Хаотичне розростання огіркових кущів на грядках здатне зменшити урожай цих примхливих овочів. Про те, як формування огірків здатне виправити становище і радикально поліпшити стан кожного огіркового куща, піде мова далі.
Потрібно формувати огірки
У досвідчених городників питання про те, чи треба формувати огіркові кущі, практично не піднімається. Навіть у тих випадках, коли обробіток культури під відкритим небом теоретично дозволяє обходитися без формування, практика часто вносить свої корективи, змушуючи вдаватися до підрізання і підв'язці огіркових батогів.
Проте особливо формування огіркових кущів актуально для сортів, які ростуть в теплицях.
- Оскільки огірки мають досить слабкою кореневою системою, надмірне розгалуження куща і надлишкове утворення зав'язей, до чого призводить відсутність формування кущів, здатні знекровити рослина, урожай на якому буде незначним і складатися з неповноцінних за зовнішнім виглядом і позбавлених смаку плодів.
- Рясна зелена маса рослини, не підвладна формування, веде до надмірного загущення і заплутаності батогів, що ускладнює доступ свіжого повітря та сонячного світла і призводить до помітного погіршення якості огіркових плодів.
- Велика загущенность не сформованої зеленої маси ускладнює комах доступ до квіткам, перешкоджаючи повноцінному запиленню.
- Попередній фактор також провокує швидке поширення інфекції по зеленій масі в разі її появи на рослині, що здатне привести до повної втрати всього врожаю.
- Обрізка і підв'язка огіркового куща корисні ще й істотним полегшенням таких процедур, як полив, підживлення, прополювання і розпушування.
Переваги сформованих кущів
Позбавлення огіркових батогів від проблем, описаних вище, і є головною перевагою грамотно сформованих кущів. У підсумку зростає врожайність і полегшується догляд за огірковим посадками.
Це відбувається в результаті:
- оптимізації навантаження на кореневу систему;
- істотного поліпшення вентиляції рослини свіжим повітрям;
- поліпшення освітленості всіх листяних ярусів і дозріваючих плодів;
- підвищення комфортності при догляді за рослинами на грядці;
- профілактики хвороб, яка полягає в обмеженні контакту огіркових батогів з грунтом;
- полегшення збору дозрілих плодів.
Як правильно формувати огірки
Формування огіркових культур повинно здійснюватися не тільки вчасно, але і грамотно, з урахуванням огіркового сорту і місця його зростання.
В одне стебло у теплиці
У закритому грунті найчастіше вирощують одностеблевые високорослі огіркові рослини, що досягають висоти понад 1,5 м. Ці стебла у вертикальній посадці доводиться обов'язково підв'язувати до опори, навколо яких закручується стебло.
Для грамотного формування в закритому приміщенні куща, що складається з одного стебла, потрібно:
- приблизно Через тиждень з часу посадки прив'язати росток до вертикальної опори.
- Ліквідувати пагони та квіти на нижньому ярусі батоги, де розташовується перших 2 справжніх листків.
- Одночасно з витягуванням стебла і появою на ньому наступній листяної пари видалити квіти і пагони, розташовані збоку.
- Коли батіг досягне висоти півметра, залишати на ній не 2, а 4 аркуша.
- З появою на утворених таким чином бічних відростках своїх пагонів їх негайно видалити для запобігання надмірного загущення рослини.
- По досягненні батогом висоти опори головну прищипнути верхівку, а після того, як вона трохи виросте, обрізати зовсім.
- Оскільки розвиваються бічні пагони надають механічне вплив на стебло, щоб уникнути його обламування спорудити додаткову опору і підв'язати до неї стебло.
У відкритому грунті
Огіркова культура під відкритим небом має набагато більше простору для свого розвитку та зростання, ніж в обмеженому просторі теплиці. Звідси випливає, що обрізка і підв'язка куща на вулиці не так актуальні, як в закритому приміщенні.
