Слива — одно из самых распространённых и любимых фруктовых деревьев во многих странах мира. Сливовые деревья выращивают много столетий, при этом ведётся постоянная селекционная работа по получению новых, более привлекательных с точки зрения агротехники сортов. Данная статья посвящена сливе сорта Стартовая.
Описание сорта сливы Стартовая
Сорт сливы Стартовая — результат селекционной работы учёных ВНИИ генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина, помещена в Госреестр в 2006 году. Родительские деревья — сливы Волжская красавица и Евразия 21.
Территории распространения сорта:
- Чернозёмный регион РФ;
- Украина;
- Молдавия;
- Республика Беларусь;
- Грузия;
- Эстония.
Прекрасно растёт в странах с умеренно-континентальным климатом, где мягкий зимний период.
Стартовая слива отличается крупными, округлыми плодами с овальной вершиной и удлинённым основанием, средний вес которых составляет 45–50 г, с твёрдой кожицей бордового цвета с фиолетовым оттенком. Нет подкожных веснушек. Хорошо отделяются фрукты от плодоножки, но не осыпаются. Плодовая мякоть янтарного оттенка, отличается высокой сочностью, обладает сладким с кислинкой вкусом.
Деревья Стартовой сливы — с раскидистой кроной и обильным количеством листьев (небольшого размера, с заострёнными краями и неровной поверхностью). Прилистники рано опадают. Ветви — выгнутой формы, широкие, бордового оттенка с серебристым налётом.
Черешки немного пигментированы. Желёзки — цвета янтаря, расположены по две штуки на каждом черешке. Цветы — крупные, ярко-белого цвета, чашечка — в форме колокольчика, а пыльники цветка находятся ниже рыльца пестика.
Характеристика и химический состав
Данный сорт является высокоурожайным (около 610 кг/га), с очень ранними сроками созревания. Отличается транспортабельностью на дальние расстояния. Срок хранения плодов небольшой — около трёх недель, при условии их нахождения в прохладных помещениях.
Содержание сахара в плодах колеблется в интервале от 8,4% до 8,52%, сухих веществ — 16,1–16,23%, органических кислот — от 2% до 2,45%.
Витамины — Р, А, К, Е, РР, группа витаминов В, аскорбиновая кислота. Микроэлементы — Fe, Ca, K, P, Mg. В 100 граммах сливы примерно 6,2 мг витамина С и 205 мг Р-активных катехинов.
Плоды используют в домашних хозяйствах и в промышленном производстве в качестве сырья для соков, джемов, вина, компотов и др. Слива не теряет своих вкусовых качеств после размораживания. Её часто добавляют в виде топпинга в мороженое.
Опылители сорта
Слива Стартовая — культура самобесплодная, поэтому для получения гарантированного урожая необходимы деревья-опылители, в качестве которых подойдут родительские деревья или сорта домашней сливы, период цветения которых совпадает с аналогичным периодом у Стартовой.
Правила посадки и уход за сортом Стартовая
При выборе участка, на котором планируется посадка сливовых деревьев, необходимо учесть такие критерии, как:
- хорошая освещённость в течение дня;
- отсутствие сквозняков;
- посадочный грунт должен быть влаго-и воздухопроницаемый, предпочтительно — суглинистый;
- кислотность почвы — нейтральная или близкая к нейтральной;
- оптимальное залегание грунтовых вод — 150–200 см.
Посадку сливовой культуры можно осуществлять косточкой или саженцем.
В случае, когда в качестве посадочного материала выбор пал на косточку, алгоритм действий следующий:
- Из косточек извлекают внутреннее семя, после чего будущий посевной материал выдерживают в тёплой воде в течение трёх-пяти суток.
- Следующий шаг — семечки высушивают до такого состояния, чтобы при последующем хранении (стеклянная ёмкость) до момента высадки в грунт не произошло загнивание семян.
- За полгода до предполагаемого срока высадки производят стратифицирование — семечки выдерживают в сыром песке при температуре от +1°С до -10°С.
Растение, достигшее возраста двух лет, можно будет переместить в другое место дальнейшего произрастания.
Высаживать семенной материал (из косточек) следует после появления корешков в процессе стратификации либо в горшки, либо — в грунт на участке. Далее проделывают углубление, в которое насыпают небольшое количество плодородного слоя в виде холмика, в центр которого помещают семя с корешками, а затем — присыпают сверху дренированной и удобренной почвой.
Сливовые саженцы размещают между собой таким образом, чтобы расстояния между растениями было порядка трёх-четырёх метров, а междурядье — пять-шесть метров.
К ранним сортам слив также относятся:
Морозостойкие саженцы на Дальнем Востоке и в Сибири высаживают через более короткие промежутки друг от друга — два-три метра, а между рядами оставляют три-пять метров.
