Відомо чи вам, що головні цитрусові кожної зими, соковиті і сонячні мандарини, не варто вживати у їжу людям, які страждають від підвищеної кислотності, захворювань ЖКТ та гастриту?
За думкою фахівців, без шкоди для здоров'я можна споживати не більше ніж чотири мандарини на день. У цьому випадку ви зможете підвищити імунітет, сприяти виведенню токсинів з організму та, звичайно ж, при відсутності протипоказань, покращити власний настрій. Можливо, саме тому Новий рік і Різдво - одні з найвеселіших днів у році...
За думкою експертів з питань дієтології та правильного харчування, традиція їсти мандарини на новорічні свята в цілому корисна, якщо немає жодних протипоказань, індивідуальної непереносимості та алергічних реакцій на цитрусові.
Також важливо відзначити, що в мандаринів корисна як соковита м'якоть, так і цедра. В шкірках мандарина міститься маса антиоксидантів. А білі волокна, які розділяють цитрусові на дольки, містять флавоноїд нобілетин - той, який має потужну протизапальну дію.
Не секрет, що багато з нас віддають перевагу заварювати сушені мандаринові шкірки і класти їх у чай. Однак в даному випадку важливо розуміти, що багато мандаринів обробляють протигрибковими та іншими дезінфікуючими та захисними засобами. Ці засоби, в свою чергу, при споживанні у їжу можуть негативно позначитися на нашому здоров'ї.
І саме тому так важливо мити мандарини перед вживанням у їжу. Для цього підійде тепла вода.
Що стосується протипоказань, то в цьому питанні експерти одностайні в тому, що зловживання мандаринами може призвести до розвитку алергічних реакцій, а також до відпухання живота, загострення хронічних захворювань ШКТ. І все тому, що ці фрукти містять велику кількість клітковини.
Орієнтовані на ці знання, дієтологи рекомендують їсти мандарини вранці та вдень до 5 години вечора. Намагайтеся не споживати цитрусові натощак.
Також спеціалісти підкреслюють, що краще всього ласувати мандаринками цілком, а не у вигляді свіжовижатого соку. Знову ж таки через клітковину, яка, знаходячись у дольках, заважатиме цукрам впливати на підшлункову залозу.
