Кури породи кучинська ювілейна відомі багатьом фермерам. Кучинцы — це універсальні птахи, здатні задовольнити будь-які виробничі потреби в якісному м'ясі і яйцях. Сьогодні є ті, хто так і не знає про вимоги до цієї породи, що серйозно позначається на продуктивності птахівничого господарства. Нижче представлений огляд про те, що являють собою ці кури, і як правильно доглядати за ними.
Історія походження
Кучинские ювілейні по праву вважаються однією з найбільш вдалих російських і радянських порід птиці. Зустрічаються на сьогоднішньому ринку гібриди були виведені відносно недавно, в першій половині 90-х років ХХ століття. Офіційним автором породи став всесвітньо відомий птахівничий холдинг «Кучинський», який розташований в р. Балашиха Московської області. Порода стала приймачем практично винищеної під час Великої Вітчизняної війни ливенской несучки.
Робота над птахом почалася ще в 1947-му, однак протягом кількох десятиліть генетикам не вдавалося створити ідеальну птицю. Отримані гібриди відрізнялися низькою несучістю. Сорок років провідні генетики СРСР намагалися вдосконалити породу. Все завершилося до кінця ХХ століття виходом універсальної породи м'ясо-яєчного напрямку.
- австралорп;
- ливенская;
- плимутрок;
- род-айленд;
- нью-гемпширская.
Опис і відмітні риси породи
Під час селекційної роботи генетикам вдалося створити птицю, яка ввібрала в себе головні відмінні риси вихідних порід. Це дало можливість створити стійкі зовнішні ознаки і характерні особливості, що не властиві іншим. Саме тому кури кучинские ювілейні вигідно вирізняються серед інших поширених видів домашньої птиці.
Зовнішній вигляд
При першому знайомстві з породою більшість фермерів виділяють її ставну зовнішність. Ці кури відрізняються масивним тілом і чудово розвиненою мускулатурою. При цьому вони виглядають більш ніж пропорційно і пересуваються не менш велично, ніж інші родичі.
Характерні риси зовнішнього вигляду кучинської ювілейної (таблиця)
| Частина тіла | Опис |
| Голова | Невелика, середніх розмірів |
| Гребінь | Прямостоячий, високий і листоподібний, з не менш 5 зубцями (передні завжди трохи коротше задніх) |
| Дзьоб | Загнутий вниз, сильний і товстий, помірної довжини |
| Шия | Довжина середня, сильна і масивна, закруглена, але при цьому досить гнучка |
| Груди | Велика, м'ясиста, з великим коміром, який доходить до плечей |
| Живіт | Плоский, не виражений, закругленої форми |
| Крила | Середньої довжини, міцні, щільно прилягають до тіла. У складеному вигляді розташовані горизонтально |
| Хвіст | Середніх розмірів, відрізняється довгими косицами і середніми за величиною керманичами пір'ям, перекривають один одного. Яскраво виражений хвіст спостерігається тільки у півнів |
| Лапи | Щільні, середньої довжини, з добре розвиненою мускулатурою |
| Оперення і забарвлення | Оперення відмінно розвинене, під щільним основним пером розташований товстий шар пуху. Його колір буває золотисто-коричневого / ясно-коричневого відтінку. У півнів часто зустрічається злегка червонуватий відтінок оперення, на хвості кілька чорних пір'їн. |
Характер
\n\nКучинська ювілейна успадкувала кращі риси, притаманні її далеким родичам. Це доброзичлива, активна і рухлива порода, яка любить спілкуватися з оточуючими. При вільному вигулі курка принесе достатньо багато шуму. Їй подобається вільний простір, тому його відсутність може негативно позначитися на емоційному стані птиці.
Переваги і недоліки
До основних достоїнств кучинцев можна віднести:
- здатність до активного росту і продуктивності (як на великих підприємствах, так і в умовах невеликих ферм);
- миттєву пристосованість до нових умов проживання;
- високу продуктивність і універсальність;
- підвищену виживаність курчат;
- швидке зростання, дорослішання і набір маси.
