На современных частных подворьях можно встретить представителей самых разных пород кур, не только зарубежной, но и отечественной селекции. К последним стоит отнести и «орловцев», имеющих немало достоинств.
Происхождение и история породы
В наше время точно не известно, кем и когда были выведены первые цыплята орловской породы, но согласно общепринятой теории случилось это в конце XVIII или в начале XIX века и не без участия графа Орлов-Чесменского (его фамилия и послужила основанием для названия породы).
Вскоре после появления новой разновидности, кур начали массово разводить самые разные категории людей: от помещиков и купцов до простых крестьян, но своего максимального распространения «орловцы» достигли только в 1870-х годах.
Начиная с 60-х годов прошлого столетия, об орловской породе заговорили вновь, и сегодня эти птицы встречаются достаточно часто.
Описание орловских кур
Как и у каждой породы, у орловских кур имеется свой индивидуальный набор внешних характеристик и особенностей продуктивности, которые обязательно нужно учитывать при выборе птицы. Давайте рассмотрим каждую из них.
Внешний вид
Хотя «орловцы» считаются представителями мясо-яичного направления, чаще всего их разводят именно на мясо. При высоте около 60 см, их вес составляет 3,5–4 кг, а некоторые петухи при хорошем питании могут набрать и все 5 кг. Не менее привлекательным для многих заводчиков является экстерьер птиц, благодаря которому они становятся настоящим украшением двора.
| Внешний вид | Характеристика |
| Голова | Среднего размера, у петухов с глубоко посаженными глазами и сильно нависающими надбровными дугами. Глаза — красно-оранжевые. Густое оперение в верхней части делает голову шарообразной (у курочек оно больше выражено). |
| Гребень | У самцов напоминает разрезанную и сплюснутую ягоду малины, с множеством бугорков по всей поверхности. Размещается у нижней части лба и как бы нависает над ноздрями. У самок выражен слабо. |
| Клюв | Загнутый вниз, толстый и сравнительно короткий, жёлтого цвета. |
| Шея | Длинная, в верхней части имеет характерное перьевое окаймление, напоминающее загривок |
| Грудь | У петухов — массивная и мускулистая, немного выступает вперёд, у курочек — более изящная |
| Живот | Всегда подтянутый и не должен округляться вниз |
| Крылья | Среднедлинные, широкие и хорошо сливаются с телом |
| Хвост | Средней длины, у самцов расположенный под прямым углом к линии тела, а у самок немного наклонённый. Хвостовые пёрышки — узкие, но хорошо закруглённые, а в верхней части немного приподняты над остальными. |
| Лапы | С длинными и толстыми голенями и плюснами. |
| Цвет оперения | Может быть нескольких видов: ситцевое, алое, чёрно-красное, пёстрое, белое и чёрно-пёстрое, но самым распространённым считается именно первый вариант окраса. |
Самцы чаще всего имеют светло-бурое или красновато-глинистое оперение, с добавлением бело-чёрных вкраплений на груди, животе и голенях. Крылья могут иметь буро-чёрные маховые пёрышки, но обязательно с белыми кончиками. У самок основные цвета такие же, как и у петухов, разве что немного светлее, и белые пятнышки с чёрным окаймлением немного больше.
Темперамент
Самки орловских кур достаточно спокойные, но при этом любознательные и «живые». Самцы также обладают этими качествами, но вместе с тем известны своим вздорным нравом, из-за которого их лучше содержать отдельно от других петухов, поскольку они постоянно лезут в драку.
Плюсы и минусы
- В случае с «орловцами» преимущества выражаются в следующем:
- высокой декоративности пернатых и их природной красоте;
- достаточно высоких показателях мясной продуктивности;
- высоких вкусовых качествах мяса;
- отличной холодостойкости;
- неприхотливости в выборе кормов.
- Что же касается недостатков разведения орловской породы, то в этот список, прежде всего, стоит отнести:
- сравнительно низкую яйценоскость;
- позднее половое созревание;
- отсутствие инстинкта высиживания цыплят у кур, и как результат проблемы с их выхаживанием.
Как правильно содержать орловских кур
При разведении любых пернатых важно создать им все необходимые условия для нормального роста и развития, иначе не стоит ожидать от птицы высокой продуктивности.
Содержание орловских кур не отличается высокими материальными и трудовыми затратами, но и тут есть некоторые особенности, заслуживающие вашего внимания.
Требования к курятнику
Для «орловцев» вполне подойдёт стандартный курятник, с несколькими окошками и хорошей вентиляцией. Учитывая, что эти куры отлично переносят холода, в регионах с тёплым климатом постройку зимой можно не утеплять. Внутри курятника допускается разделение на несколько загонов или же клеточное содержание птицы, но обязательно с регулярным выгулом.
