Зелена смородина не користується популярністю у садівників. Однак, рослина має деякі переваги над чорною, червоною та іншими видами культури. Сортів зеленої смородини небагато, але приносять вони смачні ягоди, насичені корисними речовинами. Виростити у своєму саду кущі такого виду нескладно. Про найкращі сорти зеленого смородини, про нюанси посадки і догляду за рослинами, читайте нижче.
Особливості зеленої смородини
Зелена смородина є різновидом смородини з чорними плодами. Ягоди зеленого кольору — це повністю стиглі плоди, однак вони не стають чорними, оскільки в їх складі немає барвників — антоціанів. Кущ зеленої смородини слабовьющийся, з невеликою раскидистостью, середньостиглого типу. Середньорослі: досягають максимальної висоти 1,5 м. Молоді пагони мають світло-зелене забарвлення, прямі, хиляться до землі під вагою зрілих ягід.
За формою квіток зелена смородина схожа на рожеву: квітки мають форму невеликого келиха. Збираються в суцвіття. На кущах утворюються кисті, розмір яких 6-9 див. Одна кисть складається з 10-13 плодів. Зелена смородина є высокоурожайной: з куща можна зібрати до 5 кг ягід. Плоди дозрівають до кінця липня або початку серпня. Якщо весна рання, урожай може встигнути раніше зазначених строків. Листя традиційної для всіх видів смородини форми, мають 5 лопатей. Великого розміру, світло-зелені.
Шкірка тонка, практично не відчувається. За хімічним складом зелена смородина нітрохи не поступається чорній. Зеленоплодная насичена вітамінами (А, С, Е, РР, групи В), органічними кислотами (щавлевої, яблучної, лимонної), пектиновими речовинами, ефірними маслами, клітковиною, корисними цукрами. Завдяки такому багатому хімічному складу зелені ягоди сприятливо впливають на організм людини.
Вживання плодів сприяє зміцненню імунітету, нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, поліпшення зору, стану волосся, нігтів і зубів. Зелені ягоди — профілактика виникнення онкологічних захворювань і хвороб серцево-судинної системи.
Смаковими якостями зелена смородина також не поступається: плоди кисло-солодкі. Головна перевага виду — відсутність специфічного запаху, властивого чорноплідної, який багатьом не подобається. Зелена смородина практично не вражається хворобами і не піддається нападу шкідників. Цим зеленоплодная перевершує чорну і червону смородину. Як і будь-яка інша культура, зелена смородина має переваги і недоліки.
- До основних її переваг відносяться:
- великоплідність (стиглі ягоди важать 3-5 м);
- стійкість до захворювань і шкідників;
- висока зимостійкість (сорти витримують сильні зимові морози, так і весняні);
- гіпоалергенність (зелені плоди не викликають алергічних реакцій, оскільки до їх складу не входять фарбувальні пігменти);
- непомітність ягід (стиглі плоди не виділяються на тлі листя, а тому, не помічаючи їх, птахи не поїдають смородину);
- відсутність яскраво вираженого смородинного присмаку і запаху (зелені плоди не пахнуть, вони солодкі на смак).
Єдиним недоліком є дефіцит саджанців: посадковий матеріал знайти непросто, оскільки культура непопулярна. Щодо позднеспелости зеленої смородини думки садівників розходяться: одні вважають це перевагою, а іншим недоліком. Ягоди дозрівають на місяць пізніше чорної смородини. Зелені плоди достигають у кінці липня, а можуть дозрівати до початку вересня.
Сорту зеленої смородини та їх опис
Зелена смородина з'явилася в 30-х роках XX ст. Селекцією такого незвичайного виду займалися вчені в Сибіру. Зеленоплодная не знайшла популярність у садівників-городників, тому селекційні роботи були припинені. Тим не менше, дослідники Фінляндії і Німеччини зацікавилися незвичайним видом смородини. Зарубіжні вчені вивели кілька гібридних сортів зеленоплодной на основі оригіналу.
Пізніше, до кінця ХХ ст. ці гібриди потрапили назад в Росію. Тут дослідники знову почали працювати над селекцією зеленої смородини. В результаті праць російських та зарубіжних вчених було виведено приблизно 77 різних сортів, кращими серед яких є Смарагдове намисто, Золото Інків, Сльози Ісіди, Вертти, Вілма, Венни, Снігова королева. Короткий опис деяких з них наведено нижче.
