Додати в обране

Facebook Telegram

Кущові сорти огірків — знахідка для всіх, хто не має в своєму розпорядженні великою площею для вирощування овочів. Такі огірки відрізняє компактність, слабка плетистость і врожайність більше 5-6 кг з 1 м2. Якщо ви шукайте додаткову інформацію про кущових сорти огірків, то в цій статті зібрані кращі представники цієї групи.

Характеристика кущових огірків

Огірки можна умовно розділити на 2 великі групи, на ті, які:

1. Плетуться як ліани.
2. Ростуть компактно, випускаючи декілька лоз невеликого розміру — кущові.

Головна перевага кущових огірків в тому, що вони займають мало місця — від 0,6 до 0,9 м2 на одну рослину. В іншому ж у них такі ж культурні вимоги, що і у звичайних. Терміни дозрівання також збігаються.

Загальні ознаки кущових сортів:

• компактність;
• слабка ветвистость;
• одномоментне поява зав'язей і врожаю;
• рясне формування зав'язей;
• скоростиглість.

Частіше такі різновиди рекомендовані для посадки у відкритий грунт. Висаджування у теплиці недоцільно із-за неякісного використання вільного простору. Період дозрівання більшості з них — на 40-50 день. Додаткова перевага в тому, що простота обробки грунту навколо рослин зменшує ризик виникнення захворювань.

Переваги і недоліки кущових огірків

• Переваги кущових огірків:
• підходять для розміщення на невеликих ділянках;
• бічні батоги нечисленні, їх розмір 0,3–0,7 м2;
• прості в догляді — досить поливати і підгодовувати;
• врожай з них достатній, щоб забезпечити огірками невелику сім'ю.

Звичайно, кущові сорти не можуть похвалитися такою кількістю форм, кольорів і розмірів, як звичайні лианоподобные сорту. Але вони не поступаються їм у смакових якостях і інших параметрах.

Сорту кущових огірків

Розмір плодів, форма перерізу, колір шкірки, наявність або відсутність гіркоти — все це може стати основою для поділу сортів на групи.

Звична класифікація передбачає поділ:

• за термінами дозрівання — ранні (до 40 діб), середні (до 50 діб), пізні (понад 50 діб);
• за типом використання — для вживання у свіжому вигляді і ті, які рекомендуються для маринування, або універсальні. Консистенція огірків для салатів розм'якшується під впливом кислот, тому вони не використовуються в консервуванні.

Мікроша

Надранній кущовий сорт. Плоди — дрібні корнішони з відмінними смаковими якостями без гірчинки, які вживають у свіжому і маринованому вигляді. Оригінатор — компанія «Аеліта Агро» (Росія). Сорт цікавий скоростиглістю і хорошою адаптацією до погодних умов.

Характеристика сорти:

• ранньостиглий, опыляемый комахами, стійкий до хвороб гарбузових, з гарною якістю плодів;
• довжина огірків — 9-12 см;
• дозрівання на 46-48 добу;
• форма горбкувата, яйцеподібна;
• колір темно-зелений, однотонний;
• сортова особливість — не жовтіють;
• текстура — слаборебристая, черноопушенная;
• вага плоду — 90-110 р.

Характеризується тривалим періодом плодоношення. Його рекомендується вирощувати рядами за схемою 60×15 див.

Мало схильний до хвороб. На відміну від інших сортів, рекомендований для теплиць, на присадибній ділянці використовуйте плівкове укриття.

Дар

Сорт з короткими плодами, ідеально відповідними для маринування. Оригінатор — компанія «Аеліта Агро» (Росія). Прекрасні смакові якості і ранньостиглість особливо цікаві при культивуванні в регіонах з коротким літом, на присадибних ділянках.

Характеристика сорту Дар:

• ранньостиглий, бджолозапильний;
• довжина огірків — 9-12 см;
• дозрівання на 47-52 день;
• колір темно-зелений;
• текстура — з невеликою черноопушенностью;
• вага плоду — 80-90 р.

