Смородина — це ягода, яку можна зустріти на кожній ділянці та в різних кольорах. Найбільш поширені різновиди смородини — чорна, червона і біла. Зустрічаються і рідкісні сорти з рожевими, коричневими і навіть зеленими ягодами. Насправді зелені плоди є мутацією чорної смородини. У цій статті розказано про зеленоплодном сорт смородини Смарагдове намисто.
Опис сорти чорної смородини з зеленими ягодами Смарагдове намисто (Смарагдова)
Чагарник зеленоплодной смородини Смарагдова з среднераскидистой кроною не тільки забезпечить господарів смачними і корисними плодами, але і виступить в якості живої огорожі на ділянці. Відмітна особливість сорту — незвичні зелені ягоди, з м'якою шкіркою і відмінними смаковими якостями. І під час дозрівання, і після повного дозрівання колір плодів залишається жовто-зеленим. До того ж вони не мають специфічного запаху смородини.
Незважаючи на свій колір, ця ягідна культура не є якимось окремим видом смородини. Смарагдове намисто — це сорт чорної смородини, тільки з плодами зеленого кольору.
Історія селекції
Унікальний зеленоплодный сорт смородини Смарагдове намисто (Смарагдова) був виведений у Всеросійському науково-дослідному інституті садівництва ім. І. в. Мічуріна (Тамбовська обл.). Він з'явився в результаті гібридизації сортів чорної смородини Чорний перли і Оджебин. Саме завдяки схрещуванню сибірського підвиду (Чорний перли) і екотипу Скандинавських країн європейського підвиду чорноплідної смородини (Оджебин) ягоди отримали світло-жовтого забарвлення з легким зеленим відтінком.
Метою створення сорту було отримання морозостійкої культури з низькими показниками до пошкодження хворобами і шкідниками. Ще одна ідея виведення сіянців з зеленими ягодами пов'язана з проблемою появи алергії у дітей на черноплодные сорту. Дослідження показали, що зеленоплодная смородина Смарагдове намисто повністю гіпоалергенна, т. к. містить меншу кількість цукрів і пектинів в порівнянні з чорними ягодами.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
розкидистий кущ Прямостоячий має середні розміри (до 1,2 м). Це сорт середньопізнього терміну дозрівання, самозапильний, двостатева. Період цвітіння — червень. Квітки невеликі, пурпурні, нагадують форму келиха. Листки ніжні, зеленого кольору, ледве блищать. Розмір листя — від середнього до великого.
Ягоди з дрібними насінням мають незвичайний жовто-зелений колір. Напівпрозора шкірочка з просвітами. Плоди середніх розмірів (маса до 4 г), ароматні, з кисло-солодким смаком, притаманним для чорної смородини. Збирати урожай можна буде до середини вересня. Сорт відрізняє хороша врожайність (близько 3 кг з 1 куща). Стійкість до шкідників та хвороб висока. Сорт підходить для вирощування в районах з суворими зимами. Не потребує опылителях.
Смородина Смарагдова є цінним джерелом біологічно активних сполук, таких як вітамін С (158,0 мг на 100 г) і поліфеноли, які виступають в якості антиоксидантів. Зеленоплодная культура містить мінерали калій і кальцій, які можуть зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Також в ягодах є магній, залізо, марганець і цинк.
У дрібних насіннях ягід присутній ліноленова кислота, яка сприяє зниженню ліпідів у крові. Сума цукрів у плодах чорної смородини з зеленими ягодами Смарагдове намисто складає 10,3%, пектинів — 1,7% на 100 г ягід.
Переваги і недоліки сорту
- Відгуки садівників показують, що сорт має масу переваг. До них відносяться:
- незвичайний колір ягід;
- низькорослість куща;
- зимостійкість;
- універсальність використання плодів;
- стабільна продуктивність;
- непривабливість для птахів, що зберігає врожай;
- висока стійкість до шкідників та хвороб (борошнистої роси);
- можливість одиночних і групових посадок;
- десертний смак.
