Виділяють різні породи курей: одні швидко ростуть і дають багато м'яса (м'ясні), інші несуть велику кількість яєць (яєчні). Але є породи, що складають золоту середину між ними — це м'ясо-яєчні кури. Вони поєднують і високу несучість, і велику вагу. Особливості змісту цих порід ми обговоримо в нашій статті.
Перелік порід м'ясо-яєчної продуктивності
М'ясо-яєчні кури представлені такими породами: Кучинська, Ленінградська ситцева, Фоксі Чик, Загорська лососева, Лівенська ситцева, Маран, Домінант, Австралорп, Амрокс, Вельзумер, Пушкінська і Лакенфельдер. Далі розглянемо їх характеристики.
Кучинские
Несучки мають м'ясисте тулуб і короткі ноги. Вага півня — 4,5 кг, курки — 3 кг. Птахи несуть більше 200 яєць в рік, починаючи з шестимісячного віку. Шкаралупа яєць коричневого кольору з рожевим відтінком. Колір пір'я — золотисто-коричневий або світло-коричневий.
Головне якість породи — дуже хороша переносимість погодних змін: її представники швидко звикають до холодної погоди взимку і спеки влітку. Рівень їх несучості не падає навіть у найлютіші морози. Нестися кури можуть не утепленому курнику.
Ленінградська ситцева
В першу чергу несучки виділяються своїм красивим оперенням: кожне перо у них складається з білого, чорного і коричневого кольорів. Вага дорослого самця — 2,7 кг, а самки — 2 кг. М'ясо дуже цінують гурмани: воно дуже ніжне на смак, ароматне і соковите. Рівень несучості цієї породи — 180 яєць в рік.
У раціоні цієї породи обов'язково повинен бути кальцій, щоб яйця були міцними — для цього забезпечте їм можливість кожен день подзьобати дрібні камінчики або черепашки Також можна вводити кальцій в їжу несучок. Крім цього, птахи повинні отримувати достатню дозу білка. Його дефіцит погано позначиться на якості м'яса.
Фоксі Чик
Птахи низькі, з широкою грудною кліткою і густим оперенням рудого і світло-коричневого кольору. У віці 4 місяців вони починають нестися. Несучість породи дуже висока — 300 яєць на рік з характерним світло-рожевим забарвленням.
Кури Фоксі великі за розміром. Дорослий півень важить 6 кг, а курка — 4 кг. М'ясо дієтичне, що дуже цінується на ринку. Ще одним величезним плюсом є стовідсоткова виживаність курчат, тому виростити їх неважко.
Загорська лососева
Це птахи середнього розміру. Вага півня — 3,7 кг Доросла курка важить 2,7 кг Одна курка може знести до 260 яєць в рік, починаючи з п'ятимісячного віку. Забарвлення шкаралупи — кремовий або світло-коричневий.
- вони витривалі і швидко звикають до змін температурного режиму;
- дуже рідко хворіють, тому що мають сильний імунітет;
- їх можна вирощувати разом з представниками інших порід, оскільки у них добрий характер;
- курчата швидко ростуть, для них характерний високий рівень виживання.
Ливенские ситцеві
Зовні несучки дуже великі, з широкими грудьми, довгою спиною і короткою шиєю. Забарвлення пір'я може бути різним: жовтим, чорно-білим, чорним, сріблястим, золотистим.
Птахи невибагливі в їжі. Але взимку особливо потрібно стежити, щоб вони отримували багато вітамінів: для цього сушать фрукти, овочі і використовують інші вітамінні добавки.
Мараны
Особливості породи:
- птиці великі за розмірами, з довгим тулубом і міцними ногами;
- вага дорослого півня не перевищує 4 кг, а самки — 3,2 кг;
- одна курка несе 150 яєць в рік;
- вони дуже активні, тому подбайте про наявність великого простору для птахів;
- несучки погано переносять підвищену вологість, тому треба стежити, щоб у курнику було сухо;
- кури невибагливі в їжі;
- у раціоні маранов має бути багато зелені, щоб не знизилася їх несучість;
- щоб яєчна шкаралупа була міцна, обов'язково використовуйте кальцієву добавку для курей.
