Особенности кур-несушек русских пород

Куры-несушки есть, наверное, на любом деревенском подворье. Каждый фермер или частный заводчик желает приобрести лучшую породу птиц. В статье будет рассмотрены наиболее продуктивные особи русской селекции.

ТОП-10 лучших русских пород кур-несушек

Русские породы ничем не уступают зарубежным особям, а подчас и превосходят их в некоторых производственных характеристиках.

Русская белая

Работы над выведением породы началась в 30-х годах прошлого столетия. В качестве родителей были использованы леггорны европейского и американского происхождения, а также местные беспородные экземпляры, отличающиеся крепким здоровьем.

После первого скрещивания из получившихся особей отбирали самых перспективных и вновь скрещивали с леггорнами. После длительной селекции в 1953 г. порода была признана и получила свой стандарт. Корпус у русской белой не крупных размеров, в меру развиты спинка и грудка. Бедренная часть также небольшая. Хорошо оперённые крылья прижаты к телу. Радужная оболочка глаз оранжевая, голова небольшая, с жёлтым клювом. Кожные покровы на лапах жёлтые, серьги и пятизубчатый гребешок красные.

В окрасе допускается чисто белый тон без каких-либо вкраплений.

Производственные характеристики:

• Преимущества породы:
• устойчивы к основным заболеваниям домашней птицы;
• не требуют особого рациона;
• миролюбивый характер, легко уживаются с другими животными и птицами;
• хорошая продуктивность;
• раннее созревание.

• Недостатки:
• максимальный период яйценоскости недолгий;
• слабовыраженный материнский инстинкт;
• слабый набор веса у молодняка.

Русская хохлатая

Породу называют народной, поскольку однозначного мнения о её происхождении или каких-либо подтверждённых свидетельств о проводимой селекции нет. Курица с объёмными, плавными линиями корпуса, округлой грудью и широкой спиной, плавно переходящей в широкий с длинными рулевыми перьями хвост. Лапы жёлтые без оперения, короткие, устойчивые. Украшением небольшой головы служат волнистый алый гребень и серёжки.

Главный отличительный признак — это округлый или раскидистый хохолок. Окрас перьев множественный, чаще встречается пёстрый.

Производственные характеристики:

• Достоинства:
• отсутствие агрессии к хозяину и другим животным;
• хорошая производительность;
• породу считают мясо-яичной;
• прекрасный материнский инстинкт (нет нужды в инкубаторе);
• стойкость к низким температурам.

• Недостатки:
• лишние хлопоты по уходу за хохолком;
• петухи могут проявлять агрессию друг к другу.

Русская чёрная бородатая

Точных данных о происхождении породы нет. Предположительно, среди предков курицы есть бойцовские породы, французская курица кревкер и орловская чёрная. Другое название породы — галан. Особенность породы — баки и густая бородка на красиво поставленной голове. Гребень розовидного типа, бледный. Длинные серёжки практически лежат на изогнутой шее. Спина и грудь широкие, крылья смыкаются. Хвост, расположенный перпендикулярно телу, украшен длинными косицами. Чёрное оперение птицы на свету отливает зелёным или синим.

Производственные характеристики:

• Плюсы:
• спокойный, миролюбивый характер;
• хороший набор веса;
• хорошая яйценоскость;
• прекрасный вкус мяса;
• максимальные показатели продуктивности длительный период;
• раннее созревание.

• Минусы бородатых кур:
• медленно растут перья у птенцов;
• проявление агрессии у петухов;
• у некоторых клуш отсутствует материнский инстинкт.

Загорская лососёвая

История породы уходит корнями в советский период. Её селекцией занимались в городе Загорске (сегодня Сергиев Посад). В работе были использованы отечественные куры юрловская голосистая и русская белая, а также зарубежные род-айленд и нью-гэмпшир. Официальная дата регистрации — 1959 год. Средних размеров птица с округлой грудкой и прямой узкой спиной. Короткий хвост смотрит вверх. Длинные и тонкие ноги отличаются мускулистыми бёдрами, кожа на них кремовая. Серьги и гребень окрашены ярко-красным.

Голова оснащена крепким жёлтым клювом и того же цвета глазами. Курочка имеет лососёвый окрас, а петух лишь вкрапления этого цвета, основной тон — чёрный.

Производственные характеристики:

• Достоинства породы:
• отличные характеристики продуктивности;
• неприхотливость в питании и содержании;
• крепкое здоровье;
• устойчивость к стрессам;
• отсутствие агрессии.

Каких-либо существенных недостатков у породы не выявлено.

Кучинская юбилейная

Селекция породы длилась более четырёх десятков лет, официальная дата регистрации — 1990 год. Кучинская юбилейная появилась в результате нескольких линий скрещивания с лучшими представителями зарубежных и отечественных кур. Ливенские предки подарили ей способность адаптироваться к суровому климату, леггорны и нью-гемпширы — высокую продуктивность. Прочие, не менее важные характеристики, они получили от плимутроков, род-айлендов и австралийских пород.

