О том, как легко и свободно дышится в сосновом лесу, известно всем, но мало кто знает, что такое ощущение вызвано удивительным свойством хвои этого дерева — способностью очищать и ионизировать воздух. Интересно, что молодые побеги сосны издавна используются в народной медицине как лекарство от множества болезней. О способах и особенностях такого применения — ниже в обзоре.
Ботаническое описание
Сосна обыкновенная (латинское наименование — Pinus silvestris) по общепринятой в ботанике классификации относится к деревьям первой величины, то есть наиболее высоким и мощным. Высота сосны может достигать 40 м, а диаметр ствола — 1 м. Тип листьев — хвойный, листовая пластина имеет форму длинной иглы.
Ботанические особенности дерева приведены в таблице:
| Ствол | Высокий и прямой; наличие изгибов свидетельствует о том, что дерево повреждено. |
| Кора | Толстая у основания и более тонкая по мере роста. Цвет серо-коричневый, иногда красно-бурый. Структура неоднородная, грубая, бороздчатая, покрытая глубокими трещинами, часто отслаивающаяся целыми пластами, что служит своего рода вентиляцией и одновременно выполняет «противопожарную» функцию в лесу. |
| Крона | У молодого дерева — в форме ажурного конуса, у взрослого — закруглённая и расширяющаяся в горизонтальной плоскости, у стареющего — плоская или зонтикообразная. |
| Хвоя | Плотная, длинная (40–70 мм), заострённая на концах, прямая или слегка выгнутая. Толщина — до 2 мм. В сечении сплюснутая. Цвет сине-голубой, перед опаданием жёлтый. Расположение парное (по две штуки из одного основания). Частота смены хвои — от 2 до 6 лет. |
| Побеги | В молодом возрасте зелёные, по мере взросления побег приобретает тот же цвет, что и ствол, но более светлого оттенка. |
| Почки | Овальные или конусообразные, цвет жёлто-коричневый, со смолистым покрытием. |
| Шишки | Двуполые. Мужская шишка мелкая, не более 1,2 см, светлого цвета. Женская — крупная, от 3 до 7,5 см, правильной конусовидной формы, светло-коричневого или зелёного цвета, растут по 1, реже по 2-3 штуки из одного основания. Период созревания — декабрь, раскрытия — с конца зимы до середины весны. Семена крылатые, чёрного цвета. |
| Корневая система | Стержневого типа, мощная, уходит глубоко в землю. |
Лечебные свойства
Сосна — дерево не только красивое, но и очень полезное для здоровья. Наиболее выраженным лечебным эффектом обладают молодые сосновые побеги, срезанные ранней весной. Именно в этот период в таком биологическом материале сконцентрированы наиболее ценные вещества.
Так, в химическом составе однолетних веток сосны присутствуют:
- витамины — А, С, К, Р, а также В12 и другие водорастворимые витамины;
- минералы — железо, магний, кальций, никель;
- алкалоиды;
- флавоноиды — кемпферол, токсифолин, мирицин;
- эфирные масла, содержащие терпеноиды — кадинен, терпинеол, карен, пинены, борнилацетат и борнеол, природные ароматизаторы и пр.;
- дубильные вещества;
- органические кислоты (в смоле) — абиетиновая, декстропимаровая, лепопимаровая, олеиновая, палюстровая.
Все эти компоненты в комплексе способны оказывать общеукрепляющее, очищающее, дезинфицирующее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие на организм, однако на некоторых из таких лечебных свойств сосны стоит остановиться подробнее.
Желчегонные
Флавоноиды, которыми богаты молодые побеги сосны, стимулирующе действуют на печень, в результате чего усиливается секреторная функция этого органа и, соответственно, увеличивается синтез его главного фермента — жёлчи. Особенно ценно при этом, что желчегонный эффект при приёме сосновых препаратов не проявляется очень сильно и, как правило, не может причинить негативного эффекта.
- В народной медицине такие средства, в частности, применяются для:
- профилактики желчнокаменной болезни;
- лечения дискинезии желчевыводящих путей, гипомоторной дискинезии кишечника и прочих функциональных расстройств пищеварительной системы;
- комплексной поддержки больного при различных заболеваниях печени и жёлчного пузыря, например, холангите, некалькулёзном холецистите, нарушении проходимости жёлчных протоков и пр.;
- устранения запора;
- общей очистки организма.
