Огірок пред'являє високі вимоги до умов вирощування. Особливо це стосується харчування, тому забезпечення огіркових посадок необхідними поживними речовинами є гарантією стабільної врожайності. Про підгодівлі огірків народними засобами читайте далі.
Що люблять огірки
Необхідність огіркових підживлень пов'язана з будовою коренів цієї рослини (великі, але неглибокими) і швидким зростанням маси. На початку вирощування, коли відбувається інтенсивне будівництво листя і стебел, культура поглинає в основному азот. Однак у фазі формування зав'язі, набору маси і дозрівання йому потрібні калійні і фосфорні добрива.
Грунт для вирощування цієї рослини повинен бути слабокислим або нейтральним — рн 6,0–7,2.
Які речовини потрібні огіркам
Огірок вимагає інтенсивного удобрення фосфором (переважно у формі потрійного суперфосфату), а недолік або недоступність елемента з-за занадто кислою грунту пригнічує утворення і ріст плодів, одночасно не проявляючись у вигляді явних симптомів на листках та інших частинах рослини.
В якості джерела калію для огірків може використовуватися тільки сульфатна форма цього інгредієнта (з-за високої чутливості огірка до хлоридів). Трохи меншу дозу можна використовувати, якщо раніше була введена висока доза гною. Недостатня подача цього компонента викликає деформацію плоду, вигин і звуження, особливо на стеблі. Старі листя огірка стають темно-зеленими, а на кінцях листових пластин видніються жовті знебарвлення і відмирають тканини. Крім того, нестача калію призводить до зменшення придатності огірків для використання в засолюванні і маринадах з-за малої кількості цукру в плодах.
Відео: харчування для огірків
Огіркам потрібні магній і бор. Іноді можна спостерігати на посадках брак бору, особливо на грядках без гною або коли в якості культури-попередника вирощувалася капуста будь-яких видів. Огірки також сприятливо реагують на позакореневі підживлення, особливо в умовах стресу (різкого зниження або підвищення температури повітря). У цих цілях можна обприскати огіркові посадки підгодівлями «Флоровіт» або «Miedzian» — додатково вони захищають рослини від захворювань, наприклад, від огіркової мозаїки. При листової формі внесення харчування підживлення негайно поглинаються і доставляються безпосередньо до тканин.
Коли необхідно підгодовувати кущі огірків
Культура вимагає харчування в найбільш важливі періоди свого розвитку: незабаром після висадки, а також в фазу цвітіння і утворення плодів.
Азотні підживлення повинні складати близько 0,100 г на сотку в розділених дозах. Половину цієї кількості, наприклад, у формі нітрату амонію, слід вносити в грунт за 10-14 днів до посіву насіння або посадки розсади, ретельно перемішуючи добрива з грунтом. Решту слід поділити на 2-3 дози і використовувати підгодівлі під час вегетації огірків.
Перша підживлення азотом повинна бути зроблена в той момент, коли рослини мають 3-4 дорослих листа, а остання — коли рослини починають цвісти. Дози азоту можуть бути збільшені до 0,150 г на сотку, якщо огірки вирощують на другий або третій рік після внесення в грядку гною.
Однак саме по собі органічне добриво не повністю задовольняє потреби огірка в поживних речовинах, тому, ґрунтуючись на хімічному аналізі грунту, воно доповнюється мінеральними підгодівлями, які спочатку вносяться в грядку не пізніше ніж за 2-3 тижні до посіву або посадки рослин. Орієнтовні дози добрив становлять: 0,80–0,100 г фосфорних і 0,20–0,25 г калійних на кожну сотку, які вносять поверх грядки до обробки грунту навесні. Під час перекопування мінеральні добрива повинні бути добре перемішані з землею.
Після висадки у відкритий грунт
Огіркову розсаду на грядці підгодовують через 10-14 днів після висадки. Якщо є потреба в підживленні молодих огірків, вирощених прямим посівом в грунт, на рослинах повинно бути не менше двох справжніх, добре розвинених листків.
Підживлення проводять рідкими розчинами під корінь. На відро води додають 10 г аміачної селітри, по 15 г суперфосфату і сірчанокислого калію, а також 1 л рідкого розчину коров'яку (на 5 кг коров'ячого гною 10 л води).