Домінанти
Несучки мають незвичайну зовнішність з-за низьких ніг, які роблять їх приземкуватими. Кури досить великі: вага півня досягає 3 кг, а несучки — 2 кг. Одна курка може знести 310 яєць в рік, що є дуже високим показником.
Австралорп
Курей вирощують у багатьох фермерських господарствах. Несучки виділяються серед інших порід чорними перами. Вони несуть по 300 яєць на рік. Після досягнення дворічного віку несучість особин знижується, тоді несучок відправляють на забій. Варто відзначити, що кури мають досить велику вагу: півень важить 4 кг, а курка — 3 кг.
Амрокс
Кури красиві зовні завдяки своєму кукушечному оперенню. Вони великі за розміром, широкі груди, з довгою шиєю. Вага півня — 4,5 кг, а курки — 3,5 кг, Несучість — 180 яєць в рік.
Для цих курей характерна висока виживаність. Вони швидко пристосовуються до нових умов і мають спокійний характер, тому несучок можна тримати в одному приміщенні з іншими породами. З-за невибагливості цю породу найчастіше рекомендують вирощувати початківцям птахівникам.
Потрібно стежити за збалансованим харчуванням курей. Наповнюйте раціон несучок вітамінами (включайте в нього зелень, риб'ячий жир, молочні продукти та інше), і це позитивно позначиться на несучості і зовнішньому вигляді птахів.
Вельзумер
Це найстаріша порода в Європі. Її представники високі і великі, для них характерна іржаво-куропатчатая забарвлення оперення. У перший рік життя вони несуть по 160 яєць, далі несучість знижується до 120 яєць в рік. Шкаралупа яєць незвичайна — шорстка, темних червоно-коричневих відтінків.
Кури Вельзумер мають спокійний характер. Вони легко уживаються з представниками інших порід. Завдяки спокою і непугливости їх можна привчити до рук.
Пушкінські
Кури мають гарний окрас. Несучки — смугасто-строкатого кольору, а півні — білого з темними плямами уздовж корпусу.
Вага птахів невеликий: самців — 3 кг, а самок — 2 кг. Несуть кури від 220 до 290 яєць в рік, починаючи з 5,5 місяців. Рівень несучості залежить від кількості вітамінів в їх раціоні. Він повинен складатися із зелені, овочів, крейди, вітамінних добавок.
Лакенфельдер
Птахи дуже красиві зовні: вони ставні і об'ємні завдяки пишному оперенню. У півнів довгі шия і хвіст, що робить їх більш величними. Чорні шия і хвіст різко контрастують з білим тулубом.
Вага птахів невеликий: півні досягають 2,2 кг, а несучки — 2 кг. Рівень несучості становить 180 яєць в рік, при поліпшених умов тримання він може збільшуватися. Цим курям обов'язково треба забезпечити багато місця для вигулу. Гуляти вони можуть і в спеку, і в мороз, оскільки добре переносять температурні зміни.
Розведення курей м'ясо-яєчних порід
Щоб розводити курей м'ясо-яєчних порід, потрібно знати наступні положення:
- вони рано починають нести яйця (у віці 4-5 місяців);
- більшість порід невеликі вагою, але зате їх м'ясо дуже смачне, що цінується гурманами;
- раціон птиці повинен включати достатню кількість вітамінів, щоб не знизився рівень її несучості;
- кури повинні мати вільний доступ до свіжої води;
- потрібно подбати про теплий пташнику без протягів, з солом'яною підстилкою. У ньому треба дотримуватися сухість, чистоту і уникати підвищеного рівня вологості;
- несучки цих порід мають високий імунітет, тому у курчат майже стовідсоткова виживання;
- якщо ви початківець заводчик, спочатку розводьте більш невимогливих курей, щоб набратися досвіду в цій справі;
- виділіть для всіх несучок достатньо місця для вигулу. Це додаткове джерело вітамінів для домашньої птиці.
