Розвиток фермерських господарств передбачає вдосконалення застосовуваних технологій з метою збільшення продуктивності поголів'я та прибутковості господарства. У статті розглянуто особливості безприв'язного утримання корів і ветеринарно-зоологічних процесів для цього виду змісту.
Суть безприв'язного утримання
Безприв'язне утримання корів вважається більш зручним методом, ніж прив'язне.
Це дозволяє тварині:
- вільно пересуватися по зоні вигулу;
- багато рухатися, а значить, менше хворіти;
- спілкуватися з іншими тваринами;
- вибирати більш комфортне місце для відпочинку;
- приймати зручну позу під час відпочинку;
- виробляти більше молока завдяки збільшенню комфорту.
Корови можуть міститися на глибокій підстилці з зонами для відпочинку або в окремих боксах. Бокси можуть бути суміщені з годівницями або розділені. У другому випадку для годування організується спеціальний зал. Часто кормова зона поєднується з вигульній майданчиком.
Роздача корму виконується пересувним кормороздавачем. Доїння відбувається в окремому залі на установці «Ялинка» або «Тандем». Для правильної експлуатації доїльного обладнання рекомендується містити стадо, за кількістю голів кратне доїльних установок: 8, 16, 27, 32 і т. д.
Відпочивають тварини на глибокій підстилці. Мікроорганізми, що знаходяться в її шарі, створюють тепло в процесі життєдіяльності, тому корівник не потребує опаленні — забезпечують його самі тварини. Запас підстилки становить 1 тонну матеріалу на 1 тварину.
Підстилку можна не міняти дуже часто, так як гній ефективно видаляється з трактором скреперним обладнанням.
Переваги
\n\nПереваги системи безприв'язного утримання в першу чергу ставляться до тварин.
У цьому зв'язку зазначають, що:
- тварини ведуть більш рухливий спосіб життя, що добре для здоров'я;
- зміцнюється імунітет;
- поліпшується продуктивність ВРХ.
Для обслуговуючого персоналу система має як ряд переваг, так і має деякі недоліки.
Переваги для персоналу:
- скорочуються трудовитрати доярок і роздавачів кормів;
- спрощується процес доїння;
- прискорюються всі роботи, пов'язані з утриманням ВРХ;
- підвищується технологічність комплексу.
Недоліки
Групове утримання корів збільшує витрати корму на 10 %.
Серед недоліків для тварин найчастіше вказують на:
- відсутність індивідуального підходу до годівлі — тварина може переїдати, що не дуже добре;
- відсутність добре знайомих з методикою фахівців може стати причиною погіршення умов утримання, підвищення вологості, несвоєчасне прибирання або оновлення підстилки, внаслідок цього — зростання захворюваності;
- ускладнений догляд за окремим тваринам у разі виникнення епідемічної ситуації.
Для доярок і кормороздавачів система не має недоліків, але вони є для зоотехніків:
- ускладнюється проведення ветеринарних процедур;
- виникають складнощі з обслуговуванням хворої тварини.
Причини переведення на безприв'язне утримання
Причинами переведення на безприв'язне утримання є наступні моменти:
- підвищення автоматизації та механізації утримання ВРХ з метою збільшення продуктивності;
- оптимізація виробництва і зниження витрат на утримання тварин;
- необхідність зниження обсягу робіт, виконуваних персоналом;
- поліпшення селекції — з'являється можливість групувати тварин за стадіями лактації та іншими ознаками;
- поліпшення процесів обліку та аналізу продуктивності корів.
Підготовка до переходу
Як показує практика, відсутність інформації і нерозуміння того, що відбувається, є основною причиною труднощів перекладу і зниження продуктивності стада при переході до нових технологій.\n\nЩоб цього не сталося, необхідно дотримуватися чітку послідовність дій:
- Навчити персонал, який буде доглядати за тваринами, та здійснювати менеджмент в умовах нової технології. Компанії, що поставляють доїльне або інше обладнання, зазвичай організовують навчальні курси для персоналу. Також можна скористатися перевагами стажування — співробітники зможуть особисто побачити технологію в дії і задати виникли у них питання.
- Паралельно провести аналіз наявних площ і виконати переобладнання ферми під безприв'язне утримання. У технічному завданні для організації, яка буде виконувати переобладнання приміщень, необхідно вказати, що норми площі повинні бути точно дотримані.
- Для спрощення переведення всього поголів'я рекомендують починати з молодняка, а потім переходити до решти стада. Сформуйте (в проекті) технологічні групи: сухостій 1 і 2 періоду, тільні корови, роздій, репродуктивні і продуктивні тварини.
- Якщо приміщення вже повністю оснащені, а персонал навчений, то потрібно обезрожить молодняк і перевести його в призначений сектор. Насипте достатню кількість корму, додайте підстилку.
- Перевірте тварин на наявність захворювань і проведіть профілактику.
- Почніть обкатку технологічного обладнання. При виявленні недоліків виправляйте їх по мірі виникнення.
- Поступово переводите сформовані групи на свої місця проживання.
