Крім меду та воску, корисні комахи — бджоли — дають безліч інших продуктів, що надають оздоровчий вплив на організм людини. Про користь і шкоду таких продуктів і розповідається у статті.
Пилок
Бджоли починають збирати пилок в сезон цвітіння фруктових дерев, садових і польових квітів. З моменту запліднення перших квіток на деревах і рослинах аж до кінця літа або початку осені (поки є квітучі рослини), бджола збирає корисні пилкові зерна. Збір відбувається просто: комаха сідає на квітку, забираючи пилок і збираючи її в пилкові грудочки на задніх лапках. Потім сировину переноситься у вулик, де і зберігається для підгодівлі молодих комах або для поїдання дорослими бджолами при необхідності.
Бджолярі збирають даний продукт з допомогою спеціальних рамок-уловлювачів. Вони ставляться на вході у вулик, і коли бджоли повертаються додому і пролазять у вулик, грудки пилку залишаються в уловителе. У складі пилку міститься маса вітамінів, вона застосовується як при лікуванні, так і при профілактиці різноманітних захворювань, зниження імунітету, післяопераційному відновленні і занепаді сил.
Продукт бджільництва можна заморожувати: він все одно не втратить корисних властивостей. Щоб пилок не почала гнити, її перед зберіганням сушать при температурі +40°С у спеціальному дегидраторе (сушарки для овочів та фруктів) або на відкритому сонці, але так, щоб інші комахи не мали до них доступу.
Склад пилку:
- вітамін С і А;
- амінокислоти;
- вуглеводи (фруктоза і глюкоза);
- вода.
Забрус
Забрус — це корисний медовий продукт, простіше кажучи, стільники з збереженим всередині медом. Вважається одним із самих корисних і смачних натуральних бджолиних продуктів. Нерідко можна побачити на ярмарках поряд з банками, заповненими солодким ласощами, і стільники забрусу.
До складу забрусу входить:
- мед;
- віск;
- пилок;
- прополіс;
- перга.
Протипоказання до застосування забрусу ті ж, що і до вживання пилку: алергія на медові продукти або будь бджолині продукти, вагітність, годування груддю. Калорійність забрусу: 377 ккал на 100 р.
Маточне молочко
Маточне молочко — продукт бджільництва, якому після багатьох років використання приписують воістину магічні властивості. Поширене переконання, що воно лікує будь-які хвороби. Виробляють його бджоли-годувальниці, щоб вигодовувати маткові личинки. Цікаво, що бджолина матка все своє життя харчується, в основному, маточним молочком, яке виробляє бджолина сім'я.
У складі цієї корисної речовини містяться:
- цукру;
- білки;
- жири;
- мінеральні солі;
- вода.
Форма всіх речовин така, що вони легко засвоюються. Завдяки природному антисептику гермицидину, молочко не псується протягом довгого часу. Речовина активно застосовується в косметології, з його додаванням виробляють крему, маски, шампуні, сироватки.
Перга
Так звана перга, або бджолиний хліб — перероблений бджолами квітковий пилок. Розпізнати пергу в сотах дуже просто — вона темного кольору, за структурою схожа на пилок, але більш в'язка і навіть трохи липка. Якісна перга має виражений квітковий запах. Її вживають всередину у добовому кількості не більше 10 р.
Бджолина отрута
Вживання бджолиної отрути (апітерапія) — древня медична практика для лікування безлічі хвороб. В наші дні поширена не широко, досвідчених фахівців апітерапії вкрай мало. Проводять такі лікувальні процедури в клініках, під наглядом лікарів. Метод специфічний, оскільки це звичайні укуси бджіл, але в контрольованому кількості.
- Показання:
- захворювання нервової системи;
- дегенеративні зміни суглобів і кісток;
- анемія.
- Протипоказання:
- епілепсія;
- діабет;
- туберкульоз.
Прополіс
Цінну речовину бджолиного походження, друга назва — уза або бджолиний клей. Застосовується з давніх часів для швидкого позбавлення від шкірних захворювань, хвороб горла, вважається засобом від ста недуг. З біологічної точки зору, уза — не що інше, як зібрана з бруньок рослин рослинна клейковина, що передує розпускання листків або квіток.
Бджолиний підмор
Самий екзотичний продукт з усіх, що були описані вище. Підмор — сировину з мертвих, висушених, перетертих в порошок бджіл. Продається там же, де на ярмарках або ринках реалізується мед. Містить хітин, меланін, жири, залишки меду, комплекс вітамінів і мікроелементів. Людині корисний при ожирінні, атеросклерозі, дозволено діабетикам. Протипоказання: індивідуальна непереносимість. Вживають у вигляді спиртової настоянки.
Бджолине муміє
Бджолине муміє — продукт, виготовлений з відходів паразита вуликів, воскової молі. Фактично речовина являє собою біогумус, багаторазово перероблений корисний продукт. Про це знають всі, але навіть паразитують на діяльності бджіл комахи приносять користь, оскільки контактують з джерелом мікроелементів і вітамінів.
Показання для прийому муміє:
- туберкульоз;
- варикоз та інші хвороби вен;
- артрити;
- онкологічні захворювання.
Трутневе молочко
Продукт, що представляє собою унікальну за складом суміш. Не є подібним за складом з маточним молочком. Друга назва трутневого молочка — гомогенат. У складі гомогенату досить специфічні інгредієнти: це дорослі личинки бджіл, які росли в сотах і харчувалися (крім молочка бджіл-маток) також пергою і медом. Субстанцію витягують з сот, подрібнюють в однорідну масу і вживають в лікувальних цілях.
До складу гомогенату входять:
- гемолимфа;
- вітаміни;
- ферменти;
- білки;
- амінокислоти;
- натуральні природні гормони (естрадіол, прогестерон, тестостерон).
Речовина при прийомі всередину покращує функцію печінки, стимулює імунітет, зміцнює судини і серцевий м'яз, допомагає налагодити обмін речовин. Для чоловіків гомогенат корисний тим, що поліпшує статеву функцію, стимулює репродуктивну систему.
Застереження
Будь-які продукти бджільництва рекомендується вживати тільки після консультації лікаря, за рекомендацією. Навіть звичайний мед є сильним алергеном, тому його не дають в їжу дітям до трьох років. Всі перераховані вище природні лікарські засоби вживають (при відсутності алергії) у малих кількостях, не перевищуючи рекомендовані дози.
Вагітним і годуючим потрібно утримуватися від медосодержащих засобів, щоб уникнути несподіваної реакції на речовину і не нашкодити здоров'ю дитини. Людина з діабетом теж може вживати мед, але не частіше, ніж один раз у дві-три тижні і за умови щоденного контролю рівня цукру в крові.
Вживання будь-яких продуктів бджільництва — це ключ до довголіття, гарного самопочуття, бадьорості і сильного імунітету. Однак перед початком курсу прийому бажано отримати рекомендації лікаря, а також здати аналіз на переносимість меду та інших продуктів праці бджіл.