Выгульный дворик
Выгул важен для любой домашней птицы, поэтому рядом с курятником желательно организовать небольшое ограждение со свободным выходом к нему. Если позволяют размеры участка, желательно, чтобы на 1 птицу приходилось не меньше 0,5–1 м выгульной территории, причём без присутствия на ней представителей других пород.
Кормушки и поилки
Учитывая особое строение клюва орловских кур, неудивительно, что кормушки и поилки для них должны соответствовать определённым требованиям, которые выражаются в следующем:
- размещение — не выше 20–30 см над уровнем пола, чтобы курице было удобно пить или брать пищу;
- глубина — не больше 10 см, с учётом параметров клюва птицы;
- секционность — длинные кормушки должны быть разделены на несколько отделений, чтобы пернатые не мешали друг другу во время еды;
- материал — обязательно легкоочищающийся, позволяющий быстро и качественно очистить поилки или кормушки от плесени и остатков пищи.
Кормление кур
Многие птицеводы считают «орловцев» нетребовательными к еде, но в то же время их рацион должен быть максимально разнообразным и сбалансированным, с присутствием в нём:
- корнеплодов;
- цельного и дроблёного зерна;
- варёного картофеля;
- молочной продукции (иногда допускается замес на кефире);
- остатков пищи со стола;
- травы из огорода и сада (в летнее время).
Не забывайте следить за свежестью воды: она не должна застаиваться в поилках. Зерно можно оставлять в кормушках в течение всего дня, а вот влажные мешанки выдаются птице 1–2 раза в сутки с обязательным контролем их качества.
Линька и перерыв яйценоскости
При хорошем питании в утеплённом птичнике некоторые представители орловских кур могут и не прекращать яйцекладку, но чаще всего снижение количества полученных яиц объясняется линькой, в предзимний период. Продолжительность смены перьев и отсутствия яйцекладки для каждой птицы строго индивидуальны, но в среднем не превышает 1 месяца.
Плановая замена стада
Своей максимальной яйценоскости «орловцы» достигают на второй год после появления на свет и удерживают хорошие показатели продуктивности ещё в течение года. Это касается и весовых показателей, а значит, плановую замену стада можно провести после 3–4 лет успешного содержания пернатых.
Особенности выращивания цыплят
Цыплята орловских кур очень восприимчивы к любым нежелательным воздействиям окружающей среды, но прежде всего для них губительны резкие температурные изменения, повышенная влажность и сырость в курятнике, а также нарушения в рационе питания.
Уход после рождения
Как уже упоминалось ранее, орловские цыплята сравнительно медленно растут и покрываются пёрышками, поэтому в течение первых двух месяцев в птичнике должна поддерживаться определённая температура: примерно 22–25 °C.
Кроме того, надо исключить любые сквозняки или сырость в помещении, так как это чревато простудными и инфекционными заболеваниями молодняка.
Для начинающего птицевода выращивание орловских кур может показаться сложной задачей, но на самом деле всё предельно просто, если заранее правильно подготовить помещение.
Тонкости кормления
Помимо организации подходящих условий проживания цыплят, не менее важным фактором их полноценного роста и развития является правильный и сбалансированный рацион питания, который в первый месяц жизни может выглядеть следующим образом:
- 1–5 день — измельчённое вареное яйцо или смешанный с кукурузной мукой творог (можно чередовать).
- 5–10 день — влажные мешанки на специальном комбикорме, мелко нарезанной зелени, пшеничных отрубях или варёной моркови;
- 10–20 день — те же мешанки, с добавлением зелени и пшеничных отрубей.
- 20–30 дней — помимо перечисленных продуктов, весомой частью рациона пернатых должна стать зелень, которую ваши подопечные смогут сами найти на выгуле.
Вакцинация
Вакцинация цыплят производится с целью предупреждения развития болезней Ньюкасла, Марека, инфекционного бронхита и сальмонеллёза, особенно в тех хозяйствах, где уже были зафиксированы подобные случаи. Это не означает, что «орловцев» в обязательном порядке нужно прививать, но чтобы избавить себя от лишних переживаний, это всё же стоит сделать.
Вакцину можно приобрести в ветеринарной аптеке и сделать укол самостоятельно, или обратиться за помощью к квалифицированному специалисту. В качестве альтернативного варианта рассматривается иммунизация молодняка с помощью подмешивания нужного препарата в питьевую воду, но об этом также стоит поговорить с ветеринаром.
Как видите, уход за орловскими курами непрост, но учитывая их положительные качества и весьма ощутимые достоинства, приложенные усилия не будут напрасными. Только при ответственном подходе к вопросу содержания можно говорить об оптимальной продуктивности и декоративности этих пернатых.
