Найпоширенішою овочевою культурою, вирощуваної на присадибних ділянках, крім картоплі, можна по праву вважати огірок. Мабуть, немає жодної людини, який би не любив цей овоч в тому чи іншому вигляді. В даній статті висвітлено основні етапи вирощування огірків насіннєвим способом.
Коли садити огірки насінням у відкритий грунт
Це питання задають не тільки початківці хлібороби, але і городники зі стажем, так як постійно на ринку з'являються нові сорти насіння та гібридів, вимагають певних знань і навичок у культивуванні овочевої культури. Зупинимося на двох основних моментах.
У залежності від регіону і клімату
Огірок — теплолюбна овочева культура, тому в залежності від кліматичних особливостей того чи іншого регіону, строки посадки насіння у відкритий грунт будуть відрізнятися. Крім того, погодні умови попереднього «посівного» сезону можуть істотно різнитися один від одного. У регіонах з помірним, ближче до теплого, кліматом, посадку огірків в гряди здійснюють в травні — з початку і до середини місяця. У районах з більш холодним кліматом — з середини травня і до 10-х чисел червня.
У залежності від сорту
В даний час із завидною регулярністю з'являються нові сорти та гібриди огірків, в яких, стараннями селекціонерів, закладені властивості і якості, що дозволяють при дотриманні правил агротехніки вирощувати овочі в різних кліматичних регіонах, з великим температурним діапазоном. Крім того, сучасні гібриди стійкі до захворювань і шкідників. Варто зупинити свій вибір саме на них, щоб у подальшому мінімізувати свої роботи. Тому при виборі насіння варто уважно вивчити інформацію про сорт і вибрати «правильні».
Як садити огірки насінням у відкритий грунт
Розглянемо основні етапи посадки на грядках.
Вибір і підготовка насіння
Насіння огірків краще вибрати в якості посівного матеріалу? Цим закладається фундамент хорошого урожаю в майбутньому.
Якщо потрібно використовувати посівний матеріал, отриманий у період попередніх сількогосподарських сезонів на власній ділянці, не рекомендують використовувати свіжі насіння, оптимально — з терміном зберігання від двох до шести років.
- Першим етапом повинна стати калібрування зерен. Для цього в літрі теплої (але не гарячої!) води розчиняють 1,5 ст. л. кухонної солі і занурюють в неї насіння. Через чверть години спливли на поверхню насіння викидають, а повноцінні — промивають водою і просушують.
- Наступний етап — знезараження від потенційних хвороботворних бактерій, що знаходяться на поверхні зерен. Для цього, їх на півгодини поміщають в темно-рожевий, насичений розчин перманганату калію. Рекомендують використовувати (згідно інструкції) готові препарати, такі як: «Биксис», «Фітоспорин».
- Широко поширена думка про користь замочування огіркових насіння перед посадкою. Але слід враховувати, що при цьому у воді розчиняється захисний шар, нанесений виробником для забезпечення захисту від інфекцій і шкідників. До того ж, невелике зниження температури грунту або недостатнє зволоження безпечні для сухого насіння, а попередньо замочені — можуть загинути.
![Пророщування насіння]( "Пророщування насіння")
- Якщо ґрунт, в яку належить висаджувати огірки, бідна за своїм складом, то рекомендують витримати насіннєвий матеріал в поживних розчинах (час витримки і концентрація розчину вказані в інструкції по застосуванню), таких як: «Циркон», «Епін», гумат калію, гумату натрію.
- Загартовування насіння. Існує думка, що процес загартовування дозволяє збільшити врожайність огірків на 40%. Для цього, зерна загортають у вологу матерію, кладуть на тарілку і залишають на дві доби у холодильнику при температурі близько 0°С. Насіння на ганчірочці повинні залишатися вологими. Після закінчення покладеного часу негайно висіваються в грунт.
Підготовка грунту на ділянці
При формуванні огіркової гряди слід враховувати, що рослина світлолюбна і потребує родючого, добре удобреному грунті. Якщо є можливість, грядки розташовують у напрямку з півночі на південь, з осені ретельно перекопують і вносять перепрілий гній з розрахунку приблизно 5 кг/м2. Навесні, перед посадкою насіння, гряди проливають настоєм коров'яку (1:5) або курячого посліду (1:20), вносять комплексне мінеральне добриво.
Відмінним варіантом для огірочника є «теплі» гряди висотою 25 див. Органічна прошарок з компосту, перепрілою скошеної трави, листя, харчових відходів (крім м'ясних, рибних) чудово живить рослини, забезпечує стабільно високу температуру слабкою кореневою системою.
