Куры-несушки есть, наверное, на любом деревенском подворье. Каждый фермер или частный заводчик желает приобрести лучшую породу птиц. В статье будет рассмотрены наиболее продуктивные особи русской селекции.
ТОП-10 лучших русских пород кур-несушек
Русские породы ничем не уступают зарубежным особям, а подчас и превосходят их в некоторых производственных характеристиках.
Русская белая
Работы над выведением породы началась в 30-х годах прошлого столетия. В качестве родителей были использованы леггорны европейского и американского происхождения, а также местные беспородные экземпляры, отличающиеся крепким здоровьем.
После первого скрещивания из получившихся особей отбирали самых перспективных и вновь скрещивали с леггорнами. После длительной селекции в 1953 г. порода была признана и получила свой стандарт.
В окрасе допускается чисто белый тон без каких-либо вкраплений.
Производственные характеристики:
| Наименование | Показатель |
| Половое созревание | 5 месяцев |
| Вес | Курица — 1,8 кг, петух — 2,2 кг |
| Яйценоскость | 240 шт./год |
| Максимальный период яйценоскости | 1 год |
| Вес и цвет яйца | 52–56 г, белый |
| Выживаемость молодняка | 96% |
| Инстинкт насиживания | Ослаблен |
- Преимущества породы:
- устойчивы к основным заболеваниям домашней птицы;
- не требуют особого рациона;
- миролюбивый характер, легко уживаются с другими животными и птицами;
- хорошая продуктивность;
- раннее созревание.
- Недостатки:
- максимальный период яйценоскости недолгий;
- слабовыраженный материнский инстинкт;
- слабый набор веса у молодняка.
Русская хохлатая
Породу называют народной, поскольку однозначного мнения о её происхождении или каких-либо подтверждённых свидетельств о проводимой селекции нет.
Главный отличительный признак — это округлый или раскидистый хохолок. Окрас перьев множественный, чаще встречается пёстрый.
Производственные характеристики:
| Наименование | Показатель |
| Половое созревание | 5–6 месяцев |
| Вес | Курица — 2,5 кг, петух — 3,5 кг |
| Яйценоскость | 150–190 шт./год |
| Максимальный период яйценоскости | 1,5 года |
| Вес и цвет яйца | 58 г, бежевый |
| Выживаемость молодняка | 90–92% |
| Инстинкт насиживания | Ярко выражен |
- Достоинства:
- отсутствие агрессии к хозяину и другим животным;
- хорошая производительность;
- породу считают мясо-яичной;
- прекрасный материнский инстинкт (нет нужды в инкубаторе);
- стойкость к низким температурам.
- Недостатки:
- лишние хлопоты по уходу за хохолком;
- петухи могут проявлять агрессию друг к другу.
Русская чёрная бородатая
Точных данных о происхождении породы нет. Предположительно, среди предков курицы есть бойцовские породы, французская курица кревкер и орловская чёрная. Другое название породы — галан.
Производственные характеристики:
| Наименование | Показатель |
| Половое созревание | 4–5 месяцев |
| Вес | Курица — до 3 кг, петух — до 4 кг |
| Яйценоскость | 200 шт./год |
| Максимальная продуктивность | До 2 лет |
| Вес и цвет яйца | 70 г, кремовый |
| Выживаемость молодняка | 95% |
| Инстинкт насиживания | Средний |
- Плюсы:
- спокойный, миролюбивый характер;
- хороший набор веса;
- хорошая яйценоскость;
- прекрасный вкус мяса;
- максимальные показатели продуктивности длительный период;
- раннее созревание.
- Минусы бородатых кур:
- медленно растут перья у птенцов;
- проявление агрессии у петухов;
- у некоторых клуш отсутствует материнский инстинкт.
Загорская лососёвая
История породы уходит корнями в советский период. Её селекцией занимались в городе Загорске (сегодня Сергиев Посад). В работе были использованы отечественные куры юрловская голосистая и русская белая, а также зарубежные род-айленд и нью-гэмпшир. Официальная дата регистрации — 1959 год.
Голова оснащена крепким жёлтым клювом и того же цвета глазами. Курочка имеет лососёвый окрас, а петух лишь вкрапления этого цвета, основной тон — чёрный.
Производственные характеристики:
| Наименование | Показатель |
| Половое созревание | 3,5–4 месяца |
| Вес | Курица — 2,2 кг, петух — 3,7 кг |
| Яйценоскость | 230 шт./год |
| Вес и цвет яйца | 65 г, светло-коричневый |
| Выживаемость молодняка | 92% |
| Инстинкт насиживания | Хорошо выражен |
- Достоинства породы:
- отличные характеристики продуктивности;
- неприхотливость в питании и содержании;
- крепкое здоровье;
- устойчивость к стрессам;
- отсутствие агрессии.
Каких-либо существенных недостатков у породы не выявлено.
Кучинская юбилейная
Селекция породы длилась более четырёх десятков лет, официальная дата регистрации — 1990 год. Кучинская юбилейная появилась в результате нескольких линий скрещивания с лучшими представителями зарубежных и отечественных кур.
