Про те, як легко і вільно дихається в сосновому лісі, відомо всім, але мало хто знає, що таке відчуття викликано дивним властивістю хвої цього дерева — здатністю очищати і іонізувати повітря. Цікаво, що молоді пагони сосни здавна використовуються в народній медицині як ліки від багатьох хвороб. Про способи та особливості такого застосування — нижче в огляді.
Ботанічний опис
Сосна звичайна (латинське найменування — Pinus silvestris) за загальноприйнятою в ботаніці класифікації відноситься до дерев першої величини, тобто найбільш високим і потужним. Висота сосни може досягати 40 м, а діаметр стовбура — 1 м. Тип листя — хвойний, листова пластина має форму довгої голки.
Ботанічні особливості дерева наведені в таблиці:
| Стовбур | Високий і прямий; наявність вигинів свідчить про те, що дерево пошкоджене. |
| Кора | Товстий у підстави і більш тонка по мірі зростання. Колір сіро-коричневий, іноді червоно-бурий. Структура неоднорідна, груба, борозниста, покрита глибокими тріщинами, часто відшаровується цілими пластами, що служить свого роду вентиляцією і одночасно виконує «протипожежну» функцію в лісі. |
| Крона | У молодого дерева — у формі ажурного конуса, у дорослого — закруглена і розширюється в горизонтальній площині, у старіючого — плоска або зонтикообразная. |
| Хвоя | Щільна, довга (40-70 мм), загострена на кінці, пряма або злегка вигнута. Товщина — до 2 мм. В перерізі сплюснута. Колір синьо-блакитний, перед обпаданням жовтий. Розташування парне (по дві штуки з однієї підстави). Частота зміни хвої — від 2 до 6 років. |
| Пагони | У молодому віці зелені, по мірі дорослішання втеча набуває той же колір, що і ствол, але більш світлого відтінку. |
| Нирки | Овальні або конусоподібні, колір жовто-коричневий, зі смолистим покриттям. |
| Шишки | Двостатеві. Чоловіча шишка дрібна, не більше 1,2 см, світлого кольору. Жіноча — велика, від 3 до 7,5 см, правильної конусоподібної форми, світло-коричневого або зеленого кольору, ростуть за 1, рідше по 2-3 штуки з однієї підстави. Період дозрівання — грудень, розкриття — з кінця зими до середини весни. Насіння крилаті, чорного кольору. |
| Коренева система | Стрижневого типу, потужна, йде глибоко в землю. |
Лікувальні властивості
Сосна — дерево не тільки красива, але й дуже корисне для здоров'я. Найбільш вираженим лікувальним ефектом володіють молоді соснові пагони, зрізані ранньою весною. Саме в цей період в такому біологічному матеріалі сконцентровані найбільш цінні речовини.
Так, у хімічному складі однорічних гілок сосни присутні:
- вітаміни — А, С, К, Р, а також В12 та інші водорозчинні вітаміни;
- мінерали — залізо, магній, кальцій, нікель;
- алкалоїди;
- флавоноли — кемпферол, токсифолин, мирицин;
- ефірні олії, що містять терпеноїди — кадинен, терпінеол, карен, пінени, борнілацетат та борнеол, природні ароматизатори тощо;
- дубильні речовини;
- органічні кислоти (в смолі) — абієтинова, декстропімаровая, лепопимаровая, олеїнова, палюстровая.
Всі ці компоненти в комплексі здатні надавати загальнозміцнюючий, очищаючу, дезінфікуючу, протизапальну і ранозагоювальну дію на організм, проте на деяких із таких лікувальних властивостей сосни варто зупинитися докладніше.
Жовчогінні
Флавоноїди, якими багаті молоді пагони сосни, стимулюючо діють на печінку, в результаті чого посилюється секреторна функція цього органу і, відповідно, збільшується синтез його головного ферменту — жовчі. Особливо важливо при цьому, що жовчогінний ефект при прийомі соснових препаратів не виявляється дуже сильно і, як правило, не може заподіяти негативного ефекту.
- В народній медицині такі кошти, зокрема, застосовуються для:
- профілактики жовчнокам'яної хвороби;
- лікування дискінезії жовчовивідних шляхів, гипомоторной дискінезії кишечника і інших функціональних розладів травної системи;
- комплексної підтримки хворого при різних захворюваннях печінки і жовчного міхура, наприклад, холангіті, некалькульозному холециститі, порушення прохідності жовчних проток та ін;
- усунення запору;
- загального очищення організму.
