Розведення голубів на м'ясо може стати гарним джерелом доходу. Ці птахи невибагливі у догляді і показують досить високу продуктивність. Як правильно здійснювати догляд за ними і організувати свій бізнес, читайте нижче.
Різновид м'ясних порід голубів
В першу чергу слід ознайомитися з різновидами м'ясних порід голубів, які показують найбільшу продуктивність. До таких порід відносяться:
- кінг;
- карно;
- монден;
- римський велетень;
- штрассер;
- техаський.
Кінг
Кінги виведені шляхом схрещування 4 порід, серед яких римський велетень. Саме від цієї породи кінги перейняли більшість позитивних якостей, включаючи зовнішній вигляд. Американська порода голубів кінг відрізняється високою швидкістю набору м'язової маси. Вже за 45 днів за умови правильного змісту вони здатні досягти маси в 700-900 р. протягом року самка виводить близько 18 пташенят. Статура тіла у птахів щільна, лита.
- белый;
- черный;
- желтый;
- красный;
- пепельный;
- коричневый.
Карно
Французька різновид голубів є однією з найцінніших на світовому ринку. Птахи були виведені шляхом схрещування в обмежених умовах вольєра.
Монден
Французька порода голубів монден вважається однією з кращих у світі. Птахи цієї породи відрізняються великими габаритами. Їх тіло широке, добре оперенное. Груди широка, повна. Округлі крила щільно притискаються до тулуба.
- чорний;
- сріблястий;
- попелястий;
- попелясто-червоний;
- жовтий.
Римський велетень
Порода була виведена в Італії, потім пройшла ряд селекційних доробок у Франції. Сьогодні часто використовується для вдосконалення якостей інших різновидів.
Штрассер
Австрійська порода голубів створена шляхом схрещування моденского і флорентійського голуба. Найбільш часто в якості м'ясних використовують німецьку варіацію штрассерів. Їх середня маса варіюється в межах 700-900 р. Максимальна вага самця розглянутої породи може досягати 1 кг.
За рік пара призводить до 12 пташенят.
Техаський
Американські голуби техаський мають ряд особливостей. Однією з них є аутосексный оперення, що дає можливість безпомилково визначати статеву приналежність голубят відразу після вилуплення. Другою перевагою породи є висока продуктивність. Протягом року одна пара може відтворити до 20 голубят. Третім перевагою є неконфліктність птахів, що дозволяє утримувати велику кількість особин на порівняно невеликій території.
Статура птиці потужне, лите. Груди м'ясиста опукла. Широку спину закривають акуратні крила, щільно прилягають до тіла. Тексаны непогані літуни, але дуже ліниві, тому частіше пересуваються пішки.
Вибір кращих порід м'ясних голубів для вирощування і розведення
М'ясні породи голубів ділять на 3 групи:
- гігантські — відрізняються присадкуватою статурой, швидко набирають масу і практично не літають (кінг, римський гігант);
- курячі — зовні схожі з курми, їх тіло посаджено на високі ноги, а шия більш витягнута, ніж у інших різновидів (флорентійський голуб, модена);
- стандартні м'ясні — зовні найбільше схожі з звичайними голубами, що відрізняються більш високими показниками маси і менш схильні до літа (техаський, штрассер, монден, карно).
- Продуктивний вік — голуби досягають статевої зрілості в 5 місяців. Для відтворення потомства підходять птиці у віці від 5 місяців до 5-6 років, для відгодівлі на забій — тримісячні пташенята. Визначити вік можна за восковице. По досягненні особинами п'ятимісячного віку вона стає білою. По мірі дорослішання вона збільшується.
- Зовнішній вигляд — птиці повинні бути активними, але не агресивними. Статура у здорової птиці підтягнуте. Пір'яний покрив навколо ануса чистий (якщо є сліди посліду, значить птах нездорова), крила щільно прилягають до тулуба, а не звисають. Щоб визначити наявність паразитів розкрийте крило голуба і уважно огляньте — якщо є залисини краще відмовитися від покупки.
- Визначення статі — птахів потрібно купувати парами. Самці завжди мають велике статура, ніж самки, а також відрізняються яскравим забарвленням пера.
Основні методи вирощування
Вирощувати голубів м'ясних порід можна, дотримуючись однієї з 3 методик, які підбираються залежно від:
- планованого кількості птахів;
- цілей їх вирощування;
- кліматичних умов регіону;
- власних можливостей заводчика.