У період цвітіння і формування зав'язі
Коли огіркові плантації цвітуть, настає час другої підгодівлі. Зазвичай між ними проходить приблизно 14 днів. Можна придбати спеціальне добриво для квітучих огірків, де містяться бор, калій, марганець і фосфор. Внесення мікроелементів сприятливо для росту і швидкого розвитку огіркових кущів. До мінеральних добрив додають на кожні 10 л води по 0,5 г борної кислоти і 0,3 г сірчанокислого марганцю.
Посадки огірків також обприскують по листю сумішшю води і борної кислоти (0,5 ч. ложки на 10 л води). Обробку проводять двічі за сезон плодоношення, інтервал між процедурами становить 14 днів.
Під час плодоношення
Коли плоди огірка починають формуватися і набирати масу, їх необхідно підгодувати калієм, магнієм, а також невеликою кількістю азоту. Під час появи перших огірків рослини підгодовують розчином, що складається з 10 л води, 30 г сірчанокислого калію і 1 ст. ложки нітрофоски.
У серпні, щоб продовжити період цвітіння і плодоношення, можна внести в прикореневу зону водний, поживний розчин (10 л води, 50 г сечовини і деревної золи).
Приблизно в середині плодоношення проводять ще одну підгодівлю: під час цієї процедури огородник вибирає подкормочные розчини виходячи з стану насаджень. При поганому утворення зав'язей застосовують концентрований розчин сечовини (1 л на 10 л води). Якщо рослина нормально плодоносить, огірки правильно формуються, мають потрібну щільність і смак, посадки підгодовують зольним розчином або рідкої перебродившей органікою на основі трав'яної сировини або пташиного посліду.
Підгодівлі для огірків у відкритому грунті народними засобами
Огіркові посадки можна підгодовувати не тільки мінеральними речовинами, але і натуральними добривами, такими як деревна зола, цибулиння, дріжджі, гній, перегній, що перебродило, зелене добриво. Всі ці речовини надають позитивний вплив на ріст кореневої системи, надземної частини рослин і формування плодів. Ось 5 працюючих рецептів біологічно чистих і дуже дієвих підживлень.
Зола
В результаті використання дров'яної печі, крім тепла в домі, люди отримують побічний продукт у вигляді деревної золи — вона є відмінним добривом для огірків.
Деревний попіл містить безліч мінеральних речовин, таких як фосфор, кальцій, магній, кремній і ряд мікроелементів. Він не містить азоту, який в процесі горіння деревини виділяється в атмосферу. Зола з хвойних дерев містить менше корисних мінеральних компонентів, ніж зола, отримана з дерев листяних порід.
Деревна зола має фрагментовану структуру, тому у рослин немає проблем з отриманням мінералів з цієї речовини. Зольне добриво працює повільно і, на відміну від інших мінеральних підживлень, має досить збалансований склад. Реакція зольності коливається від 11 до 13 рН, тому вона відмінно зневоднює грунт. Завдяки своєму природному складу, деревна зола може бути використана при екологічному вирощуванні овочевих культур.
Суху золу можна підсипати в прикореневу зону рослин прямо поверх ґрунту або ж запилювати нею листя. У цьому випадку на кожен м2 огіркової грядки розсипають близько 100 г золи. Також можна зробити розчин з 10 л води і 250 мл деревної золи. Розчин готують безпосередньо перед початком кореневого підживлення огірків. Під корінь кожного куща виливають по 400-500 мл живильної рідини.
Гній, пташиний послід, зелене добриво
Огірки дуже люблять органіку, тому для їх підгодівлі досвідчені городники використовують гній домашніх тварин, сброженное зелене добриво або рідку підгодівлю на пташиному посліді.
Внесення гною під огірки під час вегетації:
- Паралельно ряду огірків, але дотримуючись відстані 20-25 см від стебел рослин, прокладають дрібну траншею (глибиною і шириною до 20 см). Довжина поглиблення дорівнює довжині огіркового ряду. Для викопування поздовжнього поглиблення можна використовувати звичайну штикову лопату або городню сапу.
- У готову траншею закладають гній. Органіку рясно поливають і вкривають грунтом так, щоб поверхня подкормочной траншеї зрівнялася з загальною поверхнею грядки.
Для приготування зброджених підживлень на основі пташиного посліду або трави городникові потрібен деякий час. Такі підживлення виходять досить концентрованими, тому потребують розведенні водою перед використанням за призначенням. Основний плюс концентрованих рідких підживлень в тому, що для звичайного дачного ділянки в 5 соток концентрату, приготованого в 200 л бочці, достатньо на весь літній сезон. Також рідкі підгодівлі досить просто вносити під культуру, наприклад, поєднуючи з поливом.
