Опис кращих сортів китайських огірків

Додати в обране

Facebook Telegram

11 лайків

Для більшості з нас огірок здавна вважається звичайним і щільно укоріненим у сільськогосподарській культурі овочем. Однак в епоху сучасних методів селекції з кожним роком з'являються все нові і оригінальні сорти. До таких належить і китайський огірок — спочатку з'явившись в Китаї, він отримав швидке поширення по всьому світу завдяки своїм смаковим і корисним якостям, а також деяким біологічним особливостям. У статті розглянемо характеристику цієї незвичайної культури, її переваги та недоліки, а також загальні правила вирощування і кращі сорти.

Характеристика китайських огірків

За назвою і зовнішнім сходствам на перший погляд може здатися, що китайський огірок подібний звичайному, але це не підвид знайомого нам огірка, а його видозмінений варіант.

Головні його особливості — розмір, поліпшені смакові показники та прийоми догляду, проте він відноситься до сімейства Гарбузові і має ту ж агротехніку, що і його городній побратим. У довжину цей овоч може сягати від 30 до 90 см і більше, так що якщо вам колись доведеться зустріти китайський огірок, то ви його більше ніколи ні з чим не сплутаєте. На смак він дуже солодкий, виділяє аромат, аналогічний до або дынному, а його шкірка, на відміну від звичайного огірка, ніколи не гірчить.

При цьому м'якоть у такого огірка досить густа, у ній практично не зустрічається пустот, а насіння зібрані в якийсь пучок, поміщений в центрі. Урожайність при правильному догляді може становити близько 40 кг з куща, що є досить непоганим показником.

Вирощувати китайський огірок можна як на грядках, так і в теплицях, рослина невибаглива і прекрасно переносить малу кількість світла і навіть холод, так що дозволити його собі можуть жителі не тільки південних, але і північних регіонів.

Переваги

Стабільна хороша врожайність — не єдина перевага китайських огірків перед звичайними.

• Це дивовижне рослина має й ряд інших позитивних властивостей, розглянемо їх детальніше:
• стійкість до паразитів і шкідливим бактеріям;
• витривалість — китайський огірок здатний витримати відсутність світла і перші заморозки, що згодом ніяк не вплине на його врожайність;
• компактність — для хорошого збору не обов'язково висаджувати великі грядки, вистачить кількох кущів;
• гідний товарний вигляд;
• скоростиглість — з моменту початку сходів до зняття перших плодів проходить не більше 40 діб.

Недоліки

Однак є в цій різновиди і свої недоліки.

• Існує ряд ускладнень, з якими ви можете зіткнутися в процесі вирощування цього овочу:
• маленький термін зберігання — вже на наступний день після зриву китайський огірок буде непридатний до вживання, оскільки стане сухим, смачним і м'яким, тому його потрібно відразу;
• непридатність для маринування та консервування більшій частині сортів;
• погані посівні якості — схожість насіння найчастіше слабко;
• необхідність у вертикальній підв'язці — якщо належним чином не підв'язати батоги, то в результаті ви отримаєте викривлені плоди крючковатой форми.

Загальні правила вирощування

Принципи вирощування китайського огірка майже нічим не відрізняються відрізняються від вимог звичайного посівного. Формування рослин в одне стебло довжиною до трьох з половиною метрів і не велика і рідкісна утворення пагонів дозволяють здійснювати більш щільну посадку описуваної культури. До правил вирощування можна віднести наступні:

1. Посадковий грунт рекомендується робити в два шари: перший повинен складатися з свіжого гною, а для другого найкраще підійде перегній, однак несуттєві зміни в такому складі ніяк не вплинуть на ріст і розвиток огірків.
2. Максимальна врожайність досягається при вирощуванні китайських огірків саме в тепличних умовах, однак слід пам'ятати, що при поганому догляді плоди швидко иссохнут, і вживання їх у їжу стане непридатним.
3. Щоб домогтися якісної схожості насіння, необхідно перед висадкою завчасно замочувати їх у воді і нагрівати при температурі не нижче 40 °С. Ще кращим варіантом буде замочити насіння в марганцівці на 15 хвилин, після чого обробити їх будь-яким дезинфікуючим засобом, щоб знизити ризик виникнення огіркових захворювань і попадання грибків.
4. Після збору першого врожаю кущ обов'язково потрібно відразу добре полити водою, щоб прискорити процес утворення нових плодів. Грунт завжди повинна бути мульчированной і вологою, інакше огірки будуть мати неприємний вигляд, запах і смак.

Кращі сорти китайських огірків

Більша частина сортів китайського огірка прибула до нас з Піднебесної, і хоч не так вже багато часу пройшло з їх появи на ринку, городники вже встигли відзначити найбільш підходящі сорти для вирощування в наших кліматичних умовах. Розглянемо докладно кожний з них.

Китайський фермерський

Такий гібрид ідеально підійде для обробітку на грядці. Плоди цього сорту особливо цінуються за високу транспортабельність, універсальність, високі кулінарні якості і стійкість до негативних погодних умов. До особливостей вирощування та догляду можна віднести наступні:

1. Ділянку, на якій ви зібралися вирощувати розглянутий сорт, вимагає ретельного догляду: він повинен бути добре освітленим і провітрюватися, а грунт бажано періодично дренувати, інакше затримка вологи призведе до виникнення хвороб і появи паразитів.
2. Грунт повинен бути рыхловатым і включати в себе значну кількість гумусу.
3. Для представників цього сорту важливі температурні умови: після посадки їх необхідно утримувати при температурі не менше 30°, інакше насіння не зійде як слід.
4. Поливати рослини потрібно не менше двох разів на тиждень, при цьому воду попередньо нагрівають на сонці. Якщо погода дуже спекотна і посушлива, збільшувати кількість поливів не варто — досить обприскувати рослини, наприклад, 2-3 рази в день.