Призначений для вирощування на невеликих ділянках. Можна використовувати для вирощування на підвіконні. Характеризується великою кількістю зав'язей, тривалим плодоносінням, невеликий плітей довжиною — від 0,3 до 0,6 м і великою кількістю плодів, видовжено-циліндричної форми.

Коротун

Кущовий короткоплетистый сорт з невеликими цилиндрообразными зеленцями. Його подовжено-яйцеподібні плоди підходять для домашніх заготовок і використання в салатах. Огірки не втрачають консистенцію при консервуванні, добре хрумтять. На смак соковиті, без гірчинки, з приємним ароматом. Оригінатор сорту — компанія «Аеліта Агро».

Характеристика Коротуна:

• ранньостиглий, опыляемый комахами;
• довжина огірка — 9-12 см;
• дозрівання — на 49 день;
• форма видовжена, цилиндрообразная, з горбками;
• поперечний розріз округло-тригранний;
• колір темно-зелений, однорідний;
• вага плоду — 120-130 г;
• максимальна стійкість до борошнистої роси та оливкової плямистості.

Призначений для посадки на малих присадибних ділянках у відкритому грунті. Для північних районів кращі теплиця або плівкове укриття. Кущі рясно цвітуть і плодоносять протягом тривалого періоду. Зав'язі утворюються пучками. Плоди не жовтіють і володіють гарною лежкістю.

Кущовий

Є невеликим кущовим сортом, формує 2-3 ланки довжиною до 0,6 м. Зростає компактно, невибагливий в утриманні. Плодоношення — раніше, помірне. Зеленці соковиті, хрусткі, ароматні, приємні на смак і однорідні за розміром. Сорт універсальний і однаково гарний в салатах і заготовки на зиму. Оригінатор сорту — компанія «Семетра» — позиціонує його як сорт для малих дільниць у відкритому грунті.

Характеристика сорту Кущовий:

• ранньостиглий, бджолозапильний;
• довжина огірків — близько 12 см;
• дозрівання — на 45-50 добу;
• форма видовжено-яйцеподібна;
• колір зелений, однорідний;
• текстура інтенсивно пупирчата;
• вага плоду — 120 г;
• висока стійкість до вірусу мозаїки, бактеріозу, оливкової плямистості.

Гібриди кущових огірків

Гібридні форми огірків отримують в лабораторних умовах шляхом схрещування. Раніше схрещування проводилося у формі перезапилення. Сучасні методи передбачають також втручання в генетику одержуваних форм. Відтворити ті ж властивості в польових умовах неможливо із-за вітру, комах-запилювачів та інших факторів.

У зв'язку з цим гібридні форми:

• максимально урожайні;
• стійкі до хвороб;
• володіють хорошими смаковими якостями.

Але купувати такі насіння потрібно щорічно у компанії-виробника.

Малишок-крепышок F1

Унікальність гібридної форми Малишок-крепышок F1 — в пристосованості до низьких температур, тому висаджувати насіння цього огірка можна, починаючи від температури +10°С. Оригінатор сорту — компанія «Аеліта Агро». Малишок підходить для вирощування в умовах відкритого ґрунту, а також в теплицях, парниках та інших укриттях. Як і всі невеликі огірки, він не розм'якшується при маринуванні, зберігаючи хрустку консистенцію.

Характеристика:

• ранньостиглий, стійкий до низької температури, самозапильний (партенокарпічний) огірковий гібрид першого покоління з якісними смачними зеленцями і рясним плодоутворенням;
• довжина плодів — 8-9 см;
• дозрівання — на 40-50 добу;
• форма цилиндрообразная, горбкувата;
• колір темно-зелений, однорідний;
• текстура ребриста, має невелику опушення;
• м'якоть без гірчинки і порожнин;
• вага плоду — 60-100 м;
• високий потенціал врожайності, близько 10 кг з 1 м2;
• не схильний до борошнистої роси, несправжньої борошнистої роси, кладоспоріозу.

Малюк F1

Кущовий сорт з ультраранніх терміном дозрівання. Вирощується як в польових умовах великих господарств, так і на присадибних ділянках. Характеризується невеликою плетистостью (довжина пагонів — до 0,5 м) і високим відсотком формування зав'язей. Може використовуватися для маринування, так як не розм'якшується і зберігає хрусткі властивості. Оригінатор сорту — компанія «Аеліта Агро».

