Обліпиха здавна славилася багатьма корисними властивостями. Вона благотворно діє на весь організм в цілому, є досить сильним антиоксидантом. З обліпихи крушіновідной роблять масло, повидло, різні напої. У цій статті мова піде про склад і користь обліпихової соку, при яких захворюваннях його можна застосовувати і як вживати правильно.
Склад соку обліпихи
У своєму складі яскраво-оранжевий сік з обліпиховою ягід містить велику кількість корисних елементів, які необхідні для людини. Це мінерали, вітаміни, амінокислоти, дубильні речовини, природні антибіотики, пектини, серотонін, флавоноїди.
В ньому дуже багато вітаміну С, підвищує імунітет і зміцнює судини. Є великий відсоток Омега-жирів і жиророзчинних вітамінів Е, А і каротину, а також вітаміни К, Н, РР, група В (В1–В6, В9), що впливає на обмінні процеси. З мінералів до складу входить калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, марганець, залізо, кобальт, молібден і хром.
Органічні кислоти (щавлева, винна, яблучна) надають напою кислинку, а дубильні складові — терпкість і добре допомагають в усуненні шкідливих мікроорганізмів, очищають організм від токсичних речовин. Пектини сприяють більш тривалого терміну зберігання плодів обліпихи і соку з них. Серотонін (гормон щастя) покращує настрій.
Флавоноїди не тільки надають фрешу помаранчевий окрас, але і володіють антиоксидантними властивостями, допомагають виводити вільні радикали з організму. Урсолова кислота добре знімає запалення і сприяє загоєнню ран, покращує роботу надниркових залоз.
Рідко зустрічається бурштинова кислота добре захищає від шкідливого впливу зовнішнього середовища (радіація, токсичні речовини), допомагає від стресу, нормалізує високий тиск, покращує роботу печінки. Олеїнова кислота допомагає в боротьбі з раковими клітинами, володіє противірусним ефектом.
Корисні і лікувальні властивості
Завдяки своєму складу, що містить багато корисних речовин, сік з обліпихи використовується в лікувальних цілях. Цей полівітамінний напій покращує зовнішній вигляд, підвищує імунітет і покращує обмін речовин, володіє протизапальними, загоюючими і поновлюючими властивостями.
Для жінок
Сік з цієї помаранчевої ягоди дуже корисно пити майбутнім мамам, так як він містить багато необхідних для виношування малюка елементи (залізо, ретинол, фолієву кислоту). До того ж він добре допомагає відновити організм жінки після родового процесу. Цей помаранчевий фреш рекомендують годуючим матусям. Він навіть корисний для немовлят від 1 місяця. Але для таких малюків досить тільки 2-3 крапель для зміцнення імунітету. Їх краще змішати з молоком для годування.
Лікарі вважають, що споживання 1/2 склянки щодня позитивно позначається на майбутньому малюку і позбавляє від різних патологічних процесів, а для вагітної покращує родову функцію. Наявність тріо вітамінів антиоксидантів (А, Е) відмінно позначиться на шкірних покривах і зовнішньому вигляді, продовжить молодість.
Для нирок і печінки
Регулярне споживання обліпихової соку очищає нирки і печінка. Це сприяє виведення піску і каменів з цих органів, а також токсинів. Цей цілющий напій пригнічує хвороботворні мікроорганізми і знімає запалення, тому має показання при інфекційних захворюваннях ниркової системи.
Використання масла обліпихи під час вагітності 
Масло обліпихове від опрілостей у новонародженого Так, для виведення шлаків і токсинів, зайвої рідини, що особливо корисно при проблемах з нирками, рекомендують приготувати таку суміш з цієї корисної ягоди: в 3 склянках соку розчинити 2 столові ложки меду і 100 мл відвару з м'яти. Такий напій п'ють 3 рази на добу після прийому їжі.
Для схуднення
Цей помаранчевий корисний напій застосовують для боротьби із зайвою вагою. Він дозволяє зменшити обсяг засвоюваних організмом жирів, які надходять з продуктів харчування, а також перешкоджає набору маси тіла. Для цієї мети за 12-15 хвилин до їжі рекомендують випивати по 1/2 склянки соку. Це дозволить швидко впоратися з почуттям голоду, і кількість споживаної їжі буде вже менше.
При яких захворюваннях використовують
У медицині дуже активно застосовується масло обліпихи, але в лікувальних цілях можна використовувати і сік.
- Цей напій з яскравих помаранчевих ягід корисний при багатьох проблемах зі здоров'ям:
- При порушенні функції ШКТ (гастрит, виразка, запалення підшлункової залози). Містяться в складі природні антибіотики і масляні речовини, що володіють обволікаючим ефектом, добре знімають запалення, володіють загоюючою і регенеративним ефектом.
- Простудні хвороби. Допомагає при кашлі, бронхітах. Сік відмінно знімає запалення, підвищує імунітет. Для лікування бронхіту змішують в рівних частинах сік обліпихи і відвар з м'яти.
- Захворювання серця і судин. Наявність органічних кислот, вітаміну С, природних антиоксидантів покращує роботу серцево-судинної системи. Даний продукт сприяє розрідженню крові, перешкоджає появі атеросклерозу. Для цієї мети рекомендують приймати по 1/2 склянки вранці і ввечері.
- При запальних явищах в порожнині рота (стоматит, кровоточивість ясен), цинзі.
- При подагрі і ревматизмі.
- Покращує стан шкірних покривів.
- Перешкоджає росту ракових клітин.
