Куры являются одними из самых распространённых сельскохозяйственных животных. Пернатых разводят ради диетического мяса, яиц, при этом стараясь выбрать наиболее продуктивную породу. Сегодня рассмотрим ливенскую ситцевую курицу, её характеристики и тонкости разведения.
История происхождения
Впервые о породе узнали ещё в царской России: крестьяне Ливенского уезда стремились получить неприхотливую к кормам и условиям содержания птицу. В результате кропотливой работы появилась курица, которая не требовала специальных кормов и затрат, но обладала, тем не менее, высокими показателями продуктивности. Продукцию, полученную от такой домашней птицы, поставляли во многие европейские страны, включая и Великобританию.
В середине двадцатого века популярностью стали пользоваться кроссы, и ливенскую курицу незаслуженно забыли. Её популяция резко сократилась и исчезла бы вовсе, если бы не семья птицеводов-любителей из Украины. Фермеры не только восстановили исчезающую породу, но и вернули ей былую славу. В конце XX века несушка вновь появилась на выставках птицеводов.
Описание породы
Долгое время ситцевые несушки не имели официально утверждённого стандарта породы, поскольку цыплята рождались с большим разнообразием расцветки. Кроме того, у птиц были и другие различия во внешности: разной формы гребень, оперённые или голые лапы.
Внешний вид
Сегодня стандарт внешности допускает многообразие расцветки оперения, учитывает и другие факторы. Объединяет ситцевых кур непременная пестрота оперения, крупное телосложение. Рассмотрим описание внешности подробнее:
| Внешний вид | |
| Голова | Среднего размера |
| Гребень | Листовидный или розовидный |
| Клюв | Небольшой, жёлтого цвета |
| Шея | Средней длины, густо оперённая |
| Грудь | Широкая, выдающаяся |
| Живот | Округлый |
| Крылья | Короткие, прижаты к телу |
| Хвост | Короткий, положение вертикальное |
| Лапы | Жёлтые, могут быть чёрными, оперённые и неоперённые |
| Оперение и окрас | Густое, плотное. Окрас: жёлтый, чёрно-белый, коричневый, чёрный. |
Продуктивные качества
По продуктивности ливенская курочка не уступает многим кроссам — она несёт крупные яйца, даёт нежное на вкус диетическое мясо. Показатели продуктивности описаны в таблице ниже.
Фотогалерея
Характер
Характер у птиц флегматичный: куры дружелюбны и спокойно относятся к другим представителям домашнего хозяйства. Узнают хозяина и не боятся подойти во время кормления. У них отлично развит материнский инстинкт: своё потомство наседки опекают и защищают. Отличительная черта характера — птицы молчаливы, в отличие от большинства своих сородичей, они не кудахчут даже будучи голодными.
Достоинства и недостатки
Как и у любой другой породы, у ситцевой курицы есть свои плюсы и минусы. Рассмотрим их подробнее.
- Достоинства породы:
- высокий иммунитет;
- неприхотливость в питании;
- крупные яйца;
- большой вес тушки;
- устойчивость к холодам;
- забота о потомстве;
- ровный характер.
- Недостатки:
- длительное время оперения;
- долгое половое созревание;
- возможная агрессия петуха;
- случается расклёв собственных яиц.
Содержание в домашних условиях
Содержание рассматриваемых кур не доставит хлопот владельцу стада: обустройство курятника не займёт много времени, также не потребуется больших затрат на корма.
Курятник
Птицам нужно просторное помещение с хорошей вентиляцией. При умеренных морозах в регионе отопление курятника не обязательно, но подстилочный слой должен быть толстым — не менее 20 см.
- на каждую особь должно быть около 20 см насеста;
- размеры несушек крупные, поэтому гнёзда не стоит располагать высоко;
- на метр квадратный в помещении должно приходиться не более 5 птиц;
- температура содержания летом — +23–25 °С, зимой — не ниже +15 °С;
- освещение в курятнике должно присутствовать не менее 14 часов в сутки.
Подстилку меняют по мере её загрязнения, раз в неделю проводят дезинфекцию помещения.
Выгульный дворик
Как уже было сказано, птицы не боятся холода, они любят гулять в зимний период, клевать снег, поэтому в помещении, где содержатся куры, должен быть лаз для беспрепятственного выхода на улицу. В выгульном дворике также ставят ёмкости для корма и воды.
Кормушки и поилки
Поилки и кормушки должны быть в достаточном количестве, чтобы не возникало конфликтов из-за пищи и воды. Ёмкости обязательно моют и очищают после каждого приёма пищи. Материал, из которого изготовлена птичья посуда, может быть любым, главное — не токсичным для питомцев. Располагают кормушки и поилки подальше от гнёзд наседок: им не должен мешать шум.
Начало линьки и перерыв яйценоскости
Осенью пернатые начинают линять. Во время смены перьев продуктивность значительно падает, на пике линьке и вовсе останавливается процесс несения яиц. Но после восстановления перьевого покрова несушки продуктивны в течение всей зимы.
Плановая замена стада
Высокая продуктивность у пернатых длится до двух-трёх лет жизни. Затем количество яиц у кур значительно падает, примерно на треть. К этому готовятся заранее, отбирая для разведения и замены крупные, без признаков деформации яйца.
Чем кормить
Для того чтобы продуктивность пернатых питомцев была на высоте, им не обязательно покупать специализированные корма. Птицам составляют сбалансированный рацион из доступных и недорогих продуктов.
Взрослых кур
Летом куры свободно пасутся, поедая различных насекомых, свежую траву. На зиму для птиц заготавливают овощи и зелень. Итак, рацион пернатых состоит из таких продуктов:
- мешанки (на воде или сыворотке);
- дроблёное запаренное и сухое зерно;
- сушёная и свежая зелень;
- тёртые овощи;
- рыба, мясные объедки;
- добавки (мел, ракушечник, соль).
Цыплят
Первые сутки (через 12 часов после рождения) малышей кормят манкой, варёными яйцами, протёртым творогом. Спустя сутки в рацион вводят зелень, далее — кисломолочные продукты. Многие фермеры добавляют в пищу птенцам золу сожжённых перьев, чтобы ускорить процесс оперения. Обязательно нужно давать малышам витамины и минералы — кальций, фосфор. Быстрый рост птенцов наблюдается после применения специальных сбалансированных кормов для малышей.
Подытожим: ливенская ситцевая курица отличается высокими показателями продуктивности, снабжая владельца и яйцами, и нежным мясом. Неприхотливость в содержании, устойчивость к перепадам температур и спокойный характер делают эту птицу одной из самых привлекательных в сельском хозяйстве.
