Для Білорусії підходять вишні, призначені для вирощування в 5-й зоні морозостійкості (USDA). Саме такі сорти і будуть розглянуті в нашій статті — вони прекрасно переносять морози від -23°С до -28°С і користуються заслуженою популярністю у садівників.
Рейтинг кращих сортів вишні для Білорусії і їх характеристики
Плоди вишні вживають у свіжому вигляді прямо з дерева або у вигляді десертів. Ягоди розрізняються за кольором, інтенсивності смаку і, звичайно, за термінами дозрівання. Це дозволяє садівникам збирати ароматні плоди протягом майже всього літа.
Раннього терміну дозрівання
Сорту, яких плодоношення настає в червні, — ранні. Вони першими з'являються в магазинах і на ринках. Їх пружні, соковиті і великі ягоди варіюються за кольором від яскраво-червоного до насиченого червоного дерева. Для них не характерні великий вміст соку і великі розміри плодів.
Живиця
Живиця — представниця гібрида черешні та вишні. Отримана з 2 європейських сортів: іспанської Гриота Остгеймского (вишня) і німецької Дениссены Жовтої (черешня). Сорт отриманий зовсім недавно і внесений в Держреєстр тільки в 2005 р.
Висота Живиці — близько 3 м. Для неї характерна не надто густа, округла крона. Дерево володіє тільки одним типом кольорів, тому йому потрібен компаньйон-запилювач. Серед рекомендованих: Сіянець, Вянок і Новодворська. Вишня стійка до кокомікозу і моніліозу.
Характеристика плодоношення:
- початок: на 3-4 рік, але може дати врожай вже в перший рік після посадки;
- термін активного плодоношення Живиці: 15-25 років;
- цвітіння: травень;
- дозрівання врожаю: кінець червня;
- врожайність: 100 ц/га;
- плоди: солодкі з невеликою кислинкою;
- форма: округла;
- вага: 3-4 м;
- колір: темно-червоний;
- цукристість: 8-9%;
- дегустаційна оцінка: 4,8 бала з 5.
Заранка
Заранка — сучасний білоруський сорт, отриманий схрещуванням Новодворської та Володимирської вишень. На даний момент знаходиться на госсортоиспытании. Висота дерева не занадто велика — до 4 м. Крона середньої густоти, злегка припіднята. Заранка відноситься до раннім сортам і вважається частково самоплодной.
Проблема таких дерев в тому, що їх здатність дати врожай самостійно залежить від клімату, родючості ґрунту та інших факторів, тому садівники висаджують поряд з такими вишнями додаткове дерево-запилювач. В описуваному випадку це можуть бути Вянок, Сіянець №1, Пам'яті Вавілова та ін. Вишня стійка до кокомікозу і моніліозу.
Характеристика плодоношення:
- початок: на 3 рік;
- термін активного плодоношення Заранки: 15-20 років;
- цвітіння: травень;
- дозрівання врожаю: початок липня;
- врожайність: 10 т/га;
- плоди: солодкі з невеликою кислинкою;
- форма: округла;
- вага: 4-5 г;
- колір: темно-червоний;
- цукристість: 6,6%;
- дегустаційна оцінка: 4,2 бала з 5.
Ласуха
Ласуха — ще один білоруський ранній сорт, який знаходиться на державному сортовипробуванні з 2008 р. Він отриманий шляхом запилення сорту Молодіжна пилком Норт Стар. Ласуха досить швидко зростає. Крона куляста характеризується середньою загущенностью. Плодоносять в ній прирости попереднього року, що потрібно враховувати, якщо ви збираєтеся провести обрізку.
Рослина є самобесплодным і запилюється сортом Норт Стар або Новодворської. У плодоношення вступає рано і характеризується раннім цвітінням і гарною врожайністю. Дерево стійке до кокомікозу.
Характеристика плодоношення:
- початок: на 3 рік;
- термін активного плодоношення Ласухи: 15-20 років;
- цвітіння: травень;
- дозрівання врожаю: початок липня;
- врожайність: 21 т/га або 31,5 кг з 1 дерева;
- плоди: солодкі з невеликою кислинкою;
- форма: округла;
- вага: 5 г;
- колір: темно-червоний;
- цукристість: 9,6%;
- дегустаційна оцінка: 4,8 бала з 5.