Вертти
Сорт фінської селекції. Кущі розлогі і середньорослі: виростають на 0,9–1 м у висоту. З однієї рослини можна зібрати до 3 кг ягід. Плодоношення починається в кінці липня. Сорт морозостійкий, однак, при температурі від -30º нирки можуть постраждати. Вертти практично не уражується грибковими захворюваннями, павутинний та смородинный бруньковий кліщ не нападають.
Ягоди світло-зеленого відтінку і овальної форми. На плодах присутні коричневі плями невеликого розміру. Ягоди солодкі, приємно пахнуть.
Золото Інків
Сорт виведений в середині ХХ ст. в Радянському Союзі. Невисокі кущі і з невеликою раскидистостью: їх висота — 0,8–1,2 м. Листя на рослині світло-зеленого відтінку традиційної для всіх видів смородини форми. Квітки келихоподібні, збираються в суцвіття. Плодоношення починається на початку серпня. Приносити врожай сорт починає через 3-4 роки після посадки.
Ягоди середнього розміру: їх вага становить 1,3–2,4 р. Від плодів виходить приємний аромат, смак солодкий, з легкою кислинкою. Ягоди підходять для вживання у свіжому вигляді і для переробки: приготування варення, компотів, соків, вин.
Смарагдове намисто
Сорт вітчизняної селекції, який був виведений одним з перших на початку минулого століття. На батьківщині великого поширення він не отримав, а тому був вивезений до Німеччини і Фінляндії. Через роки сорт повернувся в Росію, де над ним працювали селекціонери ВНІІС імені в. І. Мічуріна. У 2009 р. сорт був зареєстрований в Держреєстр під назвою «Смарагдове намисто».
невисокі Кущі, середньорозкидисті. Товсті пагони сірого кольору покриті деревиною. Нирки овальної форми. Листя мають 5 лопатей, поверхня гладка і м'яка. На листі є двоякопільчатие зубці білого відтінку. Квітки у формі келиха, красиві, пурпурного кольору. Кисті з ягодами хиляться до землі, їх розмір 6,5–10,5 див. Вісь тонка, черешка немає. Одна кисть складається з 8-10 плодів. Ягоди великі, овальної форми, досягають ваги 1-2 р. Плоди блідо-зеленого кольору з жовтим відливом.
Основні правила вирощування
Процес вирощування зеленої смородини складністю не відрізняється. Однак, труднощі виникають при придбанні саджанців, які не завжди є в наявності в розплідниках. Агротехніка в чому схожа з доглядом за іншими видами смородини.
До вибору саджанців потрібно підходити дуже відповідально. Увагу варто звертати на кореневу систему, таки на наземну частину рослини. Коренева система повинна складатися з 2-3 основних коренів і безлічі невеликих корінців. Здорові основні корені мають світло-коричневий відтінок і довжину не менше 20 див. В розрізі відгалуження повинні мати білий колір. Якщо забарвлення темно-коричневий або бурий, значить, саджанець пересушений, перемерз або вражений грибковим захворюванням. Оптимальна довжина наземних гілок— 30-40 см.
Зелену смородину можна садити і навесні, і восени. Весняна посадка — середина квітня, коли земля відтанула і добре прогрілася, а осіння — початок вересня, коли був зібраний урожай з городу. Грунт повинен бути родючим і в міру вологою. Відмінно підходить грунт з високим вмістом гумусу, а також макро - і мікроелементів. Висаджувати смородину потрібно на ділянці з низьким рівнем грунтових вод, оскільки коренева система рослини дуже чутлива до підтоплення. Місце для посадки культури повинно добре освітлюватися протягом всього дня.
Перш ніж переходити до посадки, необхідно все ретельно підготувати:
- Необхідно звільнити ділянку від бур'янистих трав. Для цього рекомендується використовувати хімічні препарати високоефективні гербіциди суцільної дії. Відмінно підійдуть «Ураган», «Торнадо», «Глифос», «Раундап». Після обробітку бур'яни не з'являться ще мінімум 4-6 місяців.
