У птахівництві найбільш цінними представниками курей є універсальні породи м'ясо-яєчного напрямку. У статті розглянуто порода царськосельській курки, її характеристики й умови утримання і розведення.
Історична довідка
Фахівці Всеросійського інституту генетики при виведенні популяції першочерговим завданням вважали отримання продуктивної і міцною імунітетом птиці. Роботи по закріпленню генетичних якостей ведуться і сьогодні. Перші особини були виведені кілька десятиліть тому шляхом схрещування таких порід:
- нью-гемпшир;
- полтавська глиняста;
- крос Бройлер-6.
Загальна характеристика царскосельских курей
Царскосельская курка відрізняється стійкістю до холодів, легко адаптується до умов утримання, витривала і стійка до стресів.
Зовнішній вигляд
Порода відрізняється надзвичайною декоративністю завдяки незвичайному у домашньої птиці рудого окрасу. Розглянемо стандарт зовнішності пернатої:
| Зовнішній вигляд | |
| Голова | Невеликих розмірів |
| Гребінь | Листоподібний або трояндоподібний |
| Дзьоб | Сіро-жовтий |
| Шия | Довга |
| Груди | Широка, опукла |
| Живіт | Об'ємний, розвинений |
| Крила | Короткі, притиснуті до корпусу |
| Хвіст | Розташований вертикально, з чорними керманичами пір'ям |
| Лапи | Середньої довжини, з розвинутими стегнами, шкіра жовтого кольору\n\n |
| Оперення і забарвлення | Густе, щільно прилягає до тіла. Масть рудо-смугастий з чорно-білим крапом |
Темперамент
В цілому птах миролюбна і терпимо ставиться до представників інших порід. Можливі конфлікти, якщо несучки відвойовують територію. Але грамотно облаштований пташник вирішить цю проблему. Півні можуть бути войовничими, якщо щось загрожує їх стада, при наявності конкуренції за самок. Завзято захищають власне потомство.
Плюси і мінуси
Враховуючи молодість породи, перед придбанням молодняка бажано ознайомитися з усіма перевагами та недоліками виду:
Плюси:
- морозостійкі, адаптуються до суворих зим;
- відмінні показники несучості;
- швидкий набір ваги;
- щодо рання статева зрілість;
- прекрасні смакові характеристики м'яса;
- хороший імунітет;
- спокійний темперамент;
- високий відсоток виживання курчат.
Мінуси:
- в потомстві доводиться робити вибракування (не всі пташенята переймають батьківську забарвлення);
- порода все ще потребує коригування селекціонерів.
Утримання та догляд
Птахи відрізняються стійкістю до холодів і невибагливістю в змісті, однак при облаштуванні курника слід врахувати максимально зручні умови для птахів.
Обладнання курника
У зимовий період обігрів пташника може не знадобитися, якщо температура в приміщенні не буде опускатися нижче нуля. Облаштування пташника:
- розміри — висота до двох метрів, площа з розрахунку метр квадратний на десяток особин;
- гнізда і сідала не слід розташовувати високо, на п'ять несучок — одне гніздо;
- настил — солома чи тирса глибоким до 15 см шаром;
- відсутність протягу;
- приміщення повинно бути провітрюваним і сухим;
- для очищення від паразитів встановити зольні ванночки;
- раз в два місяці проводять санітарну обробку житла.
Дворик для прогулянок
\n\nПтахи люблять прогулянки в будь-який час року. Щоб захистити їх від хижаків і уникнути пагонів, дворик потрібно обгородити сіткою, верх території також. На вигульному дворику повинна бути вода, годівниці з зерном.
Линька і перерву несучості
Істотна перевага царськосельській породи від інших популяцій в тому, що в період линьки їх організм зберігає захисні функції. Продуктивність несучок знижується, але не так відчутно, як у інших порід. Мінус в тому, що період може затягнутися, можливо, потрібно буде прийняти заходи по активації линьки.
Годівниці і поїлки
Птахи активні і рухливі, тому поїлки краще зробити підвісні, а годівниці з високими бортами, щоб уникнути розсипання корму і розливу води на підстилку. Місце для прийому їжі повинно бути далеко від гнізда з квочка. Під час висиджування їх ніщо не повинно турбувати.
Чим годувати доросле стадо?
У зимовий час дорослі особини повинні отримувати не менше 1250 грам збалансованого корму. В раціон входять сухі зернові суміші і вологі корми з додаванням овочів, бобових і сушеної зелені. Обов'язково потрібно давати несучкам і півням кальцієві і вітамінні добавки:
- крейда;
- черепашник;
- м'ясо-кісткове борошно;
- кисляк;
- макуха;
- риб'ячий жир;
- сіль.
Схильність до хвороб
Порода володіє стійкістю до вірусних інфекцій, простудних захворювань. Але не захищена від паразитів і бактерій, які можуть потрапити в курник разом з гризунами. Тому незважаючи на відмінний імунітет стада проводять планові вакцинації, необхідні для домашньої птиці.
Розведення молодняку
Розведення царськосельській породи не пов'язане з якими-небудь труднощами. Виживаність у пташенят практично стовідсоткова, курчата переймають батьківський імунітет. Вони швидко ростуть і оперяють, в півтора місяці вже можна відрізнити самця і самку.
Інкубація яєць
Інкубаторний метод розведення царськосельській курки проходить за стандартною схемою:
- Відбирають матеріал правильної форми і маси, без слідів деформації і тріщин на шкаралупі. Відбір проводять чистими руками.
- Яйця не миють, щоб не пошкодити захисний шар шкаралупи. За вісім годин до закладки всі відібрані яйця поміщають на попереднє зберігання при температурі +25 градусів, це забезпечить одночасне дозрівання і вихід. Закладають тупим кінцем вгору. Після закладки перевіряють всі режими інкубатора: вологість (65-70 %), температуру (+37,5—37,8 °С).
- В середньому процес інкубації триває 21 день. За цей час потрібно стежити за температурою в апараті, провітрювати його, відкриваючи на кілька хвилин двічі на добу. Періодично яйця перевіряють овоскопом, всього три рази. При хорошому рівні розвитку спостерігається збільшення повітряної камери в яйці, добре проглядається сітка кровоносної системи.
- Через три тижні пташенята проклюнуться, при нормальному розвитку зародка все потомство звільниться від шкаралупи протягом доби.
Догляд за молодняком
Першу добу після народження пташенята обсыхают в апараті. Потім їх визначають в коробку або іншу зручну ємність, дотримуючись температурний режим +27-30 градусів. Пташенят потрібно цілодобове освітлення, ніяких протягів.
Раціон харчування курчат
У перші дні їжа повинна бути м'якою і швидко перетравлюваної: варене яйце, сиркова маса, кисломолочні продукти. Потім їх поступово переводять на комбікорм для курчат з високим вмістом протеїну, додають свіжу зелень і перетерті овочі. В якості вітамінів дають розчин аскорбінової кислоти і глюкози.
