Кущі смородини можна побачити майже на кожному садово-городній ділянці. У дикій природі вона росте по берегах і в заплавах річок. Сучасні сорти сильно відрізняються від дикого родича поліпшеними характеристиками і методами агротехніки. Про новий сорт смородини Пам'яті Потапенко ви дізнаєтеся з цього матеріалу.
Опис сорти чорної смородини Пам'яті Потапенко
Сорт Пам'яті Потапенко скороплідний і урожайний. Він володіє комплексним імунітетом від шкідників і хвороб, що зменшує використання хімічних препаратів і дозволяє одержувати врожаї екологічно чистих і безпечних ягід. Сорт можна вирощувати на приватних ділянках і фермерських господарствах з забезпеченням високих показників ефективності.
Історія селекції
У Росії виведено багато сортів смородини, одним з яких і є великоплідний сорт чорної смородини Пам'яті Потапенко. Заслуга селекції належить Новосибірської ЗПЯОС (зональна плодово-ягідна дослідна станція) ім. І. В. Мічуріна. За агрокліматичним районуванням Новосибірської області територія станції відноситься до помірно теплого недостатньо увлажненному агрокліматичного району.
Сорт отриманий від схрещування сортів Агролесовская і Бредторп, запатентовано і включений до Держреєстру РФ допущених до вирощування сортів у 2001 році. Регіон допуску — Східно-Сибірський. Авторство належить А. А. Потапенко, А. В. Дегтярьову, Ст. Н. Сорокопудову.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Сорт середньостиглий (період дозрівання — липень). Кущ середньої висоти — 1-1,2 м, напіврозкидистий (діаметр крони — 60-80 см). Молоді пагони прямостоячі, середньої товщини, світло-зелені. Більш старі задерев'янілі гілки вигнуті біля основи, вони сіро-коричневого кольору.
Листя трилопатеве (лопаті чітко виражені), середньої величини (3-5 см), темно-зелені, розташовані на гілках по черзі. Пластинка листка гола, матова, шкіряста, слабо зморшкувата, гострі зубчики, короткі. Підстава листа, пряме, з дуже дрібної виїмкою. Черешок темно-зелений, довжиною 3-5 см, в борозенці малиновий.
Квітки двостатеві, невеликі (8 мм), блідо-зеленого забарвлення. Розквітають в травні на кистях по 10-20 штук.Чашолистки відігнуті вгору. Кисті довгі (5-7 см). Сорт самозапильний, тобто ягоди сформуються і на одній різновиди.
Ягоди великі, округлі, чорні з природним сизим нальотом, їх вага — 2-3 г, діаметр — 1-1,2 см, містять 3-12 насіння. Дозрівають в липні через 80-100 днів після запилення. Відрив сухий. Плодоніжка середня, світло-зелена, тонка.
Ягоди розташовані на поникающих гронах. За сприятливих умов під час вегетації та з меншою кількістю плодів на чагарнику ягоди більші, оскільки виключається конкуренція за поживні речовини.
Шкірочка щільна, що забезпечує високу транспортабельність і збереження ягід. Можливий збір врожаю механізованим способом. Плід м'який. Смак кисло-солодкий, склад цукрів (7,2%) та кислот (2,2%,) збалансований. Дегустаційна оцінка — 4,5 бала.
Сорт скороплідний з дружним дозріванням ягід. Врожайність — 3-4 кг ягід з кожного куща. Оригінатори прогнозують врожайність у товарному виробництві — 5 т/га.
Для сорту характерна стійкість до хвороб і шкідників: до борошнистої роси, антракнозу і до поразки почковым кліщем — висока, до рябусі та септоріозу — середня. За відгуками садівників, Пам'яті Потапенко володіє високою зимостійкістю пагонів і квіткових нирок (зона 3).