Пам'яті Вавілова
Вишня Пам'яті Вавілова включена в Держреєстр в 1985 р. Сорти, використані при виробництві Пам'яті Вавілова, не встановлені. Високоросла дерево досягає висоти 5-6 м. Природне для нього формування крони — у вигляді піраміди з середньою загущенностью.
Пам'яті Вавілова починає плодоносити на 3-4 рік зростання. Вважається частково самоплідних. В якості запилювачів використовують Вянок, Новодворську і Сіянець №1. Характеризується раннім весняним цвітінням і гарною врожайністю. Вишня стійка до кокомікозу та середньо стійкий до моніліального опіку.
Характеристика плодоношення:
- початок: на 3 рік;
- термін активного плодоношення: 20 років;
- цвітіння: травень;
- дозрівання врожаю: середина або кінець липня;
- врожайність: 13-20 кг з 1 дерева;
- плоди: солодкі з невеликою кислинкою;
- форма: округла;
- вага: 5 г;
- колір: темно-червоний;
- цукристість: 11%;
- дегустаційна оцінка: 4 бали з 5.
Середнього терміну дозрівання
Сорту, достигають у липні, — з середнім терміном дозрівання. Ця група найбільш різноманітна за смаковими якостями. Серед них варто відзначити сорти, плоди яких не розтріскуються під дощем і мають більш тривалий термін зберігання.
Гріот Білоруський
Як випливає з назви, Гріот Білоруський отримано клонуванням з Гриота Остгеймского. У 1959 році сорт був зареєстрований в Держреєстрі. Гріот відноситься до середньостиглих і дозріває до середини літа. У фазу плодоношення вступає на 4 рік після посадки.
Дерево не дуже велике — заввишки сягає 2-3 м. Дуже густа крона за формою нагадує кулю. Вважається самобесплодным. В якості запилювачів використовують Шубинку, Шпанку курську, Володимирську, Орловську ранню. Популярний завдяки збереженню врожайності при будь-яких погодних умовах.
Характеристика плодоношення:
- вступає в плодоношення: на 4 рік;
- термін активного плодоношення Гриота Білоруського: 16-20 років;
- цвітіння: середина травня;
- дозрівання врожаю: середина липня;
- врожайність: 8-15 кг з 1 дерева;
- плоди: солодкі з невеликою кислинкою;
- форма: округла;
- вага: 5 г;
- колір: темно-червоний;
- дегустаційна характеристика: 4,8 з 5.
Гріот Серидко
Сорт росте на території Білорусії, про його походження інформації немає. Вишня є середньостиглої — дозрівання плодів припадає на липень. Дерево занадто росла, з дуже густою кроною. У фазу плодоношення вступає на 4-5 рік після посадки. Вважається самобесплодным. В якості запилювачів підходять Новодворська, Сіянець №1 і Волочаєвкою.
Как заставить вишню плодоносить?Характеристика плодоношення:
- вступає в плодоношення: на 4 рік;
- термін активного плодоношення Гриота Серидко: 16-20 років;
- цвітіння: травень;
- дозрівання врожаю: третя декада липня;
- врожайність: 10-15 кг з 1 дерева;
- плоди: солодкі з невеликою кислинкою;
- форма: округла;
- вага: 4 г;
- колір: темно-червоний;
- дегустаційна характеристика: 4,5 з 5.
Лівенська
Сорт отриманий шляхом схрещування сортів Жуковська і Любська, внесений до Держреєстру в 2001 р. Лівенська відноситься до середньостиглих сортів, чиї плоди дозрівають до середини липня. Для неї характерний не надто високий стовбур — до 3 м, і розлога крона.
Сорт повністю придатний для приватних садів і для промислового вирощування. Вважається частково самоплідних. Це означає, що, посадивши його, ви можете розраховувати на врожай 30-40% від маси цвітіння. Щоб збільшити його до 100%, потрібен компаньйон-запилювач: таким деревом можуть бути Новодворська, Вянок, Сіянець №1.
Характеристика плодоношення:
- вступає в плодоношення: на 4 рік;
- термін активного плодоношення Ливенской: 20 років;
- цвітіння: травень;
- дозрівання врожаю: третя декада липня;
- врожайність: 64 ц/га;
- плоди: солодкі;
- форма: округла;
- вага: 4,9 м;
- колір: темно-червоний;
- цукристість: 8,8%;
- дегустаційна характеристика: 4,6 з 5.