Приготування рідкої концентрованої підгодівлі:
- Велика порожня ємність, наприклад, 200 л пластикова або залізна бочка, встановлюється на сонячному місці. Місце повинно бути затишним і захищеним від вітру.
- Ємність до половини об'єму заповнюється пташиним послідом або свіжою кропивою. Замість кропиви можна використовувати інші свіжі трави: кульбабки, спориш, тимофіївку, пирій. Головне при заповненні бочки зеленим сировиною — робити його якомога більш щільним. Щоб помістити якомога більше трави в ємність, її нарізають на відрізки 15-30 див.
- Поверх органічних речовин у бочку заливають воду так, щоб від краю ємності залишалося приблизно 20 див. Цей зазор необхідний для того, щоб в процесі бродіння рідину не переливалася через край бочки.
![Рідкий курячий послід]( "Рідкий курячий послід")
- Вміст ємності перемішують міцною довгою палицею, після чого бочку закривають кришкою. Кришка потрібна для того, щоб не відбувалося втрат азоту при бродінні.
- Заповнену органікою і закриту бочку залишають на 7-10 днів для бродіння. Щодня городникові потрібно перемішувати вміст ємності. Концентрована підживлення вважається готовою тоді, коли на поверхні рідини перестануть з'являтися бульбашки.
- Перед початком робіт з підживлення огірків необхідно розвести концентрат з водою, використовуючи на кожне відро чистої води по 500 мл концентрованої підживлення.
Дріжджі
Вже кілька десятків років серед городників популярна дріжджова підживлення огірків. Її проводять як з аркуша, так і під корінь рослин. У свіжих пекарських дріжджах знаходиться велика кількість активних дріжджових бактерій, які, потрапляючи в клітини рослини, починають працювати як потужний стимулятор росту.
- Готують концентрований розчин, змішуючи 3 л теплої води, 100 г свіжих дріжджів і 5-7 ст. ложок цукру. Розчин встановлюють в теплому місці приблизно на 3 дні для настоювання і виникнення процесу бродіння.
- Перед початком підживлення перебродив концентрований розчин розводять у воді. На кожне відро рідини додають приблизно 1/4 л концентрату, добре перемішують і використовують для підживлення.
Для кореневого підживлення під кожну рослину виливають не менше 0,5 л рідкого дріжджового добрива. Якщо городник вирішив проводити листкове підживлення, розведене в тій же пропорції рідке добриво заливають в помповий обприскувач і проводять обробку огіркових посадок методом обприскування. Для проведення процедури обирають ранковий час і день без опадів. Як кореневої, так і позакореневе підживлення дріжджовим розчином проводять не частіше 3 разів за весь сезон вегетації огірків.
цибулиння
цибулиння містить речовини, що дозволяють не тільки стимулювати зростання огірків, але і захищати його від листососущих шкідників, таких як червоний павутинний кліщ і тля.
Щоб приготувати розчин для підгодівлі:
- З 10 великих репчатых цибулин знімають лушпиння — виходить приблизно 2 жмені.
- Заливають суху лушпиння тільки закипілою водою (1,5 л), встановлюють суміш на вогонь і доводять до закипання.
- Після того як розчин цибулиння закипить, вогонь зменшують до мінімальної нагрівання, варять суміш 7-10 хвилин.
- Готову суміш вимикають і залишають для настоювання під кришкою до повного остигання, після чого розбавляють чистою водою, доводячи об'єм робочої рідини до 6 л.
Відвар цибулиння заливають у садовий обприскувач і обробляють з його допомогою огіркові рослини по листу.
Технологія підживлень народними засобами
Городники проводять позакореневе підживлення огірка безпосередньо по листу і тільки в ранкові години. Важливо, щоб до настання вечора волога на листках добре просохла — в іншому випадку краплі можуть стати живильним середовищем для розвитку хвороботворних грибкових спор.
Всі кореневі підгодівлі проводяться безпосередньо в прикореневій зоні: рідкі розчини виливають під корінь рослин, а сухі добрива закладають у заглиблення, що розташовані неподалік від коренів огірка. Рідкі підгодівлі на органіці необхідно наполягати, для того щоб живильний розчин придбав більше корисних властивостей.
Ознаки нестачі поживних елементів
Недолік поживних речовин послаблює і затримує розвиток рослин, у них виявляються симптоми дефіциту корисних елементів. Нижче перераховані основні ознаки браку живлення на огірках і заходи, які треба вжити для виправлення такого становища.