Смородина володіє цілющими властивостями, завдяки унікальному складу біологічно активних компонентів (на 100 г продукту):
калорії — 63 ккал | В1 (тіамін) — 0,05 мг | кальцій — 55 мг |
білки — 1,4 г | В2 (рибофлавін) — 0,05 мг | залізо — 1,54 мг |
жири — 0,4 г | В5 (пантотенова кислота) — 0,398 мг | магній — 24 мг |
вуглеводи — 15,4 г | В6 (піридоксин) — 0,07 мг | марганець — 0,256 мг |
вода — 83,3 г | З (аскорбінова кислота) — 181 мг | фосфор — 59 мг |
зола — 0,9 г | E (альфа-токоферол) — 1 м г | калій — 322 мг |
харчові волокна — 4,8 г | — | натрій — 2 мг; цинк — 0,27 мг |
Переваги і недоліки сорту
- Плюси
- простота агротехніки та догляду;
- не вимагає великих площ — кущ компактний, середньорослий;
- щорічне плодоношення і середні терміни дозрівання;
- великоплідність;
- хороша врожайність і транспортабельність;
- стійкість до захворювань і ураження комахами;
- підвищена зимостійкість, що дає можливість культивування в північних регіонах.
- Мінуси
- ветвистость куща, вилягання нижніх пагонів;
- схильність до осипання ягід.
Агротехніка
Агротехніка вирощування смородини не має особливих складнощів. Уважно розглянувши і освоївши техніку догляду за культурою, навіть початківець легко і швидко впорається з цими процедурами.
Вибір місця і посадка
Кущі смородини живуть 12-15 років, тому варто ретельно поставитися до вибору ділянки і правильній підготовці грунту. Чорна смородина допускає широкий спектр ґрунтових характеристик, але віддає перевагу добре дренованим, вологоутримуючі ділянки. Їй потрібні легкі (піщані) або середні (суглинні) родючі ґрунти з нейтральною або слабощелочными показниками pH (оптимальні — 6,0–6,5).
Якщо грунт ділянки глинистий або піщана, то потрібно внести більшу кількість органічних речовин перед посадкою, а в разі поганого дренажу — підняти грядки.
У південних регіонах бажано вибирати ділянку в півтіні, а в жаркий час дня притіняти кущі щоб уникнути в'янення листя і формування дрібних ягід. Незважаючи на зимостійкість нирок, весняні поворотні заморозки можуть різко знизити врожайність навіть у таких сортів, як Пам'яті Потапенко.
З цієї причини слід вибирати ділянку, захищений від холодних вітрів і протягів, які можуть перешкодити льоту комах-запилювачів, виключивши надмірно вологі місця, розташовані в низині, де накопичується вода. Можна вибрати для посадок ділянку з невеликим ухилом, що полегшує дренаж, але уникати південної експозиції схилу.
Правило сівозміни передбачає вибір ділянки, де не менше 2 років з ретельним доглядом і добривом вирощувалися овочі і просапні культури, багаторічні та однорічні бобові трави. Не можна садити молоді саджанці смородини на ділянці, де перед цим росли старі кущі смородини, малини або агрус.
Ділянку необхідно скопати на глибину 25-35 см, видалити багаторічні бур'яни, так як їх набагато складніше контролювати після посадки. Органічні добрива (гній або компост) вносять в залежності від родючості грунту (6-8 кг/м2). Схема посадки: 90-120 см між кущами і 150-180 см в рядах.
Догляд
Догляд за ягідним чагарником полягає у своєчасному поливі, добриві, обрізанні і утриманні грунту в чистому від бур'янів стані. Оптимальне зрошення дозволяє підтримувати належний рівень вологості протягом усього сезону, Це особливо важливо при посадці молодих саджанців. Дорослим кущах смородини вода необхідна в посушливі періоди — 2-3 рази в тиждень.
Крапельне зрошення вважається найкращим способом поливу, оскільки ощадливо використовує воду, глибоко і рівномірно зволожує землю і не розмиває верхні шари грунту. Якщо грунт на ділянці добре удобрений перед посадкою кущів, то підживлення не знадобляться протягом року.