Характеристика Малюка:

• ранньостиглий, опыляемый бджолами огірковий гібрид першого покоління з хорошим плодоношенням і відмінним смаком зеленцов;
• довжина — до 10 см;
• дозрівання — на 35-40 добу;
• форма еліпсоподібний;
• текстура крупнобугорчатая;
• колір зелений, до низу більш світлий;
• вага плоду — 80-120 г;
• потенціал врожайності відмінний, близько 14 кг з 1 м2 — один кущ може принести до 50 зеленцов за період вегетації.

Гектор F1

Кущова гібридна форма голландського походження з набором відмінних характеристик. Зареєстровано в Держреєстрі в 2002 році. Кущ компактний. Батоги у Гектора довше, ніж у інших гібридів, сягають 0,8 м в довжину. Призначений для використання в свіжому вигляді, але підходить і для заготівель на зиму.

Характеристика Гектора:

• ранньостиглий, партенокарпічний, опыляемый бджолами огірковий гібрид першого покоління з рясним плодоношенням і соковитими плодами з яскраво вираженим ароматом;
• довжина — до 10-11 см;
• ультраранній, перші плоди з'являться через 30 днів після посадки;
• форма видовжена, цилиндрообразная;
• колір темно-зелений, з білим матовим нальотом;
• текстура слабо ребриста, з невеликою пупырчатостью;
• м'якоть солодкувата на смак, соковита, хрустка;
• вага плоду — 100 г;
• потенціал врожайності хороший, 4-6 кг з 1 м2;
• несприйнятливий до вірусу огіркової мозаїки, борошнистої роси, оливкової плямистості.

Алладін F1

Кущовий гібрид, що відрізняється високою силою росту і здатністю до регенерації. Рекомендований для вирощування в помірному кліматі Росії, України, Білорусі. Може вирощуватися під плівковим укриттям, в теплицях і на присадибних ділянках. Аладін рекомендований для використання в маринованому вигляді.

Характеристика Аладіна:

• середньостиглий, бджолозапильний, огірковий гібрид першого покоління середньої плетистости з рясним плодоношенням, пучковими зав'язі і високими товарними якостями;
• довжина огірків — 8-10 см;
• форма — циліндр;
• колір зелений з невеликими світлими смугами;
• текстура слаборебристая, злегка пупирчата;
• м'якоть без гірчинки;
• вага плоду — 100 г;
• потенціал врожайності хороший, 4-7 кг з 1 м2;
• несприйнятливий до борошнистої роси, пероноспорозу.

Посів можливий при температурі грунту +10°С. Рекомендована схема посіву — рядами 50×30 див. Кущ рясно формує зав'язі. Збір врожаю може тривати до осені.

Хлопчик з пальчик F1

Кущовий гібрид універсального типу. Однаково гарний як інгредієнт для салатів і в домашніх заготовках. Оригінатор — компанія «Манул». Сорт зареєстровано в Держреєстрі в 2000 році. Може вирощуватися на незахищених ділянках в помірній кліматичній зоні. Для зон з прохолодним і коротким влітку рекомендується використовувати теплиці або плівкові укриття.

Характеристика гібриду:

• ранньостиглий, з переважанням квіток жіночого типу, самоопыляющийся (партенокарпічний) огірковий гібрид першого покоління;
• довжина огірка — 8-12 см;
• дозрівання — на 40 добу;
• форма овально-яйцеподібна, горбкувата;
• колір зелений, більш світлий до низу;
• текстура злегка ребриста, з невеликою опушенностью;
• м'якоть солодкувата, без гірчинки;
• вага плоду — 60-90 г;
• високий потенціал врожайності, 10 кг з 1 м2;
• несприйнятливий до вірусу мозаїки, проміжна стійкість до парші, антракнозу, борошнистої роси.