Негативними сторонами птиці є:
- надмірна агресія півнів;
- спадкова схильність до ожиріння;
- після п'яти місяців кури практично не набирають м'язову масу;
- різке зниження несучості вже на другому році життя.
Утримання в домашніх умовах
Кучинцев відносять до одних з найбільш невибагливих домашніх пернатих, тому без особливих труднощів їх можна утримувати в умовах будь-якого фермерського господарства. Щоб птиця була здорова і давала якісну продукцію, фермеру потрібно створити для неї сприятливі умови.\n\n
Курник
Курник — це завдання номер один для утримання курей будь-якої породи. Це будова дає можливість захищатися пернатим від холодів і інших несприятливих чинників, що створює ідеальні умови для комфортного відпочинку в нічний час. Основні вимоги, які висуваються до будови, такі:
- приміщення повинно бути відповідних розмірів (на 1 курку припадає не менше ніж 0,2-0,25 кв. м вільної площі);
- в курнику передбачається не менше 2 відкриваються вікон, що забезпечують якісну вентиляцію;
- у спорудженні допускається температурний оптимум в межах +21-25°С влітку, і не менше +15°С — взимку;
- стіни курника можуть бути виконані з дерева, цегли або бетону, дах — з будь-яких покрівельних матеріалів (на вибір), підлога — виключно дерев'яний;
- на підлозі повинен бути присутнім настил із соломи, сіна або тирси (товщина настилу — 15-20 см);
- в курник слід провести додаткове освітлення в зимовий час (влітку природного світла буде цілком достатньо);
- зали для вирощування курей повинні бути з насестами і гніздами.
Основні вимоги до сідалі в курнику нескладні:
- споруда повинна забезпечувати одну птицю посадковим простором в 20-25 см;
- виготовляють його з дерев'яного бруса, переріз якого 4 х 5 см (поверхня добре відшліфувати, а ребра закруглити);
- облаштовують сідала в далекій стороні курника на різному рівні на відстані 40-50 см один від одного;
- закріплюють сідало як стаціонарно, так і за допомогою знімних з'єднань, що забезпечують додатковий комфорт під час прибирання в курнику.
До гнізда теж відповідні вимоги:
- виготовляють тільки з дерев'яних матеріалів;
- дно конструкції повинно бути устелено соломою (не менше 10 см заввишки);
- закріплюють гнізда в 3-4 яруси на відстані 40-50 см один від одного (від підлоги до першого ярусу відстань не менше 60 см);
- його розміри 35 х 35 х 35 см;
- одне гніздо обладнується в середньому 3-4 несучок.
Вигульних дворик
Вигульних дворик особливо важливий для кучинських ювілейних. З його допомогою птах заповнює дефіцит рухової активності, завдяки чому їй вдається тримати тіло в оптимальному тонусі. Вільні прогулянки допомагають активізувати обмін речовин, що позитивно позначається на загальному здоров'я та імунітет. Крім того, важливий вигульних дворик і для м'ясної продукції. Оптимальна фізичне навантаження допомагає птахам розвивати мускулатуру, а значить підвищуються якість м'яса, ароматичні і смакові його властивості.
По периметру подвір'я встановлюють загородження з пластикової чи металевої сітки заввишки 2-2,3 м. Будь-які гострі елементи усередині конструкції неприпустимі, так як птах може поранитися. Економити на просторі вигульно дворика не рекомендують. Вигульна майданчик повинна забезпечувати не менш 1 кв. м /особину вільної площі.
Годівниці, поїлки, зональні ванни
Для оптимальної продуктивності кури потребують безперебійної подачі живлення. Годівниця повинна бути невисокою подовженої форми глибиною і шириною не менше 10 см Довжина таких ємностей залежить від кількості поголів'я птиці в. Оптимальним варіантом вважаються годівниці, де на кожну особину припадати не менше 10 см її довжини. Виготовляють годівниці з дерева листяних порід (можливий і метал).