У птиц довольно крупное тело с ярко выраженными спиной и грудкой, с массивными бёдрами и серо-жёлтыми голенями. Крылья прижаты к туловищу. Маленькую головку венчает гребень в форме листа с пятью зубцами. Клюв у птицы крепкий, но короткий, чёрно-жёлтый.
Лицевые украшения (серьги и мочки) красного оттенка. Петух щеголяет красно-коричневыми перьями, а курочка — ситцевым оперением с вкраплениями чёрного тона.
Производственные характеристики:
| Наименование | Показатель |
| Половое созревание | 5,5 месяцев |
| Вес | Курица — 3 кг, петух — 4 кг |
| Яйценоскость | 240 шт./год |
| Максимальна продуктивность | 1,5–2 года |
| Вес и цвет яйца | 60 г, розово-коричневый |
| Выживаемость молодняка | 98–100% |
| Инстинкт насиживания | Высокий |
- Преимущества кучинской юбилейной:
- высиживает и свои, и чужие яйца до 25 штук;
- хорошо набирает вес;
- неприхотлива в уходе;
- обладает хорошим иммунитетом;
- стойко переносит понижение температуры.
- Минусы:
- первые полгода яйца не считаются инкубационными;
- наседка, увлечённая насиживанием, может погибнуть от голода, нужно вмешательство человека.
Ленинградская золотисто-серая
Порода выведена в результате четырёхлинейного скрещивания в 80-х годах прошлого века. Родительскими особями выступили несколько разновидностей леггорнов.
Основной тон перьев серебристо-серый, у самки золотистые перья на грудке и шее, у самца — на шее и пояснице.
Производственные характеристики:
| Наименование | Показатель |
| Половое созревание | 6 месяцев |
| Вес | Курица — 2,5 кг, петух — 3,2 кг |
| Яйценоскость | 180–200 шт./год |
| Вес и цвет яйца | 60–62 г, белый |
| Выживаемость молодняка | 92% |
| Инстинкт насиживания | Ослаблен |
- Достоинства:
- хорошая яйценоскость;
- яйца отличаются крупным желтком;
- вкусное, нежирное мясо;
- быстрый набор веса;
- устойчивость к холодам и болезням.
- Недостатки:
- слабовыраженный материнский инстинкт;
- при снижении питательности корма возможен расклёв.
Московская чёрная
Дата официальной регистрации — 1980 год. Авторами являются селекционеры Братцевской птицефабрики г. Москвы и научные сотрудники аграрной академии им. Тимирязева. В качестве родительских особей были взяты нью-гэмпширы и леггорны, а также отечественная порода юрловская голосистая.
Производственные характеристики:
| Наименование | Показатель |
| Половое созревание | 5,5 месяцев |
| Вес | Курица — 2,5 кг, петух — 3,5 кг |
| Яйценоскость | 280 шт./год |
| Вес и цвет яйца | 60 г, светло-коричневый |
| Выживаемость молодняка | 92% |
| Инстинкт насиживания | Хорошо развит |
- Плюсы породы:
- устойчивость к холоду;
- птицы быстро привыкают к хозяину;
- миролюбивый нрав;
- хорошая продуктивность;
- всеядность;
- большой выход мясной продукции.
Недостатком считают пугливость молодняка, выращенного не из яйца, а купленного уже подрощенным.
Павловская
История павловских кур начинается в XVIII веке, где они встречались практически в каждом дворе. В 80-х годах прошлого века была предпринята попытка возродить породу, исчезнувшую после революции 17-го года. В возрождении участвовали французские, турецкие и голландские куры.
Различают два подвида породы: золотистую и серебристую. Основной окрас птиц соответствует названиям разновидностей, а баки и борода у обеих окрашены в чёрный цвет.
Производственные характеристики:
| Наименование | Показатель |
| Половое созревание | 4–5 месяцев |
| Вес | Курица — 1,8 кг, петух — 2,5 кг |
| Яйценоскость | 150 шт./год |
| Вес и цвет яйца | 55–60 г, белый, бежевый |
| Выживаемость молодняка | 95% |
| Инстинкт насиживания | Отличный |
- Достоинства павловской курицы:
- прекрасный материнский инстинкт;
- высокий процент выживаемости молодняка;
- скороспелость;
- двойственное направление (мясо-яичное);
- устойчивость к заболеваниям.
- Недостатки:
- задиристость петухов;
- желание перелетать через ограду (нужно высокое ограждение);
- малочисленность чистокровных экземпляров.
Первомайская
Селекционная работа началась в 1935 году, в скрещивании участвовали три породы:
- род-айленд;
- виандот белый;
- юрловская голосистая.
Первомайская курица — обладатель небольшого корпуса с широкой спиной и грудкой. Тело поддерживают короткие, толстые лапы жёлтого цвета. Крылья покрыты густым оперением и плотно прилегают к туловищу. На мощной шее сидит средних размеров голова с жёлто-чёрным клювом и жёлтыми глазами.
Лицевую часть украшают длинные овальной формы серьги и розовидный гребень розового цвета. Основной цвет перьев белый, крылья и кончик хвоста, а также шея украшены чёрными перьями.