Перевага сорту — невимогливість до умов зростання. Кущі середньорослі характеризуються компактністю, малою кількістю батогів. Зав'язі на них утворюються пучками від 2 до 6 штук. Зеленці відрізняються презентабельним товарним виглядом та транспортувальними якостями.

Вирощування розсади кущових огірків і догляд за нею

Для вирощування розсади знадобиться підготувати:

• ємності;
• насіння;
• грунт для посадки.

Оптимальна температура повітря в приміщенні повинна бути +18...+20°С, вологість 60-70%. Пам'ятайте, що збирати насіння на розсаду можна тільки з сортів. Гібриди потрібно купувати кожен рік у виробника. У цьому випадку ви отримаєте огірки з заявленими товарними властивостями і врожайністю.

Насіння голландських сортів поставляються в обробленому вигляді. Але якщо немає впевненості в якості посадкового матеріалу, його попередньо знезаражують і обробляють стимулятором росту. Знезараження запобігає ураження гниллю, фітофторозом та іншими грибковими захворюваннями.

Ще кілька років тому, підготовка ґрунту полягала в знезараженні її від спор грибків, надання пухкості за рахунок піску або торфу і забезпечення родючості. Зараз ви можете скористатися торф'яними таблетками.

Вони являють собою спресований торф, який під впливом вологи розбухає і приймає форму циліндра в сітчастому матеріалі. Таблетка забезпечує сіянець місцем для росту і харчуванням. Її головною перевагою є те, що коренева система огірка не пошкоджується при пересадці. Це важливо, так як огірки погано її переносять.

Підготовка грунту й насіння

Найпростіший і дешевий спосіб підготовки ґрунту — взяти грунт з городу. Найчастіше він закислен, а огіркам потрібна слаболужна грунт. Щоб раскислить грунт, її змішують з доломітового борошном або вапном мінімум за 2-3 тижні до посадки насіння.

Також городній грунт бідний живильними речовинами, тому в грунт додають пісок для розпушування і додання їй пухкості, а також торф або компост для добрива. Перед посадкою грунт обробляють за допомогою високої температури. Навіть якщо для огірків купують суміш в магазині, її обов'язково обробляють 3% розчином перманганату калію.

Спори хвороботворних грибків не видно неозброєним оком. Тому все насіння, обробляють у теплій воді (+ 50°С) протягом 20 хвилин. Високі температури згубні для ґрунтових мікроорганізмів. Той же ефект досягається, якщо насіння прогрівають настільною лампою.

Сучасний метод обробки насіння фунгіцидами. Наприклад, препаратом «Фітоспорин М». Міститься в ньому грунтова бактерія Bacillus subtilis пригнічує розвиток патогенної мікрофлори, тим самим оздоровлюючи грунт і сприяючи розвитку корисних мікроорганізмів.

Також насіння обробляють стимулятором росту, наприклад, «Цирконом». Такі насіння більш стійкі до захворювань, швидше прокльовується, активніше плодоносять. Стимулятори застосовують в суворій відповідності з інструкцією до препаратів.

Технологія посіву насіння

Технологія посіву насіння на розсаду:

1. Спочатку обробляють ємності для розсади знезаражувальними засобами. Якщо тара нова, досить її вимити з милом. Ємності від попереднього сезону обробляють антибактеріальним препаратом.
2. Готують грунт, торф'яні стаканчики або торф'яні таблетки.
3. ємності Заповнюють грунтом на 2/3 і зволожують. Торф'яні таблетки зволожують і укладають в пластиковий контейнер.
4. Насіння в грунті розміщують рядами з відстанню між ними 2-3 см і покривають шаром ґрунту в 1 див. Якщо використовуються таблетки, то розміщують по 2 насінини в одну таблетку.
5. Закривають контейнер або ємності з розсадою поліетиленовою плівкою. Це підвищить температуру всередині і прискорить проростання насіння.
6. Коли з'являться сходи, плівку прибирають, щоб розсада не витягувалась. Температуру повітря рекомендується знижувати поступово.

Догляд за розсадою

Догляд за розсадою складається з:

• регулярного поливу;
• періодичних підживлень.