У птиц довольно крупное тело с ярко выраженными спиной и грудкой, с массивными бёдрами и серо-жёлтыми голенями. Крылья прижаты к туловищу. Маленькую головку венчает гребень в форме листа с пятью зубцами. Клюв у птицы крепкий, но короткий, чёрно-жёлтый.

Лицевые украшения (серьги и мочки) красного оттенка. Петух щеголяет красно-коричневыми перьями, а курочка — ситцевым оперением с вкраплениями чёрного тона.

Производственные характеристики:

• Преимущества кучинской юбилейной:
• высиживает и свои, и чужие яйца до 25 штук;
• хорошо набирает вес;
• неприхотлива в уходе;
• обладает хорошим иммунитетом;
• стойко переносит понижение температуры.

• Минусы:
• первые полгода яйца не считаются инкубационными;
• наседка, увлечённая насиживанием, может погибнуть от голода, нужно вмешательство человека.

Ленинградская золотисто-серая

Порода выведена в результате четырёхлинейного скрещивания в 80-х годах прошлого века. Родительскими особями выступили несколько разновидностей леггорнов. Маленькая голова пернатых с загнутым вниз клювом украшена розовыми серьгами и листовидным гребнем. Средней длины шея плавно переходит в прямую, сужающуюся к хвосту спину. Грудная клетка развитая, объёмная. Хвост с рыхлым оперением обладает длинными серебристого оттенка косицами.

Основной тон перьев серебристо-серый, у самки золотистые перья на грудке и шее, у самца — на шее и пояснице.

Производственные характеристики:

• Достоинства:
• хорошая яйценоскость;
• яйца отличаются крупным желтком;
• вкусное, нежирное мясо;
• быстрый набор веса;
• устойчивость к холодам и болезням.

• Недостатки:
• слабовыраженный материнский инстинкт;
• при снижении питательности корма возможен расклёв.

Московская чёрная

Дата официальной регистрации — 1980 год. Авторами являются селекционеры Братцевской птицефабрики г. Москвы и научные сотрудники аграрной академии им. Тимирязева. В качестве родительских особей были взяты нью-гэмпширы и леггорны, а также отечественная порода юрловская голосистая. У птицы компактное телосложение с поникшим хвостом, широкой грудью и спиной, покрыто чёрным оперением с синим отливом. На короткой, но мощной шее сидит маленькая голова с коротким чёрным клювом. Гребень в форме листа и серьги окрашены ярко-красным. Лапы короткие и толстые, кожа серого оттенка.

Производственные характеристики:

• Плюсы породы:
• устойчивость к холоду;
• птицы быстро привыкают к хозяину;
• миролюбивый нрав;
• хорошая продуктивность;
• всеядность;
• большой выход мясной продукции.

Недостатком считают пугливость молодняка, выращенного не из яйца, а купленного уже подрощенным.

Павловская

История павловских кур начинается в XVIII веке, где они встречались практически в каждом дворе. В 80-х годах прошлого века была предпринята попытка возродить породу, исчезнувшую после революции 17-го года. В возрождении участвовали французские, турецкие и голландские куры. Туловище некрупное, спина, скорее, длинная, чем широкая, грудь чуть выступает. Роскошный и пышный хвост с длинными перьями приподнят вверх. Изогнутая шея с «воротником» поддерживает хохлатую голову со слаборазвитым гребнем. Клюв небольшой, с хищным изгибом. Лапы птицы оперены и оснащены длинными шпорами.

Различают два подвида породы: золотистую и серебристую. Основной окрас птиц соответствует названиям разновидностей, а баки и борода у обеих окрашены в чёрный цвет.

Производственные характеристики:

• Достоинства павловской курицы:
• прекрасный материнский инстинкт;
• высокий процент выживаемости молодняка;
• скороспелость;
• двойственное направление (мясо-яичное);
• устойчивость к заболеваниям.

• Недостатки:
• задиристость петухов;
• желание перелетать через ограду (нужно высокое ограждение);
• малочисленность чистокровных экземпляров.

Первомайская

Селекционная работа началась в 1935 году, в скрещивании участвовали три породы:

• род-айленд;
• виандот белый;
• юрловская голосистая.

Первомайская курица — обладатель небольшого корпуса с широкой спиной и грудкой. Тело поддерживают короткие, толстые лапы жёлтого цвета. Крылья покрыты густым оперением и плотно прилегают к туловищу. На мощной шее сидит средних размеров голова с жёлто-чёрным клювом и жёлтыми глазами.

Лицевую часть украшают длинные овальной формы серьги и розовидный гребень розового цвета. Основной цвет перьев белый, крылья и кончик хвоста, а также шея украшены чёрными перьями.

Производственные характеристики:

• Плюсы:
• хорошо несётся в зимний период;
• быстро набирает вес;
• не агрессивна;
• может высиживать потомство.