Встановлюють ванну в вигульному дворику, в протилежній стороні від годівниці і поїлки. Зональної ванній може служити будь-яка, нетоксична і нетравмоопасная ємність. Часто її виготовляють з сухої, ретельно відшліфованою деревини. Оптимальними розмірами ванни вважаються 120 х 70 х 20 див. Такий ящик може вмістити одночасно 3-4 особини. Кількість ванн залежить від розмірів поголів'я (в більшості випадків для 10 курей встановлюють не більше однієї ванни).
Початок линьки і перерву несучості
Зміна оперення — це природний фізіологічний процес, властивий як продуктивним, так і декоративних порід птахів. У молодих курей линька відбувається в три етапи:
- у віці 1-1,5 місяця — курчата набувають пухова оперення, яке замінює пух;
- на 3 місяці життя — у молодняку випадає пухове перо, з'являються контурні;
- на початку або середині весни — виключно у курочок віком до 1 року.
- забезпечити посилене харчування з додаванням комплексних підживлень на основі вітамінів A, В1, В3, D і мікроелементів у вигляді йоду, марганцю і сірки;
- поліпшити санітарну обстановку в курнику;
- усунути протяги і різкі перепади температур в місці утримання птиці;
- встановити штучне освітлення в пташнику і забезпечити курям світловий день тривалістю не менше 10 годин;
- надати підопічним повну тишу і спокій;
- уникати тактильних контактів з поголів'ям, так як під час линьки це волає у них неприємні відчуття.
Планова заміна стада
Продуктивність у кучинських ювілейних триває до 3 років, після чого їх несучість практично припиняється. Найвища продуктивність породи спостерігається лише в перші 1-1,5 року, тому планову заміну стада слід проводити не рідше ніж 1 раз в два роки. Для більшої рентабельності багато великі ферми рекомендують омолоджувати поголів'я щорічно.
Чим годувати
Кучинские ювілейні вважаються одними з найбільш невибагливих сільськогосподарських тварин. Вони харчуються будь-яким якісним кормом, який існує в господарстві. Щоб зміст цієї породи не розчарувало фермера, слід створити особливий режим харчування, сприятливо впливає на ріст і розвиток курей, а значить на кількість і якість м'ясо-яєчної продукції.\n\n
Дорослих курей
Для дорослих особин оптимальним режимом вважається триразове харчування, засноване воно на вживанні 130-150 ккал в день. Для цього птиці дають всілякі мішанки на цільному зерні пшениці, вівсі і плодах інших дрібнозернистих культур. Замінити їх можна комплексними комбікормами. Раз на добу курям їсти вологу мішанку, яку готують на основі подрібнених овочів і коренеплодів.
- кухонна сіль;
- черепашник;
- крейда;
- вапняк;
- кормові фосфати;
- висушений озерний мул;
- деревна зола;
- кісткова і м'ясо-кісткове борошно.
Курчат
На першому тижні життя молоде потомство кучинцев вигодовують подрібненим вареним яйцем, обваленном в манній крупі. Їжу молодняку слід давати кожні 2 години, з нічною перервою в 6-7 годин. З другого тижня такий раціон збагачують подрібненими овочами і коренеплодами, а також відварною або сухим пшоном. До третьої тижня кількість годівлі молодняку зменшують до 6 на день, після чого в їх раціон додатково вводять зернові.
Кучинська ювілейна — це одна з найбільш продуктивних і сучасних порід птиці, відомих за межами Росії. Вона дає можливість отримувати якісну м'ясо-яєчну продукцію, що відрізняється відмінними смаковими характеристиками. Порода вважається досить невибагливими. Щоб домогтися від неї максимальної продуктивності, слід створити оптимальні умови утримання, включаючи і збалансований раціон.\n\n
Відео: кучинська ювілейна