У наступні сезони для розвитку рослини і плодоношення необхідні такі поживні речовини і елементи:
- азот — забезпечує сильний ріст рослин і стимулює виробництво квіткових гілочок;
- фосфор — сприяє формуванню плодів і підвищенню врожайності, з усіх ягідних культур смородина найбільш чуйна на цей елемент;
- калій — стимулює ріст пагонів і збільшує вагу ягід;
- магній — є складовою частиною хлорофілу і допомагає збільшити урожай за рахунок взаємодії з калієм;
- кальцій — необхідний для поділу і збільшення клітин та особливо важливий для молодих рослин і нирок.
Для підживлення смородини добре підходить комплексне добриво NPK 10:10:10, яке вносять навесні під кожен кущ по 150-200 р. Можна поділити цю норму навпіл і внести одну частину навесні, а іншу половину — влітку.
Однорічна весняна мульча з добре прогнилого гною — теж хороша підживлення. При використанні пташиного посліду його необхідно попередньо закомпостувати з соломою або іншими рослинними відходами.
Оскільки компостірованние матеріали вивільняють свої поживні речовини повільніше, ніж синтетичні добрива, їх можна застосовувати пізньої осені під кожну рослину.
Знизити потребу в поливі і поліпшити родючість грунту дозволить мульчування землі навколо кущів органічними матеріалами (шаром 5-10 см) — це перегній, солома, торф, скошена трава, соснові голки, листя, тріска.
Мульчування охолоджує грунт, зберігає вологу і пригнічує ріст бур'янів. Це хороша практика для частково затінених ділянок, вкрай необхідна на сонячних місцях.
Починаючи з року після посадки мульчу оновлюють щорічно.
Якщо ви використовуєте мульчу з низьким вмістом азоту, таку як деревна тріска або стружка, вам може знадобитися додаткове внесення азотних добрив.
Ознаками дефіциту азоту служить пожовтіння листя (старі листки жовтіють першими) і поганий ріст рослини. В початку весни грунт навколо рослини прополюють і мульчують, використовуючи добре прогнилий гній для придушення бур'янів. Не слід розпушувати грунт у центру куща, щоб не пошкодити молоді пагони, що розвиваються біля основи рослини. Тут бур'яни видаляють вручну.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Сорт має високий імунітет і захищений від ураження борошнистою росою і від плямистості листя (антракноз, септоріоз, рябуха), він стійкий до ураження смородиновим почковым кліщем.
Таким чином, Пам'яті Потапенко не вимагає складних заходів для боротьби з хворобами та шкідниками. Ретельний відбір ділянок і хороша агротехніка (мульчування, обрізка, санітарне прибирання території) зведуть до мінімуму проблеми з поразками.
Але несприятливі погодні умови або зараження від сусідніх рослин можуть стати причиною таких проблем:
- Іржа (бокальчатая та стовпчикову) — грибкове захворювання. Характеризується появою на листі, черешках і завязях бурих оранжевих плям і пустул. Уражені частини рослини засихають і обпадають. Для боротьби використовують фунгіциди («Топаз», «Фітоспорин», «Агролекарь», «Тіовіт Джет»), мідний (1%) або залізний (3%) купорос, підтримують оптимальний вміст мікроелементів у ґрунті.
- Смугаста мозаїка і махрова (реверсія) — це вірусні захворювання, що не піддаються лікуванню. Кущі треба викорчувати і спалити, грунт продезінфікувати.
- Галиця чорної смородини — листова, квіткова, стеблова галова попелиця. Крихітні білі личинки харчуються кінчиками пагонів чорної смородини, не дозволяючи листю досягати повного розміру, уражені листки засихають і відмирають. У разі поразки обробити кущі восени карбофосом (0,3%), ґрунт — бордоскими сумішами. Навесні до розпускання бруньок обприскати препаратом комплексної дії «Нитрафен».