• Минусы:
• капризна в содержании;
• нуждается в специальном рационе;
• молодняк пуглив;
• чувствительна к низким температурам.

Юрловская голосистая

Наиболее достоверная версия происхождения юрловской курицы звучит в пользу народной селекции. Названием порода обязана селу в Орловской области, близ которого в городе Ливны вывели «певчую» птицу.

Основным критерием для выбора родителя было умение звонко и долго «петь». Крупное тело с мощной спиной и широкой грудью держится на длинных конечностях. Бёдра мускулистые и большие, голени голые, жёлтого окраса. Крылья прилегают к корпусу, хвост сильно поднят вверх, практически под прямым углом. Голова также крупная, с большим гребнем красного оттенка и удлинёнными серьгами. Глаза чаще коричневые, клюв небольшой, жёлтый.

Производственные характеристики:

• Достоинства породы:
• хорошая масса тушки;
• крупные яйца;
• неприхотливость в выращивании;
• хороший иммунитет.

• Недостатки:
• поздняя яйцекладка;
• драчливость самцов;
• при большом количестве особей на 1 м² возможен расклёв.

Рацион кормления

Частота кормлений несушек составляет 3–4 раза в день. При этом в корме должны преобладать витамины и минералы, а не протеины и жиры.

Цыплят

Новорождённых цыплят кормят варёным яйцом . На вторые сутки добавляют нежирный творог, на пятые — зелень и минерально-витаминные составы. В рационе до 14-го дня присутствуют:

• пропаренное зерно;
• кисломолочные продукты;
• манная каша;
• варёные яйца, морковь;
• зелень.

Взрослых кур

Для укрепления скорлупы и полноценного развития птицы в корма нужно добавлять минералы и витамины. Основной рацион:

• пшеница, ячмень, кукуруза;
• шрот от подсолнуха;
• тыква, кабачок, морковь;
• варёный картофель;
• зелень;
• мясокостная и рыбная мука;
• ракушечник, мел;
• творог;
• мешанки на сыворотке, бульоне;
• дрожжи.

Обязательно наличие свежей и чистой воды.

Условия содержания

Птичник должен быть свежевыбелен, обеззаражен от насекомых, все щели замазаны и заделаны. Птиц нужно обезопасить от проникновения в курятник грызунов.

Требования к курятнику

При обустройстве курятника следует сразу продумать расположение окон, поскольку для продуктивности птице нужно яркое освещение. Влажность воздуха не должна превышать 65%, поэтому также важно продумать вентиляцию помещения.

Практически все русские куры устойчивы к низким температурам, но для повышения яйценоскости желательно утеплить помещение. Подходящий температурный режим в зимний период — не ниже +2°С, летом — +25°С.

Плотность размещения подопечных: на 20 птиц около 10 м². Оптимальная высота курятника — 180–200 см. Гнездо должно быть глубиной до 40 см. Насесты высоко делать не стоит, чтобы исключить травмы. Толщина обхвата насеста — до 7 см.

В качестве подстилки можно использовать солому или опилки, второй вариант предпочтительнее для птенцов, поскольку острая солома может их поранить. Толщина подстилки составляет в среднем 15 см.

Поилки при большом стаде лучше ставить ниппельные, таким образом, можно избежать столпотворения и грязи. Кормушки нужно установить подальше от гнёзд, чтобы несушек ничто не отвлекало и не пугало.

Раз в неделю нужно менять подстилку, каждый день очищать кормушки. Генеральную уборку с паразитарной профилактикой проводят раз в месяц.

Выгульный дворик

Несушки обычно активны и нуждаются в постоянном выгуле. Гуляя, птица сама находит что-то полезное для себя: насекомых, свежую зелень. Если учесть морозоустойчивость русских кур, то на выгул их можно выпускать даже зимой при относительно тёплой температуре до -2°С.

Зону выгула следует огородить высокой сеткой со средним размером ячеек по бокам и сверху. Так птица будет защищена от хищников и не сможет нанести урон огороду.

На территории дворика нужно поставить поилку и кормушку с зерном.

Полезные рекомендации по содержанию

Рекомендации по успешному выращиванию и повышению продуктивности:

1. Корм всегда должен быть лучшего качества.
2. Не пренебрегайте витаминно-минеральными добавками.
3. Не перекармливайте несушек, летом давайте больше зелени.
4. В воду регулярно для профилактики добавляйте ромашку или шиповник.
5. Световой день для несушек длится от 15 до 17 часов.
6. Молодняк желательно держать отдельно от взрослого стада.
7. Регулярно осматривайте птиц на предмет паразитов.

Русские куры неприхотливы в уходе, обладают хорошими продуктивными качествами и адаптированы под климат. И всё же к приобретению пернатых питомцев следует подготовиться заранее, чтобы учесть все нюансы их выращивания и условий содержания.