Вперше за останні сім років російські експерти виявили на вітчизняних полях пшеницю першого класу. Мова йде про зерновий урожай, який виріс на сільськогосподарських угіддях кримського півострова.
Ґрунтуючись на даних, якими поділилися з громадськістю представники Центру оцінка якості зерна, з 2012 року на території Російської Федерації не фіксувалося зерен пшениці першого класу.
Однак 2019 рік став проривним в кримських злаках в рамках лабораторних досліджень виявили майже тридцять сім відсотків сирої клейковини. Що стосується масової частки білка, то вона становить в унікальному зерні понад вісімнадцяти відсотків.
Число падіння дорівнює п'ятисот шістнадцяти секундам, а показник натури — сімсот сімдесят сім грамів на літр. Фактор скловидності — шістдесят два відсотки.
Слід зазначити, що сім років тому практично такі ж характеристики були зафіксовані у пшеничного врожаю на теренах Оренбурзької області. Тоді обсяг партії зерна першого класу склав сімсот тонн.
- Шторму в Аргентині можуть затримати посадки пшениці, але розширити посівні площі
- В південних регіонах України починається збір врожаю озимих ячменю та пшениці
- Жовта плямистість загрожує посівам української пшениці
- Фермерське господарство Запорізької області віддає перевагу вітчизняні сорти пшениці
- В Україні очікується рекордний урожай пшениці
Як запевняють у Центрі контролю якості зерна, сьогодні якість російської пшениці істотно вище, ніж у попередні роки. Зростає відсоток третього класу зерна в загальній масі врожаю.
Незначно підвищуються показники об'єму зерен другого класу. І ось, нарешті, виявлений і довгоочікуваний перший клас, що не може не радувати як фахівців галузі, так і виробників, реалізаторів та покупців.
