Вибір породи для розведення курей — дуже важливий етап у птахівництві. Спочатку необхідно визначитися, яка саме вам потрібна курка — яєчна, м'ясна або комбінована. Кращим вибором, звичайно, буде м'ясо-яєчна курка. Її представником є незвичайна порода — мастер грей.
Історична довідка
Кури майстер грей були виведені у Франції близько 20 років тому. Ще існує припущення, що порода була виведена в іншій країні — Угорщини. Ця порода є гібридом, а свою назву отримала з-за незвичайної забарвлення.
Творці майстер грей хотіли вивести високопродуктивну птицю, що не вимагає багато корму, а також курку, яку можна тримати в малому господарстві. Компанія Hubbard займається розведенням породи і стежить за чистотою виду.
Загальна характеристика
Майстер грей відносяться до м'ясо-яєчного напрямку. Вага дорослої курки може досягати 3-4 кг, а півнів — до 6,5 кг. Статева зрілість птахів цієї породи настає рано, у віці 3 місяців. Протягом 1 року курка здатна при правильному харчуванні та догляді знести до 300 яєць, що вказує на її високу несучість.
Багато заводчики даної породи хвалять м'ясо майстер грей, оскільки воно дуже смачне, нежирне і дуже поживне. На ринку цінують продукцію цієї породи, оскільки жирність м'яса мінімальна, і грудка відмінно підходить для дитячого харчування.
Зовнішній вигляд
Зовні кури майстер грей дещо відрізняються від інших порід. Нижче в таблиці детально описано зовнішні характеристики цих пернатих.
| Зовнішній вигляд | Птахи мають міцний м'язистий корпус, який тримає на собі чималу вагу тіла |
| Голова | Середнього розміру, на ній розташовані очі, дзьоб, гребінь, сережки |
| Гребінь | Середнього розміру, червоного кольору |
| Дзьоб | Маленький, жовтого кольору, трохи зігнутий |
| Шия | Недовга, тонка, у півнів трохи довші, ніж у самок |
| Груди | V-подібна, злегка опукла |
| Живіт | Круглий, щільний |
| Крила | Міцні, середньої довжини, у півнів злегка опущені вниз |
| Хвіст | У самців довші, ніж у самок, трохи підтягнутий верх |
| Лапи | Добре розвинені, сильні, жовтого кольору |
| Оперення і забарвлення | Пір'я рябі (біло-сірий окрас з легкими вкрапленнями чорного кольору). Кінчики крил зазвичай темні. На шиї розташована темна смуга. |
Темперамент
За темпераментом майстер грей відносяться скоріше до флегматикам. Вони досить спокійні, врівноважені, їх навіть можна брати на руки. Доброзичливі до інших птахів і добре уживаються з побратимами.
Плюси і мінуси
У змісті будь-яких порід курей є як плюси, так і мінуси. Не є винятком і майстер грей.
- Переваги змісту цих курей:
- дана порода витриваліша, ніж кольоровий бройлер;
- птахи мають стійкий імунітет;
- можна містити в різних кліматичних умовах, оскільки пернаті не бояться спеки або холоду;
- невибагливі у догляді і годуванні;
- мають врівноважений характер і гарне забарвлення.
- Недоліки породи:
- потомство неможливо отримати в домашніх умовах;
- високі витрати на прокорм.
Утримання та догляд
Зміст — головний етап у розведенні птахів. Представники породи майстер грей не вимагають спеціального температурного середовища для проживання. Вони швидко адаптуються до будь-яких кліматичних умов. Але, як і для інших птахів, для утримання майстер грей потрібно облаштувати курник, вигульних дворик та інші приналежності для нормальної життєдіяльності.
Обладнання курника
Приміщення, в якому будуть знаходитися кури, повинно бути сухим. Ідеальна температура для утримання даної породи — 15-20 °С. Розмір курника потрібно розраховувати виходячи з числа курей, які будуть в ньому перебувати. На 1 кв. м повинно розміститися не більше 2 курей. Отже, якщо ви утримуєте 10 курей, достатньо буде обладнати місце в 5 кв. м.
Під час побудови курника не варто забувати про правильне розташування вікон. Їх необхідно розмістити таким чином, щоб у приміщенні не було протягів. Також потрібно спорудити якісну вентиляцію, щоб в курнику було свіже повітря, оскільки вогкість і вологість погано позначаться на здоров'я поголів'я. До того ж послід птахів виділяє шкідливу речовину — аміак, яке згубно впливає на людину.
Спальне місце птиці повинно бути комфортним для неї. Як сідало краще всього підійдуть балки з брусів, які зручно прибирати. Якщо у кожної курки буде своє місце, то вони не будуть бруднити один одного. Існує кілька видів гнізд, але для мастер грей підійдуть гнізда зі збіркою яєць, що дозволить зменшити час на їх збирання. Гніздо рекомендується побудувати з дерева і застелити соломою.
