній посів насіння:

1. Підзимова сівба забезпечує яровизації насіння і одержання врожаю на 2-3 тижні раніше, ніж при звичайному весняному посіві. Але такі овочі використовують переважно відразу після збору і не залишають для зимового зберігання.
2. Весняний сівши для раннього врожаю здійснюється як можна раніше (температура грунту при цьому — не нижче +8°С). У південних регіонах він припадає на кінець березня або початок квітня, в більш прохолодних областях — на середину квітня.
3. Для застосування в зимовий сезон морква висівається в травні.
4. Після збору пучкової продукції ранньостиглі сорти можна висівати повторно, але не пізніше 20 липня та за умови поливу.

Підготовка насіннєвого матеріалу складається з таких етапів:

1. Залити теплою водою (змінити воду 2 рази для видалення ефірних олій, які гальмують проростання) і залишити на кілька годин.
2. Перекласти насіння в плоский посуд і прикрити вологою тканиною.
3. Містити так 2 доби при температурі близько +20°С. Тканина періодично потрібно зволожувати, щоб вона не висихала.
4. Перед посівом підсушити насіння, щоб вони були розсипчастими і було зручно їх сіяти.

Якщо насіння покриті виробником спеціальною оболонкою, то їх можна відразу сіяти

Морква буде рости практично на будь-якому грунті, але хороші врожаї можна отримати, якщо грунт пухкий, повітропроникний і багатий поживними речовинами. Також овоч воліє ділянки з хорошим освітленням.

Посів і подальший догляд за ранніми сортами такий же, як і за іншими сортами моркви:

1. Насіння зашпаровують на глибину 1-1,5 см, відстань між ними — 1-2 см. Міжряддя розміщуються на відстані 20 см.
2. Грунт трохи ущільнюють і мульчують торфом (шар 1 см).
3. Для прискорення проростання грядку можна накрити плівкою.
4. Посадки потрібно систематично прополювати від бур'янів і рихлити (через кожні 2 тижні).
5. Овоч потребує проріджуванні. Перший раз сходи прореживаются у фазі 2 справжніх листків. Повторна процедура здійснюється, коли з'являться 4 аркуша. Оптимальна відстань — 4-5 див.
6. Морква не переносить перезволоження — в середньому на 1 м2 достатньо 10 л води. Поливи проводяться по мірі висихання грунту (раз в 7-10 днів), у вологу погоду — скорочуються. Перед збиранням коренеплодів на зберігання зволожувати їх припиняють за 2-3 тижні.
7. Ранній овоч потрібно підгодовувати мінеральними добривами. Підживлення здійснюється у фазі 4 справжніх листків. Для цього у відрі води розчиняється на вибір 1 ст. л. нітрофоски, 2 склянки золи або суміш з 20 г калієвої солі, 10 г сечовини і 25 г суперфосфату.

Для успішного вирощування ранньої овочевої продукції потрібно враховувати деякі правила і рекомендації:

• на колишнє місце моркву можна висаджувати тільки через 3 роки;
• небажаними попередниками вважаються зонтичні культури (кріп, петрушка, кріп та ін), так як у них з морквою загальні хвороби і шкідники;
• посадки можна робити після помідорів, огірків або зернових;
• гарне добриво для моркви — це деревна зола;
• тирсу додадуть пухкості суглинистим ґрунтам;
• свіжий гній вносити не рекомендується — він викликає деформацію коренеплоду;
• для виключення проріджування можна застосувати перевірений метод — заварити клейстер з борошна і після охолодження, набравши в шприц без голки, нанести його краплями на потрібній відстані на туалетний папір. Зверху посипати насіння, після висихання прибрати ті, які не приклеїлися. Папір згорнути, а при посадці розгорнути по грядці. Під дією вологи папір розкисне, а насіння проросте, але проривати їх вже буде не потрібно.

Збір і зберігання врожаю

Збір ранньої моркви здійснюється відповідно з періодом вегетації, який зазвичай становить близько 80-90 днів. Такі коренеплоди зазвичай прибирають поступово, використовуючи в їжу в свіжому вигляді або для переробки. До середини липня ранні сорти зазвичай забираються з грядок.

Коренеплоди, які досягли діаметра більше 1 см, вже можна використовувати. Звільнилося місце можна застосувати для посадки салату, кущової квасолі або іншої культури з швидким зростанням і коротким терміном вегетації або висадити на цьому місці сидерати. Ранньостиглі сорти зазвичай не використовують для зберігання — для цього вирощується пізньостигла моркву. Але деякі сорти, які іноді відносять до середньостиглих (наприклад, Оленка або Вітамінна) при пізньому вирощуванні можна використовувати і взимку.

При сберегании моркви потрібно дотримуватися деякі рекомендації:

• для зберігання відбираються тільки здорові і неушкоджені плоди;
• температура зберігання повинна бути в межах +2...+3°С, а вологість — до 98%;
• плоди зберігають в глині, тирсі і т. д., але найкращий спосіб — це сухий пісок в ящиках;
• щоб морква не почала проростати, зріз гички потрібно зробити на 2-3 мм нижче верхівки коренеплоду.

При правильному підборі раннього сорту моркви і при використанні всіх порад і рекомендацій, наведених у статті, можна забезпечити свою сім'ю цілорічної вітамінною продукцією.