Збір пилку необхідна з кількох причин: вона містить білки, які потрібні бджолам для вирощування виводка і знадобляться для підгодівлі, а також є інгредієнтом здорового харчування. Про особливості збору пилку на пасіці читайте далі у статті.
Властивості бджолиного пилку
Квітковий пилок — це чоловічі статеві клітини, що виробляються всіма квітучими рослинами для запліднення та формування плодів. Вона накопичується на лапках і тілах робочих бджіл. Іноді туди включаються нектар і слина бджоли. Цей склад називають обніжжям. Так як продукт надходить з багатьох рослин, його склад може змінюватися залежно від регіону медозбору.
Коли бджоли летять по повітрю, вони створюють позитивний статичний електричний заряд на своєму тілі. Це допомагає їм збирати пилок з квіток, які вони відвідують. 
- Властивості і переваги:
- Вважається одним з найбільш повноцінних продуктів харчування завдяки всеосяжного і збалансованому поживного складу.
- Нормалізує роботу імунної системи, підвищує життєвий тонус.
- Є відмінним стимулятором для роботи мозку, знімає втому, підвищує активність і допомагає концентруватися протягом тривалого періоду часу.
- Може використовуватися атлетами і культуристами для збільшення сили і витривалості.
- Містить 22 амінокислоти і є «будівельник м'язів».
- Допомагає усунути нудоту, порушення сну, стрес і занепокоєння, приводячи організм у гармонію.
Продукт багатий вітамінами групи В (B1, B2 і B3) — вони необхідні для здоров'я нервової системи і мозку. Їх часто називають «антистресовими» вітамінами, призначеними для оптимізації роботи нервової системи.
чи Можна самому збирати пилок?
Пилок збирається бджолярами з допомогою спеціальних пасток. Вони встановлюються до входу у вулик і містять отвори, досить великі для того, щоб повертається фуражир (бджола, доставляє припаси) міг протиснутися крізь нього. В процесі проползанія крізь отвір у пастці обніжжя збивається з задніх ніг бджоли і провалюється крізь фільтр в складальний ящик.
Існує безліч доступних і легко використовуваних конструкцій для збору продукту. Незалежно від того, який тип пастки застосовується, важливо, щоб інші входи у вулик були закриті, інакше бджоли почнуть використовувати їх, щоб не втрачати принесену у вулик обніжку.
Періоди збору пилку
Найкращий час для збирання обніжжя з вулика — весна. Однак восени можна організувати додатковий збір. Саме відповідне місце для зберігання зібраного продукту в свіжому вигляді, вільному від бактерій, — холодильник.
Час збору контролюють самі бджоли. Зазвичай вони збирають пилок з одного медоносу. Але якщо її мало, то збір проводять з декількох рослин. При цьому одні рослини облітають вранці, а інші — у другій половині дня.
Які повинні бути умови для збору
В кінці світлового дня бджоляр може забрати лоток з зібраної обніжжям.
На ніч його у вулику не залишають з кількох причин:
- бджоли вночі не літають, і лоток біля входу не потрібен;
- за ніч пилок вбере нічну вологу, і це може її зіпсувати.
Протягом дня збирають до 100 г обніжжя з одного вулика. При доброму медозбору цей показник може досягати 300 р. Зібраний продукт обов'язково просушують і укладають на зберігання.
Пристосування для збору пилку
Пастки для обніжжя розрізняються за дизайном та розмірами, але функціонують вони однаково. У продажу їх досить багато, тому варто розглянути основні з них.
Зовнішні пилковловлювачі
Всі зовнішні пристрої представлені у вигляді корпуса, двох решіток і короби. Крізь першу з решіток бджоли проникають у вулик. Друга встановлена на корпусі і виконує роль фільтра, крізь який обніжжя потрапляє в складальний короб.
Сучасні пастки виконані з міцного пластику або деревини. Вони повністю безпечні для бджіл. Конструкція пастки повинна забезпечувати відмінну вентиляцію, щоб уникнути накопичення вологи.
- Переваги таких пасток:
- вони легко знімаються і обслуговуються;
- не вимагають особливих зусиль з боку бджоляра;
- коштують недорого.
Істотний недолік такої пастки в тому, що під час дощу її потрібно прибирати.
Внутрішні пилковловлювачі
Внутрішня пастка встановлюється на дно вулика і з'єднується з вхідним летковым отвором. В ній, так само, як і у зовнішній, є сітки, висувний ящик, корпус і льоток.
Внутрішня установка — це перевага, так як конструкція не мокне, якщо йде дощ. Але ж це і недолік — її неможливо дістати, не потривоживши бджіл під час дощу.
Правила збору і зберігання пилку
У процесі проходження крізь отвори решітки обніжжя з задніх лап бджіл збивається і падає в скриньку для збору. Діаметр отворів у решітці — близько 5 мм. Кількість отворів — близько 200. До вечора в ящику збирається близько 100-200 г продукту, на ніч його вилучають.
Деякі пастки краще всього застосовувати тільки протягом короткого періоду — приблизно кілька днів. Використання уловлювачів є стресом для колонії, тому не варто піддавати бджіл тривалого дискомфорту.
Відео: збір пилку на пасіці
Свіжа пилок містить від 10 до 12% води. Висушена — близько 4%. Імовірно, сушка на сонці знижує ефективність продукту на 50% із-за окислення антиоксидантів. Відповідно, найкращим способом зберігання вважається заморозка відразу ж після збору. Якщо обрана сушка, то виконувати її потрібно в темряві при температурі +30°С. Висушений продукт зберігається в герметичних скляних банках.
Підходьте до організації збору описаного продукту вдумливо, враховуючи силу бджолиної сім'ї та обсяг медозбору. Безпосереднє застосування пасток та їх обслуговування не є складними процесами, тому при наявності надлишку пилку ви завжди можете організувати її отримання.