Дворик для прогулянок
Вигульних дворик необхідний для вільного переміщення курки на його території. Маючи можливість пастися на свіжому повітрі, птах отримує багато вітамінів і поживних речовин, які впливають на продуктивність і життєдіяльність пернатих.
Годівниці і поїлки
Раціональне і своєчасне харчування — запорука здоров'я і життєдіяльності птиці. Годівниці в птахівництві можна використовувати як пластикові, так і дерев'яні. Для породи майстер грей найкраще підійде виконана з фанери бункерна годівниця. Перевага даних годівниць в тому, що вони не дозволяють птахам розкидати корм, і доступ до них має все стадо.
Линька і перерву несучості
Точну дату початку линяння передбачити неможливо, оскільки це залежить від того, в який час року і в яких умовах вилупилися курчата. У перший рік життя майстер грей вражає своєю високою несучістю, після чого вона знижується до 30 %. Незважаючи на це, кури все ж продовжують відкладати яйця, а при правильному годуванні, добавки в раціон вітамінів, жирів і мінералів здатні навіть трохи поліпшити показник несучості.
Чим годувати доросле стадо
Курям майстер грей необхідний збалансований, своєчасний і щоденний раціон.
Цій породі підійдуть такі продукти:
- зернові культури (кукурудза, зерно, ячмінь і т. д.);
- овочі;
- зелень;
- вітаміни, комбікорми;
- крейда, шкаралупа від яєць;
- вологі корми.
Розведення курчат
Вивести курей майстер грей неможливо природним шляхом. Оскільки ця порода — гібрид, курчата не успадковують материнських ознак, і в другому поколінні відбувається поділ на вихідні породи. Тому розведення відбувається безпосередньо в інкубаторі. При цьому за рахунок досить високої інстинкту насиджування цих курей можна використовувати для висиджування яєць інших порід
Інкубація яєць
Для того щоб розводити в інкубаторі пташенят, необхідно знати деякі нюанси цього процесу. Самим важливим є правильно вибрані яйця.
Яйце для інкубації повинно бути:
- великим;
- не мати різних дефектів;
- не переохолодженим;
- шкаралупа повинна бути чистою, без бруду.
Існують 4 періоду інкубації:
- Триває 1-7 днів. Перший день включає в себе закладку яєць, при цьому встановлюють температуру 37-38 °С і вологість до 60 %. Протягом 7 днів змінювати температуру не варто, оскільки відбувається формування ембріона. Все, що необхідно робити протягом тижня, це перевертати яйце, щоб ембріон не прилип до стінки шкаралупи і правильно сформувався. Наприкінці даного періоду проводять овоскопирование, за допомогою якого можливо побачити кровоносні судини і прибрати зіпсовані яйця.
- Проходить з 8-го по 14-й день. У наступні дні необхідно знизити вологість і продовжувати перевертати яйця.
- З 15-го по 18-й день. З початку 4-го тижня потрібно проводити провітрювання інкубатора кілька разів в день. Це призводить до поступового зниження температури. У цей час не забувайте повертати яйця. В даний період пташеня намагається витягнути шию, тому птахівник зможе почути перші звуки курчати.
- Період з 19-го по 21-й день. На 19-й день після закладання необхідно встановити температуру на 35-37 °С, і при цьому підвищити вологість до 70 %.
Після народження курчат обов'язково необхідно визначити, вилупилися вони здоровими. Ознаки здорового курчати:
- м'яка пуповина;
- підтягнутий живіт;
- міцні лапи;
- яскравий пушок;
- короткий дзьоб;
- висока активність пташеня.
Догляд за молодняком
Для швидкого розвитку курчатам необхідний правильний догляд. В 1-й місяць життя вони повинні знаходиться в сухому, теплому приміщенні з вентиляцією, але без протягів. На 1 кв. м можна розмістити 20 курчат. Малюкам в 1-й місяць дають багато протеїну: варені яйця, м'ясо, рибу.
Правила годівлі
Стадо породи майстер грей вимагає підвищеної уваги до харчування, оскільки для швидкого росту і відкладання яєць вимагає достатню кількість корму. Курей цієї породи годують 3 рази в день: вранці і ввечері дають зернові корми, а вдень — овочі, зелень і висівки. Якщо господиня хоче відгодувати майстер грей як бройлерів, необхідно додавати в їжу протеїн. А для підвищення несучості підсипати їм в їжу вітамін Е і кальцій. Черепашки і крейда додають в їжу для підвищеної твердості яєчної шкаралупи. Також під час прогулянок у вигульному дворику тварини можуть додатково харчуватися комахами.
Кури майстер грей підходять для утримання птахівникам, які налаштовані отримувати високий результат і готові прогодувати птахів даної породи. Красива забарвлення обов'язково буде прикрасою двору фермера, а смачне м'ясо та харчові яйця стануть улюбленою їжею всієї родини.