Нестача азоту
Огірки відчувають потребу в азоті на ранніх стадіях росту. При його нестачі затримується ріст куща, а більш старі листки стають жовто-зеленими. Якщо дефіцит поживних речовин буде продовжуватися, то такі ж симптоми з'являться на всьому рослині. При критичній недостатності азоту розмір листків на рослині зменшується, а на прожилках листя з'являється пурпурне забарвлення, що контрастує з блідо-зеленим листом. При цьому квіткові бутони жовтіють і обпадають. Із-за дефіциту цього елемента на огіркових кущах виникає хлороз. Ситуація виправляється шляхом внесення азоту, переважно у формі нітратів, під корінь або по листу культури.
Умови, що призводять до дефіциту азоту:
- недостатність азотних добрив;
- низький рівень органічних речовин;
- високий рівень погано разлагающейся органіки в ґрунті;
- дефіцит молібдену;
- ущільнення грунту;
- інтенсивне вилуговування грунту;
- тривала посуха.
Недолік калію
Це живильна речовина, найбільш потрібний рослинам. Недолік калію уповільнює зростання огірка: ширина нових листових пластин звужується, а на старих листках проявляється пожовтіння від країв до центру, поступово стаючи коричневим й висихаючи. Іноді на листках спостерігається поява яскраво-помаранчевих областей.
Недостатня щільність плодів також часто пов'язана з недоліком калію. Ситуацію можна скорегувати внесенням добрив у вигляді хлористого калію або сульфату калію і поєднати підгодівлю з черговим прикореневих поливом.
Доступність калію для огірків залежить від:
- вмісту цього елемента в ґрунті;
- швидкості вилуговування;
- надмірного вапнування;
- наявності в ґрунті високих рівнів кальцію, магнію та аміаку.
Фосфорне голодування
Дефіцит фосфору часто спостерігається на погано удобрених грунтах, і в грунтах з високою швидкістю вимивання цієї поживної речовини. Швидкість росту огіркових посадок знижується, починаючи з ранніх стадій розвитку. Більш старі листки стають пурпуровими з-за накопичення пігменту антоциана.
На більш пізніх стадіях розвитку на листках з'являються пурпурно-коричневі області, які через деякий час перетворюються в некротичні плями. Такі листя передчасно опадають, а початок плодоношення на рослині значно затримується. Найрозумніше не допустити нестачі елемента на огіркових грядках і внести фосфорні добрива в цілях профілактики, безпосередньо перед посадкою.
На поглинання фосфору огірком головним чином впливають:
- концентрація фосфору в ґрунтовому розчині;
- кислотність або лужність ґрунту;
- переважний тип ґрунту і кількість глини в ньому;
- вміст вологи і ущільнення грунту;
- внесення добрив;
- низькі температури на стадії появи сходів.
Ознаки нестачі мікроелементів
Через брак харчування у кущів огірка виникають різні порушення зростання і розвитку. Найчастіше симптоми дефіциту одного мікроелемента дуже схожі на симптоми недоліку іншого.
- На нестачу мікроелементів рослини реагують:
- появою плям на листках;
- всиханням країв листя;
- зміною кольору листової пластини;
- некрозом листя і стебел;
- зупинкою в розвитку;
- появою потворних і деформованих плодів;
- недостатньою щільністю або повним розм'якшенням плодів;
- опадением квіток і зав'язей;
- появою пустоцвіту.
Поради досвідчених городників
Щоб зменшити необхідність захисту огірків від шкідливих комах, слід по периметру огіркової грядки висадити рослини, що випускають фітонциди і відлякують шкідників своїм запахом. Це можуть бути парасольки кропу, фенхель, чорнобривці, нагідки.
Для відлякування попелиці, червоного павутинного кліща та інших листососущих шкідників овочівники обприскують листя огірка натуральними, але вельми неприємними для комах розчинами. Відмінно справляється із завданням настій листя (100 г сухого листя на 10 л води) або гострого перцю (2-3 стручка на 5 л води). Проводячи будь-яку обробку листя, в холодні рідкі настої, розчини або відвари обов'язково додають господарське мило в якості прилипача. На 10 л рідини достатньо 50 г натертого на дрібній тертці такого мила.
Підживлення огірка дуже важливі для отримання рясного і якісного врожаю смачних плодів. Крім внесення мінеральних сполук, городникам варто звернути увагу на біологічно чисті натуральні добрива, які можна знайти у багатьох присадибних господарствах.