Огірки на 90% складаються з води, тому потребують поливу. Поливати розсаду стоїть у міру просихання грунту, не допускаючи перезволоження. Для цієї мети використовують пульверизатор. Слідкуйте, щоб вода не потрапляла на листя.

У торф'яних таблетках розсаду підгодовувати не потрібно. Ту, яка росте в звичайних ємностях з грунтом, підгодовують збалансованим добривом, що містить азот, калій і фосфор в рівних частках. Підгодівлю проводять у фазі 2-3 справжніх листків. Потім її можна повторити через 2 тижні.

Щоб розсада не витягувалась, температура повинна бути не вище +16°с. Якщо освітлення потрапляє тільки від вікна, рослини будуть прагнути до світла. Щоб уникнути деформації, подсвечивайте рослини люмінесцентними лампами.

Пересаджування розсади в грунт

У відкритий грунт розсаду висаджують через 3-4 тижні зростання рядами або використовуючи курганну посадку. Перша полегшує догляд за рослинами, але сам метод посадки не впливає на врожайність.

Технологія посадки:

1. Грунт на посадковій грядці розкислюють вапном або доломітового борошном з осені або за 3 тижні до посадки.
2. Ділянку перекопують.
3. Проводять знезараження від зимуючих шкідників за допомогою окропу або обробки фунгіцидами.
4. Якщо грунт глинистий і щільна, додають пісок або інший сипкий матеріал, щоб зробити її більш м'якою і повітряної.
5. Готують канавки під посадку або лунки. Вони повинні бути більше, ніж діаметр склянки з розсадою, щоб сприяти кращому росту коренів.
6. В місце посадки вносять гній або компост з розрахунку 8-10 кг на 1 м2. Можна додати 80 г суперфосфату на 1 м2.
7. Перш ніж висаджувати розсаду, її поливають.
8. Висаджують розсаду з відстанню 70×12 см між рядами і окремими рослинами. Посадку проводять на ту ж глибину, що була в стаканчику.
9. після посадки Рослини поливають, а грунт навколо стовбура ущільнюють.
10. Через 2-3 тижні після посадки проводять підгодівлю тим же добривом, яким удобрювали розсаду.
11. Кореневу зону навколо рослини можна покрити мульчею. Це сприяє збереженню вологи і перешкоджає спресовування грунту.

У відкритий грунт

У відкритий грунт висаджують розсаду огірків, якщо температура повітря досягла +21°С. Вік розсади до цього часу повинен бути близько 30 днів. Висадку проводять в ранкові нежаркі годинник, щоб рослина змогла краще акліматизуватися.

Огірки не вимогливі до світла, тому ділянку може бути як сонячним, так і мати мінливе освітлення. Якщо на ділянці щільна грунт, виберіть зону під ухилом, щоб забезпечити природний відведення надлишків води у разі дощу.

У теплицю

Вирощувати огірки в теплиці просто, потрібні лише частий полив, опори для росту та добрива. Тепличні рослини розвиваються швидше і дають більший урожай. Перш ніж висаджувати розсаду, теплицю готують до нового сезону. Залишки органіки (бадилля й листя) прибирають ще з осені. Теплицю миють і знезаражують.

Грунт перекопують і знезаражують розчином мідного купоросу 7%. Потім удобрюють внесенням органічних та хімічних добрив. Частіше використовують перепрілий гній. Це пояснюється тим, що його компоненти створюють додаткове джерело тепла для насіння.

Поживні речовини з органіки поступово вивільняються та засвоюються рослиною по мірі зростання, що також є позитивним фактором. Норма внесення гною — 8-10 кг на 1 м2. Траншеї роблять глибиною 30 см і заповнюють їх до половини гноєм, а зверху покривають ґрунтом. Після проводять посадку розсади в підготовлені траншеї.

Особливості догляду

Догляд за саджанцями включає:

• розпушування ґрунту;
• видалення бур'янів;
• полив;
• підв'язування та формування куща;
• внесення добрив.

Профілактика хвороб і своєчасне знищення шкідників, а також правильний мікроклімат допоможуть створити умови, що сприяють хорошому врожаю.

