Черешневий сорт, що має півторастолітню історію, вже за одне це заслуговує поваги. Однак ще більш дивно, що ця історія не тільки не збирається закінчуватися, а навпаки, отримує активну подальший розвиток. Унікальні гастрономічні якості черешні Дайбера чорна і її висока врожайність завойовують для неї все нових шанувальників. Детальніше про це черешневому сорті читайте далі у статті.
Біологічні особливості та характеристики черешні Дайбера чорна
Даний черешневий сорт, іменований також Південнобережної черешнею, має характерні риси, які виділяють його серед інших представників цих фруктових дерев.
Опис дерева
Цей черешневий сорт володіє потужним розкидистим деревом, чия висота досягає 7 м. Густа крона овальної форми складається з коричневих гілок і великої кількості овально-видовжених гострокінцевих листя.
Квіткові пелюстки цього дерева відрізняються від інших квіток черешневих сортів своєю незвичайною гофрированностью.
Опис плодів
Ягоди цієї черешні відрізняються великими розмірами. Маса їх досягає 7 р. Серцеподібна форма плодів доповнюється чітко видимим швом.
Ніжна темна м'якуш має солодкістю з яскраво вираженими десертними достоїнствами і з ледь помітною кислинкою. Середніх розмірів кісточка, що займає 7% від всієї ваги ягоди, важко розлучається з м'якоттю.
Запилювачі
Не будучи самоплідних деревом, Дайбера чорна потребує сторонніх опылителях. Найбільш ефективно вона запилюється:
- Чорним орлом;
- Жабуле;
- Франсісом;
- Рамон Оливою;
- Золотий;
- Гедельфингером;
- Бігарро Гоше.
Період дозрівання
Починаючи плодоносити лише на 5-й рік після посадки, обговорюваний сорт потім щорічно дає великий врожай ягід, дозріваючих з кінця червня до початку липня.
Врожайність
Родючість Дайберы чорної перевищує врожайність багатьох інших черешневих сортів. У сприятливих умовах вона здатна дати до 90 кг плодів з одного дерева.
Зимостійкість
Черешня не відноситься до морозостійких культур і воліє регіони з щадними в сенсі низьких температур умовами вирощування. В кліматичних умовах, що характеризуються вологим і прохолодним летом і морозною зимою, черешня або не приживається взагалі, або не плодоносить.
Правила посадки саджанців черешні
Від своєчасної і правильної посадки саджанців залежать комфортність подальшого вирощування і урожайність черешні.
Оптимальні терміни
У більшості регіонів саджанці висаджують навесні після відтавання і прогрівання грунту. Найважливішою умовою, що визначає оптимальні строки посадки, є гарантія, що заморозки більше не повернуться.
Вибір місця
Даний фруктовий сорт віддає поживні грунти з пухкою структурою. Ділянку для посадки необхідно вибирати максимально сонячний, але при цьому захищений від сильних вітрів. Оскільки коренева система дерева проникає в ґрунт на глибину до 2 м, його не варто садити в місцях, де ґрунтові води підходять близько до поверхні землі. При виборі місця майбутнього зростання черешні важливі сусіди, які розташовуються неподалік. Черешня успішно сусідить з:
- вишней;
- виноградом;
- рябиной;
- жимолостью;
- бузиной;
- боярышником.
Не слід висаджувати черешню поруч з:
- пасльоновими культурами;
- дубом;
- липой;
- березой;
- кленом;
- малиной;
- смородиной;
- крыжовником;
- облепихой.
Безпосередня технологія посадки
Посадковий процес здійснюється наступним чином:
- Викопують яму шириною і глибиною по 80 див.
- У разі важкого грунту в яму невеликим шаром насипають пісок або інший дренажний шар, а при легкому грунті додають трохи глини.
- В ямі встановлюють опору для саджанця.
- З верхнім вийнятим родючим шаром грунту в кількості 2 відер змішують 1 кг фосфату калію, 3 кг суперфосфату, 1 л деревної золи, 2 кг перегною і 2 кг сірчанокислого амонію.
- Отриманою сумішшю на дні ями насипають невисокий горбок.
- На ньому мають розправлені донизу коріння саджанця.
- Коріння засипають підготовленою сумішшю, періодично утрамбовуючи її, щоб уникнути появи в грунті пустот.
- Коренева шийка саджанця повинна бути не нижче 3 см від поверхні землі.
- Посаджене деревце підв'язують до опори
- Саджанець поливають 2 відрами води, попередньо зробивши земляний бортик вздовж прикореневого кола.
- Околоствольную площа мульчують подрібненим торфом, сухим перегноєм, тирсою або сіном.
Особливості догляду за сортом
Для гарного росту і плодоношення дерево потребує правильного догляду.
Полив
Володіючи кореневою системою, що йде углиб землі на 2 м, черешня здатна забезпечувати себе достатньою кількістю вологи. Однак у посушливий період літа необхідний щотижневий полив у розмірі 2 відер на кожен пристовбурне коло черешневих дерев.