Китайське диво

Огірки цього сорту можуть похвалитися такими вигідними відмінними якостями, як висока стабільна врожайність, простий догляд і стійкість до змін температури і шкідників. Культивувати можна як у відкритому грунті, так і під легким плівковим покриттям. Цей сорт також має одну абсолютно дивовижну особливість: від зростаючого плода можна відрізати невеликий шматочок, приміром, на салат, і залишити рости далі, причому це ніяк не вплине на його подальший розвиток.

Вирощування і догляд за гібридом здійснюється таким чином:

• бажано приступати до посадки розсади у відкритий грунт при стабільній температурі повітря від +18 до +25 °С. Незважаючи на холодостійкість, розвиток росту саджанців при низьких температурах затримується;
• перед посадкою у теплицю грунт попередньо прогрівають, накривши плівкою, і тільки через кілька днів приймаються за посадку;
• обов'язково проводиться підв'язування пагонів;
• регулярні зрошення потрібно проводити кожні 4-7 днів, після чого грунт злегка розпушують, щоб забезпечити коріння кисень;
• видалення бур'янів — теж один з основних і важливих прийомів, про який не можна забувати.

Китайський імператор

Цей тип огірків володіє високим рівнем урожайності, великий масою плодів і прекрасними смаковими властивостями. Домогтися хорошої плодючості від гібрида не складе труднощів при ретельному догляді та своєчасному зборі, тобто до перших заморозків. Особливих тонкощів і вимог до вирощування сорт не має, правила висаджування аналогічні техніці висадки традиційного огірка. Однак варто враховувати, що висаджувати «Китайський імператор» можна набагато густіше, ніж інші, за рахунок формування рослин в одне стебло, висота якого може досягати 3,5 м.

Китайський плетистий

Незвичайний сорт, який відрізняється невеликою довжиною, восковим покриттям плодів і відсутністю пустот в м'якоті. Такі огірки мають чудові характеристики, властиві більшості китайських огіркових сортів: рясна врожайність, тоненька солодкувата шкірка, хороша транспортабельність і простий догляд. Тривалий плодоношення дозволяє огірочків ідеально підійти для консервування, а завдяки універсальності рослини стабільний результат можна отримати при будь-якому кліматі. Гібрид по праву вважається одним з кращих.\n\n

Китайський жаростійкий F1

Жаровыносливый гібрид спочатку виводився в Китаї, але зараз виготовленням насіння займається російська селекційна компанія «Седек».

Огірки цього сорту відмінно переносять найбільш посушливу погоду і ростуть навіть при температурі 35 °С. Відмінний смак, стійкість до критичних погодних умов, тривалий термін плодоношення і стабільна хороша врожайність не сприйнятливого до спеки огірка швидко завоювали інтерес і популярність садівників.

Як і більшість інших китайських сортів, рослина потребує обов'язкової підв'язці, але в цілому не має ніяких особливих прийомів в розведенні і догляді. Культивується як у відкритому, так і закритому грунті, що є ще одним безперечним перевагою.

Китайський холодостійкий F1

Цей гібрид особливо порадує городників північного регіону, оскільки абсолютно не чутливий до морозів, холоду та відсутності сонячного світла, при цьому огірки зберігають всі свої смакові характеристики, так як призначені для культивування в мінливому кліматі. Серед інших, не менш гідних якостей можна виділити:

• швидкі терміни дозрівання плодів;
• універсальність у вирощуванні;
• високу продуктивність;
• відмінний товарний вигляд.

Китайський болезнеустойчивый F1

Розроблений селекціонерами агрофірми «Седек», цей сорт ще зовсім недавно не міг похвалитися особливою популярністю, проте в останні кілька років стабільно займає лідируючу позицію на насіннєвому ринку. І за смаком, і за зовнішнім виглядом «Китайські болезнеустойчивые» схожі на звичні нам огірочки, так і в способах вирощування та догляду за цим сортом особливих відмінностей не спостерігається.\n\nГібриди цієї серії відрізняються підвищеною стійкістю до багатьох огірковим хвороб, так що назва сорту повністю виправдовує себе.

З інших особливостей різновиду можна виділити їх незвичайний смак, який відрізняється від інших китайських родичів, — з легким присмаком кавуна або дині, а також розмір плоду, який дуже нестабільний і може бути від 20 до 85 див.

Китайські веселі метелики

Гібрид ідеально підходить для вирощування на протязі всього року, оскільки має хорошу опірність до хвороб і перепадів температур і швидку адаптацію до будь ґрунті. Плоди цього сорту не можуть похвалитися своєю довжиною, проте мають ряд інших виняткових якостей:

• витривалість;
• невибагливість у вирощуванні;
• тривале зберігання;
• швидкі терміни дозрівання.

Щоб отримати хорошу врожайність від такого огірка, необхідно підв'язувати рослина шпалерою небудь огіркової сіткою.

Так що якщо ви вирішили виростити на своєму городі щось незвичайне, але дуже смачне, в такому випадку китайський огірок — це ідеальний вибір.