Кури є одними з найпоширеніших сільськогосподарських тварин. Пернатих розводять заради дієтичного м'яса, яєць, при цьому намагаючись вибрати найбільш продуктивну породу. Сьогодні розглянемо ливенскую ситцеве курку, її характеристики і тонкощі розведення.
Історія походження
Вперше про породу дізналися ще в царській Росії: селяни Livenskogo повіту прагнули отримати невибагливу до кормів та умов утримання птаха. В результаті кропіткої роботи з'явилася курка, яка не вимагала спеціальних кормів і витрат, але мала, тим не менш, високими показниками продуктивності. Продукцію, отриману від такої домашньої птиці, постачали в багато європейських країн, включаючи Великобританію.
У середині двадцятого століття популярністю стали користуватися кроси, і ливенскую курку незаслужено забули. Її популяція різко скоротилася і зникла б зовсім, якби не сім'я птахівників-аматорів з України. Фермери не тільки відновили зникаючу породу, але і повернули їй колишню славу. В кінці XX століття несучка знову з'явилася на виставках птахівників.
Опис породи
Довгий час ситцеві несучки не мали офіційно затвердженого стандарту породи, оскільки курчата народжувалися з великою різноманітністю забарвлення. Крім того, у птахів були й інші відмінності у зовнішності: різної форми гребінь, оздоблені або голі лапи.
Зовнішній вигляд
Сьогодні стандарт зовнішності допускає різноманіття забарвлення оперення, враховує й інші фактори. Об'єднує ситцевих курей неодмінна строкатість оперення, велике статура. Розглянемо опис зовнішності детальніше:\n\n
| Зовнішній вигляд | |
| Голова | Середнього розміру |
| Гребінь | Листоподібний або трояндоподібний |
| Дзьоб | Невеликий, жовтого кольору |
| Шия | Середньої довжини, густо оперена |
| Груди | Широка, видатна |
| Живіт | Округлий |
| Крила | Короткі, притиснуті до тіла |
| Хвіст | Короткий, вертикальне положення |
| Лапи | Жовті, можуть бути чорними, оздоблені і неоперенные |
| Оперення і забарвлення | Густе, щільне. Колір: жовтий, чорно-білий, коричневий, чорний. |
Продуктивні якості
По продуктивності лівенська курочка не поступається багатьом кросів — вона несе великі яйця, дає ніжне на смак дієтичне м'ясо. Показники продуктивності описані в таблиці нижче.
Фотогалерея
Характер
Характер у птахів флегматичний: кури доброзичливі і спокійно ставляться до іншим представникам домашнього господарства. Впізнають господаря і не бояться підійти під час годування. У них добре розвинений материнський інстинкт: своє потомство квочки опікують і захищають. Відмітна риса характеру — птахи мовчазні, на відміну від більшості своїх родичів, вони не валують навіть будучи голодними.
Переваги і недоліки
Як і у будь-якої іншої породи, у ситцевій курки є свої плюси і мінуси. Розглянемо їх докладніше.
- Гідності породи:
- високий імунітет;
- невибагливість у харчуванні;
- великі яйця;
- велика вага тушки;
- стійкість до холодів;
- турбота про потомство;
- рівний характер.
- Недоліки:
- тривалий час оперення;
- довгий статеве дозрівання;
- можлива агресія півня;
- трапляється розкльовування власних яєць.
Утримання в домашніх умовах
Зміст розглянутих курей не доставить турбот власнику стада: облаштування курника не займе багато часу, також не потрібно великих витрат на корми.\n\n
Курник
Птахам потрібно просторе приміщення з хорошою вентиляцією. При помірних морозах в регіоні опалення курника не обов'язково, але підстилковий шар повинен бути товстим — не менше 20 див.
- на кожну особину повинно бути близько 20 см сідала;
- розміри несучок великі, тому гнізда не варто розташовувати високо;
- на метр квадратний у приміщенні повинно припадати не більше 5 птахів;
- температура влітку — +23-25 °С, взимку — не нижче +15 °С;
- освітлення в курнику має бути не менше 14 годин на добу.
Підстилку замінюють по мірі її забруднення, раз у тиждень проводять дезінфекцію приміщення.
Вигульних дворик
Як вже було сказано, птахи не бояться холоду, вони люблять гуляти в зимовий період, клювати сніг, тому в приміщенні, де утримуються кури, має бути лаз для безперешкодного виходу на вулицю. У вигульному дворику також ставлять ємності для корму та води.
Годівниці і поїлки
Поїлки та годівниці повинні бути в достатній кількості, щоб не виникало конфліктів з-за їжі і води. Ємності обов'язково миють і очищають після кожного прийому їжі. Матеріал, з якого виготовлена пташина посуд, може бути будь-яким, головне — не токсичним для вихованців. Розташовують годівниці і поїлки подалі від гнізд квочок: їм не повинен заважати шум.
Початок линьки і перерву несучості
Восени птахи починають линяти. Під час зміни пір'я продуктивність значно падає, на піку линьки і зовсім зупиняється процес несення яєць. Але після відновлення пір'яного покриву несучки продуктивні протягом всієї зими.\n\n
Планова заміна стада
Висока продуктивність у пернатих триває до двох-трьох років життя. Потім кількість яєць у курей значно падає, приблизно на третину. До цього готуються заздалегідь, відбираючи для розведення та заміни великі, без ознак деформації яйця.
Чим годувати
Для того щоб продуктивність пернатих вихованців була на висоті, їм не обов'язково купувати спеціалізовані корми. Птахам складають збалансований раціон з доступних і недорогих продуктів.
Дорослих курей
Влітку кури вільно пасуться, поїдаючи різних комах, свіжу траву. На зиму для птахів заготовляють овочі та зелень. Отже, раціон пернатих складається з таких продуктів:
- мішанки (на воді чи сироватці);
- подрібнене запаренное і сухе зерно;
- сушена і свіжа зелень;
- терті овочі;
- риба, м'ясні недоїдки;
- добавки (крейда, черепашник, сіль).
Курчат
Перші добу (через 12 годин після народження) малят годують манкою, вареними яйцями, протертим сиром. Через добу в раціон вводять зелень, далі — кисломолочні продукти. Багато фермерів додають в їжу пташенятам попіл спалених пір'я, щоб прискорити процес оперення. Обов'язково потрібно давати малюкам вітаміни і мінерали — кальцій, фосфор. Швидке зростання пташенят спостерігається після застосування спеціальних збалансованих кормів для малюків.
Підсумуємо: лівенська ситцева курка відрізняється високими показниками продуктивності, забезпечуючи власника і яйцями, і ніжним м'ясом. Невибагливість в змісті, стійкість до перепадів температур і спокійний характер роблять цю птицю однією з найбільш привабливих в сільському господарстві.