- Недоліків у сорту виявлено небагато:
- середня маса ягід;
- вимогливість до місця посадки;
- необхідність своєчасного поливу в посушливий період.
Агротехніка
Агротехнічні заходи включають в себе:
- правильний вибір місця для посадок;
- вибір сорту для конкретного регіону;
- придбання життєздатного садивного матеріалу;
- підготовку ґрунту;
- посадку і подальший догляд.
Вибір місця і посадка
Сорт зеленоплодной смородини Смарагдова потребує постійному освітленні, тому місце потрібно вибирати сонячне (можливо, злегка притінене), в ідеалі — на південній стороні саду. В тіні чагарник буде гірше плодоносити, а ягоди будуть менш солодкими, ніж ті, що встигали на сонці. Слід вибирати несырое, захищене від холодних вітрів і пізніх заморозків місце. Незважаючи на те що сорт Ізумрудна показує гарну морозостійкість, холодний вітер можуть пошкодити квіти навесні.
Місце повинно бути позбавлене застійних ґрунтових вод. Грунт повинен бути слабо-кислим рН 6,0–6,5, і родючим рихлим. Для зниження кислотності в грунт вносять 500 г вапна на 1 м2. При посадці декількох саджанців слід витримувати відстань 1,2–1,5 м один від одного в рядах і з інтервалом близько 1,8–2,4 м один від одного. Якщо рослину висаджують в якості огорожі, то можна цей інтервал скоротити.
Можна садити кущі смородини Смарагдове намисто під виноград, персикові дерева, вишні і груші. Рекомендується саджати кущі восени. Можна робити це і навесні, уникаючи періоду заморозків. Якщо висаджувати саджанці навесні, то рослина потребує регулярного поливу протягом перших місяців.
Підготовка грунту до висадки:
- За 2-3 тижні до посадки видалити всі бур'яни в зоні висадки рослини.
- Викопати яму 50 см в діаметрі, 60 см в глибину.
- Добре дренувати грунт тирсою, черепками, колотим цеглою, галькою або щебенем. При використанні щебеню в яму потрібно додати пару жмень піску.
- Внести в зону посадки органіку: перепрілий гній або садовий компост по 5 кг на 1 м2.
- Безпосередньо перед посадкою додати під кожен кущ 2 ст. ложки подвійного гранульованого суперфосфату, а також по 1 ст. ложці сечовини і калію, без хлору. Зверху знову додати шар грунту, щоб коріння рослини не торкалися добрива і не отримали опік.
- Залити 1 відром води.
Схема посадки:
- За 2 години до посадки опустити саджанець у воду, щоб коріння просякли вологою.
- Після цього встановити рослина в лунку, розправивши коріння. Кут нахилу при посадці повинен бути близько 45°, напрям нахилу значення не має. Від вертикально висадженого саджанця нових пагонів доведеться чекати довго і врожай буде мізерним.
- Рослина, яке було куплено в контейнері, встановити приблизно на 5 см глибше, ніж в горщику, для досягнення найкращих результатів.
- Заповнити почвосмесью всі порожнечі, трохи струшуючи саджанець при засипці грунту (звичайно, цю процедуру зручніше виконувати вдвох). По мірі заповнення лунки потрібно утрамбовувати грунт.
- Зробити борозну навколо кущів і вилити поступово 1 відро води.
- Обрізати всі пагони трохи вище рівня землі, на 2-3 бруньки. Це простимулює зростання новий саджанця, коли прийде весняне потепління.
Чорна смородина любить насичену азотом середовище, тому після посадки потрібно замульчувати грунт добре загнившим гноєм, опалим листям, тирсою.
Догляд
У перші 2 тижні після посадки поливати смородину Смарагдову потрібно часто — 2-3 рази в тиждень, щоб волога в ґрунті весь час зберігалася. Найбільш важливим для цього різновиду є регулярний полив і розподіл шару мульчі біля підніжжя куща для збереження вологості ґрунту влітку. Завжди потрібно вчасно видаляти бур'яни, бажано вручну.