- Після очищення ділянки від бур'янистих трав за допомогою гербіцидів слід почекати 12-14 днів. Потім у верхній шар землі потрібно внести калійні і азотні добрива.
- Восени ділянка, на якій планується в наступному році садити смородину, слід перекопати. Робити це слід на глибину 25-30 див
- Навесні потрібно рихлити ґрунт на 10-12 див. Завдяки цьому можна позбутися шкідників, які знаходяться у верхньому шарі землі.
Після підготовки ділянки треба зайнятися лунками. Діаметр ям — 50 см, а глибина — 40 див. Якщо планується висаджувати смородину в один ряд, необхідно дотримуватися оптимального відстані між лунками: 70-80 см, якщо обраний сорт з низькорослими кущами, 100 см, якщо сорт з розлогими кущами. Якщо смородина висаджується в кілька рядів, між ними має бути відстань 1-1,5 м. В посадкові ями вноситься половина від загальної кількості поживної суміші, що складається з компосту або перегною (1,5–2 відра), деревної золи (200 г), калійних добрив (25 г) і суперфосфату (200 г).
Перед посадкою необхідно зрізати верхню частину саджанця, залишивши кілька молодих гілок з 3-4 бруньками. В яму саджанець слід встановлюють під кутом 30º і присипають землею кореневу шийку на 7-10 див. Другу половину поживної суміші додають в лунки, присипають грунтом і добре утрамбовують. Землю навколо молодих рослин потрібно мульчувати. Для цього використовують компост, перегній, низинний торф або сухі тирсу. Товщина шару мульчі — 5 див. Через день після посадки саджанці необхідно рясно полити. Якщо шар мульчі став тонше, його слід поновити.
За зеленою смородиною нескладно доглядати. Основні правила догляду:
- Полив. Протягом вегетації кущі поливають після посадки (у квітні), під час цвітіння (в початку-середині липня), в процесі плодоношення (у серпні-вересні). Для цього використовують дощову або відстояну водопровідну воду. Під кожен кущ необхідно лити 10-12 л. Воду можна лити або під корінь, або на рослину з лійки-розпилювача.
- Підгодівлі. У перші 2-3 роки кущі удобрюють лише ранньою весною, додаючи 30 г аміачної селітри під кожну рослину. У наступні роки смородину підгодовують тричі: ранньою весною, в період початку плодоношення (у липні-серпні під кущі вноситься суміш аміачної селітри (40 г), сульфату калію (30 г) і суперфосфату (40 г), восени (коли листя опало, рослини підживлюють складом з суперфосфату (50 г) і сульфату калію (35 г). Один раз в 3 роки кожен кущ підгодовують 10 кг компосту або перепрілого гною.
- Обрізка і формування куща. Розрізняють 5 видів обрізки: ранньовесняна, санітарна, осіння, омолоджуюча, формує. Ранньовесняна обрізка проводиться у березні — до початку сокоруху. Видаляються пошкоджені морозом і висохлі пагони. Під час санітарної обрізки ліквідують пагони, які постраждали із-за хвороб або нападу шкідників. Зрізані частини гілок обов'язково спалюються. Восени пагони обрізають в якості підготовки до зими. Необхідно видалити слабкі пагони і ті, які загущують кущ. Омолоджуюча обрізка виконується на старих низькорослих кущах. У цьому випадку видаляють наземну частину, залишаючи тільки пеньки висотою 2-3 див. Формуюча обрізка проводиться після посадки саджанців. Вона полягає в укороченні рослин на 3-4 см від рівня землі.
Зеленоплодная смородина стійка до шкідників і хвороб, проте в якості профілактики рослини необхідно обробляти. Для обприскування культури використовують хімічні препарати: «Топаз», «Алирин-Б», «Джет», «Байлетон», «Тіовіт». У процесі підготовки до зими кущі обрізують, прибирають листя під рослинами, пригинають до землі, фіксують цеглою, накривають тирсою або соломою, а зверху ялиновими гілками.
Виростити в саду зелену смородину зможе кожен. Для цього необхідно визначитися з сортом, придбати саджанець, здійснити посадку і грамотно доглядати за рослинами. У такому разі В серпні-вересні кущі принесуть великий урожай смачних і корисних ягід.
