На сучасних приватних подвір'ях можна зустріти представників різних порід курей, не лише зарубіжної, а й вітчизняної селекції. До останніх слід віднести і «орловцев», мають чимало переваг.
Походження та історія породи
В наш час точно не відомо, ким і коли були виведені перші курчата орловської породи, але згідно загальноприйнятої теорії сталося це наприкінці XVIII або на початку XIX століття і не без участі графа Орлова-Чесменського (його прізвище і послужила підставою для назви породи).
Незабаром після появи нового різновиду, курей почали масово розводити різні категорії людей: від поміщиків і купців до простих селян, але свого максимального поширення «орловцы» досягли тільки в 1870-х роках.
Починаючи з 60-х років минулого сторіччя, про орловської породи заговорили знову, і сьогодні ці птахи зустрічаються досить часто.
Опис орловських курей
Як і у кожної породи, у орловських курей є свій індивідуальний набір зовнішніх характеристик і особливостей продуктивності, які обов'язково потрібно враховувати при виборі птиці. Давайте розглянемо кожну з них.
Зовнішній вигляд
Хоча «орловцы» вважаються представниками м'ясо-яєчного напрямку, найчастіше їх розводять саме на м'ясо. При висоті близько 60 см, їх вага становить 3,5–4 кг, а деякі півні при хорошому харчуванні можуть набрати і всі 5 кг. Не менш привабливим для багатьох заводчиків є екстер'єр птахів, завдяки яким вони стають справжньою окрасою двору.
| Зовнішній вигляд | Характеристика |
| Голова | Середнього розміру, у півнів з глибоко посадженими очима і сильно нависають надбрівними дугами. Очі — червоно-помаранчеві. Густе оперення у верхній частині робить голову кулястої (у курочок воно більше виражено). |
| Гребінь | У самців нагадує розрізану і сплюснутий ягоду малини, з безліччю горбків по всій поверхні. Розміщується у нижній частині лоба і як би нависає над ніздрями. У самок виражений слабо. |
| Дзьоб | Загнутий вниз, товстий і порівняно короткий, жовтого кольору. |
| Шия | Довга, у верхній частині має характерне пухові облямівка, що нагадує загривок |
| Груди | У півнів — масивна і мускулиста, трохи виступає вперед, у курочок — більш витончена |
| Живіт | Завжди підтягнутий і не повинен округлятися вниз |
| Крила | Среднедлинные, широкі і добре зливаються з тілом |
| Хвіст | Середньої довжини, у самців розташований під прямим кутом до лінії тіла, а у самок трохи нахилений. Хвостові пір'я — вузькі, але добре закруглені, а у верхній частині трохи підняті над іншими. |
| Лапи | З довгими і товстими гомілками і плюснами. |
| Колір оперення | Може бути декількох видів: ситцева, алое, чорно-червоне, строкате, біле і чорно-строката, але найпоширенішим вважається саме перший варіант забарвлення. |
Самці частіше всього мають світло-буре або червонувато-глиниста оперення, з додаванням біло-чорних вкраплень на грудях, животі та стегнах. Крила можуть мати буро-чорні махові пір'я, але обов'язково з білими кінчиками. У самок основні кольори такі ж, як і у півнів, хіба що трохи світліше, і білі цятки з чорним оздобленням трохи більше.
Темперамент
Самки орловських курей досить спокійні, але при цьому допитливі і «живі». Самці також володіють цими якостями, але разом з тим відомі своїм безглуздим вдачею, з-за якого їх краще утримувати окремо від інших півнів, оскільки вони постійно лізуть у бійку.
Плюси і мінуси
- У випадку з «орловцами» переваги виражаються в наступному:
- високій декоративності пернатих та їх природній красі;
- досить високі показники м'ясної продуктивності;
- високих смакових якостей м'яса;
- відмінною холодостійкості;
- невибагливості у виборі кормів.
- Що ж стосується недоліків розведення орловської породи, то в цей список, насамперед, варто віднести:
- порівняно низьку несучість;
- пізніше статеве дозрівання;
- відсутність інстинкту виведення курчат у курей, і як результат-проблеми з їх виходжуванням.
Як правильно утримувати орловських курей
При розведенні будь-яких пернатих важливо створити їм усі необхідні умови для нормального росту і розвитку, інакше не варто очікувати від птиці високої продуктивності.
Зміст орловських курей не відрізняється високими матеріальними і трудовими витратами, але і тут є деякі особливості, що заслуговують вашої уваги.
Вимоги до курника
Для «орловцев» цілком підійде стандартний курник, з кількома віконцями і хорошою вентиляцією. Враховуючи, що ці кури відмінно переносять холоду, в регіонах з теплим кліматом будівництво взимку можна не утеплювати. Всередині курника допускається поділ на кілька загонів або ж кліткове утримання птиці, але обов'язково з регулярним вигулом.