Смородиновий кущ плодоносить 8-10 років, і при цьому забирає з грунту значну кількість поживних речовин. Щоб отримувати багатий урожай, смородина вимагає щорічного добрива.
Садівники описують різні способи підгодівлі:
- Звичайна: на 1 м2 посадки внести: 1 відро компосту з додаванням 50 г суперфосфату, 15 г сірчанокислого калію.
- Після цвітіння внести підживлення з пташиного посліду. Для цього потрібно розвести пташиний послід з розрахунку 1:20 і удобрити кущі.
- Вважається вдалою економна экоподкормка на основі рибних голів і кісток, т. к. риба багата фосфором, необхідним для смородинової культури. Риб'ячі (несолоне) кістки, голови, луску висушити, змолоти або перекрутити на м'ясорубці і підсипати по жмені восени під кожен смородиновий кущ.
- Хорощо себе зарекомендувала підживлення на харчових відходах (на очищеннях з картоплі). Потрібно зібрати 600-800 г картопляної шкірки, залити 1 л води, прокип'ятити кілька хвилин. Очищення викинути, а рідину вилити в 10-л відро, доверху долити води, перемішати. За 2-3 л такого відвару підливати навесні під кожен кущ смородини до періоду цвітіння.
- Не слід виливати воду злив після варіння овочів, картоплі, круп, макаронів — вона являє собою комплекс корисних для рослини макро - і мікроелементів. Підливати охолоджену рідину слід під кожен кущ по 1-2 л.
- Фосфорно-калійну підгодівлю слід вносити після збору плодів. 40 р добрив розвести в 10 л води. Підливати під кожен кущ 2 л.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Шкідники рідко вражають смородину, однак заходи, які варто проводити, щоб мінімізувати ризик появи шкідливих комах. Як тільки набубнявіють бруньки, але ще не з'являться листя, корисно влаштувати кущів смородини гарячий душ. Воду необхідно нагріти до 60°С і швидко з лійки облити кущі. Така процедура буде згубно діяти на прокидаються шкідників і дуже сприятлива для самої ягідної культури. Смородина Смарагдова добре протистоїть хворобам.
В профілактичних цілях можна використовувати обприскування рослин зеленоплодной культури «Фитоспорином».
Обрізка і формування куща
У чорної смородини плодоносять пагони не старше 3 років. Урожайність сорту модно підвищити з допомогою обрізки та формування крони. На 2-ю і 3-ю осінь для стимуляції нового росту пагонів потрібно видалити слабкі гілки трохи вище рівня грунту. Наступні 2 осені всі сухі пагони, особливо в центрі куща, треба вирізувати, т. к. проникнення сонячних променів в основу рослини має вирішальне значення. Крім того, за рахунок такої обрізки звільняється місце для появи нових приростів.
Дорослий кущ чорної смородини повинен мати від 13 до 20 гілок. Потрібно своєчасно видаляти заплуталися, викривлені, що лежать на землі гілки. Кущ повинен мати гарну форму, схожу на чашу. Щоб стимулювати зростання як можна більшого числа молодих пагонів, слід видаляти стару деревину до нових нирок восени.
Рис.1. Обрізка смородини: а - однорічного саджанця; б - дворічної куща; в,г - укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджувальної обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).
Зимівля
Сорт чорної смородини з зеленими ягодами Смарагдове намисто зимоустойчив, оскільки був виведений для регіонів з суворими зимами. Укриття він не вимагає.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Ягоди у свіжому вигляді треба вжити в короткий термін (3-5 днів), інакше вони зіпсуються. В холодильнику при температурі +4°с вони можуть зберігатися 1 тиждень. При дотриманні правил збору ягоди не помнуться, і їх можна буде акуратно скласти в неглибокі ящики для транспортування на недалекі відстані.
Отже, не можна сказати, що сорт чорної смородини з зеленими ягодами Смарагдове намисто поширений повсюдно, однак ті, хто спробував ці ніжні ягоди, та й ще такого незвичайного кольору, обов'язково захоче виростити цю корисну ягідну культуру на своїй ділянці.