Куры породы кучинская юбилейная известны многим фермерам. Кучинцы — это универсальные птицы, способные удовлетворить любые производственные нужды в качественном мясе и яйцах. Сегодня есть те, кто так и не знает о требованиях к этой породе, что серьёзно сказывается на продуктивности птицеводческого хозяйства. Представленный ниже обзор о том, что представляют собой эти куры, и как правильно ухаживать за ними.
История происхождения
Кучинские юбилейные по праву считаются одной из наиболее удачных российских и советских пород птицы. Встречающиеся на сегодняшнем рынке гибриды были выведены относительно недавно, в первой половине 90-х годов ХХ столетия. Официальным автором породы стал всемирно известный птицеводческий холдинг «Кучинский», который расположен в г. Балашиха Московской области. Порода стала приемником практически истреблённой во время Великой Отечественной войны ливенской несушки.
Работа над птицей началась ещё в 1947-м, однако на протяжении нескольких десятилетий генетикам не удавалось создать идеальную птицу. Полученные гибриды отличались низкой яйценоскостью. Сорок лет ведущие генетики СССР старались усовершенствовать породу. Всё завершилось к концу ХХ века выходом универсальной породы мясо-яичного направления.
- австралорп;
- ливенская;
- плимутрок;
- род-айленд;
- нью-гемпширская.
Описание и отличительные черты породы
Во время селекционной работы генетикам удалось создать птицу, которая впитала в себя главные отличительные черты исходных пород. Это дало возможность создать устойчивые внешние признаки и характерные особенности, не присущие другим. Именно поэтому куры кучинские юбилейные выгодно выделяются среди прочих распространённых видов домашней птицы.
Внешний вид
При первом знакомстве с породой большинство фермеров выделяют её статную внешность. Эти куры отличаются массивным телом и отлично развитой мускулатурой. При этом они выглядят более чем пропорционально и передвигаются не менее грациозно, нежели прочие сородичи.
Характерные черты внешнего вида кучинской юбилейной (таблица)
| Часть тела | Описание |
| Голова | Небольшая, средних размеров |
| Гребень | Прямостоячий, высокий и листовидный, с не менее 5 зубцами (передние всегда немного короче задних) |
| Клюв | Загнутый вниз, сильный и толстый, умеренной длины |
| Шея | Длина средняя, сильная и массивная, закруглённая, но при этом достаточно гибкая |
| Грудь | Крупная, мясистая, с большим воротником, который доходит до плеч |
| Живот | Плоский, не выраженный, закруглённой формы |
| Крылья | Средней длины, крепкие, плотно прилегают к телу. В сложенном виде расположены горизонтально |
| Хвост | Средних размеров, отличается длинными косицами и средними по величине рулевыми перьями, перекрывающими друг друга. Ярко выраженный хвост наблюдается только у петухов |
| Лапы | Плотные, средней длины, с хорошо развитой мускулатурой |
| Оперение и окрас | Оперение отлично развито, под плотным основным пером расположен толстый слой пуха. Его цвет бывает золотисто-коричневого / светло-коричневого оттенка. У петухов часто встречается слегка красноватый оттенок оперения, на хвосте несколько чёрных перьев. |
Характер
Кучинская юбилейная унаследовала только лучшие черты, присущие её дальним родственникам. Это доброжелательная, активная и подвижная порода, которая любит общаться с окружающими. При свободном выгуле курица принесёт достаточно много шума. Ей нравится свободное пространство, поэтому его отсутствие может негативно сказаться на эмоциональном состоянии птицы.
Достоинства и недостатки
К основным достоинствам кучинцев можно отнести:
- способность к активному росту и продуктивности (как на крупных предприятиях, так и в условиях небольших ферм);
- мгновенную приспосабливаемость к новым условиям обитания;
- высокую продуктивность и универсальность;
- повышенную выживаемость цыплят;
- скорый рост, взросление и набор массы.
Негативными сторонами птицы являются:
- чрезмерная агрессия петухов;
- наследственная склонность к ожирению;
- после пяти месяцев куры практически не набирают мышечную массу;
- резкое снижение яйценоскости уже на втором году жизни.