Противовоспалительные
Противовоспалительный эффект — одно из самых ценных и ярко проявляющихся свойств сосновых побегов. Достигается он за счёт того, что блокирующим действием на процесс воспаления (который является реакцией организма на травму, инфекцию или другой раздражитель), в составе сосны обладает целый ряд компонентов, а именно:
- дубильные вещества — убивают патогенную микрофлору, увеличивают свёртываемость крови (останавливают кровотечение), способствуют регенерации тканей;
- флавоноиды — обладают фитонцидным действием, угнетают развитие бактерий, грибков и даже некоторых вирусов;
- смола — является природным антисептиком;
- эфирные масла и сложные сахара (крахмал) — уничтожают болезнетворные микроорганизмы, купируют воспалительный процесс;
- аскорбиновая кислота — обладает мощным иммуностимулирующим действием, таким образом мобилизует внутренние резервы организма, помогая ему самостоятельно бороться с воспалением.
Болеутоляющие
Сосновые побеги также являются природным анальгетиком, благодаря чему отвары, настойки и прочие снадобья на основе такого биологического сырья широко применяются для снятия болевого синдрома самой разной природы, в частности таких видов боли, как:
- мышечная;
- головная;
- зубная;
- в суставах и пр.
Противопоказания
Основным противопоказанием для приёма препаратов на основе сосновых веток является индивидуальная непереносимость — аллергическая реакция может возникнуть на один или несколько компонентов, входящих в состав сырья.
- Кроме того, флавоноиды, содержащиеся в сосне, могут оказать негативное действие на сердечно-сосудистую систему, особенно у людей, страдающих:
- повышенным артериальным давлением (гипертонией);
- увеличенной частотой сердечных сокращений (тахикардией);
- нарушением сердечного ритма (аритмией);
- нарушением частоты и глубины дыхания (одышкой);
- ишемической болезнью сердца (в частности, стенокардией);
- сердечной недостаточностью;
- склонностью к образованию тромбов;
- атеросклерозом и прочими заболеваниями подобной природы.
Также противопоказана сосна при острых проблемах с почками и печенью, в частности:
- пиелонефрите;
- гломерулонефрите;
- гепатите любого типа;
- холестазе.
Следует также отметить, что даже при отсутствии противопоказаний превышать рекомендуемую дозировку лекарственного средства не следует, поскольку в этом случае возможно возникновение нежелательных побочных эффектов — от жжения в желудке, учащённого дыхания и головной боли до более серьёзных отравлений.
Рецепты и применения
Из побегов сосны в домашних условиях можно приготовить множество целебных снадобий — от традиционной настойки, настоя или отвара до более оригинальных, например, мёда или варенья. В зависимости от конкретного рецепта, применять такое средство можно как внутрь, так и наружно — в виде примочек, мази, ингаляции или лечебной ванны.
Настойка
Под настойкой в медицине принято понимать лекарственную форму, которая готовится без нагревания, путём извлечения полезных веществ из растительного сырья в жидкую (как правило, алкогольную) основу за счёт длительного времени соединения такого сырья и жидкости (настаивания), после которого сам растительный компонент из готового продукта удаляется.
На водке
Для приготовления настойки на водке нужно:
- Мелко порубить молодые ветки вместе с хвоей и заполнить ими любую стеклянную ёмкость с плотно закрывающейся крышкой (бутыль или банку). При закладке сырьё не утрамбовывать.
- Залить ёмкость доверху водкой. Примерное соотношение сырья и водки — 100 г на 1 л.
- Поставить сосуд в тёмное место на две недели, время от времени слегка встряхивая.
- По прошествии некоторого времени жидкость процедить, сосновые ветки выбросить, настойку поставить в холодильник.
Препарат следует принимать по 1 ст. л. после еды. Применяется как средство для очистки сосудов и укрепления иммунитета, а также для лечения и профилактики:
- воспалений мочеполовых путей;
- тонзиллитов, фарингитов, трахеитов и прочих острых заболеваний верхних дыхательных путей;
- туберкулёза;
- инфарктов и инсультов;
- астмы;
- ревматизма, радикулита, проблем с суставами;
- заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и жёлчного пузыря;
- головной боли.
На спирту
Спиртовая настойка из сосновых побегов готовится по той же технологии, что и водочная, однако принимать её нужно в меньших дозах — по 20 капель за один раз (примерно 2/3 ч. л.). После двухнедельного курса следует сделать перерыв.
Помимо общих для всех видов сосновых настоек показаний, препарат на спирту часто используют наружно, в частности для растирки и дезинфицирующих повязок на раны. От болезней суставов предпочтительнее именно наружный вариант применения препарата.
На воде
Получить лекарственное сырьё из сосновых побегов можно, настояв их на обычной воде; правда, такое средство правильнее называть не настойкой, а настоем. Технология приготовления при этом остаётся прежней, единственное условие — вода должна быть очищенной, но не кипячёной.