Новодворська
Новодворська — представниця класичних вишень: самоопыляемая і урожайна. Є середньостиглим сортом, районованим для Центрально-Чорноземного району Росії. Компактне дерево цвіте в травні, до кінця липня покриваючись безліччю ароматних вишень. Сорт підходить для вирощування в приватних і великих садах. Дерево рекомендують в якості запилювачів для будь-яких сортів, які цвітуть одночасно з Новодворської.
Характеристика плодоношення:
- вступає в плодоношення: на 3-4 рік;
- термін активного плодоношення Новодворської: 15-18 років;
- дозрівання врожаю: третя декада липня;
- врожайність: 64 ц/га;
- плоди: солодкі;
- форма: округла;
- вага: 4,2 м;
- колір: червоний;
- дегустаційна характеристика: 4,7 з 5.
Ровесниця
Ровесниця також є новим сортом. Вона отримана шляхом схрещування сортів Ширвжиток Чорний і Краса Півночі. Призначена для вирощування в Центральних регіонах Росії. Вважається універсальним сортом: ягоди прекрасні в свіжому і консервованому вигляді. Відрізняється одними з кращих показників транспортабельності і лежкості.
Ровесниця досягає невеликої висоти — до 3 м. Має кроною у формі перевернутої піраміди. Вишня частково самоопыляема: ви цілком можете посадити її поруч з Новодворської, щоб гарантувати 100% запилення.
Характеристика плодоношення:
- початок: на 4 рік;
- термін активного плодоношення Ровесниці: 15-17 років;
- цвітіння: травень;
- дозрівання врожаю: третя декада липня;
- врожайність: 9 т/га;
- плоди: солодкі;
- форма: округла;
- вага: 4,4 м;
- колір: темно-червоний;
- цукристість: 11,5%;
- дегустаційна оцінка 4,6 бала з 5.
Тургенєвка
Тургенєвка отримали шляхом запилення Жуковської вишні пилком інших сортів у 1954 р. За результатами випробувань сорт був включений в Держреєстр в 1974 р. Стандартне дерево Тургеневки досягає висоти 3-4 м.
Вона має кроною середньої густоти у формі перевернутої піраміди. Характеризується тим, що добре переносить не тільки морози, але і засуху. Вишня частково самоплодна. Для запилення її можна посадити поруч з Любською, Гриотом Московським, Молодіжної або Фаворитом.
Характеристика плодоношення:
- початок: на 4-5 рік;
- термін активного плодоношення: 15-17 років;
- цвітіння: середина травня;
- дозрівання врожаю: третя декада липня;
- врожайність: 20-25 кг з 1 дерева;
- плоди: солодкі з кислинкою;
- форма: округла;
- вага: 4,5 г;
- колір: темно-червоний;
- цукристість: 11,5%;
- дегустаційна оцінка: 3,7 бала з 5.
Уйфехертой Фюртош
Уйфехертой Фюртош — сорт угорського походження. У перекладі з оригінального мови назва сорту звучить — Новобелозерская кучерява. Сорт відрізняється прекрасними смаковими і товарними якостями.
Доросле дерево досягає висоти 4 м. Має кроною у формі перевернутої піраміди. Уйфехертой Фюртош — частково самоплідний сорт. Для запилення можна посадити поруч з Вянком, Ровесницею, Волочаевкой.
Характеристика плодоношення:
- початок: на 4 рік;
- термін активного плодоношення: 15-17 років;
- цвітіння: середина травня;
- дозрівання врожаю: третя декада липня;
- врожайність: 15 кг з 1 дерева;
- плоди: солодко-кислі;
- форма: округла;
- вага: 4,8 м;
- колір: червоний;
- дегустаційна оцінка: 4,7 бала з 5.
Самоплідні сорти
Самоплодни називають дерева, квіти яких формують урожай без додаткового дерева-запилювачів. Вони мають безліч переваг для початківців садівників: одна вишня вимагає менше місця, ніж 2, і немає необхідності підбирати сорти, чиї терміни цвітіння співпадуть.
Вянок
Вянок — один з найбільш ароматних представників самоплодних сортів. Він отриманий шляхом запилення вишні Новодворська пилком інших сортів. Поки Вянок знаходиться на госиспытаниях — з 2004 р. Рекомендується для вирощування в центральних районах Росії, Білорусії, Прибалтики та інших країн.