Протизапальні
Протизапальний ефект — одне з найбільш цінних і яскраво проявляються властивостей соснових пагонів. Досягається це за рахунок того, що блокуючою дією на процес запалення (який є реакцією організму на травму, інфекцію або інший подразник), у складі сосни має цілий ряд компонентів, а саме:
- дубильні речовини — вбивають патогенну мікрофлору, збільшують згортання крові (зупиняють кровотечу), сприяють регенерації тканин;
- флавоноїди — мають фітонцидну дію, пригнічують розвиток бактерій, грибків і навіть деяких вірусів;
- смола — є природним антисептиком;
- ефірні масла і складні цукру (крохмаль) — знищують хвороботворні мікроорганізми, блокують запальний процес;
- аскорбінова кислота — володіє потужним імуностимулюючою дією, таким чином мобілізує внутрішні резерви організму, допомагаючи йому самостійно боротися із запаленням.
Болезаспокійливі
Соснові пагони також є природним анальгетиком, завдяки чому відвари, настоянки та інші зілля на основі такої біологічної сировини широко застосовуються для зняття больового синдрому різної природи, зокрема таких видів болю, як:
- м'язова;
- головний;
- зубна;
- в суглобах тощо
Протипоказання
Основним протипоказанням для прийому препаратів на основі соснових гілок є індивідуальна непереносимість — алергічна реакція може виникнути на один або декілька компонентів, що входять до складу сировини.
- Крім того, флавоноїди, що містяться в сосні, можуть чинити негативну дію на серцево-судинну систему, особливо у людей, страждаючих:
- підвищеним артеріальним тиском (гіпертонією);
- збільшеною частотою серцевих скорочень (тахікардією);
- порушенням серцевого ритму (аритмією);
- порушенням частоти і глибини дихання (задишкою);
- ішемічною хворобою серця (зокрема, стенокардією);
- серцевою недостатністю;
- схильністю до утворення тромбів;
- атеросклерозом і іншими захворюваннями подібної природи.
Також протипоказана сосна при гострих проблемах з нирками і печінкою, зокрема:
- пієлонефриті;
- гломерулонефриті;
- гепатиті будь-якого типу;
- холестазе.
Слід також зазначити, що навіть при відсутності протипоказань перевищувати рекомендовану дозу лікарського засобу не слід, оскільки в цьому випадку можливе виникнення небажаних побічних ефектів — від печіння в шлунку, прискореного дихання і головного болю до більш серйозних отруєнь.
Рецепти та застосування
З пагонів сосни в домашніх умовах можна приготувати безліч цілющих зіль — від традиційної настоянки, настоянки або відвару до більш оригінальних, наприклад, меду або варення. В залежності від конкретного рецепту, застосовувати такий засіб можна як всередину, так і зовнішньо — у вигляді примочок, мазі, інгаляції або лікувальної ванни.
Настоянка
Під настоянкою в медицині прийнято розуміти лікарську форму, яка готується без нагрівання, шляхом вилучення корисних речовин із рослинної сировини в рідку (як правило, алкогольну) основу за рахунок тривалого часу з'єднання такої сировини і рідини (настоювання), після якого сам рослинний компонент з готового продукту видаляється.
На горілці
Для приготування настоянки на горілці потрібно:
- Дрібно порубати молоді гілки разом з хвоєю і заповнити ними будь-яку скляну ємність з щільно закривається кришкою (бутель або банку). При закладці сировину не утрамбовувати.
- ємність доверху Залити горілкою. Приблизне співвідношення сировини і горілки — 100 г на 1 л.
- Поставити посудину в темне місце на два тижні, час від часу злегка струшуючи.
- після деякого часу рідину процідити, соснові гілки викинути, настоянку поставити в холодильник.
Препарат слід приймати по 1 ст. л. після їди. Застосовується як засіб для очищення судин і зміцнення імунітету, а також для лікування і профілактики:
- запалень сечостатевих шляхів;
- тонзилітів, фарингітів, трахеїтів та інших гострих захворювань верхніх дихальних шляхів;
- туберкульозу;
- інфарктів та інсультів;
- астми;
- ревматизму, радикуліту, проблем з суглобами;
- захворювань шлунково-кишкового тракту, печінки і жовчного міхура;
- головного болю.
На спирту
Спиртова настоянка з соснових пагонів готується за тією ж технологією, що і горілчана, проте приймати її потрібно в менших дозах — по 20 крапель за один раз (приблизно 2/3 ч. л.). Після двотижневого курсу слід зробити перерву.
Крім загальних для всіх видів соснових настоянок показань, препарат на спирту часто використовують зовнішньо, зокрема для растирки і дезінфікуючих пов'язок на рани. Від хвороб суглобів переважніше саме зовнішній варіант застосування препарату.
На воді
Отримати лікарську сировину з соснових пагонів можна, наполігши їх на звичайній воді; правда, такий засіб правильніше називати не настоянкою, а настоєм. Технологія приготування при цьому залишається незмінною, єдина умова — вода повинна бути очищеною, але не кип'яченою.