Тим не менш слабенька огіркова коренева система не завжди в змозі повноцінно забезпечувати поживними речовинами надмірно разросшуюся зелену масу. Тут багато залежить від огіркового сорту.
Наприклад, гібридні сорти краще розвиваються і дають більший урожай при формуванні у них одного високого стебла. І тут необхідно здійснювати заходи, схожі на ті, які проводяться при обрізанні і підв'язування пагонів в теплиці.
З цією метою початкову видалення бічних відростків проводиться за третім листом. А верхівку вкорочують по досягненні стеблом висоти опори. У низькорослих сортів немає необхідності скорочувати верхівку, і вони обходяться без підв'язки.
Особливості формування
Як вже говорилося, спосіб формування елементів значною мірою залежить від огіркового сорту.
Партенокарпічних огірків і гібридів f1
Для гетерозисної огіркових гібридів характерно присутність на кущі виключно жіночих квіток, що формують зав'язі в першу чергу на основний батоги. У зв'язку з цим партенокарпічні сорти і гібриди f1 вимагають обов'язкового формування переважно у вигляді одностеблевого куща.
Для цього:
- Через 14 діб після висаджування саджанців в землю їх прив'язують до шпагатам, спускається зі шпалери, розташованої горизонтально.
- При цьому їх верхня частина залишається вільною, щоб мати можливість обкручувати шпагати.
- По досягненні основним стеблом шпалерного верху його там прив'язують, а верхівку прищипують.
- Вусики, пагони та квіти збоку тотально усуваються аж до 3-го аркуша знизу.
- Залишилися бічні паростки прищіпують після 3-х листків, які виросли на них.
У довгоплідних огіркових сортів, крім видалення вусів, квіток і пагонів до 3-го аркуша знизу, здійснюють і укорочення основного стебла, коли він досягне висоти горизонтальної шпалери. Кілька відростків, які виросли пізніше в пазухах залишених листя, перегинають через шпалеру, щоб вони зростали в бік грунту.
По досягненні відстані метра до землі їх прищипують. Плоди огірків раніше всього зав'язуються на основному стеблі, а пізніше — на додаткових пагонах.
Пучкових огірків
Огіркові сорти, в пазухах листя яких утворюється понад 5 плодів, належать до пучковому (букетного) типом плодоношення. Ці рослини найчастіше формують у одностеблевом варіанті, оскільки надмірне загущення з боку бічних пагонів викликає виснаження куща, в результаті знижуючи його врожайність та якість плодів.
Для правильного формування цього куща необхідно після збору поспевших огірків здійснити тотальне пасинкування. По досягненні головним стеблом шпалерної висоти його перекидають через шпалеру. Коли він відросте вниз, а до грунту залишиться близько чверті метра, обрізають його. При цьому способі вирощування весь урожай зосереджується на головному стеблі.
Другий спосіб передбачає усунення бічних пагонів аж до шпалери з одночасним зменшенням основного стебла і обмотуванням його навколо горизонтальної шпалери. Пару пасинків на верхньому відрізку стебла необхідно зберегти, перекинути їх через шпалеру, укоротити за 2 листом з зав'яззю і спрямувати в напрямку землі.
Такий спосіб дозволяє збирати огірки спочатку на основному стеблі, а потім — на бічних пагонах верхнього ярусу куща.
Індетермінантних огірків
Якщо попередні способи демонстрували формування одностеблевых огіркових кущів, у випадку з индетерминантными сортами формується відразу кілька повноцінних стебел, оскільки у таких сортів урожай концентрується переважно на бокових огудині.
Для цього:
- Основний стебло коротшає за 5-м листком.
- Пара бічних пасинків з верхнього ярусу батоги направляють в протилежні сторони, підв'язують і потім пасинкують.
- По мірі зростання ці бічні відростки перекидають через шпалеру, а коли вони, подовжуючись в бік грунту, вже виросли досягнутий відстані до нього в 1 м, їх обрізають.