Внесення добрив
Для отримання великих і солодких ягід дерево необхідно підгодовувати добривами. протягом вегетаційного періоду його підгодовують мінімум 3 рази:
- Вперше підживлення здійснюється у квітні допомогою внесення в грунт при скопуванні приствольного простору по 200 г сечовини на кожне дерево.
- Другий раз після цвітіння рослина підгодовують з допомогою 300 г суперфосфату і 100 г сірчанокислого калію, розсипаних у кожному пристовбурних кіл зростаючих черешень.
- Восени роблять третю підгодівлю допомогою внесення під кожну черешню 2 відра перегною, після чого пристовбурне коло скопують і добротно поливають.
Обрізування і формування крони
Велика висота дерева Дайберы чорної вимагає її регулювання обрізанням і формуванням крони. Зазвичай обрізка здійснюється навесні до початку сокоруху. В її ході вкорочують скелетні гілки з метою надання дереву двох'ярусної форми. На першому ярусі залишається до 9 гілок, а на другому — до 3. Для запобігання витягування дерева в висоту його центральний провідник обмежують 3 метрами.
У весняний період обрізають також підмерзли і механічно пошкоджені гілки. Для підвищення врожайності корисно прибрати всі зростаючі вгору або відходять від стовбура під гострим кутом пагони.
Хвороби і шкідники
Черешня піддана багатьом захворювань і атакам різноманітних шкідників. З хвороб культура найбільше уражається:
- Дірчастою плямистістю (клястероспоріозом), що характеризується появою на листі коричневих плям, всередині яких пошкоджена тканина відмирає і випадає, в результаті чого на поверхні листків утворюються отвори. В якості профілактики хвороби ранньою весною до розпускання листя дерево слід обприскати 5-процентним розчином мідного купоросу. Для боротьби з хворобою необхідно зрізати гілки з ураженої листям, а місця зрізів покрити садовим варом.
- Бурою плямистістю (філлостиктозом), яка утворює на листовій поверхні круглі плями з вимираючою і випадає тканиною. Способи профілактики та боротьби з хворобою такі ж, як і при дірчастою плямистості.
- Плодовою гниллю, що створює на ягодах круглі нарости, в результаті чого плоди вражаються гнилизною й муміфікуються. В якості попередження хвороби та її лікування необхідно обприскати дерево фунгіцидами типу «Хоруса» або «Ципронидилома». Для радикальної боротьби із захворюванням потрібно обірвати заражені черешні і обрізати уражені гілки.
- Паршею, що характеризується утворенням на поверхнях листя яскраво-жовтих плям, поступово які темніють і провідних до розтріскування листя. Для запобігання хвороби і її лікування необхідно обробити дерево «Купрозаном», розчинивши 50 г його у відрі води. Дерево необхідно обприскувати цим розчином мінімум тричі з інтервалом в 3 тижні.
- Монилиальным опіком, що призводить до спонтанного засихання зав'язей, листя і молодих пагонів. Борються з цим захворюванням за допомогою обприскування дерева «Хорусом» з розрахунку 2 г засобу на відро води. Обробку повторюють через 6 днів.
![Моніліальний опік черешні]( "Моніліальний опік черешні")
З шкідників найчастіше черешня піддається нападу:
- Вишневого слизового пильщика, личинки якого поїдають листяну тканину, залишаючи тільки прожилки на листі. Для профілактики і боротьби з шкідником черешню слід обробити препаратами «Децис», «Карате» або «Іскра-М».
- Вишневої мухи, яка призводить до потемніння плодів, їх розм'якшення, гниття і обпадання. Для запобігання нападу цього шкідника зав'язі слід обприскати «Карате» або «Децисом», через пару тижнів повторивши процес.
- Довгоносика, выедающего нирки, зав'язі і бутони і откладывающего у кісточки личинки, які пошкоджують плоди.
- Кільчастого шовкопряда, чиї гусениці пожирають бруньки та молоді листки, влаштовуючи в розвилках гілок гнізда з павутини. Для боротьби з цим шкідником необхідно протягом сезону збирати і знищувати гусениць. А в профілактичних цілях по весні слід обприскати дерево «Золоном», «Карате», «Децисом» або «Энтобактерином».
Збір і зберігання врожаю
Збирати ягоди черешні переважно в погожий день вранці. У цей період м'якуш плодів має максимальну щільність. При багатому врожаї ягоди розсипають на розстелену тканина одним шаром. Це дозволяє не тільки комфортно їх сортувати, але й уникати тиску одних ягід на інші. Ягоди необхідно знімати з гілок тільки разом з плодоніжкою, поживні речовини і волога якої здатні довше підтримати ягоди в хорошому стані.
Різні умови і способи зберігання зумовлюють термін збереження ягід:
- в загальній камері холодильника ягоди зберігаються кілька діб;
- в морозильній камері черешні зберігаються до 8 місяців;
- висушені ягоди зберігаються до 1 року;
- консервовані черешні зберігаються протягом 1 року.
Старовинний сорт черешні Дайбера чорна і через більш ніж півтора століття після свого створення успішно витримує конкуренцію з багатьма новомодними сучасними сортами. Чудові гастрономічні якості сорту укупі з великою врожайністю посувають дуже багатьох садівників на вирощування у себе в садах цієї чудової черешні.