Сорт є середнім за термінами дозрівання: його плоди дозріють до кінця липня. Висота Вянка не перевищує 3 м, що зручно для збору врожаю та обслуговування вишні. Сорт самоплоден і не потребує опылителях.
Характеристика плодоношення:
- початок: на 3 рік;
- термін активного плодоношення Вянка: 20 років;
- цвітіння: травень;
- дозрівання врожаю: кінець липня;
- врожайність: 10 кг з 1 дерева;
- плоди: солодкі з кислинкою;
- форма: округла;
- вага: 4 г;
- колір: червоний;
- цукристість: 7,8%;
- дегустаційна оцінка 4,5 бала з 5.
Сіянець №1
Сіянець №1 отриманий із звичайної кислої вишні через її запилення іншими сортами. Сорт відрізняється поліпшеними смаковими якостями порівняно із звичайною вишнею. Для дерева характерні середня сила росту, крона округлої форми і велика кількість світло-червоних плодів. Вишня самоплодна і не потребує опылителях.
Характеристика плодоношення:
- початок: на 4 рік;
- термін активного плодоношення: 17-20 років;
- цвітіння: травень;
- дозрівання врожаю: кінець липня;
- врожайність: 10-15 кг з 1 дерева;
- плоди: солодко-кислі;
- форма: округла;
- вага: 3,9 м;
- колір: світло-червоний;
- дегустаційна оцінка: 4,7 бала з 5.
Волочаєвкою
Волочаєвкою створена у Всеросійському селекційно-технологічному інституті і є одним з нових сортів. Вона — результат схрещування Володимирській і Любської вишень. Сорт призначений для вирощування у Центральний районах Росії.
Дерева Волочаевки по висоті не перевищують 3,5 м. Характеризуються середнім терміном дозрівання врожаю, великими вишнями, рясно покривають прямі потужні пагони. Вишня самоплодна і не потребує опылителях.
- початок: на 3-4 рік;
- термін активного плодоношення Волочаевки: 17-20 років;
- цвітіння: травень;
- дозрівання врожаю: кінець липня;
- врожайність: 10 кг з 1 дерева;
- плоди: солодкі з кислинкою;
- форма: округла;
- вага: 3-4 м;
- колір: червоний;
- цукристість: 1,4%;
- дегустаційна оцінка: 4,7 бала з 5.
Корисні рекомендації по вирощуванню
Рід, до якого належить вишня, налічує понад 400 видів — деякі з них мають окремі особливості вирощування, однак основну масу порад можна застосувати до всіх них без винятку.
Відео: Посадка вишні
Основні рекомендації з вирощування вишні:
- Для початку плодоношення дерева потрібно період сну, тобто зимові місяці, інакше воно не вступить в новий вегетаційний цикл. З цієї причини вишні не можна виростити в тропічному кліматі.
- Більшість дерев — це гібриди азіатських видів з більш холодостійкими. Вони досягають 10 метрів у висоту. І щоб полегшити збір врожаю, таким вишням вкорочують центральний стебло і проріджують крону.
- Вишневі дерева зазвичай починають плодоношення на четвертому році життя. Карликові починають плодоносити роком раніше. Щоб прискорити процес, посадіть дерево на сонячному ділянці, захищеному від холодних північних вітрів. Уникайте посадки біля дерев або будівель, які затінюють вишню.
- Садити вишні потрібно навесні, коли температура повітря стане плюсовою, а земля буде залишатися досить вологим.
- Для самобесплодных сортів і частково самоплодних посадіть поруч дерево-запилювач.
- Вишневим деревах потрібна добре дренований грунт.
- Обрізайте вишні щороку наприкінці зими, щоб стимулювати зростання нових плодових пагонів.
- Перед дозріванням плодів накрийте дерева сіткою, щоб захистити їх від птахів.
- Вміст цукру в ягодах досягає максимуму за тиждень до повного дозрівання, тому не варто збирати врожай заздалегідь — вишні «не вміють» дозрівати.
Вишні відносяться до дерев, не вимогливий у догляді. Вони також мають безліч переваг, завдяки яким їх часто вирощують на присадибних ділянках. Щоб досягти максимальної врожайності, дотримуйтесь правил посадки і догляду за цими прекрасними деревами.