Содержание в домашних условиях
Кучинцев относят к одним из наиболее неприхотливых домашних пернатых, поэтому без особых трудностей их можно содержать в условиях любого фермерского хозяйства. Чтобы птица была здорова и давала качественную продукцию, фермеру требуется создать для неё благоприятные условия.
Курятник
Курятник — это задача номер один для содержания кур любой породы. Это строение даёт возможность защищаться пернатым от холодов и прочих неблагоприятных факторов, создаёт идеальные условия для комфортного отдыха в ночное время. Основные требования, которые выдвигаются к строению, такие:
- помещение должно быть соответствующих размеров (на 1 курицу приходится не менее чем 0,2-0,25 кв.м свободной площади);
- в курятнике предусматривается не менее 2 открывающихся окон, обеспечивающих качественную вентиляцию;
- в сооружении допускается температурный оптимум в пределах +21-25°С летом, и не менее +15°С — зимой;
- стены курятника могут быть выполнены из дерева, кирпича или бетона, крыша — из любых кровельных материалов (на выбор), пол — исключительно деревянный;
- на полу должен присутствовать настил из соломы, сена или древесных опилок (толщина настила — 15-20 см);
- в курятник следует провести дополнительное освещение в зимнее время (летом естественного света будет вполне достаточно);
- залы для выращивания курей должны быть с насестами и гнёздами.
Основные требования к насесту в курятнике несложные:
- сооружение должно обеспечивать одну птицу посадочным пространством в 20-25 см;
- изготавливают его из деревянного бруса, сечение которого 4 х 5 см (поверхность хорошо отшлифовать, а рёбра закруглить);
- обустраивают насесты в дальней стороне курятника на разном уровне на расстоянии около 40-50 см друг от друга;
- закрепляют насест как стационарно, так и при помощи съёмных соединений, обеспечивающих дополнительный комфорт при уборке в курятнике.
К гнезду тоже соответствующие требования:
- изготавливают только из деревянных материалов;
- дно конструкции должно быть устелено соломой (не менее 10 см высотой);
- закрепляют гнёзда в 3-4 яруса на расстоянии в 40-50 см друг от друга (от пола до первого яруса расстояние не менее 60 см);
- его размеры 35 х 35 х 35 см;
- одно гнездо оборудуется в среднем для 3-4 несушек.
Выгульный дворик
Выгульный дворик особо важен для кучинских юбилейных. С его помощью птица восполняет дефицит двигательной активности, благодаря чему ей удаётся держать тело в оптимальном тонусе. Свободные прогулки помогают активизировать обмен веществ, что положительно сказывается на общем здоровье и иммунитете. Кроме того, важен выгульный дворик и для мясной продукции. Оптимальная физическая нагрузка помогает птицам развивать мускулатуру, а значит повышаются качество мяса, ароматические и вкусовые его свойства.
По периметру дворика устанавливают заграждение из пластиковой либо металлической сетки высотой в 2-2,3 м. Любые острые элементы внутри конструкции недопустимы, так как птица может пораниться. Экономить на пространстве выгульного дворика не рекомендуют. Выгульная площадка должна обеспечивать не менее 1 кв.м /особь свободной площади.
Кормушки, поилки, зональные ванны
Для оптимальной продуктивности куры нуждаются в бесперебойной подаче питания. Кормушка должна быть невысокой удлинённой формы глубиною и шириной не менее 10 см. Длина таких ёмкостей зависит от количества птицы в поголовье. Оптимальным вариантом считаются кормушки, где на каждую особь приходиться не менее 10 см её длины. Изготавливают кормушки из дерева лиственных пород (возможен и металл).
Так, одна поилка должна вмещать не более 5 литров воды, в противном случае это приведёт к быстрому её загрязнению, а это чревато отравлениями. Ставят поилки недалеко от кормушек как в самом птичнике, так и на выгульном дворике. Обязательным условием птицеводческой фермы является и наличие зональной ванны. Она нужна не только для развлечения птицы. Куры достаточно часто страдают от разнообразных паразитов, и зональная ванна помогает очистить им своё тело от вшей и клещей.
