Огірки входять у трійку найбільш популярних овочів нашої країни і часто зустрічаються як у промислових теплицях, так і на приватних ділянках дачників. Саме тому ця культура так часто піддається селекції, а нові сорти мають численні позитивні характеристики. До нових гібридів огірків відноситься сорт Беттіна, про який піде мова в нашому матеріалі.
Історія селекції сорти
Сорт Беттіна був виведений порівняно недавно — в 2007 році, завдяки дослідницькій роботі співробітників голландської селекційної компанії Nunhems. Спочатку основними характеристиками, до яких прагнули при вирощуванні нового гібрида, були високі показники врожаю при різних кліматичних умовах, у тому числі несприятливих.
У підсумку, сорт Беттіна не тільки досяг поставлених цілей, але й став справжнім рекордсменом у терміни початку плодоношення. Вже в 2010 р. цей гібрид був включений до єдиного держреєстру Росії по всім регіонам.
Опис сорту Беттіна
Огірки Беттіна відносяться до ранньостиглим гібридів типу корнішон. Цей сорт цінується своєю придатністю для вирощування як у відкритому грунті і тепличних умовах, так і на балконах або підвіконнях. Відмінною особливістю Беттіни є його партенокарпия, тобто відсутність потреби в запиленні.
Кущі
Огірки Беттіна відносяться до индетерминантным сортами (основні зав'язі формуються на центральному стеблі) і відрізняються гіллястим плетінням. Листя має світло-зелене забарвлення з середнім розміром пластин, які, однак, збільшуються в тепличних умовах вирощування.
У кожній листовій пазусі формується 1-3 зав'язей (вузлів), які, в свою чергу, можуть дати 2-4 зеленця. Переважає жіночий тип цвітіння..
Плоди
Плід має циліндричну форму і довжину близько 10-13 див. Маса огірків досягає 70 р. М'якуш соковитий і ніжний, без гіркоти і порожнин — ці властивості не втрачаються і при консервації. Беттіна відноситься до гібридних сортів, а значить насіння в таких овочах або мають слаборозвинену структуру, або відсутні зовсім.
Поверхня плодів має невеликі горбки і шипи. Колір огірків сильно залежить від частоти поливу і якості грунту. В нормальних умовах шкірка має насичений темно-зелений колір. При високому вмісті природних кислот у ґрунті на поверхні огірків можуть з'явитися жовті плями або невеликі смуги, що не є відхиленням від норми.
Врожайність
Беттіна відноситься до ранньостиглим сортам, тому перший збір врожаю можна проводити вже на 40-й день. В якості оптимальної схеми здійснюють по одному збору в 2-3 дня.
Плюси і мінуси сорти
- Сорт Беттіна володіє безліччю достоїнств, серед яких зазначаються:
- висока врожайність;
- можливість отримання врожаю двічі за 1 сезон, за рахунок короткого терміну дозрівання;
- невибагливість до правил догляду, кліматичних і погодних умов, температурного режиму тощо;
- відсутність необхідності у великій кількості освітлення.
- Недоліки у цього сорту всього 2:
- досить висока цінова категорія насіння;
- у зв'язку з тим, що Беттіна — гібридний сорт, збір садивного матеріалу самостійно неможливий
Посадка та вирощування огірків
В цілому, посадка і догляд за сортом Беттіна нічим не відрізняються від звичайних огірків. В залежності від регіону, насіння цього сорту можуть бути посіяні прямо в грунт (характерно для південних областей) або вирощені розсадним способом (області з холодним або помірним кліматом).
Розсадним способом
Насіння на розсаду висівають на початку травня, за 2-3 тижні до передбачуваної висадки в грунт.
Грунт готують заздалегідь — купують готовий субстрат або готують самостійно (торф, тирса, дернова земля, перегній в рівних частинах).
- Відбраковування насіння — замочування садивного матеріалу в сольовому розчині (35 г солі на 1 л води) на 10-15 хвилин і видалення спливли порожніх насіння.
- Знезараження — замочування насіння на 20-24 години на слабкому розчині марганцівки для позбавлення від можливих вірусних, грибкових і бактеріальних захворювань.
- Пророщування — процедура, яка проводиться для прискорення появи сходів і полягає у приміщенні насіння в ємність з зволоженою тканиною до появи перших паростків (близько 10 днів).
- Загартування — приміщення насіння в змінний температурний режим.
Після посіву насіння підготовлену ємність накривають поліетиленовою плівкою або склом, до появи перших паростків. Температурний режим у цей час повинен підтримуватися на рівні +20...+23°С вдень і +16...+19°С вночі. Полив здійснюють 1 раз на день. Розсада також потребує великої кількості природного світла, при недоліку якого потрібно досвечивание лампами денного світла.