Техніка посіву насіння
У підготовленій для вирощування огіркової культури гряді викопують лунки. Прийнятна глибина посадки насіння вважається 2 см, інтервал між ямками — 50-60 див. Якщо земля недостатньо вологий, то вливають у кожну ямку трохи теплої води, після чого туди кладуть огіркові насіння. Насіння в кількості 3-5 шт. в кожній лунці розташовують плазом або загостреним кінчиком вгору. Якщо в подальшому планується встановлення шпалери, або інших опор для рослин, межлуночное відстань скорочується до 25 див. Зверху ямки присипають 3-сантиметровим шаром грунту, злегка трамбують.
При визначенні норм посадки насіння огірків керуються посівною площею, шириною междурядьев, сортовими характеристиками. Середнім значенням кількості рослин з 1 гектара можна вважати близько 35 тис. шт. Для гібридних сортів — 50 тис. шт.
Досвідчені городники рекомендують для захисту молодих сходів від мурах, мишей, слимаків присипати поверхню гряди меленим червоним і чорним перцем.
Укриття плівкою після посадки
Незважаючи на те що здійснюють посадку, як було згадано вище, при стабільно високих температурах повітря, поверх гряди, настилають поліетиленову плівку або подвійний шар нетканого матеріалу — спанбонду. Це дасть додатковий захист у разі непередбаченого зниження сезонних температур, за рахунок парникового ефекту прискориться схожість рослин, грунт на тривалий проміжок часу буде стабільно зволожена.
Особливості догляду за огірками після посадки у відкритий грунт
При появі сходів, захисний матеріал трансформується в міні-парник з опорними дугами. Якщо огірки не накривати, листя швидко грубіють, висихають. Зав'язі погано формуються, врожайність різко знижується.
Догляд полягає в регулярному поливі, прополюванні, підгодівлі, мульчування, пасинкуванні:
- Поливають рослини під корінь, водою «літньої» температури (виключено використання колодязної, джерельної) по мірі висихання грунту, як правило, щодня, бажано у вечірній час, щоб ризик пошкодження листової пластини від сонячного опіку був мінімальний.
- Прополювати огірочник необхідно з особливою обережністю, щоб не пошкодити поверхневу кореневу систему, тому досвідчені дачники радять мульчувати гряди з огірками відразу після появи сходів.
- В якості мульчі використовують торф, сухе листя, перепрілий компост, сидерати, деревну тріску, укладаючи рівним шаром (приблизно 3 см заввишки). У міру осідання, мульчу підсипають. Також стежать потім, щоб шар був пухким, інакше вода після поливу буде застоюватися, провокуючи грибкові захворювання рослин.
![Мульчування огірків]( "Мульчування огірків")
- Удобрювати рослини рекомендують три рази протягом всього життєвого циклу рослини. Перша підгодівля проводиться через 14 днів після посадки у відкритий грунт, друга — на початку активного цвітіння, третя — в період масового плодоношення. Городники, які вирощують невелику кількість огірків, удобрюють ще один раз (четвертий), що дозволяє подовжити життєвий цикл рослини і зібрати максимальну кількість плодів.
- В кожну підгодівлю слід використовувати як органічні, так і мінеральні добрива, склад яких залежить від стану і складу грунту. Правильно буде використовувати комплексні мінеральні добрива, спеціально дозовані для цієї овочевої культури. В якості органічного добрива краще використовувати розчин коров'ячого (1:10) або пташиного (1:20) посліду, суспензію з води і золи. Можна виключити процес добрива? Існує думка, що при правильній, грамотній підготовці грунту в осінній та весняний періоди, огірки підгодівлі не потребують.
- Щоб рослини рясно плодоносили, потрібно вирізати (не виламувати!) рясно зростаючі пагони і прищипувати верхівку основний батоги. Рослини не будуть нарощувати надлишкову зелену масу, тим самим плоди будуть отримувати достатнє харчування.
Корисні поради городників
Незважаючи на те, що кожен початківець огородник намагається суворо виконувати рекомендації фахівців сельхозхозяйственного профілю, поради досвідчених дачників-садівників також допоможуть при вирощуванні овочів:
- Уважно підходити до вибору насіння (сортові, гібридні), виходячи зі способу і місця вирощування огірків.
- Правильне розташування гряд. Для огірочника дуже важливий сонячне світло і тепло, слід переконатися у відсутності протягів.
- Якщо з якоїсь причини схожість насіння виявилася замалою або рослини загинули, допускається «досадка» огірків (розсадою) аж до липня, в підготовлені лунки.
- Якщо сорт огірків передбачає запилення, необхідно поряд з огірковим грядами висадити рослини-медоноси (конюшина, запашний тютюн, та ін) для залучення бджіл.
- Картоплю, висаджений поруч з огірками, істотно знижує урожай останніх.
![Огірки у відкритому грунті]( "Огірки у відкритому грунті")
Огірок — дуже корисний і улюблений усіма плід. При дотриманні певних аграрних навичок можна без проблем виростити цей корисний і смачний овоч, який порадує не тільки яскравим свіжим смаком влітку, але й урізноманітнює раціон величезною кількістю прекрасних заготовок в зимовий період.