Готовый настой можно использовать для полоскания ротовой полости, что способствует снятию зубной боли, укреплению дёсен и лечению различных воспалений — от стоматита до ангины. По 100 мл снадобья полезно выпивать при затяжном кашле (сосна обладает отхаркивающими свойствами), а также при всех перечисленных выше заболеваниях в случаях, когда алкоголь пациенту по тем или иным причинам (например, детский возраст) противопоказан.
Отвар
Отвар — это более быстрый способ извлечения выжимки из лекарственных растений, поскольку осуществляется за счёт интенсивного нагревания. Его недостаток состоит в том, что высокие температуры разрушают некоторые полезные компоненты сырья. В частности, аскорбиновую кислоту, которой очень богаты сосновые побеги, при таком способе приготовления сохранить удаётся лишь в незначительной степени. По этой причине все хвойные отвары рекомендуется не варить, а томить на водяной бане.
Технология приготовления отвара:
- Мелко порубить молодой побег сосны вместе с хвоей.
- Залить 1 ст. л. подготовленного растительного сырья 250 мл холодной воды.
- Поставить смесь на водяную баню, накрыть крышкой.
- Томить в течение 30 минут.
- Снять ёмкость с огня, дать полностью остыть, не снимая крышки.
- Процедить жидкость, сосновые ветки выбросить.
Показаниями к применению являются:
- воспалений мочеполовых путей;
- тонзиллитов, фарингитов, трахеитов и прочих острых заболеваний верхних дыхательных путей;
- туберкулёза;
- инфарктов и инсультов;
- астмы;
- ревматизма, радикулита, проблем с суставами;
- заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и жёлчного пузыря;
- головной боли.
Сосновый отвар пьют по 50 мл три раза в день. Можно также использовать отвар из сосновых побегов для ингаляции или согревающих ванн, например, для снятия приступа радикулита (в последнем случае в воду также полезно добавить соль).
Мёд
Сосна не относится к растениям-медоносам, а потому пчёлы к этому дереву интереса не проявляют. И всё же из сосновых побегов можно приготовить густой сироп, который по консистенции, вкусовым качествам и полезным свойствам ничуть не уступает мёду.
Для этого необходимо:
- Молодые ветки вымыть, тщательно очистить от хвои и порубить.
- Поместить сырьё в эмалированную кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы уровень жидкости покрывал побеги на 1-2 см. На 2 стакана побегов должно приходиться примерно 0,5 л воды.
- Оставить смесь на 4-5 часов в тёплом месте, чтобы летучие соединения из сосны попали в воду.
- Поставить кастрюлю на огонь, накрыть крышкой, варить в течение 20 минут с момента закипания.
- Снять ёмкость с огня и, не снимая крышку, оставить на 24 часа.
- Процедить настой. Жидкость должна приобрести приятный зеленоватый оттенок.
- Добавить к настою сахар в соотношении 1:1, тщательно перемешать.
- Поставить сироп на огонь и варить в течение 90 минут до загустения.
Варенье
Варенье из сосновых побегов готовится примерно по такой же технологии, что и мёд. Можно, например, использовать для этого следующий рецепт:
- Молодые ветки вымыть и порезать как можно мельче. Хвою можно удалить, но некоторые хозяйки используют побеги вместе с иголками.
- Смешать в эмалированной ёмкости равное количество порубленного сырья и горячей воды (например по 1 стакану).
- Варить смесь на медленном огне до уваривания жидкости на 50%.
- Снять кастрюлю с огня и при помощи деревянной скалки тщательно размять ставшие более мягкими побеги. Для ускорения процесса можно перебить смесь в блендере.
- После того как содержимое кастрюли полностью остынет, процедить его через сложенную в несколько слоёв марлю, затем хорошо отжать оставшийся жмых.
- Вернуть сцеженную жидкость в кастрюлю, добавить сахар из расчёта 1 кг на 1 л отвара, поставить на огонь, довести до кипения.
- После того как варенье станет густым, добавить в него небольшое количество свежевыжатого лимонного сока (примерно 2 ст. л. на 1 л), тщательно перемешать, снять с огня, дать остыть.
Сосновые ветки подходят не только для украшения дома перед новогодними праздниками, но и для более серьёзных целей. Такое сырьё, если его вовремя собрать, правильно заготовить и грамотно принимать, можно использовать для профилактики многих болезней, а иногда — и для их лечения. Однако при этом всегда нужно помнить, что медицина, даже народная, всё же является наукой, а потому к приёму любого лекарства нужно подходить с максимальной ответственностью.