Інтенсивний метод
Передбачає інтенсивний відгодівлю птахів на забій, що містяться в темних приміщеннях. На відгодівлю йде близько 2 тижнів.
Годівля проводиться примусово до 4 разів на день за допомогою шприца з м'якою насадкою з гуми. Для відгодівлі використовують кашоподібну суміш, яку виробляють з продукції, що містить у великій кількості протеїни (злакові, бобові) та мінеральні комплекси. На одну особину в добу сягає 60 г каші. Після годування птахів обов'язково пропонують теплу (+30°С) чисту воду.
Екстенсивний метод
Є найменш витратним в плані відгодівлі. Підходить для заводчиків, які проживають в сприятливих регіонах, що мають у своєму розпорядженні великі зелені плантації. При такому способі вирощування, птах протягом усього теплого періоду самостійно забезпечує себе харчами, а заводчик виробляє догодовування злаками раз в день. Такий спосіб найбільш наближений до природних умов проживання голубів. М'ясо голубів, мають можливість вільно пересуватися відрізняється більш високою поживністю.
Комбінований метод
Комбінована методика вирощування м'ясних голубів представляє з себе щось середнє між інтенсивної і екстенсивної. Найбільше підходить, якщо метою розведення птиці є отримання прибутку.
Умови для утримання
Голуби невибагливі у догляді, але для їх утримання необхідно обладнати голубник і вигульних вольєр.
Вимоги до голуб'ятні
Голубник повинна бути просторою і світлою. Розмір приміщення вираховується виходячи з кількості пар. На кожну пару повинно припадати 50 см3. Приміщення обов'язково ділиться на секції, призначені для різних порід або віку. На кожен відсік має припадати не більше 15 пар птахів. Молодняк також містять окремо. Висота приміщення повинна становити не менше 2 м, в ідеалі 2,5 м. Зовнішню зону вигулу облаштовують у вигляді квадрата. Льоток для птахів м'ясного напряму розташовують на висоті 30 див. Це спорудження призначене для приземлення птахів, що заходять на посадку, і вильоту. Зону для вигулу слід обнести по периметру мелкоячеистой сіткою.
Обов'язковим нюансом є вентиляція, що виключає протяг. Для забезпечення припливу свіжого повітря і відтоку вуглекислого газу разом з зайвою вологою слід обладнати:
- Додаткову гратчасту двері відразу слідом за основний.
- Витяжку в області стелі — її можна спорудити з 2 пластикових труб з діаметром 5-10 см (одна для припливу, друга для відтоку повітря), або ж зробити гратчасте слухове вікно (обов'язково з віконниць, щоб взимку не було переохолодження).
Сідала облаштовують на відстані 30-50 см від стелі. Виконують їх з довгих брусків шириною 5 см і оснащують бортиками з тонкостінних рейок. Розміщують сідала рядами, поступово опускаються вниз. Сідала ділять на гнізда, які являють собою дерев'яні ящики. Кожна комірка відділяється стінкою. Розміри гнізда 40×35×75 (ширина, висота, довжина). Гнізда залишають порожніми — птахи самі подбають про їх облаштування, головне залишити їм на підлозі достатню кількість м'якого сіна, соломи і гілок.
Годівниці краще підбирати бункерного типу. Їх можна придбати в спеціалізованих магазинах. Крім них, слід встановити пару корит для мінеральних кормів. Для подачі води слід облаштувати крапельну систему. Встановлюють годівниці і поїлки в протилежній стороні від гнізд.
Дезінфекція голубятника
Профілактичну дезінфекцію проводять раз на 2 тижні протягом усього року. Спочатку всіх птахів видаляють з приміщення. Потім знімають підстилку і миють всі приміщення зсередини мильним розчином. Аналогічним чином дезінфікують поїлки та годівниці. Відразу після вологого прибирання проводять провітрювання, а після на підлогу стелять нову підстилку.
Особливості догляду за м'ясними голубами
Основне завдання птахівника забезпечити птахам нормальне харчування. Саме від цього буде залежати продуктивність поголів'я.
Годування голубів
Приблизний раціон харчування голубів м'ясної породи у відсотковому співвідношенні:
- комплекс злаків (ячмінь, пшоно, просо, гречка, кукурудза) — 60-70%;
- бобові (горох, квасоля, вика) — 20-40%;
- олійні культури (соняшник, ріпак, аніс, льон) — 3%;
- зелень (кропива, капуста, салат, пророщений овес, ячмінь) — 5%;
- мінерали (деревне вугілля, ракушняк, пісок, яєчна шкаралупа) — 5%;
- вітаміни (глюкоза, риб'ячий жир, кальцій, протеїни, аскорбінова кислота, вітамін А) — 2%;
- картоплю, моркву (варені) — 5%.