Полив і внесення добрив

Огірки відмінно ростуть на легкій рихлому грунті. Дотримання правильних відстаней при посадці також необхідно, так як погано розвиватися рослини можуть і з-за густоти насаджень. Огірки споживають багато поживних речовин. Внесений гній або компост при посадці розсади допомагає досягти цієї мети. У зв'язку з цим органіка — кращий вибір для стартового родючості грунту.

Після того як на лозах з'являться перші квіти, підгодуйте їх наступною порцією органіки. Огірки добре сприймають підживлення з пташиного посліду або коров'яку, розбавлені водою в співвідношенні 1:8 і 1:10. Якщо рослини погано розвиваються, і жовтіють листя, необхідна підживлення азотом.

Якщо ви віддаєте перевагу неорганічні добрива, то типовий набір добрив для підживлення може бути таким:

• калій — 30 г;
• суперфосфат — 50 г;
• селітра аміачна — 15 р.

Всі компоненти розчиняють у воді (10 л) і вносять в прикореневу зону. Повторюють підживлення кожні 2 тижні. Поливають огірки у міру просихання грунту, 2-4 рази на тиждень, в залежності від погодних умов.

Правила поливу огірків:

• завжди тільки повільний напір води;
• ніколи не розбризкувати воду на листя — з-за цього рослини можуть захворіти;
• поливати тільки вранці, щоб не створювати сприятливу вологе середовище для розвитку бактерій і грибків;
• поливати регулярно.

Підв'язка і формування кущів

Кущові огірки формують невеликі батоги, довжиною до 0,5–0,8 м. Тому вони не потребують підв'язки і прищипування бічних пагонів, а вам не потрібно думати про те, як правильно формувати кущ для отримання максимальних врожаїв. Якщо зручно, можна підв'язати лози м'якими шматочками тканини до шпалери так, щоб не затискайте їх.

Догляд за ґрунтом

Догляд за ґрунтом на огіркової грядці включає:

• прополку;
• розпушування;
• мульчування.

Розпушують грунт регулярно після кожного поливу для того, щоб послабити щільність грунту і забезпечити гарні умови для розвитку кореневої системи. Розпушування поєднують із прополкою. Це необхідно, щоб огірки не конкурували з бур'янами за воду та поживні речовини. Крім того, бур'яни можуть залучати шкідників.

Можливі труднощі при вирощуванні огірків

Хвороби рослин виникають із-за неправильного повітрообміну та вологи. Дуже густо ростуть рослини формують сприятливі умови для росту грибків. Коли повітря стає вологим після дощу, він сприяє розвитку фітопатогенів, тому фермери починають вибір сортів для посадки з вивчення стійкості до хвороб.

У разі виникнення ознак зараження: плями на листках, цвіль, нехарактерний наліт — посіви обробляють фунгіцидами. Їх застосовують згідно з вказівками на упаковці.

Частими шкідниками огірків є попелиці та інші сисні комахи. Виявити шкідників складно, зазвичай вони розташовуються на нижній стороні листа. Але можна виявити сліди їх життєдіяльності: деформацію листя, плями на них. У цьому разі посіви обробляють інсектицидами.

Особливості збору і зберігання врожаю

Кущові огірки відрізняються тим, що урожай на них дозріває масово і одночасно. Час збору врожаю — червень–липень (залежно від сорту). При зборі огірки акуратно зрізують секатором на висоті 1-2 см плодоніжки від поверхні огірка.

Збір проводять щодня — це стимулює подальше плодоношення. Чим дрібніше зірвані примірники, тим вони смачніші. Якщо врожай не буде замаринований відразу, зберігати його можна в холодильнику, загорнувши в поліетиленову плівку. Термін зберігання 10-15 днів.

Вирощувати кущові огірки доцільно на невеликих ділянках. Вони також зручні тим, що не потребують пасинкуванні, не мають проблем із запиленням і прості у догляді. Досвідчені городники рекомендують щороку пробувати висаджувати хоча б один новий сорт. Якщо ви знаєте, як правильно доглядати за огірками, отримаєте високий урожай.