За весь період росту розсади потрібно як мінімум 2 підживлення, які вносять з ранковим поливом під корінь рослини:
- Перший раз добриво вносять через 2 тижні після появи паростків. В такому випадку використовують або готові добрива, або розчин сечовини у співвідношенні 1 ч. л. на 1 л води з розрахунку 1 стакан на 1 росток.
- Другий раз підгодівлю проводять при появі другого листків на стеблі паростка. В цьому випадку використовують розчин з 1 ч. л. деревної золи і нітрофоска, розчиненої в 3 л води.
Безрозсадним способом
При виконанні прямого висіву у відкритий грунт попередньо готують лунки, які розташовують на відстані 40-45 см один від одного і близько 40 см між рядами. У кожне поглиблення додають перегній і деревну золу. Глибина, на яку опускають посадковий матеріал, становить 1,5–2 див.
Догляд за огірками після висадки
Після висадки огірків в грунт правила догляду за ними істотно спрощуються. Однак існують деякі нюанси, які варто враховувати для отримання великої кількості багатого врожаю.
Формування куща
В умовах відкритого ґрунту кущів сорту Беттіна не потрібна серйозна коригування батогів. У такому разі центральний стебло, на якому формуються зеленці, залишається недоторканим, а процедурі обрізання піддаються лише кілька нижніх пагонів.
При вирощуванні огірків цього сорту в тепличних умовах важливою умовою правильного розвитку куща є процес обрізки і підв'язування пагонів. Головний стебло потребує купировании при досягненні верху шпалери.
Внесення добрив і полив
При поливі цього сорту огірків слід дотримуватися золотої середини — Беттіна любить рясну вологу, але при цьому надмірний полив може стати причиною появи грибкових захворювань. В якості оптимальної схеми розглядається полив через день у вечірній час шляхом дощування (використовуючи лійку або спеціальну систему зрошення).
В період розвитку плодів кількість поливів може збільшитися вдвічі, оскільки нестача вологи в цей час може спровокувати гіркоту м'якоті огірків. Для поливу рекомендується використовувати воду температурою не нижче +18°С.
Удобрюють огірки в період їх цвітіння. В якості підгодівлі використовують коров'ячий або курячий послід, а також мінеральні добрива, наприклад, сечовину або суперфосфати.
Догляд за ґрунтом
Постійний догляд необхідний не тільки вирощуваним культурам, але і самої ґрунті, в якій вони ростуть. Адже саме вона несе в собі необхідну кількість вологи, поживних речовин і кисню для здорового росту і розвитку кореневої системи, а значить, і всієї рослини.
- Розпушування — процес, який дозволяє уникнути утворення кірки на поверхні землі і збільшити кількість надходження кисню для збагачення кореневища. При розпушуванні батоги акуратно зрушують убік, а потім повертають на місце.
- Прополка — процес видалення смітної трави з коренями, які поглинають із ґрунту вологу і поживні речовини, затримуючи тим самим ріст і розвиток огірків.
- Мульчування — процедура, яка надійно захищає ґрунт від температурних перепадів, зменшує втрату вологи в грунті і збільшує кількість урожаю в кілька разів. В якості покриття грунту використовують підручні засоби, такі, як солома, торф, тирса, іноді — синтетичні покриття та ін
Профілактика захворювань
Серед найпоширеніших захворювань сортів огірків, які можуть призвести до втрати врожаю і навіть загибелі рослин, є сіра гниль, борошниста роса і бактеріоз. Беттіна F1 має вроджений імунітет, здатний розпізнати і побороти ці хвороби.
Проте навіть при таких характеристиках огірки проходять певну профілактику, в якості якої грядки обробляють органічними або мінеральними розчинами:
- Для профілактики борошнистої роси використовують суміш молока, йоду і мила, яку наносять на листя.
- Для запобігання появи сірої гнилі у воду для поливу додають невелику кількість соди.
- В якості профілактики бактеріозу кущі обробляють розчином «Трихопола» (2 таблетки на 1 л води).
Збір врожаю і особливості зберігання
Збір урожаю огірків цього сорту проводиться через день в період максимального плодоношення. Для консервації збір проводиться частіше — 2 рази в день, в ранкові і вечірні години. Якщо огірки вимагають тривалого зберігання, плоди зрізають ножицями, залишаючи невеликий відросток стебла.
Перед приміщенням огірків в холодильник плоди залишають на деякий час на свіжому повітрі, в затіненому місці.
Сорт Беттіна користується заслуженою популярністю вже багато років. Завдяки своїй невибагливості у догляді, високими показниками врожайності і рекордно-раннім строкам отримання перших плодів, цей сорт часто зустрічається як в промислових теплицях та на приватних городах, так і на підвіконнях в домашніх умовах.