- сезон;
- статево-вікові особливості.
Пташенят
З перших днів батьківські особини годують потомство спеціальною речовиною, яка виробляється клітинами зобу, так званим «пташиним молоком». З 9 дня птахи починають вигодовувати пташенят, зерном, разбухшим у них в зобі. Через 3-4 дні можна проводити відділення голубят від материнських особин і переводити на триразове годування. Протягом 2-3 тижнів зернові і бобові культури подають в розпареному вигляді. Бобові вимочують у риб'ячому жирі. Це допомагає підвищити імунітет потомства. Добова норма споживання кормів голубятами складає 40 р.
Приблизний раціон харчування голубят виглядає так:
- ячмінь, пшениця, просо — по 20 р;
- горох, вика, овес, кукурудза — по 10 р.
Дорослих особин
У середньому доросла особина м'ясного напряму поглинає за день 55 г корму. Для годування найбільше підійдуть крупнозерновые культури. Приблизний раціон для відгодівлі на забій виглядає наступним чином:
- кукурудза — 35 г;
- горох — 30 г;
- ячмінь — 20 г;
- вівсяна крупа — 5 м;
- зелень, вітамінно-мінеральні добавки — 10 р.
Вакцинація від хвороб
З двомісячного віку починають проводити профілактичну вакцинацію голубят від найпоширеніших захворювань. Вакцинації підлягає тільки здорова, активна птах. Перед вакцинацією підсилюють годування, збагачує раціон вітамінами і мінералами. За місяць до проведення процедур проводять глистование за допомогою Альбендазолу з розрахунку 100 мг препарату на 1 кг живої ваги. Антигельмінтивний препарат згодовують вранці 2 дні поспіль, додаючи його в корм. Крім цього, слід провести позапланову дезінфекцію пташника.
- 8-10 тижнів — жива вакцина від віспи — препарат оснащений ін'єктором з двома голками, для молодняку буде достатньої кількості рідини, яка заповнила улоговинку між голками, вводиться в перетинку крила;
- 3 міс. — Авивак від вертячки, вводиться в шийну або грудну область в об'ємі 0,5 см3;
- 6 міс., а потім 2 рази в рік — Salmo PT від сальмонельозу, вводиться в область шиї по 0,5 мл на тварину.
Рентабельність розведення м'ясних голубів як бізнес
Статті витрат з приблизними цінами:
- 5 пар голубів — залежно від породи до 2 000 грн. за пару — виходить 10 000 грн.;
- облаштування території (голубник, вигул, поїлки, годівниці і т. п.) — 90 000 грн.;
- річний запас корму (зерновий + вітамінно-мінеральні комплекси) — 500 кг = 2 500 р.
- ринки;
- ресторани;
- спортивні клуби;
- клуби правильного харчування.
За сезон продуктивні пари виводять в середньому 10 голубят — з 5 пар виходить 50 пташенят. На їх відгодівлю до забійної маси потрібно близько 3 місяців. З урахуванням того, що з посліду від кожної пари потрібно залишити по 2 особини на розлучення, за рік вийде відгодувати до забійної ваги 40 пташенят. Тушку можна продати за 500 р. В цілому дохід виходить 20 тис. р. (40 тушок по 500 р.) + 5 нових пар голубів, яких можна залишити на розлучення або продати за 2 000 $ (всього 10 тис. грн. доходу). При продажу тушок і живих пар річний дохід складе 30 000 р. Підвищити свої доходи можна, здаючи голубів в оренду на весілля, випускні в садочках і інші заходи. Вартість оренди однієї пари в середньому становить 500 р., відповідно від здачі в оренду 10 птахів, ви отримаєте 5 тис. н. А далі вже все залежить від того, наскільки якісно буде проведена рекламна акція. Якщо в середньому проводити 1 захід на місяць у вас буде стабільний дохід — 60 тис. за 12 місяців.
- продаж забійних тушок (40 шт.) — 20 тис. р.;
- продаж живих пятимесячных пар — 10 тис. р.;
- оренда з урахуванням мінімум проведення одного заходу з використанням 5 пар голубів — 60 тис. р.
З усього цього випливає, що бізнес окупиться і почне приносити стабільний прибуток вже через 1,5 року.