- Размеры посадочных ям: глубина — 0,7 м; диаметр — 0,7–0,8 м.
- Если состав почвы торфяной или песчаный, нижний слой должен состоять из глины (0,1 м).
- Удобрение перед высадкой плодовых саженцев желательно провести следующей смесью: торф, компост — по 2 ведра, калия сульфат, карбамид — по 3 ст. л., суперфосфат — 1 ст. л. В случае повышенного уровня рН почвы, его нейтрализуют доломитовой мукой.
Видео: Посадка и удобрение сливы
Посадка:
- На дно ямы, строго вертикально, устанавливают поддерживающую метровую рейку.
- Далее объём ямы на 75% засыпают смесью земли и удобряющего состава.
- Помещают растение с расправленными корнями и заполняют оставшийся объём ямы обычным грунтом (без удобрений), тщательно утрамбовав верхний слой (во избежание контакта корней с воздухом).
- Для более полной сохранности влажности почвы вокруг Стартовой делают невысокую насыпь, после чего саженец подвязывают к опоре и обильно поливают.
Процедура обрезки Стартовой сливы обеспечивает правильное формирование кроны, что позволит получать достойные урожаи:
- Растения-первогодки подрезают до уровня 100–120 см.
- Сливам-двухлеткам скелетные ветви обрезают таким образом, чтобы осталась длина около 0,3 м.
- На третий год укорачивают верхушечные приросты на треть метра, а боковые побеги — на 0,15 м.
- Формировать дерево Стартовой сливы необходимо таким образом, чтобы крона представляла собой пять-шесть ветвей, растущих под углом 50°. Не допускать загущения ветвей, так как недостаточное количество солнечного света негативно отразится на формировании плодов.
Деревья данного сорта предпочитают хорошо увлажнённую почву, поэтому поливать растения необходимо на постоянной основе, особенно — молодые саженцы в тёплый период года, так как грунт достаточно быстро высыхает. В среднем под одно деревце вносят пять вёдер воды, а в период плодоношения — 10. В осенние дни, особенно при скудных осадках, продолжают полив деревьев.
Подкормки — трижды в год: весной, в летний период, сразу после уборки плодов. В качестве удобрений рекомендуют использовать комплексные минеральные и органические (зола, перепревший компост) составы.
Особое внимание следует уделить подготовке сливы к зимнему периоду в северных регионах.
Основные манипуляции:
- Нанесение защитного слоя побелки на ствол и нижнюю часть ветвей.
- Вокруг плодового дерева расстелить несколько слоёв мешковины и присыпать сверху землёй или замульчировать слоем перегноя.
- Если дерево молодое, рекомендуют приствольный круг закрыть полиэтиленовой плёнкой. Это позволит снизить вред от избыточного количества осадков.
- Впоследствии снег располагают вокруг ствола в виде небольшого сугроба.
- Если снегопады излишне обильны, следует аккуратно сбивать снег с ветвей, не допуская их повреждений.
Болезни и вредители
Слива сорта Стартовая отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и нашествию насекомых-вредителей, поэтому нет необходимости в ежегодных химических обработках.
В качестве профилактических мер против грызунов советуют применять сетку рабицу, которую располагают вокруг ствола и заглубляют в землю на полметра. Диаметр наземного пространства, ограниченного сеткой, должен составлять 0,6–0,7 м. Хорошо зарекомендовали себя ловушки, расставленные вокруг плодовых деревьев, и отравленные приманки, оставленные на садовом участке.
Методы сбора и хранения слив сорта Стартовая
Плоды слив снимают с веток по достижении товарной спелости, когда плодоножка легко отделяется от фрукта. Созревание происходит постепенно, поэтому сбор урожая производят в несколько этапов, чтобы избежать размягчения большей части плодов. Сам процесс осуществляют в сухую погоду, первоочерёдно снимая сливы с нижних ветвей, постепенно двигаясь к верхней части кроны, начиная процесс сбора от внешней части ветки к стволу.
Слива Стартовая, к сожалению, имеет короткий срок хранения, порядка трёх недель в помещениях с температурой около 0°С и влажностью 85%. Советуют для увеличения лёжкости располагать фрукты в ящиках или лотках с застеленным бумагой дном в один слой.
Несмотря на относительную новизну сорта, слива Стартовая зарекомендовала себя у садоводов многих регионов как неприхотливое в уходе и выращивании плодовое дерево, способное при соблюдении правил агротехники стабильно плодоносить на протяжении 10–15 лет.
когда плодоносит?
Сергей, здравствуйте :)Впервые слива сорта Стартовая плодоносит спустя 4–5 лет после высадки черенка или на 6 год после посадки косточки. Цветёт в мае-апреле. По срокам созревания сорт относится к суперранним, поэтому урожай можно собирать уже в конце июля.