Готовий настій можна використовувати для полоскання ротової порожнини, що сприяє зняттю зубного болю, зміцненню ясен і лікування різних запалень — від стоматиту до ангіни. По 100 мл зілля корисно випивати при затяжному кашлі (сосна має відхаркувальні властивості), а також при всіх перерахованих вище захворюваннях у випадках, коли алкоголь пацієнту з тих чи інших причин (наприклад, дитячий вік) протипоказаний.
Відвар
Відвар — це більш швидкий спосіб вилучення вичавки з лікарських рослин, оскільки здійснюється за рахунок інтенсивного нагрівання. Його недолік полягає в тому, що високі температури руйнують деякі корисні компоненти сировини. Зокрема, аскорбінову кислоту, якій дуже багаті соснові пагони, при такому способі приготування зберегти вдається лише незначною мірою. З цієї причини всі хвойні відвари рекомендується не варити, а настоювати на водяній бані.
Технологія приготування відвару:
- Дрібно порубати молодий пагін сосни разом з хвоєю.
- Залити 1 ст. л. підготовленого рослинної сировини 250 мл холодної води.
- Поставити суміш на водяну баню, накрити кришкою.
- Томити протягом 30 хвилин.
- Зняти посуд з вогню, дати повністю охолонути, не знімаючи кришки.
- Процідити рідину, соснові гілки викинути.
Показаннями до застосування є:
- запалень сечостатевих шляхів;
- тонзилітів, фарингітів, трахеїтів та інших гострих захворювань верхніх дихальних шляхів;
- туберкульозу;
- інфарктів та інсультів;
- астми;
- ревматизму, радикуліту, проблем з суглобами;
- захворювань шлунково-кишкового тракту, печінки і жовчного міхура;
- головного болю.
Сосновий відвар п'ють по 50 мл тричі на день. Можна також використовувати відвар з соснових пагонів для інгаляції або зігріваючих ванн, наприклад, для зняття нападу радикуліту (в останньому випадку в воду також корисно додати сіль).
Мед
Сосна не належить до рослин-медоносів, а тому бджоли до цього дерева інтересу не проявляють. І все ж з соснових пагонів можна приготувати густий сироп, який по консистенції, смаковими якостями і корисним властивостям нітрохи не поступається меду.
Для цього необхідно:
- Молоді гілки вимити, ретельно очистити від хвої і порубати.
- Помістити сировину в емальовану каструлю і залити холодною водою так, щоб рівень рідини покривав пагони на 1-2 см. На 2 склянки пагонів повинно припадати приблизно 0,5 л води.
- Залишити суміш на 4-5 годин у теплому місці, щоб леткі сполуки з сосни потрапили у воду.
- Поставити каструлю на вогонь, накрити кришкою, варити протягом 20 хвилин з моменту закипання.
- Зняти посуд з вогню і, не знімаючи кришку, залишити на 24 години.
- Процідити настій. Рідина повинна придбати приємний зеленуватий відтінок.
- Додати до настою цукор у співвідношенні 1:1, ретельно перемішати.
- Поставити сироп на вогонь і варити протягом 90 хвилин до загустіння.
Варення
Варення із соснових пагонів готується приблизно за такою ж технологією, що і мед. Можна, наприклад, використовувати для цього наступний рецепт:
- Молоді гілки вимити і порізати як можна дрібніше. Хвою можна видалити, але деякі господині використовують пагони разом з голками.
- Змішати в емальованій ємності рівну кількість порубаного сировини і гарячої води (наприклад по 1 склянці).
- Варити суміш на повільному вогні до уварювання рідини на 50%.
- Зняти каструлю з вогню і за допомогою дерев'яної качалки ретельно розім'яти стали більш м'якими пагони. Для прискорення процесу можна перебити суміш у блендері.
- Після того як вміст каструлі повністю охолоне, процідити його через складену в кілька шарів марлю, потім добре віджати залишився макуха.
- Повернути сцеженную рідину в каструлю, додати цукор з розрахунку 1 кг на 1 л відвару, поставити на вогонь, довести до кипіння.
- Після того як варення стане густим, додати в нього невелику кількість свіжовичавленого лимонного соку (приблизно 2 ст. л. на 1 л), ретельно перемішати, зняти з вогню, дати охолонути.
Соснові гілки підходять не тільки для прикраси будинку перед новорічними святами, але і для більш серйозних цілей. Таку сировину, якщо його вчасно зібрати, правильно заготовити і грамотно приймати, можна використовувати для профілактики багатьох хвороб, а іноді — і для їх лікування. Однак при цьому завжди потрібно пам'ятати, що медицина, навіть народна, все ж є наукою, а тому до прийому будь-яких ліків треба підходити з максимальною відповідальністю.