Вигульних дворик
Вигул важливий для будь-якої домашньої птиці, тому поряд з курником бажано організувати невелика огорожа з вільним виходом до нього. Якщо дозволяють розміри ділянки, бажано, щоб на 1 птицю доводилося не менше 0,5–1 м вигульній території, причому без присутності на ній представників інших порід.
Годівниці і поїлки
Враховуючи особливе будова дзьоба орловських курей, не дивно, що годівниці та поїлки для них повинні відповідати певним вимогам, які виражаються в наступному:
- розміщення — не вище 20-30 см над рівнем підлоги, щоб курці було зручно пити або брати їжу;
- глибина — не більше 10 см, з урахуванням параметрів дзьоба птиці;
- секционность — довгі годівниці повинні бути розділені на кілька відділень, щоб пернаті не заважали один одному під час їжі;
- матеріал — обов'язково легкоочищающийся, що дозволяє швидко і якісно очистити поїлки або годівниці від цвілі і залишків їжі.
Годування курей
Багато птахівники вважають «орловцев» невимогливими до їжі, але в той же час їх раціон повинен бути максимально різноманітним і збалансованим, з присутністю в ньому:
- коренеплодів;
- цілісного і дробленого зерна;
- вареної картоплі;
- молочної продукції (іноді допускається заміс на кефірі);
- залишків їжі зі столу;
- трави з городу і саду (в літній час).
Не забувайте стежити за свіжістю води: вона не повинна застоюватися в поїлках. Зерно можна залишати в годівницях протягом усього дня, а ось вологі мішанки видаються птиці 1-2 рази на добу з обов'язковим контролем їх якості.
Линька і перерву несучості
При хорошому харчуванні в утепленому пташнику деякі представники орловських курей можуть і не припиняти яйцекладку, але найчастіше зниження кількості отриманих яєць пояснюється линянням, в передзимовий період. Тривалість зміни пір'я і відсутності яйцекладки для кожної птиці строго індивідуальні, але в середньому не перевищує 1 місяця.
Планова заміна стада
Своєї максимальної яйценосності «орловцы» досягають на другий рік після появи на світ і утримують хороші показники продуктивності ще протягом року. Це стосується і вагових показників, а значить, планову заміну стада можна провести після 3-4 років успішного утримання пернатих.
Особливості вирощування курчат
Курчата орловських курей дуже сприйнятливі до будь-яких небажаних впливів навколишнього середовища, але перш за все для них згубними різкі температурні зміни, підвищена вологість і вогкість в курнику, а також порушення в раціоні харчування.
Догляд після народження
Як вже згадувалося раніше, орловські кури порівняно повільно ростуть і покриваються пір'їнками, тому протягом перших двох місяців в пташнику повинна підтримуватися певна температура: приблизно 22-25 °C.
Крім того, треба виключити протяги або вогкість в приміщенні, так як це загрожує простудними і інфекційними захворюваннями молодняку.
Для початківця птахівника вирощування орловських курей може здатися складним завданням, але насправді все гранично просто, якщо заздалегідь правильно підготувати приміщення.
Тонкощі годівлі
Крім організації відповідних умов проживання курчат, не менш важливим фактором їх повноцінного росту і розвитку є правильний і збалансований раціон харчування, який в перший місяць життя може виглядати наступним чином:
- 1-5 день — подрібнене варене яйце або змішаний з кукурудзяним борошном сир (можна чергувати).
- 5-10 день — вологі мішанки на спеціальному комбікормі, дрібно нарізаної зелені, пшеничних висівках або вареної моркви;
- 10-20 день — ті ж мішанки, з додаванням зелені та пшеничних висівок.
- 20-30 днів — крім перерахованих продуктів, вагомою частиною раціону пернатих повинна стати зелень, яку ваші підопічні зможуть самі знайти на вигулі.
Вакцинація
Вакцинація курчат проводиться з метою попередження розвитку хвороб Ньюкасла, Марека, інфекційного бронхіту та сальмонельозу, особливо в тих господарствах, де вже були зафіксовані подібні випадки. Це не означає, що «орловцев» в обов'язковому порядку потрібно прищеплювати, але щоб позбавити себе від зайвих переживань, це все ж варто зробити.
Вакцину можна придбати в ветеринарній аптеці і зробити укол самостійно, або звернутися за допомогою до кваліфікованого фахівця. В якості альтернативного варіанту розглядається імунізація молодняку з допомогою підмішування потрібного препарату в питну воду, але про це також варто поговорити з ветеринаром.
Як бачите, догляд за орловскими курми непростий, але враховуючи їх позитивні якості і досить відчутні переваги, докладені зусилля не будуть марними. Тільки при відповідальному підході до питання змісту можна говорити про оптимальної продуктивності і декоративності цих пернатих.
