Кожен дачник стикався з ситуацією, коли помідори виростають з білими прожилками всередині. Чому так відбувається? Які причини того, що червоний плід ззовні буває з блідою, безсмаковою і жорсткою серцевиною всередині? У нашій статті ми спробуємо розібратися з причинами цього частого явища.
Особливості сорту
Білі прожилки — особливості деяких сортів і гібридів помідорів. На ринку користуються популярністю плоди тверді, лежкі та транспортабельні, і виробники враховують потреби ринку. Жорстка серединка допомагає плоду тримати форму та товарну привабливість довше. При покупці визначити, чи помідори матимуть тверду серцевину, складно. Але, обираючи садивний матеріал, зверніть увагу, чи не зазначено в описі сорту, що він відрізняється особливою лежкістю, транспортабельністю та довгим зберіганням. Якщо все це є, ймовірність отримати помідори з жорсткими прожилками зростає.
Невигідні умови
Погодні умови, які не підходять для помідорів, можуть бути причиною такого явища, як білі прожилки. У більшості випадків, мова йде про надто високі температури. Хоча помідори — культура, яка любить тепло, але спека не йде їм на користь. Ідеальна температура для нормального розвитку плодів — близько +25°C вдень і +18°C вночі. Коли термометр показує більше +30°C, рослинам значно складніше засвоювати корисні елементи з ґрунту, особливо калій. Якщо стрілка термометра продовжує рости, пилок на квітах може стати стерильним і зав'язі не утворюються. Ці плоди, які встигли сформуватися, починають швидко дозрівати.
Природа розпоряджається так, що при невигідних умовах рослини намагаються будь-якими способами виробити насіння. Якщо кущ відчуває дефіцит вологи при сильному спекотному кліматі, у плодах сповільнюється виробництво речовини лікопіну, який відповідає за червоний колір плоду. В таких умовах серцевина може залишитися неналакованою й жорсткою. Щоб уникнути такого явища за невигідних погодних умов, посадки з томатами бажано мульчувати, грядки тінити. Якщо ви вирощуєте помідори в закритому грунті, частіше залишайте теплиці на провітрювання, рослини оприскуйте й старайтеся затінити в саму спеку.
Вірусні захворювання
Ще однією причиною утворення білих прожилок в плодах є вірусні захворювання, наприклад, фітоплазмоз. Ця хвороба не піддається лікуванню. Ознаки, за якими її можна визначити у томатів, наступні: - роздрібнення та скручування листя; - листя втрачає окраску; - плоди нерівномірно фарбуються; - квітки можуть зростати разом.
Особливо показовим є зростання квіток. Найчастіше його зазначається, що плоди матимуть білі прожилки.
Від цієї хвороби позбутися дуже складно, оскільки збудники можуть зберігатися на коріннях багатьох багаторічних рослин, на бур'янах. І ще його переносять деякі види метеликів.
Профілактичні заходи проти фітоплазмозу - це перекапування грядок після збору врожаю, систематична боротьба з бур'янами та шкідниками. Якщо профілактика з якоїсь причини не діяла, і посадки з томатами заразив фітоплазмоз, рослини слід видалити та спалити.
Зверни увагу, що низькорослі сорти томатів вірус уражає рідше, ніж високорослі.
А ви стикалися з появою білих смуг у томатах?