Производственные характеристики:
| Наименование | Показатель |
| Половое созревание | 6–7 месяцев |
| Вес | Курица — 2,5 кг, петух — 3,2 кг |
| Яйценоскость | 190 шт./год |
| Вес и цвет яйца | 65 г, коричневый |
| Выживаемость молодняка | 97% |
| Инстинкт насиживания | Развит |
- Плюсы:
- хорошо несётся в зимний период;
- быстро набирает вес;
- не агрессивна;
- может высиживать потомство.
- Минусы:
- капризна в содержании;
- нуждается в специальном рационе;
- молодняк пуглив;
- чувствительна к низким температурам.
Юрловская голосистая
Наиболее достоверная версия происхождения юрловской курицы звучит в пользу народной селекции. Названием порода обязана селу в Орловской области, близ которого в городе Ливны вывели «певчую» птицу.
Основным критерием для выбора родителя было умение звонко и долго «петь».
Производственные характеристики:
| Наименование | Показатель |
| Половое созревание | 7–8 месяцев |
| Вес | Курица — 3–3,5 кг, петух — 4–5 кг |
| Яйценоскость | 170 шт./год |
| Вес и цвет яйца | До 80 г, кремовый |
| Выживаемость молодняка | 90% |
| Инстинкт насиживания | Ослаблен |
- Достоинства породы:
- хорошая масса тушки;
- крупные яйца;
- неприхотливость в выращивании;
- хороший иммунитет.
- Недостатки:
- поздняя яйцекладка;
- драчливость самцов;
- при большом количестве особей на 1 м² возможен расклёв.
Рацион кормления
Частота кормлений несушек составляет 3–4 раза в день. При этом в корме должны преобладать витамины и минералы, а не протеины и жиры.
Цыплят
Новорождённых цыплят кормят варёным яйцом . На вторые сутки добавляют нежирный творог, на пятые — зелень и минерально-витаминные составы.
- пропаренное зерно;
- кисломолочные продукты;
- манная каша;
- варёные яйца, морковь;
- зелень.
Взрослых кур
Для укрепления скорлупы и полноценного развития птицы в корма нужно добавлять минералы и витамины.
- пшеница, ячмень, кукуруза;
- шрот от подсолнуха;
- тыква, кабачок, морковь;
- варёный картофель;
- зелень;
- мясокостная и рыбная мука;
- ракушечник, мел;
- творог;
- мешанки на сыворотке, бульоне;
- дрожжи.
Обязательно наличие свежей и чистой воды.
Условия содержания
Птичник должен быть свежевыбелен, обеззаражен от насекомых, все щели замазаны и заделаны. Птиц нужно обезопасить от проникновения в курятник грызунов.
Требования к курятнику
При обустройстве курятника следует сразу продумать расположение окон, поскольку для продуктивности птице нужно яркое освещение. Влажность воздуха не должна превышать 65%, поэтому также важно продумать вентиляцию помещения.
Практически все русские куры устойчивы к низким температурам, но для повышения яйценоскости желательно утеплить помещение. Подходящий температурный режим в зимний период — не ниже +2°С, летом — +25°С.
Плотность размещения подопечных: на 20 птиц около 10 м². Оптимальная высота курятника — 180–200 см.
В качестве подстилки можно использовать солому или опилки, второй вариант предпочтительнее для птенцов, поскольку острая солома может их поранить. Толщина подстилки составляет в среднем 15 см.
Поилки при большом стаде лучше ставить ниппельные, таким образом, можно избежать столпотворения и грязи. Кормушки нужно установить подальше от гнёзд, чтобы несушек ничто не отвлекало и не пугало.
Раз в неделю нужно менять подстилку, каждый день очищать кормушки. Генеральную уборку с паразитарной профилактикой проводят раз в месяц.
Выгульный дворик
Несушки обычно активны и нуждаются в постоянном выгуле. Гуляя, птица сама находит что-то полезное для себя: насекомых, свежую зелень. Если учесть морозоустойчивость русских кур, то на выгул их можно выпускать даже зимой при относительно тёплой температуре до -2°С.
Зону выгула следует огородить высокой сеткой со средним размером ячеек по бокам и сверху. Так птица будет защищена от хищников и не сможет нанести урон огороду.
На территории дворика нужно поставить поилку и кормушку с зерном.
Полезные рекомендации по содержанию
Рекомендации по успешному выращиванию и повышению продуктивности:
- Корм всегда должен быть лучшего качества.
- Не пренебрегайте витаминно-минеральными добавками.
- Не перекармливайте несушек, летом давайте больше зелени.
- В воду регулярно для профилактики добавляйте ромашку или шиповник.
- Световой день для несушек длится от 15 до 17 часов.
- Молодняк желательно держать отдельно от взрослого стада.
- Регулярно осматривайте птиц на предмет паразитов.
Русские куры неприхотливы в уходе, обладают хорошими продуктивными качествами и адаптированы под климат. И всё же к приобретению пернатых питомцев следует подготовиться заранее, чтобы учесть все нюансы их выращивания и условий содержания.