Безприв'язне утримання на глибокій підстилці
Суть технології зводиться до того, що стадо ділиться на продуктивні групи: сухостій, ність, роздій, продуктивні і непродуктивні особини. Кожна група буде жити в своєму окремому секторі.
У кожної групи є свій графік обслуговування: роздавання кормів, доїння, ветеринарного контролю та інших завдань. При безприв'язному утриманні необхідно контролювати всі параметри, які відносяться до комфорту тварин: періодичність годівлі і доїння, вентиляцію, освітлення, видалення гною.\n\n
Санітарно-ветеринарні вимоги
Основні санітарно-ветеринарні нормативи стосуються площ місця утримання (більш докладно описано нижче).
Підлога може бути гратчастим або вкритою щільною підстилкою. Повністю її замінюють не частіше 1 рази в рік, а ось підсипати потрібно щодня і стежити, щоб не було вогкості. Добова норма підстилки — 3-4 кг на 1 особину.
Корми знаходяться у вільному доступі на вигульній майданчику. Розрахунок кількості корму здійснюється з урахуванням кількості голів, норми на 1 особину і додаткових 10-15 % корму. Найбільш продуктивною є заготівля кормосуміші з сухих, вологих кормів, концентратів.
Всі компоненти змішуються в кормораздатчике і видаються тваринам. Окрема видача концентратів при беспривязной формі не тільки не раціональна, але і знижує продуктивність і збільшує захворюваність.
Розміри площі лігва
Розрахунок площі лігва на 1 тварина дуже важливий для забезпечення комфорту тварин. Перенаселеність викликає стрес і зниження продуктивності.
Тому тут суворо дотримуються санітарно-гігієнічні норми:
- телятам до 10 місяців необхідно 2 кв. м площі його лігва (індивідуального боксу);
- якщо теля старше 10 місяців, то площа збільшується до 3 кв. м;
- дорослим тваринам, коровам і бикам знадобиться 5 кв. м площі;
- для особини на відгодівлі потрібно 3-4 кв. м.
Якщо тварини майже весь час перебувають у приміщенні (у північних країнах), площа на одну особину збільшують до 7 м. Така ж норма збережеться для корови з підсисним телям.
Облаштування вигульно двору
Якщо корови знаходяться не тільки в корівнику, то потрібно уважно поставитися до площі вигульно дворика. Розрахунок його площі — не менше 16 кв. м на одну особину. Для телят — не менше 10 кв. м. Майданчик повинен мати тверде покриття. Для догляду і санації вигульно дворика монтуються стічні кювети. Очищення дворика — механізована.\n\nПоїлки організують автоматичні. Сіно складує в силосні бурти. Корисна довжина кормового відсіку становить не менше 0,3 м на 1 особину.
Особливості ветеринарно-зоотехнічних процесів
Щоб контролювати основні ветеринарно-зоотехнічні заходи і реакцію на них тварин, потрібно організувати автоматизовану систему обліку, в якій будуть зазначатися всі планові заходи, їх особливості та результат.
В перелік основних планових зоотехнічних заходів входять:
- роздій після отелення;
- полювання;
- запуск.
У системі також можуть відзначатися щеплення, хвороби, динаміка зміни продуктивності, контрольні доїння та інші особливості змісту. Для полегшення роботи зоотехніка на виході з доїльного залу монтуються пристосування для фіксації тварини.
Деякі показники автоматично фіксує програмне забезпечення доїльного агрегату. В першу чергу це те, що впливає на продуктивність — надої, жирність і фактори, що впливають на здоров'я корови.
Зміна електропровідності молока може свідчити про яльності, тічці, маститі та інших станах. Помітивши зміни, зафіксовані системою контролю, ветеринара залишиться тільки прийняти необхідні заходи для виправлення ситуації.
Програмне обладнання молочних залів знаходиться на високому рівні і може надати достатньо інформації. Зоотехнік повинен вміти не тільки отримати, але і сформувати звітність.
Роздій після отелення
У парнокопитних в дикій природі вироблення молока після отелення починає поступово знижуватися. До кінця періоду лактації вона складе 25 % від норми надою. Роздій — це процес підняття рівня надоїв. Для цього застосовують методи посиленого годування і масаж вимені.\n\nІнтенсивно починати годувати корову потрібно на 10-15 день після отелення, коли стан організму і вимені прийде в норму. Для цього тварину переводять в цех роздою на спеціальний режим годування, пиття і доїння. Норма корму повинна бути розрахована на більш високу продуктивність.
Так, якщо корова виробляє 15 л молока на добу, то корми вона повинна отримати на третину більше. Добова кількість доїнь повинно бути не менше 4 на початку роздоювання. Якщо при всіх вжиті заходи надій не збільшився, то в раціон вводять молокогінні буряк і турнепс.
Наступ полювання
Для виявлення статевої охоти ведеться спеціальний календар. Щоб полегшити завдання, можна роздрукувати з автоматизованої системи контролю список тварин, які не були осеменены і після отелення яких минуло від 40 до 63 днів. Через місяць список оновлюється.