Устанавливают ванну в выгульном дворике, в противоположной стороне от кормушки и поилки. Зональной ванной может служить любая, нетоксичная и нетравмоопасная ёмкость. Часто её изготавливают из сухой, тщательно отшлифованной древесины. Оптимальными размерами ванны считаются 120 х 70 х 20 см. Такой ящик может вместить одновременно 3-4 особи. Количество ванн зависит от размеров поголовья (в большинстве случаев для 10 кур устанавливают не более одной ванны).
Начало линьки и перерыв яйценоскости
Смена оперения — это естественный физиологический процесс, присущий как продуктивным, так и декоративным породам птиц. У молодых кур линька проходит в три этапа:
- в возрасте 1-1,5 месяца — цыплята приобретают пуховое оперение, которое заменяет пух;
- на 3 месяце жизни — у молодняка выпадает пуховое перо, появляются контурные;
- в начале или середине весны — исключительно у курочек возрастом до 1 года.
У взрослых кур этот процесс начинается в то время, когда световой день резко уменьшается. Зачастую это период припадает на середину осени. Линька сопровождается резким уменьшением яйценоскости либо полной утратой способности нести яйца. У породы кучинская юбилейная она длится 2-3 недели, но в отдельных случаях может задержаться до 4-5 недель.
- обеспечить усиленное питание с добавлением комплексных подкормок на основе витаминов A, В1, В3, D и микроэлементов в виде йода, марганца и серы;
- улучшить санитарную обстановку в курятнике;
- устранить сквозняки и резкие перепады температур в месте содержания птицы;
- установить искусственное освещение в птичнике и обеспечить курам световой день длительностью не менее 10 часов;
- предоставить подопечным полную тишину и покой;
- избегать тактильных контактов с поголовьем, так как во время линьки это взывает у них неприятные ощущения.
Плановая замена стада
Продуктивность у кучинских юбилейных длится до 3 лет, после чего их яйценоскость практически прекращается. Наивысшая продуктивность породы наблюдается лишь в первые 1-1,5 года, поэтому плановую замену стада следует проводить не реже чем 1 раз в два года. Для большей рентабельности многие крупные фермы рекомендуют омолаживать поголовье ежегодно.
Чем кормить
Кучинские юбилейные считаются одними из наиболее неприхотливых сельскохозяйственных животных. Они питаются любым качественным кормом, который существует в хозяйстве. Чтобы содержание этой породы не разочаровало фермера, следует создать особый режим питания, благоприятно влияющий на рост и развитие кур, а значит на количество и качество мясо-яичной продукции.
Взрослых кур
Для взрослых особей оптимальным режимом считается трёхразовое питание, основано оно на употреблении 130-150 ккал в день. Для этого птице дают всевозможные мешанки на цельном зерне пшеницы, овсе и плодах прочих мелкозернистых культур. Заменить их можно комплексными комбикормами. Раз в сутки курам нужно есть влажную мешанку, которую готовят на основе измельчённых овощей и корнеплодов.
- кухонная соль;
- ракушечник;
- мел;
- известняк;
- кормовые фосфаты;
- высушенный озёрный ил;
- древесная зола;
- костная и мясокостная мука.
Цыплят
На первой неделе жизни молодое потомство кучинцев выкармливают измельчённым отварным яйцом, обваленном в манной крупе. Пищу молодняку следует давать каждые 2 часа, с ночным перерывом в 6-7 часов. Со второй недели такой рацион обогащают измельчёнными овощами и корнеплодами, а также отварным или сухим пшеном. К третьей неделе количество кормёжек молодняка уменьшают до 6 на день, после чего в их рацион дополнительно вводят зерновые.
Кучинская юбилейная — это одна из наиболее продуктивных и современных пород птицы, известных за пределами России. Она даёт возможность получать качественную мясо-яичную продукцию, отличающуюся отменными вкусовыми характеристиками. Порода считается достаточно неприхотливой. Чтобы добиться от неё максимальной продуктивности, следует создать оптимальные условия содержания, включая и сбалансированный рацион.
Видео: кучинская юбилейная