- Цукровий діабет. Даний продукт покращує обмінні процеси і містить фруктозу. До того ж у нього низький глікемічний індекс (30).
Як приймати
Обліпиховий сік можна зробити самим. Існують різні способи його приготування у домашніх умовах. Використовувати його можна не тільки внутрішньо, але й зовнішньо.
Приготування соку
Сік з обліпихи можна зробити двома способами. У першому випадку плоди віджимають допомогою соковижималки. Для більш тривалого його зберігання в нього додають цукор в пропорції 1:1 і переливають у стерильну банку, яку щільно закривають і зберігають у холодному місці. Перед вживанням такий концентрат розбавляють водою.
Зі свіжих або заморожених ягід можна робити нектар наступним чином:
- Ягоди миють і підсушують, а потім подрібнюють за допомогою блендера або добре розминають.
- Отриману масу поміщають в емальований посуд і заливають теплою кип'яченою водою з розрахунку 200 мл на 1 кг ягід. Потім добре перемішують і віджимають пресом.
- Рідину фільтрують через кілька шарів марлі.
- Потім сік нагрівають до 90°C і заливають в стерильні скляні банки. Краще брати тару ємністю 0,5 літра.
- Півлітрові банки прикривають кришками і поміщають в каструлю з гарячою водою і тканиною на дні. Стерилізують на повільному вогні 10 хвилин.
- Банки закочують і після охолодження відправляють в місце зберігання. Воно повинно бути темним і сухим.
Відео: Приготування обліпихової соку
Правильне вживання напою багато в чому залежить від стану організму. Щоб зміцнити імунну систему і організм в цілому, цілком достатньо 2-3 столові ложки свіжовичавленого соку. При весняному авітамінозі і анемії дозу слід підвищити до ¼ склянки.
При застуді і грипі п'ють не менше 100 мл напою в день до одужання. Стільки ж рекомендується пити вагітним і годуючим жінкам. При хворобах ШКТ рекомендують приймати 250 мл протягом дня, випиваючи потроху напою між їжею. В нього додають цукор і розводять водою.
Полоскання
При запальних процесах в ротовій порожнині, ангіні можна робити полоскання. Для цього одну частину свіжого обліпихової соку розводять двома частинами теплої кип'яченої води. Протягом доби проводять не менше 3 процедур, прополіскуючи горло або рот. Щоб посилити їх ефективність, хворе місце рекомендується змащувати маслом обліпихи. При стоматиті та гінгівіті можна полоскати і чистим соком 3 рази в день. Він відмінно загоює виразки в роті.
Компрес
При хворобах суглобів рекомендується зовнішнє застосування обліпихової соку. Для цього роблять компреси. Сік підігрівають на водяній бані до теплого, але не гарячого стану. Потім змочують у розігрітій рідини відріз бавовняної тканини або марлі і прикладають до хворого місця. Зверху обмотують плівкою, а поверх неї роблять обмотку з вовняної хустки. Витримують 2 години. Такий компрес зручніше за все робити на ніч.
Протипоказання і шкоду
Перш ніж почати пити сік обліпихи, слід врахувати, що він не показаний всім. Його кислоти дратівливо діють на органи травлення, і це може принести шкоду при деяких захворюваннях.
- Внаслідок цього сік обліпихи має наступні протипоказання:
- при загостренні гастриту і виразкової хвороби;
- холециститі і великих каменях у жовчному міхурі;
- гострих формах панкреатиту та інших захворюваннях підшлункової залози;
- алергії на компоненти соку;
- індивідуальної непереносимості.
Якщо хвороби ШКТ перебувають у стані ремісії, то можливо споживання розведеного соку — нектару.
Використання в косметології
Обліпиховий сік використовується для приготування коштів домашньої косметики. Він добре живить, тонізує і відновлює шкіру, знімає запалення.
Для зволоження шкіри
Власниці сухої шкіри можуть побалувати себе маскою з обліпихової концентрату.
Її роблять наступним чином:
- Змішують 100 мл концентрованого соку обліпихи з 1 столовою ложкою меду і сирим жовтком курячого яйця.
- Суміш наносять на чисте обличчя, минаючи область повік і губ.
- Через 20 хвилин змивають маску.
Для проблемної шкіри
Проблемна і жирна шкіра чудово реагує на маски з яєчним білком, стягує пори. Поєднання цього інгредієнта з поживними та протизапальні властивості обліпихи благотворно позначиться на зовнішньому вигляді.
Чому обліпихова олія є такою корисною і такою хитромудрою? 
Полезные свойства облепихового чая Ця маска робиться просто:
- Добре перемішують білок курячого яйця і 1 столову ложку тільки зробленого обліпихової фрешу.
- Суміш розподіляють по шкірі особи, минаючи область повік і губ.
- Через 15-20 хвилин маску змивають теплою водою.
Кубики льоду з обліпихи
Протирання обличчя льодом відмінно тонізує, зволожує і підтягує шкіру. Якщо протерти обличчя замороженим обліпиховою соком, то ця процедура стане ще корисніше, так як живить шкіру. Крижане протирання слід робити вранці, відразу після вмивання. Воно допоможе прокинутися і підбадьоритися. Його можна поєднувати з масажем і додати в тане на шкірі лід кілька крапель косметичного масла, відповідного під ваш тип шкіри.
Обліпиховий сік нескладно приготувати в домашніх умовах. Його можна заготовити і використовувати протягом року. Він буде корисний при багатьох проблемах зі здоров'ям і для домашньої косметики по догляду за шкірою. Слід врахувати, що у нього є протипоказання.