Наступ полювання виражається в неспокійному поведінці тварини, збільшення статевих губ, виділення слизу, мычании, пошуку контакту з іншими тваринами. Триває полювання від 16 до 24 годин. Незалежно від того, була чи осеменена корова, після овуляції яйцеклітини зовнішні ознаки полювання зникають.
Запуск
Перед отеленням корова не повинна доїтися, щоб її організм підготувався до народження теляти і накопичив запас корисних речовин. Поступове припинення вироблення молока називають запуском. Починається цей період в середньому за 65 днів до отелення.
Після нього йде період сухостою, в якому корова буде отримувати обмежену кількість рідини. Щоб зупинити вироблення молока, його виробництво потрібно поступово скорочувати, знижуючи кількість доїнь і змінюючи кількість споживаної рідини.
Процес може займати близько 1 тижня.
Доїння виконуються за схемою:
- 1 день — 2 доїння (ранок і вечір);
- 2-3 день — тільки ранкове доїння;
- 4-5 — тільки вечірнє доїння;
- 6 — ранкова;
- 7 — вечірня.
Особливості поточно-цехової системи виробництва молока
Графік доїння корів на різних стадіях лактації свій, що враховується при складанні загального графіка ферми. Доїння завжди повинна відбуватися в спокійній обстановці. У звичайному режимі корову доять двічі на день.
Налагодження і технічне обслуговування доїльного апарата повинен виконувати кваліфікований персонал. Якщо тварина веде себе неспокійно при доїнні, то ймовірно, що в налаштуваннях апарата є помилки.
З технічної точки зору, легко видоюється лише 20 % молока, а щоб отримати інші, необхідно участь корови в цьому процесі. Так, якщо дотик до вимені не приносить негативних відчуттів, то сигнали від нервових закінчень надходять у мозок.
Завдяки сигналам мозку починається вироблення гормону окситоцину, який стимулює виділення молока.
Сухостійний період
Після припинення лактації (запуску) починається сухостійний період. В цей час корову не доять (45-70 днів до отелення). Корова живиться сіном і спеціальними добавками. Раціон повинен бути малосочным і не містити кормів, які активують лактацію (буряк, турнепс).
Цех запліднення
Перше осіменіння корови можливо в 15-17 місяців. Важити телиця повинна не менше 400 кг. В цьому випадку на момент отелення вона буде важити близько 600 кг. Осіменяти корову з більш низькою вагою недоцільно.
Після виявлення перших ознак статевої охоти проводять осіменіння, краще — через 13-20 годин. Раціон харчування і доїння в цей час залишається звичайним. Особливим є тільки раціон нетелі: так як їй знадобиться сформувати місткий рубець, щоб виношувати теля, то поживність корму погіршують, збільшуючи його обсяг.
Цех запліднення зазвичай поєднують з цехом роздоювання. Це раціонально, так як осіменіння у великих господарствах найчастіше проводять штучним шляхом, і суміщення функцій запобіжить простий приміщення.\n\n
Доїння і виробництво молока
Здорові, ситі й спокійні корови прийдуть до доїльного апарату самостійно. Підготовка вимені і надягання апарату виконуються згідно з інструкцією до нього. До доїння готують безпосередньо перед заходом корів в апарат. Не слід готувати більшу кількість особин, інакше вам доведеться робити це двічі.
Вим'я наповнюється по-різному, тому корови, які знаходяться на початку лактації обробляються по 1-2, потім закріплюються доїльні апарати. У тих, хто знаходиться в кінці періоду лактації, молоко опускається повільніше, тому їх обробляють по 3-4.
Можливо, для вашої ферми підійде конвеєрний спосіб обробки: одна доярка обробляє вим'я, а інша одягає апарат — це прискорить процес і не дасть коровам застоятися.
Безприв'язно-боксове утримання ВРХ (комбіноване утримання)
Безприв'язно-боксове утримання корів — це умови, що поєднують елементи беспривязной і прив'язний форми. Для існування кожної корови виділено окремий бокс, що схоже на прив'язну форму. Розмір боксу не дозволяє вільно пересуватися або повертатися в ньому: за нормативами, одне місце повинне бути не менш 1,2 х 2 м.
У задній частині боксу організують гнойовий стік. Щоб прибирання гною була ефективною, довжина приміщення не повинна перевищувати довжину корови більше ніж на 10 см
Кількість боксів відповідає кількості тварин. Годівниці розміщуються з іншого боку боксів. Ширина кормо-гнойового проходу між боксами становить 3 м. Підлогу асфальтується або покривається дошками. Підстилка може бути традиційною: торф, тирса, солома. Утримання корів відбувається в боксі, а доїння проводять у доїльному залі.
- можливо точне дотримання норми корму на 1 тварину без перевитрати;
- до годівлі тварин можна підходити індивідуально;
- прибирання корівника і роздача корму повністю автоматизовані.
В іншому випадку продуктивність буде низькою, а результат — незадовільним.