- Жуки і личинки. Живляться соками рослини і вигризають на поверхні листя отвори, краї яких засихають, іноді з'являються червоні і коричневі плями. Для боротьби застосовують інсектициди системної дії («Лепідоцид», «Актеллік СЕ», «Бітоксибацилін П», «Фітоверм»).
Профілактичні заходи:
- під час цвітіння спостерігайте за рослинами, щоб виявити комах і симптоми хвороби;
- виберіть ділянку з хорошим грунтом і достатнім освітленням;
- проводите регулярну обрізку з метою забезпечення хорошої циркуляції повітря;
- видаліть уражені або мертві частини рослин і залишки рослинного сміття з території саду або спалюйте;
- намагайтеся уникати пошкоджень рослини і вчасно прибирайте ягоди;
- висаджуйте районовані сорти з стійкістю до шкідливих поразок.
Обрізка і формування куща
Щорічна обрізка смородини корисна для рослини: вона дозволяє підтримувати форму і розміри кущів і гарантувати отримання хороших урожаїв кожен сезон. Молоді саджанці після посадки обрізають до 4-6 надземних нирок. В результаті мала кількість нирок сприяє розвитку нових сильних гілок.
Обрізку дорослих кущів чорної смородини проводять у стані спокою — пізно восени або ранньою весною. Кущі плодоносять на молодий деревині здебільшого на одно - або дворічних гілках, і про це важливо пам'ятати при обрізанні.
Протягом перших 4 років після посадки видаляють слабкі і тонкі пагони, які можуть бути обтяжені при плодоношенні, і зберігають базову структуру куща з 6-10 здорових пагонів. Після 4 роки вирізають близько третини старого куща біля основи, використовуючи сучкорізи або пилку.
Це звільнить місце і стимулює зростання більш молодий і здорової деревини. Також видаляють слабкі пагони всередині куща і низько схилені до землі. Правильна обрізка поліпшить проникнення сонця в рослину і підтримає хорошу циркуляцію повітря, щоб зменшити ризик захворювань.
Підготовка до зимівлі
Після збору врожаю для забезпечення кращої зимівлі необхідно провести влагозарядный полив. На зиму кущі не вкривають, так як сорт Пам'яті Потапенко дуже зимостійкий. Пізньої осені (жовтень – листопад) потрібно видалити все опале листя та інші рослинні залишки і замульчувати посадки перед снігопадом компостированным гноєм.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Урожай смородини Пам'яті Потапенко збирають в липні – серпні. Спочатку достигають ягоди на кінцях гілок і на периферії куща, тому урожай збирають вибірково, у міру дозрівання протягом 2-3 тижнів.
Повністю стигла смородина володіє характерним кольором сорти, вона злегка м'яка і соковита. Для желе та варення краще вибирати не повністю стиглі ягоди, оскільки вони більш корисні і у них вищий рівень природного фруктового пектину. Зривати смородину краще гронами, а не окремими ягодами.
Як і всі ягоди, свіжа смородина має відносно короткий термін зберігання. Плоди краще всього відразу охолодити після збору і зберігати в дрібній тарі. Смородина може зберігатися в холодильнику протягом 2 тижнів при температурі +2...+4°С.
Миють смородину безпосередньо перед використанням — вологість плодів скорочує строки і якість зберігання і призводить до утворення цвілі і гниття навіть в умовах холодильника. Для більш тривалого (до 6 місяців) зберігання ягоди можна заморозити, укласти в герметичні пластикові пакети і тримати в морозилці.
Вибравши сорт смородини Пам'яті Потапенко для вирощування на своїй ділянці і освоївши тонкощі агротехніки цієї культури, ви зможете поповнити сад цінних ягідним чагарником, який не розчарує вас ні якістю ягід, ні врожайністю, ні простотою у догляді.