- Одноманітно кущаться в обидві сторони батоги і дадуть основний урожай на кущі.
Можна сформувати індетермінантні огірки і трохи інакше. Відразу за 6-м листком необхідно прищипнути верхівку головного стебла, оскільки там концентрується більшість пустоцветов. Ця операція стимулює ріст бічних нащадків, які коротшають після появи на них 3-го листка.
Подальший догляд за огірками
Грамотне формування огіркових батогів є важливою, але не єдиною умовою утворення високого врожаю. Багато залежить від подальшого догляду за сформованими огірковим кущами.
- Витримувати оптимальну температуру на грядках (у відкритому грунті та в теплицях) в межах між +24° та +28°C вдень і між +12° +15°C вночі. При температурах нижче +12°C та вище +32°C різко падає якість запилення квіток. А тривалий вплив на культуру температури нижче +10°C може і зовсім виявитися для нього згубним.
- Правильно поливати огіркові культури, пам'ятаючи, що надлишок вологи настільки ж негативно впливає на рослину, як і її недолік. При зростанні батогів до початку цвітіння у відкритому грунті їм достатньо поливу 1 раз в 5 днів з розрахунку до 7 л на 1 м2. При жаркій і сухій погоді слід поливати частіше, а на етапі активного цвітіння і плодоношення у спекотну погоду потрібно вже до 12 л води на 1 м2. При цьому слід враховувати, що для поливу огірків можна використовувати холодну воду — її температура не повинна бути нижче +25°C. Крім того, їй слід бути відстояною, при поливі вона не повинна потрапляти на листову поверхню зеленої маси.
- Важливе значення відіграє і підживлення добривами. При нарощуванні зеленої маси рослині потрібен азот у великих кількостях, а в період цвітіння і плодоношення більше необхідні калій і фосфор.
- Дуже вдячно відгукується огіркова культура на прополку бур'янів і розпушування ґрунту. Під час підгортання вологою землею частини стебел, присипані ґрунтом, можуть утворити додаткові корені, що сприяє збільшенню врожайності куща.
Корисні рекомендації
Досвідчені городники радять:
- кущ необхідно вчасно звільняти від великої кількості пустоцветов, хоча для повноцінного запилення іноді корисно залишати кілька додаткових чоловічих квіток;
- при обробці огіркових кущів для усунення пагонів і листя переважно застосовувати гострий ніж;
- поява надмірної кількості порожніх зав'язей свідчить про занадто частому поливі;
- під час збору врожаю огірки слід обережно відокремлювати від батогів, щоб їх не пошкодити;
- підлягають обов'язковому видаленню листя, розташовані занадто близько до грунту;
- приріст нових пагонів необхідно контролювати щотижня;
- якщо огіркові батоги перевищили висоту 18 см, починати формування куща вже не має сенсу;
- у кінці літа батоги можна зняти з опор, обрізавши пагони без зав'язі, і розкласти на удобреному торфом і деревною золою ґрунті, що продовжує плодоношення культури.
Які огірки не потребують формування
Селекціонерам вдалося вивести чимало гібридних огіркових сортів, які цілком обходяться без формування куща.
Найбільш популярні гібриди F1, представлені сортами:
- Темп;
- Валдай;
- Саровський;
- Букет;
- Ижорец.
Ці сорти, володіючи потужним основним стеблом, мають більш слабкими бічними батогами порівняно невеликої довжини, що усуває потребу в їх укорочення. Квітки обох статей на таких кущах формуються одночасно і на головному стеблі, і на бічних плітях першого порядку, тому плоди формуються гармонійно на всьому огірковому кущі.
Огірки належать до тих рослиною, безконтрольний ріст зеленої маси яких згубно відбивається на врожайності культури. Зате грамотно і своєчасно проведене формування огіркового куща прямо сприяє повноцінному врожаю високоякісних плодів.
